Aina
leka, Nun, ich weiß nicht. Ich habe oft Hefe für 500 g Mehl + 300 ml geknetet. Wasser - nichts wird irgendwo klettern. Sie befestigen das Plastikmesser am Halter. Sie müssen es nicht nur anziehen, sondern ein wenig drehen, es gibt Pickel, damit es während der Arbeit nicht aufsteigt. Und warum klettert es in Ihren Antrieb, was klettert es direkt auf den Motorblock ???
leka
Genau so. Es fühlt sich an, als würde der Teig unter die Düse gesaugt und kriecht durch diese auf den Antrieb der Motoreinheit. Wenn der Teig steil ist, wird dies nicht beobachtet. Und mit welcher Geschwindigkeit kneten Sie den Teig? Ich habe es mindestens gemacht, denn wenn ich es mit hoher Geschwindigkeit mache, zittert es so sehr ...
Aina
lekaIch mache mehr Geschwindigkeit, aber nicht das Maximum, und ich habe es mit dem Minimum gemacht. Und dein Kolobok bildet sich nicht? Am Ende des Knetens steigt der Teig dagegen zu einem Brötchen auf, auch wenn er dünn ist, sammelt er sich immer noch auf einem Haufen. Ich ziehe es als festen Block heraus. Wie sind Ihre Mehl / Wasser-Verhältnisse?
leka
Ich machte Teig für Pizza (Mehl-250 ml Glas, Wasser-100 ml, Butter, 2 EL L.). Zucker, Salz und Trockenhefe zählen nicht. Ich installierte eine Düse, goss Mehl, Wasser und Öl, Salz, Zucker und Hefe darüber. Ich habe es mindestens eingeschaltet. Der Mähdrescher hielt nicht an und berührte den Aufsatz nicht. Infolgedessen kroch fast die Hälfte des Teigs unter die Düse und ein Teil davon kroch direkt auf den Motorblockantrieb. Ich weiß nicht, woran ich denken soll. Das Service-Center sagte, sie könnten nicht helfen. Nun, wenn es sich überhaupt nicht gedreht hat, dann ja, ein Garantiefall. Wahrscheinlich werde ich auf die altmodische Weise kneten
Subiata
Und wie viel Zeit knetest du? Ich füge trockene Zutaten hinzu, schalte mit hoher Geschwindigkeit ein und fülle unterwegs gemischte flüssige Zutaten nach. Die Flüssigkeit wird nicht auf einmal gegossen, sondern in einem Rinnsal, aber nicht sehr dünn. Sobald die Flüssigkeit ausgegossen ist und der Teig zu einem Klumpen verirrt ist, schalte ich ihn aus. Die Gesamtzeit beträgt wahrscheinlich 30 Sekunden, nicht mehr oder sogar weniger. Ich habe es nie bemerkt, aber es knetet nicht lange.
Aina
Subiata, Fast, Sveta, ich mache genau das gleiche !!! Und kein Problem. Der Lebkuchenmann rollte sich zusammen, plauderte dort einige Sekunden und schaltete es aus.
lekaVersuchen Sie, Wasser (flüssige Komponente) nicht sofort zu gießen, sondern mit eingeschaltetem Mähdrescher durch den Hals. Sollte helfen !!!
Aleksaniko
Ich habe mir ein Geschenk für das neue Jahr gekauft Bosch MCM 64085.: Girl_claping: Sooooo glücklich, ich hoffe es wird nicht enttäuschen (mmm). Wenn ein dicker Teig geknetet wird, ruckelt er ein wenig, ist aber nicht beängstigend. Alle Anhänge getestet - ausgezeichnet. Ich habe diese spezielle Konfiguration gewählt, da sie nur das enthält, was ich brauche (ich brauche überhaupt keine Entsafter). Mehr als genug Kraft. Jetzt sind Salate, Hackfleisch oder Teig kein Problem mehr. Ich benutze es in vollen Zügen. Und wie es Weiß peitscht, Eier für einen Keks, Sahne - SUPER !!! Der Mixer ist normal, ich benutze ihn manchmal, er ist sehr geräumig, ich mache Cocktails für meine Bauern, aber viel mehr
8veleri8
Mädchen, sag mir, wie macht man Kartoffelpüree in 68885 Kartoffelpüree? Metallmesser, die für Hackfleisch sind?
