Wie man einen normalen Brotbackautomaten "programmiert"

Ich schlage vor, das Problem der Änderung der Standardprogramme im Brotbackautomaten zu erörtern. Wer macht das wie, wenn das Standardprogramm bei der Brotherstellung nicht Ihren Anforderungen entspricht. Wir sprechen über HP, die nicht Delongy 125 sind.
Aufgrund meiner Erfahrung und der Erfahrung der Mitglieder des Forums hebe ich solche Punkte hervor.

1) Sie können die Anstiegszeit verlängern, indem Sie den Ofen ausschalten, damit der Teig das erforderliche Volumen erreicht. Schalten Sie dann das Backprogramm ein.

2) Sie können die Knetzeit verlängern, indem Sie die Taste "Stop" drücken und das Programm erneut starten.

3) Wenn kein Entbeinen erforderlich ist, kann das Paddel nach dem Kneten oder dem ersten Entbeinen herausgezogen werden. Zum Beispiel Roggenbrot, bei dem kein zusätzliches Entbeinen erforderlich ist.

4) Bei Panasonic können Sie den Vorgang beschleunigen (ohne die Temperaturen auszugleichen), indem Sie zuerst das Programm "Pizza" kneten, dann aufgehen lassen und dann das Programm "Backen". Das Entbeinen kann bei Bedarf manuell erfolgen.

Die Anweisung von Delongy 125 hat mir sehr geholfen, da sie die Dauer und Temperatur im Ofen in jeder Phase genau beschreibt. Zum Beispiel liegt der Anstieg des Teigs im Vollkornprogramm und im beschleunigten Backprogramm bei t 35 *, während er in anderen Programmen bei t 30 * liegt. Backen von französischem Brot 115 *, süßem Brot 105 *, anderen Programmen und Backprogramm 110 *. Wenn man das weiß, wird der Unterschied zwischen Krume und Kruste von französischem und gewöhnlichem Brot deutlich. Als Experiment habe ich nach dem gleichen Rezept für fr gebacken. und Hauptprogramme.

Teilen Sie auch Ihre Erfahrungen.

Mein HP "speichert" das Programm während eines Stromausfalls für 15 Minuten. Wenn nicht genug Zeit zum Aufstehen bleibt, trenne ich es unverschämt vom Netzwerk. Wie "Ich bin es nicht - es hat das Licht ausgeschaltet", nach 10 Minuten schalte ich es ein. Bei Bedarf können Sie dieses Manöver in einer Minute wiederholen. Das Programm geht weiter, das Brot steigt ... Aber was zu tun ist, muss man anpassen ...

Ich auch manövriere manchmal. Nur nicht "Was zu tun ist, du musst dich anpassen ...", sondern "Hurra! Das Gehirn arbeitet!"

Backen von französischem Brot 115 *, süßem Brot 105 *, anderen Programmen und Backprogramm 110 *.

Lange Zeit wurde ich von vagen Zweifeln gequält ... nicht für alles Brot ist es gut, Backen zu verwenden, das aus dem Programm herausgerissen wurde. Ich habe immer das gleiche Brot mit 5 Müsli komplett im Roggenmodus gebacken und mich dann entschlossen, das Programm zu unterbrechen, mehr Zeit zum Aufstehen zu geben und es auf Gebäck zu backen. Das Ergebnis hat mir viel weniger gefallen. Das ganze Dach war irgendwie verblasst, wie ein blasser Giftpilz ...
Vielleicht hat jemand Daten zur Backtemperatur in jedem Programm für Panasonic?

Das ganze Dach war irgendwie verblasst, wie ein weißer Giftpilz ...
Vielleicht hat jemand Daten zur Backtemperatur in jedem Programm für Panasonic?

Ich habe über diese Frage nachgedacht und nur eines ist mir in den Sinn gekommen, vielleicht haben Sie nicht genug Zeit eingestellt? Ich habe 60 min gesetzt.

Nein, ich habe mir die Anweisungen angesehen, dass die Backzeit für Rye 1 Stunde beträgt, also habe ich sie so eingestellt.
Ich denke, die Backtemperatur für verschiedene Programme unterscheidet sich von der Temperatur für das einfache Backen für Muffins.
Es wäre interessant, diese Werte zu kennen ... sie sind für DeLonga unterschiedlich, können sie für Panasonic nicht gleich sein?

