Multicooker Philips HD3134

Ich schneide es ... nein, es ist alles ein bisschen cool, das Rezept muss an einen Multicooker angepasst werden, es ist spirituell ...
Das obere Teng erwärmt sich, glaube ich ... es gab überhaupt keine Kondensation

Dies bedeutet, dass der Teig mehr gedeihen muss

Mädchen, ich habe eine Cupcake-Minute in Filet gebacken, die im 701-Thema von Brand. Es stellte sich heraus, dass es das erste war, was ich gebacken habe. Ich habe nicht damit geprahlt, weil es mit einer Kuppel herauskam und so gut war es innen nicht cool.

[Manna]

Manna, Zeit und Temperatur - nach Ihrem Rezept für Redmond sollten in Filevs "Backwaren" Zeit und Temperatur von uns selbst festgelegt werden. Nun, ich sage diese "Autoren".
Der Teig war dick (ich denke sogar, ist er nicht zu dick? Vielleicht ist er nicht gut daraus gestiegen?), aber die Dicke war nicht nur aus Mehl, sondern auch aus dickem Beerenpüree.
Mit diesem Püree habe ich etwas mehr als 150 ml gegeben - ungefähr 170 ml. Ich weiß nicht, ob das kritisch ist. Vielleicht sollte Beerenpüree so dick sein wie Saft mit Fruchtfleisch lagern?

[vernisag]

vernisag, ja, probieren Sie es bitte aus, ich möchte wirklich verstehen - ob ich mit Rezepten mähe oder mein Filya mit Temperatur mäht.

Angellina0205, Zeigst du mir das Rezept? nur für Fili!

Ich weiß nicht, ob das kritisch ist.

Nein, 20 ml sind überhaupt nicht kritisch. Zu dick? Es würde immer noch steigen - es gibt eine sehr heftige Reaktion von Soda und Beerensäure.
Ich habe sogar keine Spekulationen mehr.

Jungfrau, Sie sollten wahrscheinlich versuchen, eine Art Kuchen in drei langsamen Kochern zu backen, damit Sie das Ergebnis vergleichen können. Beschreiben Sie nur den gesamten Prozess und die Menge der Zutaten genau

Sie müssen einen banalen Keks backen, wo Sie nur Eier mit Zucker schlagen und Mehl hinzufügen müssen. Hier ist ein Cupcake für eine Minute, ich habe nicht alles dreimal bekommen, ich versuche es nicht mehr (nur das war in anderen Cartoons)

Jetzt lege ich die Charlotte zum Backen, ich sage dir, wie es geht!
Das Rezept ist banal:
2 Eier in einem Mixer mit 100 ml Zucker, der dort hinzugefügt wurde, ohne aufhören zu peitschen, 100 ml Mehl und etwas gelöschtes Soda schlagen.
gemischt mit 0,5 l. gehackte Äpfel - und in einem langsamen Kocher 1 Stunde für 130 *
warten ...

[Angellina0205]

Angellina0205, Zeigst du mir das Rezept? nur für Fili!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

Ich habe alles nach diesem Rezept gemacht, das einzige ist, dass ich weniger Öl in zwei Hälften gegossen habe! Temperatur 130 um 1:20
Alles mischen, ohne zu peitschen, es ist besser, überhaupt eine Gabel zu verwenden.
Ich bin immer noch der gleiche Cupbäcker, aber dies ist ohne eine Gewinnoption. Es kann einfach nicht ausgepeitscht werden, als ich es zum ersten Mal mit einem Mixer geknetet habe. Es ist mir auch nicht gelungen.
Also habe ich es 37501 gebacken

[Manna]

Mannaund das Soda im Beerenmuffin ist genau 1/4 TL? Nun, das ist ziemlich viel, vielleicht wird mehr benötigt?

[Angellina0205]

Angellina0205und was, in Phil, stand er auch so gut auf und backte? (mit Hoffnung in seiner Stimme)

[Manna]

Mannaund das Soda im Beerenmuffin ist genau 1/4 TL? Nun, das ist ziemlich viel, vielleicht wird mehr benötigt?

