Multicooker Kuckuck SMS-M1051F

Ich koche immer Buchweizen 2: 3, d. H. 2 EL. Getreide für 3 EL. Wasser. Mehr, weniger, aber die Proportionen sind.
Immer gut darin.

Ich habe eine Kilogrammpackung Buchweizen ausgegeben - das Ergebnis ist 0.
Ich koche 2 Multi-Gläser Müsli, füge 2,2 Gläser Wasser zu einem Glas Buchweizen hinzu. Buchweizenmodus. Es stellt sich als Chaos heraus.
Ich koche 1 Glas im gleichen Verhältnis - nicht vollständig gekocht.
Ich koche 20 Minuten im Multi-Cook-Modus - es stellt sich als Unsinn heraus.
Helfen Sie mit Proportionen, Power-User!

Ich koche Buchweizen auf dem Milchbrei-Modus 1 bis 2, es stellt sich heraus, großartig.

Der Buchweizenmodus ist ein Turbo-Kochmodus für Reis.
Daher stellt sich heraus, dass Buchweizen ein wenig nicht gekocht ist.

Danke für die Antworten!
Tatsache ist jedoch, dass sich der Brei im Grech-Modus als verkocht und klebrig herausstellt. Obwohl ich mich gut wasche. Redmond kocht Buchweizen besser. Aber ich mag den Kuckuck wirklich in allem anderen, ich werde dieses Regime quälen.

Der Buchweizenmodus ist ein Turbo-Kochmodus für Reis.
Daher stellt sich heraus, dass Buchweizen ein wenig nicht gekocht ist.

Und wenn Sie es auf Reis versuchen? Er hat mehr Zeit und meiner Meinung nach arbeitet er irgendwie feiner.

Ich koche Buchweizen auf dem Multipovar 20 Minuten 110 Grad. 1 bis 2. Alles klappt)))

Obwohl ich mich gut wasche.

Buchweizen, Grütze ist empfindlich und erfordert nicht viel Waschen wie Reis. Es reicht aus, es ein paar Mal zu spülen. Andernfalls schwillt es vorzeitig an. Vielleicht wird man deshalb sehr gekocht.
Nun, die Proportionen sind natürlich wichtig. Versuchen Sie, das Wasser um ein halbes Glas zu reduzieren.

Ekaterina, hast du 1 Glas Buchweizen auf einem Multi-Kocher gekocht? Verschmiert nicht am Boden, klebt nicht?

[Anna73]

Anna73, auf Milchbrei kochen, gerade gekocht. Es stellt sich heraus, großartig!

Olga, danke, ich werde es versuchen.
Während eines Experiments mit einem manuellen Modus. Lammkoteletts direkt aus dem Gefrierschrank im manuellen Modus für 2 Stunden mit Gewürzen. Kein Wasser. Ich hoffe, Lammeintopf in meinem eigenen Saft zu bekommen.

im manuellen Modus für 2 Stunden

Ein bisschen, wahrscheinlich 2 Stunden

Ja, ich habe bereits gemerkt, dass es nicht genug ist. Zum Schmelzen dann geschmolzen, aber beim Durchstechen mit einem Messer wird Blut freigesetzt. Ich werde eine weitere Stunde auf 3 setzen. Für die Nacht, Ihrer Meinung nach, wenn ich mich nicht irre, zum Beispiel.

Ich fügte noch etwas Tomatensauce mit Rosmarin hinzu. Morgen wird die Autopsie zeigen :)

Am Morgen wird es definitiv fertig sein. Ich denke, es wird köstlich sein

Bereit! Es sieht wunderschön aus, das Fleisch ist sehr weich, es fällt leicht von den Knochen. Am Abend wird der Hauptverkoster (Tochter) ein Urteil fällen.

Insgesamt also etwas mehr als ein Kilogramm gefrorenes Lammfleisch im manuellen Modus für insgesamt 5 Stunden. Fügen Sie kein Wasser hinzu.

Und Buchweizenkoteletts aus verdorbenem Buchweizenbrei gemacht. Wenn jemand interessiert ist:
Buchweizen
Frittierte Pilze
Ei
Ein bisschen Mehl
Alles mischen, würzen (ich habe eine Waldsammlung mit getrockneten Steinpilzen), Schnitzel formen und braten. Das Kind sagte, dass es besser ist als Brei (sie liebt Buchweizen nur mit Milch)

Wunderbar! Buchweizen passt gut zu Pilzen, wahrscheinlich köstlich.
Hat die Tochter schon Myasko ausgecheckt?

