Yahnia popovska (bulgarisches Fleisch) im Multicooker-Schnellkochtopf der Marke 6051

Yahnia popovska (bulgarisches Fleisch) im Multicooker-Schnellkochtopf der Marke 6051

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: bulgarisch

Zutaten
Rindfleisch	400 g
Zwiebeln	60 g
Trockener Rotwein	60 ml
Geschälte und pürierte Tomaten	100 g
Gemahlener roter Pfeffer, schwarze Pfefferkörner, Lorbeer, Salz	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie das Rindfleisch in kleine Stücke, oder Sie können es in große Stücke schneiden, wie meine.
• Gießen Sie 1 EL in den Boden der Schüssel. l. Pflanzenöl, legen Sie das Fleisch.
• Wir setzen "Braten", nach fünf Minuten fügen Sie fein gehackte Zwiebel hinzu. Ausschalten.
• Fügen Sie roten gemahlenen Pfeffer (Paprika), schwarze Pfefferkörner, Lavrushka, trockenen Rotwein und heißes Wasser sowie Tomatenpüree in die Schüssel, so dass das Fleisch zur Hälfte bedeckt ist.
• Wenn es keinen Wein gibt, können Sie Weinessig verwenden.
• Salz.
• Wir setzen das Standardprogramm "Fleisch" ein und lassen es 40 Minuten lang heizen.

Hinweis

Aus dem "Slavic Notebook" von Vladimir Soloukhin: "Mittags ist es einfacher, Bohnen mit Fleisch und im Allgemeinen alle Arten von Yachnias zu bekommen, manchmal sogar Pop Yahnya, das heißt Priester Yahnya oder Kloster Yahnya, vielleicht das leckerste. Yakhniya ist was. Stellen Sie sich ein Stück Eintopf vor, das in einer reichhaltigen Sauce schwimmt und mit ganzen Knoblauchzehen und Zwiebeln auf einem Teller gedünstet ist. "

[Olya,]

Olya, leckeres Fleisch stellte sich heraus! Beachten Sie, mein Mann ist ein Amateur. Und wenn Sie Fleisch in großen Stücken kochen können, dann ist das Rezept definitiv für ihn!

Vielen Dank, Marina! Ja, in meinem Haus setzen sie sich nicht ohne Fleisch an den Tisch ...

Wie viele Grad haben die Programme "Fleisch" und "Heizung"?

[Helena S.]

Helena S.müssen Sie sich die Anweisungen ansehen.