Auf der Panasonic-Website haben die Hersteller geschrieben, dass sie ein separates Programm für Roggen erstellt haben, da für diesen Roggen eine höhere Temperatur erforderlich ist.

Sie können Roggen in der Art von französischem Brot backen, im Rezeptbuch von Bork wird dies in vielen Fällen angeboten. Außerdem wird mehr geknetet und geprüft. Und überschüssiges Entbeinen kann entfernt werden, indem die Klinge rechtzeitig entfernt wird, wie die Biene empfiehlt

Nein, ich habe mir die Anweisungen angesehen, dass die Backzeit für Rye 1 Stunde beträgt, also habe ich das eingestellt.
Ich denke, die Backtemperatur für die verschiedenen Programme unterscheidet sich von der Temperatur für das einfache Backen für Muffins.
Es wäre interessant, diese Werte zu kennen ... in DeLonga sind sie unterschiedlich, können sie in Panasonic nicht gleich sein?

Sie sind sehr verschieden. Außerdem ist die Temperatur von Panasonic während des Backens nicht konstant - zuerst kommt es zu einer starken Erwärmung und dann zu einem allmählichen Temperaturabfall. Ich habe einen P-254, aber ich denke schon im P-255.

Ich denke, die Backtemperatur für die verschiedenen Programme unterscheidet sich von der Temperatur für das einfache Backen für Muffins.
Es wäre interessant, diese Werte zu kennen ... in DeLonga sind sie unterschiedlich, können sie in Panasonic nicht gleich sein?

Ein Highlight, aber Sie haben nicht herausgefunden, ob die Temperatur des Cupcake-Modus (nur Backen) und die Backtemperatur für eines der Programme (insbesondere zum Backen von Osterkuchen) gleich sind. Sagen Sie mir in Panasonic, dass die Modi Cupcake und Backen gleich sind?

Vielen Dank im Voraus (Sammeln von Informationen für den Abend: Wie man den Ski für Paraskina Pasca anpasst)

Sagen Sie mir in Panasonic, dass die Modi Cupcake und Backen gleich sind?

In Panasonic gibt es keinen Keks-Modus. Nur Backen.

Dies bedeutet, dass das Ergebnis ein Cupcake (60 Minuten Backen + 10 Minuten zum Abkühlen) in LG ist, der ungefähr dem Backmodus (nur Backen) in Panasonic entspricht.

Würdest du wissen, ob die Temperatur gleich ist?

Ich habe das Servicecenter angerufen

Ein guter Junge hat mir lange Zeit alles erklärt, die Essenz ist wie folgt (das habe ich gefangen):
Es ist nicht erforderlich, die Backtemperatur zu kennen, da die Heizelemente des Brotbackautomaten elektrisch sind und das Einschalten zum Heizen das an den Prozessor angeschlossene Relais einstellt. Dann werden die Heizelemente eine bestimmte Anzahl von Malen eingeschaltet (und die Spannung im Netzwerk kann jedes Mal unterschiedlich sein), was bedeutet, dass die Backtemperatur innerhalb mehrerer schwankt Grad, daher werden die Programme des russischen Küchenchefs, Haupt-, Spezial- und Kuchen (Programm = Backen) bei ungefähr der gleichen Temperatur (wiederum aufgrund von Spannungsschwankungen) und der französische Modus bei einer etwas höheren Temperatur gebacken.

Am Ende habe ich Ihnen geraten, in der Praxis einzuchecken
Mal sehen, welche Art von Brief von der LG-Website kommt

[Lenusya]

Ich habe das Servicecenter angerufen

Am Ende habe ich Ihnen geraten, in der Praxis einzuchecken
Mal sehen, welche Art von Brief von der LG-Website kommt

LenusyaWas ist mit der Antwort?

Diese Frage interessiert mich auch: Wenn die Programme zeitlich gleich sind (russischer Koch, Hauptgericht), wie unterscheiden sie sich dann in der Temperatur?

Leider habe ich den Brief nie erhalten

Nein, ich habe mir die Anweisungen angesehen, dass die Backzeit für Rye 1 Stunde beträgt, also habe ich sie so eingestellt.
Ich denke, die Backtemperatur für die verschiedenen Programme unterscheidet sich von der Temperatur für das einfache Backen für Muffins.
Es wäre interessant, diese Werte zu kennen ... in DeLonga sind sie unterschiedlich, können sie in Panasonic nicht gleich sein?

