Beschreibung Brotbackmaschine DAEWOO DI 9154

Bitte notieren Sie die Abmessungen dieses HP + in der Höhe bei geöffneter Tür. Ich möchte wirklich bestellen, aber ich fürchte, es wird nicht. Und noch eine Frage: Hat jemand nur ein kleines Backfach benutzt? Was ist der Sinn davon? Und wird der Rest des leeren Teils des Eimers durch Leerlaufheizung verderben? Und wie findet das Mischen in kleinen Eimern im Allgemeinen statt? Irgendwo traf ich einen Kommentar, dass sie sich nicht vollständig drehen ...

mit den Dimensionen werde ich Ihnen sagen:
h * w * d: 31 * 40 * 23 cm geschlossen
mit offenem Deckel Höhe 52 cm

Ich habe den Ofen in zwei Fächern und nur in einer halben Doppelform ausprobiert. Meiner Meinung nach verschlechtert es sich nicht durch den halben Gebrauch. Und ich sah den Sinn in der Gelegenheit, ein neues Rezept mit minimalen Produktkosten auszuprobieren: Wenn es Ihnen nicht gefällt, ist es nicht so schade, es wegzuwerfen.

aber auf Kosten des Knetens: Ich habe festgestellt, dass der Teig in doppelter Form viel schneller geknetet wird, wenn die Reihenfolge des Legens der Produkte geändert wird, dh wenn Sie zuerst trocken und auf die Flüssigkeit legen, ist das Kneten besser (obwohl gemäß den Anweisungen zuerst geschrieben wird, um die Flüssigkeit zu füllen).

Und wie meine Erfahrung gezeigt hat, wird steilerer Teig (zum Beispiel Knödel) besser in doppelter Form geknetet.

Ich gebe nicht vor, die ultimative Wahrheit zu sein, ich benutze dieses Modell einer Brotmaschine seit mehr als 2 Jahren.

Herzlichen Dank! Die Größe ist genau das, was Sie brauchen. Ich denke, Sie entscheiden sich für dieses spezielle Modell, sonst kocht das Gehirn bereits. Und wir werden den Rest mit Hilfe von Versuch und Irrtum (nicht nur unserer eigenen) erledigen. Grundsätzlich möchte ich keine teuren Modelle kaufen, während ich mit zwei das teuerste sagen kann vertraut und es gibt etwas zu beanstanden ...

Vielen Dank ihnen allen !!! Lange habe ich mich für das Modell des programmierbaren HP und für den Daewoo DI-9154 entschieden, heute haben sie es gebracht, ich habe alles überprüft, wie gelehrt !!!! Morgen werde ich testen. Ich habe den ersten HP Delongy, ich bin sehr zufrieden damit, aber da ich mit Sauerteig backe, brauche ich einen HP, bei dem Sie die Zeit aller Prozesse selbst einstellen können, also musste ich einen zweiten kaufen !!!! Und es ist bequemer mit zwei, sonst HP Backen, und ich muss entweder den Teig auf Knödel und Pizza kneten oder noch ein Brot backen, und jetzt ist es schön !!!

Und von heute an bin ich auch ein glücklicher Besitzer einer solchen Brotmaschine! Mein alter Gold Star (Urgroßmutter LG) wurde 15, ging in den Ruhestand und kaufte mir 9154. Ich backe bereits Brot

Welche Leistung beträgt 600W oder 800W?

Es gibt keine Daten in der Anleitung, ich habe mir den Ofen selbst angesehen. Die Genauigkeit ist erstaunlich - 815 Watt

Ich habe versucht, Brot nach dem Rezept aus der Broschüre zu backen, bin nicht aufgegangen (((ist das Problem bei Hefe?

Können Sie mir bitte sagen, ob der Ofen einen "glutenfreien" oder "glutenfreien" Modus hat?

Können Sie mir bitte sagen, ob der Ofen einen "glutenfreien" oder "glutenfreien" Modus hat?

