Mandel-Kokos-Torte

Mandel-Kokos-Torte

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mandeln (oder Mandelmehl)	100 g
Kokosnussflocken	100 g
weiße Schokolade	75 g
Sahne 33% Fett	50 ml
Eier (groß)	2 Stk
Butter	100 g
Zucker	75 g
Mehl	50 g
Backpulver	0,5 h l
dunkle Schokolade	30-50 g

Kochmethode

• 1. Schälen und mahlen Sie die Mandeln zu sehr feinen Krümeln (um ein Schälen der Mandeln zu vermeiden, können Sie Mandelflocken verwenden). Mehl, Kokosflocken, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen.
• 2. Die Sahne gut erhitzen, weiße Schokolade hinzufügen und glatt rühren. Leicht abkühlen lassen.
• 3. Schlagen Sie die Butter mit Zucker zu einer flauschigen Masse, während Sie verquirlen, und fügen Sie nacheinander Eigelb hinzu. Dann etwa ein Drittel der trockenen Mischung hinzufügen, glatt rühren, die Schokoladen-Sahne-Mischung und die verbleibende trockene Mischung hinzufügen. Schlage alles zusammen. Schlagen Sie das Weiß zu einem starken Schaum und geben Sie es in mehreren Schritten in den Teig.
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• 4. Den fertigen Teig in eine Form (24 cm T) geben, in einen auf 170 ° C vorgeheizten Ofen geben und bis zu einem trockenen Spieß backen (ca. 30-35 Minuten). Den fertigen Kuchen auf einem Rost abkühlen lassen. Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, ein Netz mit einem Kornett machen und mit Kokosnuss bestreuen.
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Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

etwa 1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Der Kuchen ist sehr luftig, leicht, mäßig krümelig.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

Was für eine Schönheit!!! Alles Geliebte !!! : nyam: Kokosnuss, Mandeln ... Danke !!!

Ich liebe auch die Kombination von Kokosnuss mit Mandeln! Appetitlicher Kuchen! Vielen Dank!

Danke für das Rezept! Es bleibt Schokolade zu kaufen

[Tanja, Vitalinka, Freesie]

Tanja, Vitalinka, Freesie Ich bin sehr froh, dass dir der Kuchen gefallen hat! Bedienen Sie sich für Ihre Gesundheit!

Oh, wie verlockend! Schade, dass wir in Veliky Novgorod kein Mandelmehl finden können.

[Cremig,]

Schade, dass wir in Veliky Novgorod kein Mandelmehl finden können.

Cremig, Verkaufen Sie Mandelflocken (Späne)? Wenn Sie nicht mit Mandeln herumspielen möchten, können Sie es verwenden - es wird einfach und schnell mit einem Mixer zu der kleinsten Krume gemahlen.

[Twist]

Vielen Dank, Twistum Rat. Ich habe keine Mandelblüten gesehen. Nur ganze Mandeln. Ich muss versuchen, es mit einer Kaffeemühle zu mahlen.

[Cremig,]

Cremig, Nur in diesem Rezept ist es unbedingt erforderlich, es zu reinigen - einige Minuten in kochendem Wasser und dann sofort in ein sehr kaltes zu überführen. Und dann löst sich die Haut sofort leicht.

Danke, das mache ich mit Nüssen.

Danke für das Rezept. Es ist köstlich!
Es stimmt, ich habe ein wenig durcheinander gebracht, weshalb mein Kuchen nicht so üppig herauskam wie deins.
Im ungünstigsten Moment flog mein Hubschrauber in einem Mixer. Ich versuchte die Mandelblüten mit meinem Fuß zu schleifen. Natürlich nicht seine eigene, sondern die des Mixers. Die Blütenblätter verwandelten sich in Brei und das Öl stach hervor. Aber es gibt nichts zu tun - ich musste diesen Brei dem Teig hinzufügen.
Nächstes Mal - und er wird es definitiv sein! Ich werde es wie erwartet tun.
Darüber hinaus wurde bereits ein neuer Aktenvernichter gekauft.