Noch nicht. Ich warte auf sie vom Training. Sie wird hungrig sein, sie wird alles essen, was nicht genagelt ist :))
Ich habe es selbst versucht. Gut gedünstetes zartes Fleisch. Das Unerwartetste für mich ist, dass es nicht ... nun, nichts wie Watte geworden ist. Selbst mit Gewürzen, die ich richtig erraten habe, habe ich zum ersten Mal gefrorenes Fleisch gewürzt. Ich werde diese Kochtechnik definitiv in Situationen anwenden, in denen keine Zeit ist, am Herd zu stehen, und ein Abendessen erforderlich ist.
Und wenn Sie Gemüse hinzufügen, kochen sie dann im Müll auf?

Und wenn Sie Gemüse hinzufügen, kochen sie dann im Müll auf?

Ja, nein, das werden sie wahrscheinlich nicht. Es kommt darauf an, welche Art von Gemüse.

Urteil zum Fleisch: Mach es noch einmal!
Und die Überraschung meines Mannes: Warum hast du ihn für 5 Stunden ausgelöscht ??? Die Tochter intervenierte: Mama hat ein Experiment!
Jetzt möchte ich das Gelee über Nacht kochen lassen. Können Sie auch den manuellen Modus verwenden oder handelt es sich um einen unter Druck stehenden Multikocher?

Infolgedessen habe ich es für 6 Stunden in den manuellen Modus versetzt.

Die Tochter intervenierte: Mama hat ein Experiment!

Gut gemacht Tochter! Und wir Mütter haben unser ganzes Leben in der Küche experimentiert ...
Jedenfalls habe ich noch nie Gelee im Kuckuck gekocht, aber ich denke ja, es ist besser für PP.

Gekocht. Als Ergebnis stellte sich heraus, 9 Stunden auf dem PP. Die Brühe erwies sich als sehr reich und so leicht bräunlich (seltsam). Ich werde es einschenken, sehen, wie es sich verfestigen wird.

[Anna73]

Anna73und auf das Foto warten.

Es stellte sich als gut und lecker heraus. Aber ich kann einfach kein Foto einfügen!

Ich habe auch englisches Brot aus einer Packung zum Testen gebacken. Natürlich ist die ungebrochene Kruste auf der Oberseite ungewöhnlich, aber insgesamt funktionieren die Backwaren hervorragend, insbesondere im Vergleich zu Redmond.

Anna, danke für den Bericht. Und das Rindergelee? Jetzt lege ich den Schweinshaxen zum Kochen und zerlege ihn für Muskeln, PP für 4 Stunden. Wird es genug Zeit geben?
Was Buchweizen betrifft, koche ich immer 1: 2, es stellt sich als bröckelig heraus, und vor kurzem habe ich angefangen, mit Fleischbällchen zu kochen. Ich nehme den Silikonstopfen aus dem Dampfkorb und stecke 4,5 cm lange Holzspieße auf den Boden des Getreides, Wasser, oben auf den Korb mit Fleischbällchen, nur sollten sie klein sein, etwa so groß wie eine Walnuss. Mode - Buchweizenbrei. In Fleischsaft getränkter Brei erweist sich als sehr lecker, und Fleischbällchen sind gewöhnlicher Dampf.

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Zabava, wenn die Kugel klein ist, dann vielleicht nichts, wird es genug Zeit geben. Und für den Salz brauchst du komplett zusammengebrochenes Fleisch? Dann um 6 Uhr.
Ich hatte einen Rinderschenkel (halb) und ein kleines Stück Schweineschenkel. Nach 9 Stunden Kochen auf dem PP erwies sich das Fleisch als herrlich.

Über ein doppeltes Gericht mit Fleischbällchen + Buchweizen - großartig!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen !! Danke für die Idee!

Irina, danke für die Wissenschaft! Ist es auch vom iPad aus möglich?

Ich legte die Erbsensuppe auf den geräucherten Knochen. Suppenmodus?
Intuition argumentiert, sagt, dass ein Multi-Koch benötigt wird.

Mädchen, hallo, sag mir, waschst du die Schalen in PMM?

Ich wasche nicht. Sie tut mir leid :))) aber im Allgemeinen klebt nichts an ihr, wasche unter dem Wasserhahn - 1 Minute. Wundertopf!;)

Irina (Vernisag), danke für die Information, sehr nützlich, sonst bin ich mit einem Tablet auf dir
.
Anna, anscheinend bereiten wir uns gleichzeitig vor. Ich habe gerade Erbsensuppe im Suppenmodus gekocht. Die Brühe ist durchsichtig, die Erbsen werden gekocht. Viel Glück!