Subiata
Einmal habe ich bei meinem ersten Mähdrescher versucht, Kartoffelpüree mit diesem Messer zu hacken - es stellte sich heraus, dass es sich um eine schleimige Masse handelte. Ich rate daher dringend davon ab. Der Bosch Cubix (5529) wird mit einem Püree-Wischer geliefert. Hier reibt sie sich gut. Ich benutze einen Kenwood Stabmixer mit einem speziellen Reinigungsaufsatz für Püree.
8veleri8
Tatiana0303,
Zitat: Tatiana0303
Ein vertrautes Gefühl, aber es vergeht sofort, wenn das lang erwartete "Treffen" kommt. Heute habe ich Fisch mit Marinade und Kartoffelpüree gemacht, also sind Zwiebeln (in halben Ringen zerkleinert) und Karotten (gerieben) in zwei Minuten und Kartoffelpüree mit einem Messer einfach herrlich, luftig.Ich hatte Angst, dass sich das gleiche wie das Bein des Mixers als klebrig herausstellen wird, aber nein. Ich denke immer noch darüber nach und warum ich vorher keinen Mähdrescher hatte, wurde so viel Zeit und Mühe verschwendet. Also keine Sorge, der Harvester ist einfach super und das Design und die Qualität Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=311888.0

fand deine Nachricht) und dann war ich mir sicher, dass ich irgendwo etwas über Kartoffelpüree gelesen habe) Wie hast du das gemacht, mit welchem ​​Messer? Mädchen beschweren sich, dass sich die Paste herausstellt (
und ich wähle zwischen 68885 und einem Würfel 5529, letzterer hat eine Düse zum Reinigen von Kartoffelpüree, aber es gibt keinen Schneebesen, und 68885 hat einen Schneebesen, aber ich weiß nicht, wie ich mit Kartoffelpüree umgehen soll
Stefa
8veleri8, und Sie googeln, vielleicht können Sie diesen Anhang zum Mähdrescher bestellen
Aina
Zitat: 8veleri8
und ich wähle zwischen 68885 und einem Würfel 5529, letzterer hat eine Düse zum Reinigen von Kartoffelpüree, aber es gibt keinen Schneebesen, und 68885 hat einen Schneebesen, aber ich weiß nicht, wie ich mit Kartoffelpüree umgehen soll
Denken Sie, dass Sie die Kartoffeln die ganze Zeit mit einem Teelöffel Kartoffeln abwischen möchten, indem Sie sie in die Schüssel des Mähdreschers einreiben? Und dann alles waschen und kalt essen, aber perfekt Kartoffelpüree? Ich bezweifle sehr ...
Ich selbst suche jetzt nach diesem "Kartoffel" -Aufsatz für den Mixer - meiner Meinung nach ist dies die beste Option, und der Mähdrescher und außerdem die Kartoffeln haben etwas in der Küche zu tun.
8veleri8
Aina, Vielleicht hast du recht, ich höre zu)) Aber ich habe überhaupt keinen Mixer, deshalb interessiert mich, wer mit was in diesen Mähdreschermodellen fertig wird))) Du kannst nicht alles auf einmal kaufen))
Bayer
Hallo, ich habe mir ein Multitalent 68885 gekauft. Im Prinzip bin ich mit allen Anhängen zufrieden ... mit einer Funktion ist es ein Problem ... Hefeteig. Tut mir leid, ich hatte wirklich gehofft, den Teig in der Küchenmaschine zu machen. Heute habe ich nach diesem Rezept ein Glas Milch und ein Ei gemacht, einen Esslöffel Butter für 3 Tassen Mehl ... nun, Hefe, Zucker, das ist verständlich. Zuerst ließ ich ein Mehl mit einer guten Geschwindigkeit laufen, dann goss ich die flüssigen Zutaten ein, das Brötchen rollte nicht und der ziemlich viskose Teig begann in der Schüssel zu kneten. Ich fing an, einen weiteren Löffel Mehl hinzuzufügen, der mindestens zwei Minuten lang geknetet war, da alles sehr dünn war. Infolgedessen schaltete sich der Mähdrescher selbst aus. Sie nahm die Schüssel ab ... und ich hatte die ganze Fahrt im Test und es schien mir, dass sie in den Motor gesaugt wurde, ich reinigte sie, reinigte sie mit Wattestäbchen und anderen handlichen Materialien, aber ich entfernte sie nie vollständig. Ich werde versuchen, das ausgetrocknete zu entfernen, wenn es austrocknet. Ich habe den Mixer überprüft, der Mähdrescher funktioniert ... aber warum habe ich entschieden, was angesaugt wurde, als der Mixer funktionierte? Um den Plastikkreis, der den Antriebsstift umgibt, kam der Teig heraus ... im Allgemeinen ... ich bin geschockt ... also schon Ich bin daran gewöhnt, ich kann mir nicht vorstellen, wie man ohne seine Hilfe kocht, aber hier ... vielleicht wird es morgen wegen dieses Hefeteigs abgedeckt ... das ist so ein Problem mit Hefeteig in allen Prozessorkombinationen oder nur mit einem Multitalent ... wer wird es Ihnen sagen? Wie bekommt man einen Kolobok ... mit welchen Rezepten ... meine Schleppnetzrezepte sind anscheinend nicht für ihn geeignet ... also sorry (((())
Aina
Bayer,
- 500 g Mehl
- 40 g Pflaumen. Öle
- 280 ml Wasser
- 5 g Instanthefe
- 50 g Zucker
- 1 pt Vanillezucker
- eine Prise Salz
- Rosinen
Mehl in einer Küchenmaschine, alles andere in Wasser rühren (Butter schmelzen). Ich füge ein Plastikmesser zum Kneten ein, füge dann Mehl mittlerer Geschwindigkeit hinzu ... und gieße allmählich die flüssige Mischung hinein. Sekunden 30 und ein Brötchen!