Wenn ich im "Backen" -Modus Brot backen muss, stelle ich für Roggen die Zeit 1 Stunde 10 Minuten - 1 Stunde 15 Minuten ein. Für Weizen - 1 Stunde oder 1 Stunde 5 Minuten. Ich mag Roggen in diesem Modus mehr, er ist nicht sehr gebraten (wie im Roggenprogramm). Einmal musste der Weizen, der auf dem Deckel lag, weitere 10 Minuten backen. Ich denke, die Temperatur im Backmodus ist niedriger als in anderen

Höchste Temperatur im französischen Modus, längstes Gebäck
Wenn es also kein Roggenregime gibt - die optimalste, 1 Charge auf Französisch. Entfernen Sie die Klinge und fahren Sie bis zum Ende des Modus fort. Sie können die ersten 2 in einer Reihe durch den Anschlag mischen Aber es scheint mir, dass man genug ist - in Bork zum Beispiel sind es 18 Minuten

Höchste Temperatur im französischen Modus, längstes Gebäck
Wenn es also keinen Roggenmodus gibt - der optimalste, 1 Charge auf Französisch. Entfernen Sie die Klinge und fahren Sie bis zum Ende des Modus fort. Sie können die ersten 2 in einer Reihe durch den Anschlag mischen Aber es scheint mir, dass man genug ist - in Bork zum Beispiel sind es 18 Minuten

Die Temperatur im Ofen ist wirklich ein großes Rätsel!
Ich habe alles durchsucht ... nein ... inigd e.
Und für Muli-5004 (wie 5002, aber mit Baguette), ist die Temperatur korrekt? Es gibt 5 m Charge, 5 Vorlagen, 12 Stellvertreter, 1,05 dist usw. GESAMT 17 Minuten.
Ich habe Angst vor diesem Regime! Weiß gab eine Kruste, oh-sie, aber drinnen war es irgendwie feucht --- ich mochte es nicht ...

Wir haben auch kein Roggenregime, nur das "abstruse" mit 2 Pausen in Borodinsky, wo der erste Proof von 39 Minuten nicht ausreicht, der zweite 50, zwischen ihnen gibt es 2 Striche. Die Technologie ist eindeutig nicht die gleiche! Und Bewertungen ++++, die Sie noch nicht von den Meistern hören können

Sag mir bitte! von der Höhe Ihrer Erfahrung! Ich bin noch fast neu, nur einen Monat, aber jeden Tag backe ich, wie alles mit Weißbrot ok! ES WAR

Ich möchte dem Roggen nahe kommen ... Aber wie weise ... Vögel, sagen sie, "schwarzes" Brot ist nicht erlaubt, es ist schädlich!

[Darnitsa-Brot aus Fugaska]

Beginnen Sie mit diesem Rezept - einfach und lecker
Darnitsa-Brot aus Fugaska
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Wenn Sie nach dem Begriff Borodino-Brot oder Roggenbrot suchen, sehen Sie eine Vielzahl von Themen mit Rezensionen

Borodino-Brot / Moulinex OW5002
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6670.0

wer bekam Borodinsky nach dem Rezept für Moulinex 5002 oder 5004
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4934.0

Moulinex 5004
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2383.0

Roggen in einer Brotbackmaschine, wenn es keine solche Funktion gibt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

3) Wenn kein Entbeinen erforderlich ist, kann das Paddel nach dem Kneten oder dem ersten Entbeinen herausgezogen werden. Zum Beispiel Roggenbrot, bei dem kein zusätzliches Entbeinen erforderlich ist.

Teilen Sie auch Ihre Erfahrungen.

Da ich nicht in der Lage bin, die Klinge herauszuziehen, habe ich stattdessen bei meinem Moulinex 3000 einen Schalter in den Motorstromkreis geschaltet. Vor der letzten 4. Charge schalte ich es aus.

Der Moulinex hat eine Kante am unteren Rand, in die ein Standard-Wippschalter eingesetzt ist, damit er von oben nicht sichtbar ist. Arbeiten Sie für einen Mann, der mit einem Lötkolben vertraut ist - 15 Minuten.

Da ich nicht in der Lage bin, die Klinge herauszuziehen, habe ich stattdessen bei meinem Moulinex 3000 einen Schalter in den Motorstromkreis geschaltet. Arbeiten Sie für einen Mann, der mit einem Lötkolben vertraut ist - 15 Minuten.