Kann bis zu 1/2 Stunde dauern. l. (Ich habe nie mehr hinzugefügt) hinzufügen, wenn die Beeren sehr sauer sind.

Ich drückte saure Sahne auf meinen Lieblingskuchen ... ich hätte es besser backen sollen ...

Irina, wie lautet das Rezept, wo soll man suchen? Und dann muss ich dringend saure Sahne anbringen.

[Mila]

Mila, Schau hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224556.0

[Irina]

Irina, das ist was du brauchst! Ich habe nur Äpfel, ich werde backen.
Ich habe mich dank des Rezepts bedankt.

[Angellina0205]

Angellina0205und was, in Phil, stand er auch so gut auf und backte? (mit Hoffnung in seiner Stimme)

und auch beim Filet war es nur eine Kuppel, ich habe sie nicht richtig gedreht, also habe ich das Foto nicht hochgeladen. Was mit Backpulver am interessantesten ist, habe ich nicht gearbeitet, aber mit Soda hat es sofort funktioniert, wahrscheinlich verkaufen wir schlechtes Backpulver (
Wie ist die Charlotte geworden?

[Angellina0205]

Angellina0205Die Charlotte erwies sich als eine Art zweischichtig: alle Äpfel sammelten sich im unteren Teil und ein Keks im oberen Teil
im Allgemeinen stieg es auf und backte, aber irgendwie ist es im Vergleich zum Ofen zu zart, als ob ein wenig wässrig ...
Mein Mann scherzt schon - sie sagen, Ihre Filya hat beschlossen, uns bei Experimenten zu ruinieren!

Kurz gesagt, ich konnte noch nicht backen, was ich noch einmal wiederholen möchte. Vielleicht ist es Zeit, das Backen anzuhalten

[Angellina0205]

Angellina0205und was bedeutet es "war eine Kuppel, hat sich nicht richtig gedreht" -?! das Rezept sagt nichts über "Verdrehen"))

Nun ja, ich habe es nicht verdreht) Ich denke, sie schreiben dies nicht in die Rezepte, die Hostessen sollten die Tricks kennen))))

im Allgemeinen stieg es auf und backte, aber irgendwie ist es im Vergleich zum Ofen zu zart, als ob es ein wenig wässrig wäre

Charlotte in einem Slow Cooker kommt immer feuchter heraus.
Sobald es gebacken ist, bedeutet dies, dass Sie sich nur noch an das Backen im Multicooker anpassen müssen und der Multicooker selbst normal backt.
Sie müssen genau Ihr Rezept finden - vielleicht etwas, das bereits früher getestet wurde (geben Sie einfach etwas mehr Mehl hinzu). Die Hauptsache ist, mit etwas Erfolgreichem zu beginnen, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie genau Sie in einem Multicooker backen müssen.

Jungfrau, dachte ich nur ... schließlich haben sich viele von uns nicht sofort daran gewöhnt, in einem Slow Cooker zu backen, als wir anfingen. Und dann eines Tages ... und es begann zu funktionieren. Aber jetzt fragen Sie, was es für "einmal" war und Sie werden es nicht sagen und Sie werden es nicht im Rezept beschreiben können

Also fragte ich mich, was für eine "Zeit" ich hatte. Aber wirklich, das Backen stellte sich im Cartoon nicht sofort heraus. Und jetzt backe ich nur noch darin. Der Wunderofen fehlt seit einem Jahr.

Und seltsamerweise tauchten die Backwaren für mich sofort im Cartoon auf. Ich habe nach einem Rezept aus dem Rezeptbuch "Orange Charlotte" von Panasonic gekocht und sie hat mich glücklich gemacht. Sie fing an, all ihre bewährten Rezepte zu backen, die sie in AG gebacken hatte - der Geschmack und die Textur des Kekses und der Aufläufe sind etwas anders, aber köstlich. Trotzdem müssen Sie zum ersten Mal nach einem Rezept backen, das für ein bestimmtes Multi bewiesen wurde, um zu verstehen, wie es backt und wo Sie es korrigieren müssen.