Und warum kannst du es nicht tun, ich verstehe nicht?
Dieser Teig wird zu 100% zusammenkommen! Hab es tausendmal gemacht!
Ich habe sogar 300-320 ml Wasser gemacht ... und nichts, das Brötchen war nicht sehr wie ein Brötchen, aber der Teig kletterte nirgendwo hin ... Knete es nicht lange.
Subiata
mit einem Funktionsproblem ... Hefeteig.
Lassen Sie sich nicht entmutigen und geben Sie nicht auf. Ihre Geschichte hat mich so beeindruckt, dass ich sofort den Teig mit 3 Gläsern Mehl und 1 Glas Wasser geknetet habe. Nur anstelle eines Eies habe ich 50 Gramm Butter gegeben. Ich goss sofort Mehl, Salz, Zucker, Butter und frische Hefe in die Schüssel und ließ sie 40 Sekunden lang laufen, bis sich Butter und Hefe in das Mehl mischten (ich mochte diese Methode der französischen Bäcker). Dann goss sie ein Glas Wasser in das Konto 1-2-3. Während sie das Glas auf den Tisch stellte, wurde der Teig geknetet. Zu einem lockeren, weichen Ball zusammengekauert. Sie schaltete es sofort aus und wartete nicht darauf, dass es wieder über die Schüssel gestreckt wurde.Insgesamt wurde der Teig nach dem Beginn des Gießens der Flüssigkeit 10 Sekunden lang geknetet. Es gab kein ungemischtes Mehl. Ein wenig an den Wänden kleben, aber sehr leicht zu reinigen. Sofort in eine Schüssel und in den Kühlschrank stellen - morgen gibt es Pizza. : girl_claping: T. Das heißt, es stellt sich heraus, dass je weicher der Teig ist, desto weniger müssen Sie ihn kneten. Natürlich möchten Sie den Hefeteig länger kneten, aber anscheinend nicht in diesem Fall. Und die Geschwindigkeit ist wahrscheinlich weniger besser. Ich habe es am 1. gemacht. Ich habe den Teig fester gemacht und länger geknetet. Ein weiches, sehr wenig wird benötigt. Vor ein paar Wochen knetete Yu. Vysotskaya in diesem Mähdrescher einen so weichen Teig, dass die Hälfte an den Wänden blieb. Sie können nach Videos suchen und ansehen. Sodabrot Rezept. Probieren Sie es aus, ich denke, Sie werden sich anpassen und Sie werden zufrieden sein.
Aina
Svetlana, kluges Mädchen!
Na wenigstens gelingt es dir !!!
Es wurde viel einfacher für mich!
Subiata
Ich habe das Video mit Vysotskaya überprüft. Sie knetete dieses Sodabrot mit einer Geschwindigkeit. Zuerst war der Teig dick und verklumpt. Dann begann sie Flüssigkeit hinzuzufügen, während sie den Mähdrescher stoppte. Der Teig wurde viel weicher und streckte sich über die Schüssel. Als sie es auslegte, reinigte sie das Messer und es war klar, dass nichts in das Messer gesaugt hatte, vielleicht war es ein wenig staubig mit Mehl, aber das zählt nicht. Die Taktik war also die richtige: Trockene Zutaten hinzufügen, Öl (falls im Rezept angegeben), zum Mischen scrollen, dann Flüssigkeit hinzufügen und dann gingen die Nuancen: weicher Teig, niedrige Geschwindigkeit und einige Sekunden (bis zu 10) zum Kneten, steile Geschwindigkeit höher und kneten so lange wie möglich. In jedem Fall lohnt es sich jedoch nicht, einen steilen Teig länger als 30-40 Sekunden mit Flüssigkeit zu kneten. Also habe ich es bemerkt. Wenn jemand irgendwelche Klarstellungen hat, teilen Sie diese bitte mit.