Nein gibt es nicht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24017.10

Klar danke. Da ich den Ofen jedoch sowohl äußerlich als auch in Bezug auf Indikatoren sehr mag, werde ich versuchen, für meinen Modus glutenfrei zu programmieren. Vielleicht hatte jemand schon eine ähnliche Erfahrung? Erfahrene Programmierer - Hilfe

HILFE! Wir brauchen dringend Ihre Hilfe. Mir wurde ein Daewoo Di9154 Brotbackautomat vorgestellt. Eine Freundin gab ihr Brotrezepte. 2 mal gebacken. Der Teig ging nicht auf, das Brot wuchs nicht. Infolgedessen stellte sich heraus, dass es auch roh war. Hilfe, pzh. Wenn es nicht schwierig ist, werfen Sie ein paar Rezepte für diesen speziellen Herd weg, ich werde aufrichtig dankbar sein. P.S. Und die Gastgeberin ist gut und ich koche alles köstlich. Und hier funktioniert es nicht. Sie war schon wütend auf sich. Es kann nicht sein, dass ich keinen Erfolg hatte.

Ich habe die Rezepte für HP Binaton 2169 heruntergeladen, sie sind für Dao 9154 geeignet. Mein Programmiermodus funktioniert jedoch nicht.

Hurra! Schließlich fing ich von Zeit zu Zeit an, Brot zu backen.Und aus irgendeinem Grund die ersten Backwaren nach mehr als sechs Monaten Inaktivität - der Teig geht nicht gut auf. Ich dachte, es wäre alte Hefe (ich benutze schnell wirkende Hefe). Ich habe neue gekauft und es hat immer noch nicht geholfen. Tatsächlich stellte sich jedoch heraus, dass der Raum, in dem ich backe, zu kalt ist (es ist September). Ich stellte die Heizung neben den Herd (ich schalte sie aus, wenn der Herd anfängt zu backen) und alles begann normal zu steigen. Im Raum zur Heizung +20. Für diejenigen, deren Teig nicht gut aufgeht, empfehle ich diesen Ausweg. Wahrscheinlich sollte der Ofen selbst den Teig erwärmen, während er angehoben wird (das Relais klickt dort regelmäßig, anscheinend schaltet es die Heizelemente für kurze Zeit ein), aber aus irgendeinem Grund reicht dies bei unserem Wetter nicht aus.

Bitte erzählen Sie mir etwas über den programmierten Modus

nach Anleitung
1: 6-14 Minuten kneten
Aufstieg 1: 20-60 Minuten
2: 5-20 Minuten kneten
Aufstieg2: 5-120 Minuten
Aufstieg 3: 0-120 Minuten
Backen: 0-80 Minuten
Brot warm halten: 0-60 Minuten

Frage: Ist es möglich, Kneading1 und Rise1 zu überspringen und das Programm sofort mit Kneading2 zu starten?

Können Sie mir bitte sagen, ob das Signal zum Hinzufügen zusätzlicher Zutaten zum Teig laut ist und Sie nachts weckt? Kann ich es ausschalten? Vielen Dank!

Bitte erzählen Sie mir etwas über den programmierten Modus
....
Frage: Ist es möglich, Kneading1 und Rise1 zu überspringen und das Programm sofort mit Kneading2 zu starten?

Kann nicht entkommen.
Schauen Sie sich den Bereich der sich ändernden Modi an, sie beginnen nicht bei Null (0).
Berücksichtigen Sie dies bei der Erstellung des Programms, da es das Kneten und Aufziehen des Teigs im Allgemeinen nicht beeinträchtigt.
Machen Sie sich keine Sorgen und backen Sie, aber eine kurze Pause, nur für den Plus-Test, schwillt besser an.
Erfolg!

Kann nicht entkommen.
Schauen Sie sich den Bereich der sich ändernden Modi an, sie beginnen nicht bei Null (0).
Berücksichtigen Sie dies bei der Erstellung des Programms, da es das Kneten und Aufziehen des Teigs im Allgemeinen nicht beeinträchtigt.
Machen Sie sich keine Sorgen und backen Sie, aber eine kurze Pause, nur für den Plus-Test, schwillt besser an.
Erfolg!