Was soll ich sagen, Sie sind der einfachste Weg für einen Mann gegangen, der mit einem Lötkolben vertraut ist.

Es schien mir, dass der Roggen erhitzt wurde. In Bork - sicher auch in anderen, denke ich auch.

Ich sehe also nicht viel Sinn darin, den Motor abzustellen ...

Friede sei mit euch Bäckern!
Bei meinem 5004 habe ich versucht, die Rührwerke nicht herauszuziehen, um das Entbeinen zu überspringen, sondern im gesamten Eimer. Bei entferntem Eimer sind die Wellen also nicht
Drehen sich
Nachdem der Eimer wieder an seinen Platz gebracht wurde, funktionierte das Programm nicht
\ zog buchstäblich 10 Sekunden \ und das Entbeinen geschah nicht
Kurz gesagt, ich habe das Ergebnis erzielt, aber wie es sich auf die Arbeit des Ofens auswirkt, ist eine andere Frage

Es schien mir, dass der Roggen erhitzt wurde. In Bork - sicher auch in anderen, denke ich auch.

Ich sehe also nicht viel Sinn darin, den Motor abzustellen ...

In Moulinex gibt es überhaupt kein "Roggen" -Programm, es wird ein Programm aus Weizenbrot verwendet. Und dort zerbröckelt das Kneten der letzten 10 Sekunden ein Brötchen, und das Brot wird mit einer "gekauten" oberen Kruste hergestellt. Also nicht aus einem guten Leben.

Friede sei mit dir Brot!
RD00 Programm 3 verwenden oder kneten und backen

3. Vollmehlbrot 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m 1h10m = 3h42m

3. Vollmehlbrot 5m 5m 15m 1h10m 2m 60m 1h10m = 3h42m

Ich versuchte es. Die 4. Charge ist noch da, mit dem gleichen Ergebnis. Außerdem wird vor (!) Das erste Mischen eine 30-minütige Wassererwärmung hinzugefügt.

... oder kneten und backen

Und ich brauche es nicht mehr. Ich klicke um 2:00 Uhr auf den Kippschalter am Timer, die Maschine erledigt den Rest selbst.

Ich muss den Kippschalter nicht mehr um 2:00 Uhr am Timer betätigen, die Maschine erledigt den Rest selbst.
Ich möchte noch einmal klarstellen, dass "Klick" für 10 Sekunden ausgeschaltet ist und dann (während des Nachentbeinens) und wieder eingeschaltet wird. Schaltet der Motor nicht den ganzen Ofen aus? Nach dem "Klicken" wird der Modus nicht als ausgeschaltet betrachtet und heizt der Ofen weiter auf?

Und doch, lassen Sie uns das hässliche Dach und die spiralförmigen Wirbel im Inneren loswerden - das Ergebnis des Nachknetens. Aber die Schulterblätter bleiben im Brot und das Herausziehen von Löchern am Ende bleibt alles!

Ich bin für die Automatisierung! Sie können Brot im Ofen backen, und es wird besser herauskommen!
Und ich habe einfach alles satt. Ich ziehe die Schulterblätter heraus, nehme das Brötchen heraus und knete es meisterhaft mit meinen Händen mit Butter. Ich bilde ein längliches Brot und werde den Eimer innen mit Öl bestreichen. Die Rolle ist gleichmäßig schön golden, der Schnitt ist super! ABER ich muss die Wache 1,5 Stunden backen! und um 3 Uhr morgens schlafen ...Okay, ich habe die Waage geschlagen, während ich ohne sie durch das Maß der Brille (es ist so schwierig!) Den Kolobok kontrollieren muss, es sind noch 30 Minuten, bis der erste geht. Vergiss den Timer ... Oft ist mir der Gedanke gekommen ... so ein Herd für mich ???

Die Familie weigert sich, das Ladenbrot zu essen! Ich tanze immer noch in der Nähe des X / Ofens und schwöre bei den chinesischen "Machern" des letzteren ... Der Preis ist übrigens im Februar um 1000 Rubel gestiegen!

UND LACHEN! Auf meinem Mule-5004 wurden nach 2 Monaten Betrieb alle Inschriften der Modi und die Symbole der Kruste einfach mit einem Lappen aus dem Gehäuse abgewaschen. Gewicht! Verbleibende Aufkleber in mehreren nicht russischen Sprachen. Und Lachen und Sünde ...