Bayer
Mädchen, vielen Dank, nachdem ich Ihr Haustier vom Teig gewaschen habe, habe ich heute wieder eine Chance ergriffen, basierend auf Ihren Rezepten. Ich rührte 3 Tassen Mehl in einer Schüssel mit einer Teigdüse zusammen mit gepresster Hefe 15 g und 50 g Butter, nicht geschmolzen, dann goss ich ein Glas warme Milch hinein ... das Brötchen rollte sofort auf, so ordentlich, dass ich die Schüssel nicht einmal zu viel waschen musste. Von den Händen blieb sofort zurück. Trotzdem ist ein Glas Flüssigkeit + ein ausgewähltes großes Ei + ein wenig geschmolzene Butter etwas zu viel Flüssigkeit. Ich nahm das Kochschema und das Rezept zur Kenntnis. Jetzt ist der Teig aufgegangen, so gut))))) Keine Anstrengung meinerseits, genau davon habe ich geträumt. Jetzt habe ich noch mehr Respekt vor meinem Boshik.
Aber ich habe eine Frage ... Sie sagen, dass der Teig in kurzer Zeit auch perfekt geknetet ist, aber ich bezweifle irgendwie, dass er hinter den Händen zurückbleibt, denn es ist dieser Faktor, der das Kneten bestimmt. Haben Sie einen sehr weichen Teig mit Eiern, Milch und Butter auf Brötchen gemacht? Wenn möglich ... für nicht so fortgeschrittene Benutzer))))) geben Sie auch Schritt für Schritt Anweisungen ... wie man mischt und in welcher Reihenfolge. Weil ich im Thema nach Rezepten für Mähdrescher gesucht habe, aber dort beginnen alle Rezepte mit den Worten, mischen Sie die Zutaten und arbeiten Sie dann wie gewohnt mit dem Teig ... Und dann hat MSM 6 seine eigene Spezifität ... was, in welchem ​​Verhältnis, danach, wie ....
Übrigens bin ich unglaublich zufrieden mit dem Keksteig und dem Aufwirbeln von Proteinen und Sahne in diesem Mähdrescher, noch nie so hochwertig und so schnell und vor allem, absolut ohne meine Teilnahme, ging ein so leckeres nicht verloren. Seit ich es habe ... komme ich von der Arbeit nach Hause und koche ... koche ... mit so viel Vergnügen ...
Aina
Quote: bayer


Übrigens bin ich unglaublich glücklich mit Keksteig und dem Schlagen von Weiß und Sahne in diesem Mähdrescher ...
Ich habe schon 2 mal Eichhörnchen unterbrochen
Ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen, dass es schnell peitscht
Subiata
Haben Sie einen sehr weichen Teig mit Eiern, Milch und Butter auf Brötchen gemacht?

Ich bin vielleicht ein Prozessorbenutzer und fortgeschritten, aber kein Bäcker. Irgendwie musste ich den Teig nicht kneten, weicher als gestern. Natürlich sind nach dem gestrigen Rezept 50 g Butter ziemlich anständig und dies trägt auch dazu bei, dass der Teig nicht klebt. Es gibt auch genug Butter im Butterteig. Ich denke, es wird nicht kleben, selbst wenn es viel Flüssigkeit gibt. Die Hauptsache ist, weniger zu kneten. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber erst nach dem Wochenende sind die Pläne anders.
Subiata
Und was die Klebrigkeit des Teigs angeht, stimme ich zu, dass er nach dem Kneten im Mähdrescher an Ihren Händen haften bleibt. Aber hier muss wahrscheinlich etwas geopfert werden. Entweder mit den Händen auf die gewünschte Konsistenz ausschlagen oder die Hände mit Öl einfetten und so weiter. Nur ein Mähdrescher mit einem Knethaken wird wahrscheinlich einen solchen Teig in den gewünschten Zustand kneten (wie MUMs bei Boshik). Aber dies ist eine andere Ebene für diejenigen, die viel mit dem Test arbeiten. Ich backe selten, ich brauche keine solche Einheit. Und 68885 ist das Beste. Sowohl kompakt als auch funktional. Ich mag Reiben und Scheiben in diesem Format mehr als in MUMs. Und ich brauche sie mehr als Teig kneten. Und die Möglichkeiten für den Test unseres Boshik reichen mir. Also habe ich ihn gewählt. Ich werde versuchen, mich anzupassen.