Ich habe gerade gelesen, dass Schwarzbrot ein langes Kneten und ein langes Aufgehen benötigt und ein zusätzliches Aufgehen und Kneten das Brot ruinieren kann. Das Ergebnis ist ein schwarzer Pfannkuchen, weshalb ich die ersten beiden Modi umgehen wollte. Und ich möchte auch versuchen, Joghurt in einem Brotbackautomaten mit den letzten beiden Hebemodi zuzubereiten und zwei Knetvorgänge und einen Aufstieg zu überspringen. Und ich habe bereits versucht, es selbst zu programmieren, und am Ende wurde mir klar, dass Sie nur die Modi umgehen können, in denen der Timer bei Null startet.

Jetzt habe ich auch einen DAEWOO DI 9154 Brotbackautomaten. Gestern habe ich 2 kleine gebacken - eine weiße (nach dem beigefügten französischen Rezept), eine graue (nach dem Rezept aus dem Forum) - weiß ist großartig geworden, das graue Dach ist gefallen, aber im Allgemeinen nichts (ich sündige beim erneuten Verpfänden mit Hefe und Wasser, ich habe es fast mit den Augen getan) ...
Ein weiteres Problem ist, dass die Abdeckung des HP schief ist. Ich habe nicht verstanden, ob es das Backen beeinflusst oder nicht. Kondenswasser trat ein wenig von einer Seite nach innen auf dem Deckel auf. Hatte jemand ähnliche Probleme?

Guten Tag an alle Mitglieder des Forums!
Nach langem Überlegen, das Internet zu studieren, einschließlich dieser von mir respektierten Website, befand ich mich gestern in den Reihen des glücklichen (hoffentlich) Besitzers eines Technologiewunders aus Korea (obwohl in China hergestellt) DEUSHKI 9154.
Heute werde ich versuchen, Brot zu backen. Vorher war ich mit dem Test nicht befreundet. Obwohl ich alles andere oft und gerne koche.
Ich weiß nicht, ob es hier möglich ist, einen Link zu meinen kulinarischen Errungenschaften zu geben, deshalb werde ich vorerst darauf verzichten. Wenn es die Erlaubnis der Moderatoren gibt, dann mit Vergnügen.

Im Allgemeinen backt es gut, tatsächlich beeinträchtigt die Krümmung des Deckels nicht die Qualität des Brotes. Klein und groß backen - das Ergebnis ist wunderbar! Der Ehemann sagt, dass das Brot besser ausfällt als in der alten HP, luftiger und weicher. Ich habe den Unterschied nicht wirklich bemerkt.
Im Allgemeinen - ich bin sehr glücklich!

Sagen Sie mir, wie ist die Abdeckung der Eimer?

Ich wollte Binaton 2169 kaufen, habe aber etwas über Teflonbeschichtung gelesen und möchte nicht ... Sagen Sie mir, welche Art von Beschichtung haben die Eimer? Und ist der Edelstahl sehr heiß. Körper?

Ich wollte Binaton 2169 kaufen, aber ich habe über Teflonbeschichtung gelesen und möchte nicht ... Sagen Sie mir, welche Art von Beschichtung haben die Eimer? Und ist der Edelstahl sehr heiß. Körper?

Teflon wird in allen HP verwendet! Egal und umschreiben Sie die Klassiker, lesen Sie beim Abendessen keine schädlichen Stellen

Hallo allerseits und schön dich kennenzulernen, ich bin Julia. Ich habe eine Schwierigkeit - die Richtigkeit des Koloboks zu verfolgen. Es gibt zwei Mixer und der Teig ist in beliebige Muster eingewickelt, jedoch nicht in ein Brötchen. Die Leute sagen mir, wer sich auf was konzentriert. Wie kann man verstehen, dass der Teig das ist, was man braucht, nicht zu flüssig (na ja, es ist einfacher) und nicht zu dick (es ist schwieriger damit)?