Mein Knöchel war in 4 Stunden gekocht, aber als 20 Minuten bis zum Ende blieben, ging das Licht aus. Ich schaltete das MV aus der Steckdose aus, hatte Angst vor einem Stromstoß, nach einer halben Stunde gaben sie das Licht und mein kluges Mädchen kochte weiter - genau 20 Minuten. Es sieht so aus, als hätte sie ein Gehirn

Meine Schüssel und mein Deckel im PMM

Marina, und wie ist der Knöchel? Zucker wie es sollte?

Das heißt, keine Püreesuppe? Dann ist es definitiv nicht nötig, in Suppe zu kochen. Aber schon auf die Suppe legen. Eine Autopsie wird zeigen :))

Eine Autopsie ergab, dass es für 3 Liter Erbsensuppe keine Püreesuppe gibt. Ich legte es wieder auf die Suppe. Das Kind liebt es, die Erbsen zu kochen.

Ich schneide den Schaft, füge Knoblauch hinzu und unter der Presse werde ich morgen das Ergebnis herausfinden. Ich interessiere mich sehr für Erbsenpüreesuppe, ich liebe es selbst, aber ich kann mich nicht an die Art des Kochens anpassen !?

Anscheinend auf einem Multi-Koch, anderthalb Stunden sicher.

Heute habe ich Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch gekocht. Ich legte es auf die Suppe und wurde für eine weitere Stunde erhitzt, da ich in den Laden ging, stellte sich heraus, dass die Suppe erstaunlich war. Dies war mein erstes Kuckuckskochen. Jetzt habe ich Kartoffeln gebraten.

Anna, welche Temperatur soll ich auf einen Multikocher stellen, damit er kocht, aber nicht wegläuft? Nachdem ich es zum Löschen für diesen Zweck angelegt hatte, lief ich durch alle Risse und das Ventil riss ab!

Tanyusha, hast du die Bohnen eingeweicht?

Ich habe es nicht eingeweicht, es stellte sich als weich heraus.

Marina, ich habe maximal 105 Grad auf Suppen gelegt. Ich habe hier im Forum gelesen, dass Flüssigkeit (in einem vollen Topf) bei Temperaturen über 100 durch das Ventil entweichen kann. Nun, ich fülle fast das Maximum auf und setze es auf 105.

Heute hat der Kuckuck den ganzen Tag für mich gearbeitet. Erbsensuppe, faule Kohlrouladen, morgens Nudeln und Ei nach Irinas Rezept (obwohl sie Blumenkohl hatte) und jetzt gedämpfte Knödel mit Kirschen.
Erbsensuppe wurde zu einer Püreesuppe, nachdem ich sie zweimal im Suppenmodus überprüft hatte. Fazit: Sie müssen eineinhalb bis zwei Stunden lang einen Multi-Cook aufsetzen.
Ich habe in der Abb. Gefüllten Kohl gemacht. Infolgedessen wurde der Kohl zu einem Lappen (ich mag es nicht so sehr, aber meine Tochter aß es und bat um mehr). Fazit: Es wird weniger Wasser benötigt und Reis sollte nicht gedämpft werden (das Kochen dauert länger).
Die Pasta stellte sich mit einem Knall heraus! Zwei Mehrgläser kleine Hörner, zwei Mehrgläser Wasser, Buchweizenmodus. Dann, während des Bratens, brachen Eier in Nudeln, mischten, brieten ein wenig (es gab eine Bestellung für knusprige) - und das Frühstück ist fertig.
Die Knödel werden noch vorbereitet.

Heute habe ich Bohnensuppe mit geräuchertem Fleisch gekocht. Dies war mein erstes Kuckuckskochen.

Tanyusha, mit deiner Initiative!

[irman]

irman, Vielen Dank!

So stellte sich der Knöchel heraus. Eher gepresstes Fleisch, nicht muskulös. Der Schaft war zu fleischig, aber er gelierte perfekt!

Marina, was war nicht genug für die richtige Muskulatur?

Für Muskeln werden Innereien verwendet: Kopf, Ohren, Zunge usw. Und ich habe nacktes Fleisch und Haut.

Marina, kochen, Brühe abtropfen lassen, fein mit der Haut hacken und drücken? Damit? Wie viel? In die Kälte?