Aina
Der einzige Teig, der für mich nicht geklappt hat, war der Honigpudding-Lebkuchen. Normalerweise habe ich es von Hand gemacht, aber ich habe es in einem Mähdrescher versucht und es hat nicht funktioniert. Es wurde in die Brust geschlagen und klebte auf einer Seite an der Schüssel, und das Messer schnitt es einfach und rutschte dann in den Rohling. Dieser Teig ist aufgrund des Honigs sehr steil und klebrig. Knetet andere Teigsorten problemlos!
Aenta
Zitat: Aleksaniko
Bosch MCM 64085.
Ich schaue mir dieses Modell auch genau an. Grundsätzlich wollte ich damit Teig kneten und peitschen.
Aleksaniko
Zitat: Aenta

Ich schaue mir dieses Modell auch genau an. Grundsätzlich wollte ich damit Teig kneten und peitschen.

Ich benutze es ständig zum Schlagen, aber ich habe den Teig vorerst mehrmals geknetet, wenn kleine Mengen benötigt wurden. Die Mädchen kneteten für 3 Gläser Mehl, alles ist in Ordnung. Wenn es große Mengen gibt, dann arbeitet der Brotbackautomat hier, ich bin eher daran gewöhnt. Und so funktioniert der Mähdrescher jeden Tag (kein einziger Anhang ruht) und mehr als einmal am Tag. Ich bin sehr an ihn gewöhnt, obwohl ich vor nicht allzu langer Zeit meinen Assistenten hatte.
Für mich erwies sich die Ausstattung dieses speziellen Modells als die beste, nichts überflüssiges, ich werde nichts zusätzlich kaufen. Die große und kleine Reibe passt perfekt zu mir, die groben Reibe-Salate haben die volle Zustimmung meiner Familie erhalten.
Ich ging, um den Teig für den Fugass zu kneten (der Brotbackautomat ist bereits in Betrieb, das Getreide backt)
Aina
Aleksaniko, willkommen in der Gesellschaft von Boshelovers !!!
Aleksaniko
Aina, danke! : drink_milk: Boshik fährt, ich kann nicht darauf verzichten. Preis-Leistungsverhältnis!
Aniramka
Oh, sicher, ich bin verwirrt ... sag mir, auf welchem ​​Würfelschneider ich aufhören soll ... Ich mag das 68885-Komplettset, aber 64085 ist fast das gleiche und welches soll ich wählen ... und wo ich zusätzliche Scheiben kaufen kann, wenn sie verkauft werden ...
Bayer
Trotzdem habe ich mich für 68885 entschieden, da es leistungsstärker ist ... wenn auch ein bisschen, aber schön.) Bei den Scheiben wird 68885 mit einer Reibe für orientalische Gerichte und 64085 für Pommes geliefert. Ich persönlich brauche sowohl das als auch die andere Reibe wirklich, daher war es von dieser Seite nicht wichtig, was ich nehmen sollte. Auch 68885 ist Stahl und 64085 ist weiß, also wer auch immer besser für das Design der Küche ist.
Nehmen Sie zusätzliche Festplatten nur in einem offiziellen Geschäft (ich habe sie in Moskau am Dorogomilovsky Val mitgenommen), wo sie doppelt so billig sind wie in Online-Geschäften und Service-Centern.
Schade ... Ich habe eine Fliege in der Salbe in den schicken Eindrücken des Mähdreschers (aber ich selbst bin wirklich schuld) ...
Ich habe den Schneebesen gebrochen.
Ich versuchte, die Butter zu verquirlen, die darauf gekommen war und die nicht zu weich war. Jetzt warte ich auf einen Schneebesenreduzierer aus Deutschland. Es kostet 450 Rubel. Das Geld ist nicht groß, aber du musst einen Monat warten ... und ich fühle mich wie keine Hände ohne Schneebesen. Es war so schön mit ihm zu peitschen (und ich backe sehr oft) ...