Hallo zusammen! Nimm noch einen jungen Bäcker) Erst gestern Abend haben sie mir diese Freude gebracht. Ich habe es schon vor NG bestellt, weil meine Mutter und meine Großmutter von einer Entom-Einheit träumen, na ja ... sie werden mit dem alten NG zufrieden sein. Ich werde ihnen am Sonntag ein Geschenk machen! Aber kurz zuvor ist es notwendig, die Wundertechnik selbst zu beherrschen, damit die Großmutter später leichter lernen kann, wie man sie benutzt. Ja, Rezepte zum Ausgraben einfacher, aber guter Ergebnisse. Daher eine große Bitte an ALLE: Werfen Sie ein paar einfache, aber köstliche Rezepte ein. Sie benötigen weißes, schwarzes und hefefreies Brot. Und ... auch schlank ist auch sooo notwendig, weil meine Mutter sehr streng zu schnell ist. Damit jeder Freude haben würde (sowohl schlank als auch nicht), nahm sie mit 2 Eimern. Lassen Sie die alten Damen sich freuen!

Hallo allerseits und schön dich kennenzulernen, ich bin Julia. Ich habe eine Schwierigkeit - die Richtigkeit des Koloboks zu verfolgen. Es gibt zwei Rührer und der Teig ist in beliebige Muster gewickelt, jedoch nicht in ein Brötchen. Die Leute sagen mir, wer sich auf was konzentriert. Wie kann man verstehen, dass der Teig das ist, was man braucht, nicht zu flüssig (na ja, es ist einfacher) und nicht zu dick (es ist schwieriger damit)?

Ich denke, Ihr Problem liegt in der Installation der Klingen. Sie können sie in verschiedenen Winkeln platzieren. Aber unter was ist korrekter (damit es kein Ungleichgewicht geben würde), weiß ich nicht. Aufgrund der unsachgemäßen Installation der Klingen blieb das Mehl auf der linken Seite des Eimers intakt, da sich die Klinge aus irgendeinem Grund dort überhaupt nicht drehte. Nun, ich habe es vor dem Backen bemerkt. Ich musste das Programm zurücksetzen, das Paddel reparieren und den Vorgang erneut starten. Das Brot erwies sich als köstlich, aber mit einer sehr dicken und zu rötlichen Kruste, obwohl ich die "mittlere" Kruste gewählt habe, und was ziemlich seltsam ist: Das Brot nahm nicht den gesamten Behälter ein, dh 1/4 des Behälters auf der rechten Seite war überhaupt nicht gefüllt, es gab eine Lücke am Boden ... Ich habe es nach dem beigefügten Rezeptbuch mit einer Rate von 900 g gemacht.
Eine andere Frage. Und berechnen wir für 1400 g und für 500 g die Anteile selbst?

Ich habe die Schulterblätter richtig platziert, nämlich parallel zueinander. Und die Rezepte, ja, du musst dich selbst extrahieren. Heute habe ich Brot für 1175gr - nun, es ist riesig, wo ich es jetzt hinstellen soll. In diesem Sinne habe ich die Wahl des Ofens verpasst. Es wäre zumindest notwendig, einen gewöhnlichen Laib für Interesse oder einen Laib Schwarz zu wiegen. Irgendwie hatte ich keine Ahnung, dass es so viel Killo gab.

ilonnna - einige Ihrer angehängten Bücher sind für mich falsch, zum Beispiel ist im angehängten Buch das Mindestgewicht -1000, und 500 hat auch Proportionen. Suchen Sie im Internet nach dem Rezeptbuch für DAEWOO DI 9154, vielleicht haben Sie versehentlich das falsche Buch?

Ich habe das gleiche Buch, es gibt Rezepte für 700 und 900 Gramm.

Ich muss in meinem Buch die Größe von Broten 1400, 1200, 1000 und 550 gr haben.
700 und 900 Gramm für einen großen Eimer sind eindeutig nicht genug, aber für kleine - viel und 700 ..

Meiner Meinung nach hat in diesem Thread jemand einen Link angegeben, über den Sie dieses Rezeptbuch herunterladen können.

Übrigens verwende ich auch Rezepte der alten HP, indem ich einfach die Proportionen für die gewünschte Größe des Laibs neu berechne, da das Rezeptbuch nur sehr wenige Rezepte enthält.