Und ich die Hälfte aller Rezepte für große Multicooker, dann gibt es keine Zwischenfälle mit Nichtbacken.

nach bewährten Multi-Rezept

Das stimmt, aber wo kann ich es für 3134 bekommen? Hier sind Mädchen (und Jungen) direkt vor Ort und experimentieren

In Cartoons gibt es keinen Luftzug wie in Öfen, daher ist es nicht verwunderlich, dass die Backwaren nass sind. Und die Innenvolumina sind im Vergleich zu den Formen der Cartoons kleiner als die der Öfen. Sie sind vergleichbar mit Brotbackautomaten, letztere haben jedoch eine stärkere Belüftung. Und es scheint mir, dass es unmöglich ist, den Deckel anzuheben oder das Ventil zu entfernen, da der Boden dann aufgrund der späten Auslösung des Thermostats brennt. Und noch etwas: Ich mag das Oberteil nicht, das meiner Meinung nach sehr leicht ist, weil sich das Backgut tief in der Tasse befindet. Es ist durchaus möglich, den Ofen in einer in Größe und Temperatur angepassten Form zu probieren, die zweimal niedriger ist. Aber das ist eine Theorie, ich selbst habe noch nichts außer Auflauf probiert.

[Arkady]

ArkadyBackwaren in einem Slow Cooker sind immer blass oben drauf.

Mädchen-Jungen, aber ich kann Sie bitten, die Größe der Schüssel sorgfältig zu messen. Höhe, Umfang unter der Seite, Bodendurchmesser außen, Schüsselumfang in der ungefähren Mitte der Höhe. Damit möchte ich sicher klären, ob die Tasse zur Marke 701 passt

Alles klar, aber wo kann ich es für 3134 bekommen?

Ich habe die ersten Kekse im Rezeptbuch von Panasonic genommen. Warum also nicht das erste Keksrezept im Rezeptbuch von Phillips nehmen?

Oh nein, es ist besser, das Rezeptbuch nicht zu verwenden. Anscheinend hat nur Panasonic Rezepte für dieses Buch bewiesen

Hier habe ich einen Kuchen gebacken, ein bewährtes Rezept, aber weil ich ständig Butter, Margarine, Margarine verwende, kaufe ich auch ständig verschiedene Dinge, und manchmal kaufe ich Eier, die klein oder sehr groß sind. Daher ist das Ergebnis immer etwas anders.
Auf jeden Fall war der Kuchen sehr gut im Film gebacken, trocken, gebacken, glatt, schöne Farbe, es gab überhaupt keine Kondensation. Der Teig, den ich heute bekam, erwies sich als etwas dicker als gewöhnlich, also mit diesem mit einer Kuppel. 1 Stunde 10 Minuten bei 130 ° gebacken



200 gr Butter oder Margarine
250 gr Mehl
150 g) Zucker
3 Eier
10 g Backpulver
Vanillin

Eier mit Zucker in einem dicken Schaum schlagen, geschmolzene Butter verquirlen und nach und nach Mehl mit Backpulver und Vanille bei der ersten Geschwindigkeit des Mixers hinzufügen.
Sie können Früchte, Nüsse und getrocknete Früchte einrühren oder darauf kleben. Ich habe heute gerade Ingwer und Muskatnuss hinzugefügt.

[irisch]

irisch, poste hier ein detailliertes Rezept für diesen Kuchen, damit Leo_L könnte es wiederholen

Mannahöhe 10,8 unter dem Rand 60,6, Boden 15 und näher am Boden 60 cm.
Die Schalen von Redmond sind übrigens nicht sehr geeignet! Sie sind breiter als 61,5 unter der Felge, wenn jemand interessiert ist, besonders entlang der Unterseite!