Aniramka
Danke, ich habe die Rezension gelesen, ich war überzeugt, ich brauche extra. Reiben kaufen
lira3003
Hallo, alle miteinander! Ich habe mich entschieden, es gekauft und bereits in der Arbeit getestet. Ich habe die Reibe noch nicht herausgenommen, aber ich habe die Messer und den Mixer benutzt. Mayonnaise in einem Mixerglas schlagen und den Teig in einer Schüssel zu Pasteten kneten. Anfangs hat es mir nicht gefallen, es gibt viele Verunreinigungen, aber die Nacht ist im Kühlschrank und der Teig ist reif, weich und glatt. Hackfleisch nahm abends viel 2,5-3 kg zu. Er zitterte, aber er blieb stehen. Aber mein Mann konnte es nicht ertragen, kam und versuchte ihn zurückzuhalten, wahrscheinlich hatte er Angst, dass er am ersten Tag vor mir weglaufen würde :)).Die Zwiebel für Hackfleisch schneidet perfekt, es ist ein Wunder und ohne Tränen! Ich habe das Fleisch nicht aussortiert, ich habe mit kleinen Adern fertig geworden, aber wenn Sie großes Hackfleisch benötigen, müssen Sie die Adern entfernen. Würfel werden im Allgemeinen geschnitten - das Lied !!!! Um ehrlich zu sein, ich bin noch nie in meinem Leben so fein zusammengebrochen! Aber es ist besser, Kartoffeln und Karotten zu kochen. Wenn Sie sie roh zerbröckeln, müssen Sie am Ende alles zerlegen und schälen. Eine Reibe für asiatische Gerichte, wie ich es für eine koreanische Karotte verstehe? Dann ist sie die einzige, die ich vorerst nicht bekomme, ich habe 2 spezielle dafür. Es gibt keinen Fleischwolf, ich brauche ihn nicht, es ist gut mit einem Messer in der Schüssel, es gibt keine Mühle, es gibt keine Notwendigkeit, eine kühle Bosch6000-Kaffeemühle zu essen, es gibt keinen Entsafter für Zitrusfrüchte und es ist gut ohne, da es einen Handreibe-Decock gibt, an den ich mich nach 3 Jahren erinnerte ( Nun, als ich mich für einen Mähdrescher entschieden habe, wenn es ein gewöhnlicher wäre, dann würde ich es gerne tun. Im Allgemeinen vielen Dank an alle, die diesen Assistenten beschrieben haben! Wenn in der Küche nicht genügend Platz ist, ist dies nur eine ideale Option. Ich lege mein Tablet auch auf die Schüssel, wenn er sich ausruht. Der Platz ist weniger als bei einem Multicooker, aber Sie können ihn unter einem Wandschrank unterbringen. Richtig geschrieben haben sie hier, er ist ein Assistent für eine große Familie, wie meine, es ist schwer 3 Männer zu ernähren, ich würde alleine leben, dann würde ich es kaum kaufen. Und jetzt sind Olivier und Okroshka oft auf dem Tisch, ich fürchte, ich werde es füttern. Was sonst noch in Würfel zerfallen.
Arkady _ru
Sobsno, ich habe schon 5529 bestellt, aber dann bin ich 6xxxx aufgefallen. Jetzt im Zweifel ... Wer hatte beides, welches zu bevorzugen? Sie brauchen Würfel, kneten den Teig (wenn Sie ihn nicht mögen, nehme ich Bohmann \ Clatronic KM 3400), schneiden \ reiben rohes Gemüse für den Gefrierschrank und lecker. Ich habe die Kartoffeln mit Decok geschnitten, daher werden keine Pommes benötigt. Ich werde die Beeren definitiv nicht abwischen und darauf pürieren. Aber welche Art von Scheibe für asiatische Gerichte es so besonders macht, habe ich nicht verstanden. Wenn die Karotte koreanisch ist, dann brauchen Sie sie. Es ist noch nicht klar, warum 5529 2 kg Teig und 6xxxx 1,5 ... 6 für 2 Tonnen kann. R. kommt teurer raus. Ist er wirklich so viel besser? Es scheint dasselbe zu tun.
lira3003
"Wenn die Karotte koreanisch ist, dann brauchen Sie sie. Es ist immer noch nicht klar, warum 5529 2 kg Teig und 6xxxx 1,5 ... 6 2 Tonnen teurer sind. Ist es wirklich so viel besser? Es scheint, als ob es dasselbe tut."