Nas_stasia, danke für die Antwort.
Ich habe eine Frage: Passen alle Rezepte von verschiedenen Brotmaschinen? Sie nehmen, was Sie mochten und loben, berechnen die Proportionen auf die gewünschte Größe und das wars? Oder gibt es dennoch Feinheiten für jedes Modell und normales Brot funktioniert nicht?

ilonnna, ich hatte keine probleme mit den rezepten der alten HP, alle rezepte passen. Außerdem bin ich es gewohnt, auf Waagen zu wiegen und im Buch eine neue - in Gläsern zu messen

Kannst du mir dann etwas Hefefreies mit einem Knall sagen?

ilonnna - hefefrei Ich werde es dir nicht sagen - ich backe nicht hefefrei

Und wie füge ich hier Bilder hinzu?

ilonnna - hefefrei Ich werde es dir nicht sagen - ich backe nicht hefefrei

Schade ... aber wir haben ein Hefeproblem mit dem Magen, deshalb möchte ich hefefrei meistern. Obwohl die Hefe so lecker ist

Und wie füge ich hier Bilder hinzu?

Ich benutze Radical.

Ich habe Yannas Senfbrotrezept probiert. Lecker natürlich, aber ich kann das Brot immer noch nicht bekommen. Die Kruste auf dem ganzen Ziegel ist sehr dick und hart, und die Seiten und der Boden brennen stark (die Oberseite ist normal. Wer weiß, was zu tun ist?

Nas_stasia, kannst du wenigstens ein funktionierendes Rezept für Weißbrot schreiben? Und dann funktioniert etwas Nifiga bei mir nicht. Ich bin schon verzweifelt. Haben Sie auch einen Daewoo DI-9154? Und dann bringe ich sie zu den Großmüttern, aber es gibt nichts zu lehren. : sorry: Oma wird sagen, dass sie eine Stadt gekauft hat .. aber billig, na ja, etc. ...

ilonnna - wenn Sie möchten, sende ich Ihnen meine Beschreibung von HP mit einem Rezeptbuch per Post, lassen Sie uns eine E-Mail senden. Mail, aber es gibt meiner Meinung nach keine sehr interessanten Rezepte

In Daewoo DI-9154 habe ich die folgenden Rezepte der alten HP bereits einwandfrei getestet.

(Ich benutze Messlöffel und ein am CP befestigtes Glas, wiege Mehl auf einer Waage).

1. Französisch (das gleiche wird erhalten, wie im beigefügten Buch).

Gewicht 500 Gramm, "Französisch" -Modus
Weizenmehl höchster Qualität - 260 g
Zucker - 1,5 EL. l.
Salz - 1 TL
abtropfen lassen. Öl - 1 EL. l.
Milch - 100 ml
Wasser - 80 ml
Trockenhefe - 0,7 TL (oder 3/4 Messlöffel).

2. "Schwarzer" Duft (dies ist sozusagen mein Fantasy-Rezept, das auf einem der Rezepte der alten HP basiert)

für ein Gewicht von 500 Gramm der "Französisch" - oder "Grund" -Modus (bei jedem stellt sich heraus, dass ich nur manchmal gleichzeitig mit Französisch backe :))
Weizenmehl c. von. - 150 g.
geschältes Roggenmehl - 150 g.
Salz - 1 TL.
Zucker - 1/2 EL. l.
Kwas-Würze - 75 ml (aus dem "hausgemachten Kwas" -Set der Marke "Home Kitchen")
Wasser - 140 ml.
Trockenhefe - 0,7 TL (3/4 TL)
ein wenig (1-2 TL) gemahlener Koriander.

3. Auf saurer Sahne (oder Joghurt)

Gewicht 1000 Gramm, "Grund" -Modus
Weizenmehl - 585 g.
Salz - 2 TL
Zucker - 2 EL. l.
Joghurt (oder Sauerrahm) - 140 ml
Wasser - 275 ml.
Trockenhefe - 1,7 TL (1 und 3/4)

Die Rezepte aus dem Forum sind auch gut (ich habe das Gewicht proportional neu berechnet):

1. Senf und Milch https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0

für ein kleines Brot, Grundmodus.