Schaltet der Motor nicht den ganzen Ofen aus? Nach dem "Klicken" wird der Modus nicht als ausgeschaltet betrachtet und heizt der Ofen weiter auf?

Ja, es backt weiter. Der Motor ist von der Elektronik des Ofens getrennt, aber der Ofen "weiß nichts davon".

oh irina, das gleiche :))
Ich tanze auch über dem Herd und danke meinem Mann, dass es nur im Vollkornmodus einen vorläufigen halbstündigen Temperaturausgleich gibt ... aber ich wollte Panas - dort ist alles aufgewärmt - oh Horror!
und jetzt sind Ihre Modusaufkleber abgenutzt, und in einem Monat hat sich mein Kenwood-Messbecher in einen unermesslichen verwandelt
Kurz gesagt, Hersteller glühen ... wo findet man den perfekten Ofen?

Ich habe, ich habe einen idealen Herd - das ist Kenwood 350. Besonders wenn man es mit Delongy 755 vergleicht. Mit dem Aufkommen von Kenwood hörte es auf, im Ofen zu backen, jetzt nur noch in HP. Zwar legte sie Folie in den Deckel.

Mein Mann wollte nur 350, fand es aber nicht ... aber warum Folie - damit das Dach gebacken wird?
+ Ich bin immer noch verwirrt über die unterschiedliche Wassermenge in den Rezepten für 250 und 350 Kenwood ... Ich kann nicht verstehen, was die Zeiten sind

Folie zum Erröten. Ich weiß nichts über den Unterschied in den Rezepten, weil ich nach meinen eigenen bewährten Rezepten backe oder aus dem Forum nehme.

[Victoria]

Die Temperatur im Ofen ist wirklich ein großes Rätsel!
Ich habe alles durchsucht ... nein ... inigd e.
...

Nehmen Sie ein kulinarisches elektronisches Thermometer bei 250 Grad Celsius (geeignet für Marmelade) mit einer Sonde wie einem Kugelschreiber (Preis ca. 300 Rubel), finden Sie eine Lücke im Ofen und Victoria in der Tasche!!!

Folie zum Erröten.

Oh, was für ein guter Kerl du bist! Ansonsten lege ich es auf eine mittlere oder sogar dunkle Kruste, damit die Oberseite des Weizenroggens nicht träge ist. Infolgedessen sind die Seiten- und Bodenkrusten stark ... Folie also? Wie haben Sie es gesichert?

Zum Thema: Zum größten Teil backe ich auf Teig und nachdem ich alles in den Eimer geladen habe, schalte ich den "Pelmeni" -Modus (Kneten) für 3-4 Minuten ein, dann schneide ich ihn ab - und für das gewünschte Programm. Der Teig "ruht" während des Temperaturausgleichs. Nun, ich nehme die Schraube heraus, wenn nicht Faulheit.

[Fehler in der Anleitung]

Ich schlage vor, das Problem der Änderung der Standardprogramme im Brotbackautomaten zu erörtern. Wer macht das wie, wenn bei der Brotherstellung das Standardprogramm nicht Ihren Anforderungen entspricht. Wir sprechen von HP, die nicht Delongy 125 sind.
Aufgrund meiner Erfahrung und der Erfahrung von Mitgliedern des Forums hebe ich solche Punkte hervor ...

3) "Wenn kein Entbeinen erforderlich ist, kann das Paddel nach dem Mischen oder dem ersten Entbeinen entfernt werden. Zum Beispiel Roggenbrot, bei dem kein zusätzliches Entbeinen erforderlich ist...",
oder um den Spatel nicht zu verschmutzen, legen Sie eine nicht brennbare Auskleidung zwischen Motor und Schaufel ein. Der Eimer steht etwas höher und das Schulterblatt dreht sich nicht.

"... Die Anweisung von Delongy 125 hat mir sehr geholfen, da sie die Dauer und Temperatur im Ofen in jeder Phase genau beschreibt. Beispielsweise liegt der Anstieg des Teigs im Vollkornprogramm und im beschleunigten Backprogramm bei t 35 *, während er in anderen Programmen bei t 30 * liegt. Französisches Brotbacken 115 *, Fehler in der Anleitung süß 105 **, Fehler in der Anleitung , andere Programme und Backprogramm 110 * Ein Fehler in der Anleitung, bei 110 Grad Celsius kann man BIZET backen, aber kein Brot . Wenn man das weiß, wird der Unterschied zwischen Krume und Kruste von französischem und gewöhnlichem Brot deutlich. Als Experiment habe ich nach dem gleichen Rezept für fr gebacken. und Hauptprogramme.".
Aber der Gedanke ist richtig!