Backwaren in einem Slow Cooker sind immer blass

Dies ist nicht überraschend, da die Oberseite im Allgemeinen von den Heizelementen isoliert ist und sich oben nur ein Dampfbad befindet. Jetzt kommen die Formen mit Ozon, ich werde versuchen, die passende zu backen. Im Allgemeinen hatte ich den Eindruck, dass es zum Backen schön wäre, die Tasse höher zu heben, da sie sehr stark gegen die Heizscheibe gedrückt wird (und es wäre schön, wie von den Wänden). Aber das Design erlaubt es nicht. Eigentlich ist das Backen in Cartoons weit hergeholt.

[Arkady _ru]

Arkady _ruWenn Sie immer noch nicht ganz verstehen, was ein Multikocher ist, sollte die Schüssel dicht an der Scheibe und an den Wänden anliegen, und im Deckel befindet sich ein Heizelement nur zum Trocknen von Kondensat. Multicooker-Backwaren werden normalerweise so an den obersten "Pop" übergeben

Hier habe ich einen Kuchen gebacken

Hübsch) Ich sah für eine Minute gleich aus und es gab auch keine Kondensation.
Frohes neues Ava Irina! Ich habe nicht erkannt! Und übrigens mit dem ersten Frühlingstag!))))

Sie verstehen immer noch nicht ganz, was ein Multikocher ist, die Schüssel sollte dicht an der Scheibe und an den Wänden anliegen, und im Deckel befindet sich ein Heizelement nur zum Trocknen von Kondensat

Bodenscheibenbecher betrifft nicht berührt, aber es gibt keine Wände und es gibt keine Heizelemente im Deckel (die schließlich einen nicht abnehmbaren Deckel haben). Dies ist gut zum Kochen, aber nicht zum Backen. Daher sind hohe Backtemperaturen in Cartoons kontraindiziert, dass der Boden brennt, die Oberseite weiß ist und infolgedessen ein ungebackener Kuchen mit einer leichten Oberseite und einem verbrannten Boden entsteht.

Hier habe ich einen Kuchen gebacken, ein bewährtes Rezept, aber weil ich ständig Butter, Margarine, Margarine verwende, kaufe ich auch ständig verschiedene Dinge, und manchmal kaufe ich Eier, die klein oder sehr groß sind. Daher ist das Ergebnis immer etwas anders.
Auf jeden Fall war der Kuchen im Film sehr gut gebacken, trocken, gebacken, glatt, schöne Farbe, es gab überhaupt keine Kondensation. Der Teig, den ich heute bekam, erwies sich als etwas dicker als gewöhnlich, also mit diesem mit einer Kuppel. 1 Stunde 10 Minuten bei 130 ° gebacken



200 gr Butter oder Margarine
250 gr Mehl
150 g) Zucker
3 Eier
10 g Backpulver
Vanillin

Schlagen Sie die Eier mit Zucker in einem dicken Schaum, verquirlen Sie geschmolzene Butter und fügen Sie nach und nach Mehl mit Backpulver und Vanille bei der ersten Geschwindigkeit des Mixers hinzu.
Sie können Früchte, Nüsse und getrocknete Früchte einrühren oder darauf kleben. Ich habe heute gerade Ingwer und Muskatnuss hinzugefügt.

Rezeptbeschreibung hinzugefügt.

Die Tasse berührt weder die untere Scheibe noch die Wände, und der Deckel enthält keine Heizelemente.

Wie geht es nicht? Die Schüssel ist drauf. Und in den Deckeln befindet sich in fast allen Cartoons ein Heizelement, das NUR zum Trocknen von Kondensat dient!

[vernisag]

vernisagJa, sah besorgt aus. Fili hat eine obere Heizung im Deckel, jetzt habe ich sie überprüft. Es erwärmt sich jedoch sehr schwach, da das Kondensat immer noch vorhanden ist, wenn auch nur sehr wenig (daher hat der Kondensator eine lächerliche Größe). In Redmont 4504 gibt es so etwas nicht, es gibt eine abnehmbare Abdeckung. Der Unterschied zwischen Filetbackwaren und diesem Redmont ist groß. In letzterem scheint die Oberseite überhaupt nicht zu backen. Das Trocknen des Kondensats hilft also.