Trockenhefe 0,5 TL
Mehl Premium Bäcker. 225,0 g
Salz, 0,5 TL
Zucker 1,0 EL l
Senfpulver 0,5 TL
Butter 10,0 g (ich sage es nicht immer, manchmal nur Senf)
Senföl 1,0 EL. l
Milch ml 150,0

2. Rustikal https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2731.0 - Mein Liebster!

für ein kleines Brot "Französisch" -Modus

Weizenmehl, 250 g
Roggenmehl, 60 g
Wasser ml 185
Salz TL 1
Zucker Art. l 0,5
Trockenhefe, 0,9 TL (mit dem Auge etwas weniger als ein voller TL)

(Manchmal füge ich ein paar Esslöffel Kleie hinzu, aber damit das Gesamtgewicht des Mehls, einschließlich Kleie, unverändert bleibt.)

Oh, Nas_stasia, RIESIGER Mensch DANKE an dich !!!
Ich werde von der Arbeit nach Hause kommen und auf jeden Fall backen! Wenn es klappt (und jetzt sollte es), dann mache ich ein Foto und poste ein Foto!

Wenn es nicht schwierig ist, dann senden Sie das Rezeptbuch auch an die Post, da wir so unterschiedliche haben, sollten wir sehen, ob etwas funktioniert ... ilonnna
In meinem Rezeptbuch gibt es ein Rezept, das ich überhaupt nicht verstehe. "Instantbrot mit Pesto-Sauce". Ich fing an, mir die Zutaten anzusehen, und dort steht: Wasser 480C 1100F - 270 ml. Was bedeutet das?

ilonnna - Ich denke, die Wassertemperatur beträgt 48 Grad Celsius oder 110 Grad Fahrenheit. Einmal Instantbrot - das Wasser sollte warm genug sein.

Datei gesendet - fangen

Sie haben ein Rezeptbuch für eine andere HP ...

Ich habe nur eine Schwierigkeit - die Richtigkeit des Koloboks zu verfolgen. Es gibt zwei Rührer und der Teig ist in beliebige Muster gewickelt, jedoch nicht in ein Brötchen. Die Leute sagen mir, wer sich auf was konzentriert. Wie kann man verstehen, dass der Teig das ist, was man braucht, nicht zu flüssig (na ja, es ist einfacher) und nicht zu dick (es ist schwieriger damit)?

Nas_stasia, wie wäre es mit dir, kein Problem? Kannst du mir etwas Interessantes erzählen?
Überraschenderweise ist die Kruste immer dünn und knusprig.

LyuLyoka - nein, obwohl es keine Probleme gab. Nur einmal mit dem Rustikalen stellte sich heraus, dass es wässrig war, weil ich mich geirrt hatte, als ich die Proportionen erzählte.
In einem großen Behälter gleicht sich der Teig, selbst wenn er irgendwie einseitig eingewickelt ist, im Stadium des letzten Aufstiegs von selbst aus. Als letzten Ausweg können Sie ihn nach dem letzten Stapel korrigieren. Die Hauptsache, so wie ich es verstehe, ist, die Zutaten nicht in einen großen Behälter mit weniger als 1000 Gramm Brot zu geben, da dann keine starken Verzerrungen des Teigs auftreten.

Die Hauptsache, so wie ich es verstehe, ist, die Zutaten nicht in einen großen Behälter mit weniger als 1000 Gramm Brot zu geben, da dann keine starken Verzerrungen des Teigs auftreten.

Jetzt ist klar, warum mein Brot schief war, ich hatte ein Buch mit einem Rezept für 900 g, jetzt werde ich laut Nastasia richtig backen

Nas_stasia, nochmals vielen Dank für Ihre Rezepte! Endlich haben wir ein leckeres Brot bekommen, ich füge einen Fotobericht bei. Ich habe zwar die Oberhand, aber ... ich denke, ich werde bald lernen, "den Teig zu lesen", ich hätte wahrscheinlich etwas mehr Mehl hinzufügen sollen. Und der Geschmack ist sehr gleichmäßig! Der wichtigste Gutachter (mein Jüngster ist 6 Jahre alt) für meine ersten 2 Brote sagte: "Mama, lass uns wie zuvor Brot im Laden kaufen!" Und jetzt bin ich glücklich!


