Kartoffelschnitze

Kartoffelschnitze

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Rohe Kartoffeln	10 Stück.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	2 Zähne
Semmelbrösel	2 EL. l.
Rosmarin	1 Teelöffel
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln waschen, schälen, längs in vier Teile schneiden - mittelgroße Kartoffeln nehmen.
• Dann mit Pflanzenöl einfetten und gut mischen.
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• Kombinieren Sie in einer separaten Tasse Salz, trockene Rosmarinblätter, zerquetschten Knoblauch und Semmelbrösel.
• Gießen Sie dann diese trockene Mischung in einen Polyethylenbeutel, werfen Sie die Kartoffeln dorthin und schütteln Sie sie gut.
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• Zwei Kochoptionen - ich habe beides gemacht.
• 1. In der Mikrowelle - die Kartoffeln aus dem Beutel auf den knusprigen Teller legen und 20 Minuten im kombinierten Modus - 50% Leistung + 200 Grad Konvektion.
• 2. Im Multicooker-Schnellkochtopf der Marke 6051 den Boden der Schüssel mit Öl einfetten, die Kartoffeln einlegen, das "Backen" bei geschlossenem Ventil einlegen - 10 Minuten, dann die Kartoffeln umdrehen und weitere 10 Minuten bei geöffnetem Ventil.
• Beide Kochoptionen sind köstlich - trockener in der Mikrowelle, weicher im Schnellkochtopf.

Auf jeden Fall lecker!

Olga, sag mir bitte, backst du in der Mikrowelle? Oder einfach in einer offenen Schüssel?

Olga, sag mir bitte, backst du in der Mikrowelle? Oder einfach in einer offenen Schüssel?

Ja, und ich frage mich Und einfach auf eine Palette oder ein Gitter (hoch / niedrig) stellen?

Solche Kartoffeln sind in einer Luftfritteuse und in denselben 20 Minuten noch schmackhafter (wenn auch nicht zehn, sondern 6-8 kleine). Ich fette es nicht mit Öl ein, sondern gieße es in den gleichen Beutel.

Ja, ich habe vergessen zu schreiben - Sklerose, sorry!
Wenn Sie es in der Tüte gut schütteln, damit alles an den Kartoffeln haftet, legen Sie es auf einen knusprigen Teller für die Mikrowelle und in einen schnellen Sack - nur in eine Schüssel!
Lorik - 10 Stück - das sind 5 für die Mikrowelle und die restlichen 5 für den Schnellkochtopf.
Ich habe und werde keine Luftfritteuse haben - ich weiß nicht, wohin ich die vorhandene Ausrüstung schieben soll. Es gibt einen Multiaerogrill und nur einen Airfryer - ich möchte ihn nicht herausholen, aber der Mikrowellenherd ist an seinem richtigen Platz und ich benutze ständig meine Abkürzung.