[Lina]

Mannahöhe 10,8 unter dem Rand 60,6, Boden 15 und näher am Boden 60 cm.
Die Schalen von Redmond sind übrigens nicht sehr geeignet! Sie sind breiter als 61,5 unter der Felge, wenn jemand interessiert ist, besonders entlang der Unterseite!

LinaDanke für die Messungen. Die Philips Schüssel ist 2-3 mm tiefer und schmaler. LinaBitte messen Sie die Höhe von außen zur Seite
Ich habe auch einen Cromax 61,5 cm. Er kam 701 in eine enge Passform.

[Lina]

LinaDanke für die Messungen. Die Philips Schüssel ist 2-3 mm tiefer und schmaler. LinaBitte messen Sie die Höhe von außen zur Seite

Überhaupt nicht Mannochka) Ich habe 10.4 und den Redik 10
Es stellt sich heraus, dass sie nicht austauschbar sind, sondern alle unterschiedlich hergestellt wurden (ich frage mich, ob die Schüssel in der Läppung mehrfach an den Wänden anliegt, wie wirkt sich dies auf die Arbeit aus?

Ich habe 10.4

Wow! Und der 701 hat 10,8-10,9 cm. Philips Schüssel hängt nur
Wenn die Schüssel fest sitzt, ist um die Schüssel herum nicht genügend Platz für die Konvektion. Dies ist auch keine Option.

Ist die Tasse PHILIPS HD3736 / 03 nicht geeignet?
🔗.
Und seine Qualität ist besser als die von Redmond.

Sie ist 4 Liter ...

Mannahöhe 10,8 unter dem Rand 60,6 cm, Boden 15 und näher am Boden 60 cm.
Die Schalen von Redmond sind übrigens nicht sehr geeignet! Sie sind breiter als 61,5 unter dem Rand, wenn jemand interessiert ist, besonders entlang der Unterseite!

Ich habe eine Tasse von Panasonic 10 anprobiert:
Höhe -10,8, unter dem Rand 61 cm, Boden 17 cm und Umfang 60 cm in der Nähe des Bodens. In der Platte von NEC befinden sich Schalen von Panas 10 und Redmond 3L in derselben Spalte, da sie austauschbar sind.

Ich rief Moskau über die Hotline an (kostenlos, essno), sie gaben die Adresse eines Service-Centers in St. Petersburg an. Ich rief dort an und sie gaben die Adresse des Online-Shops Orbis-shop ru an, der sie kontaktiert. Wenn sie diese Position nicht haben (es gibt keine Tasse für diesen Cartoon), wird eine Bestellung auf der Website gemacht. Die Ware wird nach Hause geliefert, in einer Klimaanlage oder Sie holen sie am Oktyabrskaya-Damm ab. Die Kosten für die teuerste Tasse betragen 1500r, aber die Qualität ist viel besser als bei Redmond. Und der Service von Philips sollte von seiner besten Seite sein. Dies ist kein oben genannter Service, für den Sie nichts von Ihrer Familie kaufen können.

Ich habe eine Tasse von Panasonic 10 anprobiert:
Höhe -10,8, unter dem Rand 61 cm, Boden 17 cm und Umfang 60 cm in der Nähe des Bodens. In der Platte von NEC befinden sich Schalen von Panas 10 und Redmond 3L in derselben Spalte, da sie austauschbar sind.

Es stellt sich heraus, dass die Panasonic-Schale näher am Film ist, wie in anderen Dingen, und für 701, wenn sie wirklich speziell drückt

Hier ist ein Link zum Herunterladen der aktuellen S / C in Excel, die gerade vom Philips Support (1,2 MB) gesendet wurde: 🔗

Es stellt sich heraus, dass die Panasonic-Schale näher am Film ist, wie in anderen Dingen, und für 701, wenn sie wirklich speziell drückt

Wenn die Messungen genau sind, wird es in den Philips in die Runde gehen, und in 701 wird es hängen.

Und in Geschäften kann man Schalen anprobieren. Wenn es dort einen neuen Philips gibt, gibt es immer einen kleinen Panasik.