Von Natur aus mag ich Mamas mehr und die Schüssel ist nicht aus Plastik. Ich habe mich für MSM entschieden, weil es mehr Leistung gibt, weniger Platz benötigt und die Höhe des gesamten Mähdreschers geringer ist. Meine Schränke hängen etwas tief. Ich habe keine Reibe für asiatische Gerichte erlebt, es scheint, dass sie nicht benötigt wird, und Karotten sind derzeit nicht erhältlich. Ich brauche keinen Fleischwolf, besonders jetzt ... Ich habe selbst entschieden, ob ich jemals die Küche wechsle, MAMA oder sofort einen Brotbackautomaten kaufe (jetzt gibt es keinen Platz mehr dafür, nur wenn ich aus der Küche entfernt bin), aber jetzt habe ich genug davon. Gehen Sie in den Laden und sehen Sie, was Ihnen optisch besser gefällt, denn es ist den ganzen Tag in Sichtweite
lira3003
Auf einer feinen Reibe habe ich Kartoffeln auf Kartoffelpuffer gerieben, für mich ist es normal, ich habe nicht weiter mit einem Messer gehackt. Ich habe die gleiche Reibe für asiatische Gerichte im Vergleich zu Specials probiert. Sie verliert mit einer Reibe an Schnittqualität, vielen Kleinigkeiten, Schrott. Weniger Müll. Aber besonders. Ich habe eine Handreibe, aber das sind verschiedene Dinge. Boshikom schneller und einfacher! Ich knetete den Teig für Brot, korrigierte die Verunreinigung nicht, warf ihn in den Multikocher auf Joghurt, knetete nach 40 Minuten den Teig und alle Mängel verschwanden ...Küchenmaschine Bosch MCM6 (MultiTalent-Serie) Noch einmal schlug ich die Mayonnaise mit einem Mixer und steckte die Karotten und Rüben hinein. Die Schönheit! Warum habe ich es vorher nicht gekauft?
Dizcapriz
Hallo Forumbenutzer. Bitte helfen Sie! Heute habe ich einen Mähdrescher 68885 erhalten. Ich habe ihn im Internet bestellt. Nach Erhalt überprüfte ich die Ausrüstung und konzentrierte mich auf dieses Bild Küchenmaschine Bosch MCM6 (MultiTalent-Serie)
Bei der Montage des Hauses stellte sich heraus, dass es nicht genug gab - einen Stab für eine Düse mit Messern. Auf dem Foto links sieht so etwas wie ein Flamaster aus. Es hat eine Füllung zum Würfeln. Aber für eine Düse mit Messern für Pommes und andere Messer ist dieses Ding nicht geeignet. Und ich habe nur 2 davon in der Packung - die in der Abbildung links und die in der Abbildung in der Schüssel. Es stellt sich heraus, sowohl auf dem Bild als auch ich habe ein unvollständiges Paket auf Lager ??? Ich habe alles wie auf dem Foto. Aber wie benutzt man eine Düse für Pommes, Kartoffelpuffer?
Subiata
Es ist das, was auf dem Bild in der Schüssel steht.
Das ist es.Der in der Schüssel besteht aus zwei Teilen. Drücken Sie auf den Eisenstift oben (wenn Sie nicht fest und mit der Hand drücken, können Sie ihn umdrehen und das Stück Eisen auf den Tisch drücken), und der innere Teil, ähnlich dem unter dem Würfelschneider, fällt aus dem Kunststoffkegel. Dieser Kegel wird für Messer (Gebrauchsgegenstand und Teig) verwendet. Und auf den inneren Scheiben sind für Reiben montiert.
Dizcapriz
Vielen Dank! Ich habe es sofort nach Ihrer Antwort herausgefunden, obwohl ich mich nicht sofort abmelde. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf des Würfels! Ich habe Cocktails, verschiedene Salate, Mayonnaise, Kartoffelpüree, Hefeteig zubereitet! Glücklich!
Subiata
Ja, der Mähdrescher ist wunderbar. Ich bin es so gewohnt, das ohne solche Helfer wie ohne Hände zu kombinieren. Und dieser Boshik ist nicht zu loben.
RYZ-NIK
Mädchen, danke für solche hilfreichen Bewertungen und Bewertungen, ich schaue mir dieses Modell genau an, sag mir pzhlst, welche Würfelgröße wird erhalten? Ich habe dieses Thema gelesen, ich habe auch das Thema im Abschnitt gelesen, ich habe auch alle 13 Seiten gelesen, aber ich habe es nirgendwo gefunden, vielleicht habe ich es in der Nacht verpasst (((es gibt Bewertungen wie: mit kleineren Händen, wenn Sie 1 cm wollen, funktioniert es nicht für Sie, aber wirklich welcher Würfel? ?