Ich habe auch einen Zitronen-Orangen-Cupcake gebacken - alle Kinder sind begeistert! Einige Akazia kamen jedoch mit einem Cupcake heraus. Wenn ich es so eingestellt hätte, dass es für die Nacht kocht (auf einer Zeitschaltuhr am Morgen), hätten sie den halb ungebackenen Teig herausgenommen. Es ist gut, dass ich das nicht getan habe, und am Ende des Backvorgangs habe ich den Teig mit einem Splitter probiert, aber alles klebte und war flüssig auf dem Splitter. Also habe ich es so eingestellt, dass es noch 20 Minuten backt. Aber im Allgemeinen beherrsche ich die Technik langsam und habe mich bereits entschieden, dieselbe für mich zu nehmen!

ilonnna - sehr glücklich für dich, gutes brot! Die Oberseite setzt sich immer noch ab, wenn viel Hefe vorhanden ist, und bei kleinen Portionen ist es schwierig, sich sofort an die Menge anzupassen, da Sie sie dort fast mit dem Auge platzieren

Ja, Feigen mit ihr oben, Hauptsache, er ist endlich essbar! Es riecht nicht nach Hefe und schmeckt nicht so, es gibt kein Sodbrennen, also Hurra !!! Und wir werden allmählich lernen, Schönheit zu schaffen. Oma hat sich bisher entschlossen, mich nicht zu beeilen, um mir dieses Gerät wegzunehmen, damit die Kinder (ihre Urenkel) Brot und Muffins essen und ich mehr Rezepte sammeln kann (sie weiß nicht, wie man das Internet benutzt), und dann werden wir es ihr bringen. Ich habe also ein paar Wochen. Heute haben meine Mutter und ich ihr ein 1400 g Brot gegeben, lassen Sie sie es überprüfen! Und bis morgen werde ich versuchen, schwarz zu backen!
Als ich von der Arbeit nach Hause kam, stellte ich übrigens fest, dass nur noch Erinnerungen (wie vom Autor des Rezepts versprochen) an den Orangen-Zitronen-Kuchen übrig blieben. Okay, ich habe es geschafft, ein paar Stücke zur Arbeit zu bringen. Und von einem riesigen Laib von 1400 g Französisch ist weniger als die Hälfte übrig, und sie sagen auch, dass Kinder kein Brot essen! Ich hatte also keine Zeit, ein Foto von einem riesigen Brot zu machen

[Nas_stasia]

Nas_stasiaIch möchte mich lange bei Ihnen für die Rezepte bedanken, die Sie mir kürzlich mitgeteilt haben. Ich habe sie mehr als einmal gebacken und jedes Mal wird es köstlich. Ich mochte dich am meisten "Schwarz" duftend (dies ist sozusagen mein Fantasy-Rezept, basierend auf einem der Rezepte der alten HP) "... Es ist unserem geliebten Borodinsky sehr ähnlich, es duftet so duftend, dass Sie das jüngere nicht an den Ohren finden werden! Jeder liebt es sooo sehr! VIELEN DANK!
Auf dem Foto Brot nach Ihren Rezepten mit Hefe: Links Französisch (auch lecker) und rechts das sehr duftende mmm ...

Jetzt beherrsche ich 2 Starterkulturen: MK und Französisch. Bei MK habe ich schon Siebbrot gebacken, unvergleichlich. Gebackenes Rezept Omela vom Thema Sauerteigsiebbrot (Ofen), aber in einem Brotbackautomaten gebacken - lecker! Zart! Jetzt werde ich dein duftendes Schwarzbrot probieren, den Sauerteig in MK zählen und backen. Abbestellen, wie es geht. Probieren Sie die Starterkultur - DAS IST DAS !!!

Nein, Nas_stasia, die Sauerteige scheinen zunächst nur kompliziert zu sein, aber das Ergebnis ist mmm ... es scheint, dass auch Hefe, aber das Brot ist völlig anders! Ich habe es persönlich überprüft und jetzt werde ich versuchen, nur mit Sauerteig zu backen. Sie können auch Brötchen, Kuchen usw. darauf backen. Ich möchte alles ausprobieren, wenn es die Zeit erlaubt.