Kulinarisches Thermometer.



Hat es geholfen? Plus Anmelden Ruf.

Leute, hilf zittern.Gestern habe ich für den Morgen einfaches Brot (nach Rezept aus der Anleitung) eingelegt, jetzt habe ich auf den Herd (Panasonic 255) geschaut und dort blinkt die rote Start-Stopp-Taste, es sollte noch ca. 1 Stunde Arbeit am Timer sein, ich habe die Taste gedrückt, sie ging aus, schaute hinein Eimer, und das Brot war noch nicht gebacken (es ist zu früh in der Zeit), also drückte ich den Start zurück, und der Herd wurde von mir beleidigt und zeigte, dass es wie eine Tempera war. hoch (das Display brannte Temp.) Ich war dann von elektr. schaltete es aus und jetzt sitze ich und überlege, was ich als nächstes tun soll, wie ich das Brot fertig machen soll? Es ist bereits brotähnlich geworden (das Brot hat sich gebildet, es ist nur zu sehen, dass es feucht und blass ist). Versuchen Sie im Backmodus zu backen? aber Tempera. Gibt es genug Brot zum Backen? Oder in den Ofen bekommen? aber im Ofen muss es in eine andere Form gebracht werden, aber ich habe nichts dergleichen (wie einen Eimer zum Herd) oder einfach wegwerfen? Dies geschah zum ersten Mal, davor habe ich es die ganze Zeit (2 Mal pro Woche) immer nachts gestellt und es gab keine Probleme, was soll ich tun oder der Ofen ist kaputt gegangen? Wenn es kaputt ist, werde ich weinen, jeder ist an hausgemachtes Brot gewöhnt. Speichern Sie, wer kann

[direkt im Eimer backen]

Nehmen Sie den Eimer dringend aus dem x \ n und stellen Sie ihn in den Ofen direkt im Eimer backen!
Hoffen wir, dass nicht alles verloren ist.
Sie können auch im Backmodus backen, wenn x \ n dies zulässt.

T180 * C aussetzen - Sie überprüfen die Bereitschaft mit einem langen Splitter oder einem langen scharfen Messer

Wenn das x \ n defekt ist, wenden Sie sich an den Service in Ihrer Region

Vielen Dank Admin, ich werde dann versuchen, im Backmodus in einer Brotbackmaschine zu backen, aber was können Sie einen Eimer mit einem Brot in den Ofen stellen? aber nichts Schlimmes wird mit dem Eimer passieren?

Was ist im Ofen, was ist in der kalten Backtemperatur 180-190 * C Heizung ist das gleiche

Admin hat versucht, x) n einzuschalten, damit es wieder erhöht angezeigt wird. Tempo. Ich muss es im Ofen versuchen, ich habe einen elektrischen Ofen. dort steht es zum backen von brottempo. 220 gr., Und Sie raten, 180 zu setzen? Ich werde es versuchen, vielleicht spare ich etwas Brot, sonst möchte ich essen

Danke Admin, der Ofen ging auf 180

Schalten Sie 180 * ein, stellen Sie einen Eimer Teig auf und lassen Sie den Teig so aufwärmen, während die Temperatur im Ofen steigt. Dann beginnt das Backen.

Erfolg

Ich habe versucht, x) n einzuschalten, daher wird es wieder erhöht angezeigt. Tempo. muss im Ofen versuchen,

Um den Ofen zu "betrügen", nehmen Sie den Eimer heraus und stellen Sie etwas aus dem Gefrierschrank in einen geeigneten Behälter (z. B. in einen Metalltopf). In wenigen Minuten sinkt die Temperatur merklich und Sie backen Ihr Brot dann ohne Backofen

Dank Admin, Alim - Brotbericht.
Das Brot wurde im Ofen gebacken, leider ging es nicht auf und die Kruste stellte sich als zäh heraus (weil ich Zeit verschwendete - während ich darüber saß und überlegte, was ich tun sollte), aber es wurde gebacken und im Prinzip kann man essen. Nochmals vielen Dank an alle für das gerettete Brot. Jetzt werde ich die Ursache des Ausfalls herausfinden oder weiß nicht, was mein x / n ist.