RYZ-NIK
Eine andere Frage stellte sich: Ist es bei einem solchen Mähdrescher sinnvoll, einen Tauchmixer zu kaufen? Es scheint mir, dass es so ist - die gleiche Püreesuppe zuzubereiten, um nicht überzulaufen, oder der Chopper für Schokoladennüsse ist bequem zu verwenden, oder Sie können es tun, was sagen Sie?
lira3003
Sie können immer "durchkommen", aber der Einfachheit halber können Sie, wenn die Mittel dies zulassen, eintauchen und kaufen. Ich würde sofort mit einem Püree-Anhang raten. Ich wähle selbst einen, der alte ist ausgebrannt. Aber ich brauche eine Wandhalterung. Boshik hilft mir sehr, spart viel Zeit. Gestern habe ich in ein paar Minuten alles für Borschtsch und Salat erzielt und den Teig in einer halben Minute für Brot geknetet! Ich habe schnell ein paar kg Kartoffeln geschnitten. Gut aussehend !!! Ich habe den Würfel nicht mit einem Lineal gemessen, ich denke 8 mm.
Mushonok
Tatiana0303, Bitte sagen Sie mir. Welche Reibe verwenden Sie für "russischen" Käse?
Mushonok
Aleksanikound auf welcher Reibe reiben Sie Käse wie Russisch?
RYZ-NIK
MushonokIch habe Oltermani 17% gerieben, es ist nicht schwer für eine feine Reibe, die mit einer großen-kleinen kommt, ich mochte es ungefähr wie einen manuellen Käse
Mushonok
Und ich habe einen 45% igen Maasdam mit einer groben Reibe bei minimaler Geschwindigkeit ausprobiert: mit Schwierigkeiten ... am Ende der Verarbeitung zitterte er, summte, wurde von der Sünde abgeschaltet ... Es scheint, als beziehe er sich auf halbharten Käse, vielleicht war es notwendig, mehr Geschwindigkeit zu nehmen, oder es war alles immer noch solide?
Alexrz
Zitat: Mushonok
Und ich habe Maasdam 45% mit einer groben Reibe bei minimaler Geschwindigkeit ausprobiert
Hallo! Ich habe auch versucht, Masdam auf einer groben Reibe zu reiben. Nichts zitterte, aber das Ergebnis war nicht erfreulich - es stellte sich heraus, dass es sich um dicke Käsnudeln handelte. Jetzt reibe ich jede Art von Käse nur auf einer feinen Reibe, das Ergebnis ist ausgezeichnet! Tipp: Reiben Sie nur mit der Mindestgeschwindigkeit. Wenn das Käsevolumen groß ist, kühlen Sie die Reibe regelmäßig unter kaltem Wasser ab, da sie beim Kontakt mit dem Käse sehr heiß wird und zu schmelzen beginnt und sich zu klebrigen Klumpen sammelt.
NataliaVoronezh
Und ich wurde auch der Besitzer dieses wundervollen Autos (machte mir ein Geschenk, obwohl noch eine Woche vor meinem Geburtstag). Ich werde es morgen versuchen, noch einen Knödel kaufen und Knödel machen.
lira3003
Natalia! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem geliebten Geschenk! Ich mag ihn wirklich, ein Problem - manchmal muss ich warten, bis meine Männer aufwachen. Ich stehe früh auf und sie sind Eulen. Letztes Wochenende habe ich Cooksey gekocht, für dieses Gericht braucht man verschiedene Salate. Früher hat das Schneiden viel Zeit in Anspruch genommen, jetzt dauert es 5 Minuten plus 10 Minuten, um die Maschine zu waschen. Die Schönheit! Die gleiche Geschichte wie das Olivier-Becken.
NataliaVoronezh
Rita, danke! Ich habe es getestet, es stellte sich heraus, dass es für mich leicht zu montieren und zu demontieren war. Das einzige ist, dass der Teig keine Knödel verarbeitet hat, aber ich war nicht verärgert und werde es erneut versuchen. Mädchen, ich habe jemanden gelesen, dass das Reiben von 5529 geeignet ist. Wer hat es versucht?
Kalinka 777
Das Reiben ist geeignet, ich habe es auf Wunsch des Mädchens aus dem Forum anprobiert. Sitzt auf der Würfelschneiderachse. Alles dreht sich, der Deckel schließt gut.

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