Cupcake "Minutka" von Marushka in einer Multicooker-Marke 701

[1,5 Stunden backen]

Cupcake "Minutka" von Marushka in einer Multicooker-Marke 701

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch (250 g Glas Joghurt)	1 Esslöffel.
Mehl (ca. 300 g)	2 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Ei	2 Stk
Backpulver (0,5 TL Backpulver)	12 g
Pflanzenöl (100 ml)	0,5 EL.
Vanille, Zitronenschale nach Geschmack

Kochmethode

• 200 ml Gläser, normal
• Meine Änderungen in Klammern
• Die Eier leicht verquirlen
• 
• Fügen Sie Joghurt, Zucker, Gemüse zu den Eiern hinzu. Butter (ich nahm Mais), Vanille, mit einem Spatel umrühren
• 
• Mehl und Backpulver getrennt mischen, zur Mischung geben und umrühren
• 
• Die Schüssel mit sl einfetten. Butter und gießen Sie den Teig aus. Der Teig ist dick. Sie können kandierte Früchte hinzufügen.
• Ich habe keine Zitronenschale hinzugefügt.
• 
• Aktivierungsmodus 1,5 Stunden backen
• Sie können 1 Stunde 20 Minuten versuchen, aber es schien mir ein wenig feucht.
• Der Boden des Muffins war gut gemacht, aber der Muffin flog leicht aus der Pfanne
• Cupcake stieg gut.
• Hier ist so ein Stück, die Kruste ist gebraten und dick, aber weich
• 

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden backen

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Rezeptautor Libushe
Pflanzenöl kann hinzugefügt werden und weniger, 50 ml oder 2 EL. l.
Ich habe diesen Cupcake immer in einem Schnellkochtopf gebacken. es wird immer lecker.

Es tut mir leid, Backpulver 12 ganstatt 18 g

mmmm .. was für ein üppiger!

Weggeschleppt !!

Vielen Dank! dringend Lesezeichen

meins sieht einfacher aus, aber lecker

[NEJIK]

NEJIK, ja .. was bist du .. schön und lecker auch! Die Hauptsache ist, dass die Vorbereitungsarbeiten minimal sind und das Ergebnis

Landuch, das ist sicher: schnell und lecker!

Was für ein wundervoller Cupcake Sie sich herausgestellt haben, so üppig, schön und sofort lecker. Wie ich sah, entschied ich mich sofort, es zu backen, zumal es nur hausgemachten Joghurt gab. Ich möchte wirklich leckeres Gebäck.

Ich koche seit einem Jahr viel und während dieser Zeit bin ich noch nie mit einem einzigen Cupcake herausgekommen. Es ist nur eine Enttäuschung. Ich habe die Kekse gewonnen, aber wehe mit den Cupcakes! Bitte helfen Sie mir, meine Hände fallen bereits herunter (da sich etwas Milch oder fermentierte Milch im Teig befindet, stellt sich zunächst etwas Nasses und Schweres heraus. Ich dachte, dass hausgemachter Hüttenkäse schuld ist, dass er sehr flüssig ist, aber jetzt ist nicht klar, Joghurt ist wie Joghurt. Ich habe Kenwood gekauft und dachte, es würde sich herausstellen, dass ich schlecht kneten könnte. 37501 backen und 1/3 zu allen Zutaten hinzufügen, damit es nicht klein ist. Der Cupcake stieg gut auf, aber als er sehr stark abkühlte, fiel er ab und so mit all den Backwaren, die ich nehme, allen Cupcakes innen flach, gefallen und nass. Was mache ich falsch, bitte erklären Sie, vielleicht ist das Netz irgendwie falsch oder die Konsistenz ist nicht das gleiche, was ist das Geheimnis? Wie ist das Verhältnis von Flüssigkeit und Trockenheit? Auch wenn ich es klar nach dem Rezept oder im Ofen mache, spielt es keine Rolle es wird nichts erhalten ((((((bei Zugabe von Joghurt 335, Mehl 400, 3 Eier, 135 ml Butter, Zucker 300 ml. 1 TL Backpulver), 1:20 beim Backen gebacken)).

Angellina0205, keine Notwendigkeit zu erhöhen! Und das Öl muss im Gegenteil reduziert werden. Ich füge 2 EL hinzu. Löffel.

Vielleicht müssen Sie die Zeit verlängern

Wenn ich gebacken bin, schalte ich das MV aus und verlasse die min. um 20, dann öffne ich den Deckel und weitere 5 Minuten. nicht herausnehmen.

Fällt ab, wenn es während des Backens geöffnet oder sofort entfernt wird

Tatsache ist, dass ich in 5 Liter gebacken habe, also habe ich es vergrößert und nicht sofort herausgenommen, ich war beim Backen nicht zu Hause, er stand beim Erhitzen eine Weile still. Als ich das bereits faltige öffnete, lag alles da (((ich werde das nächste Mal weniger Butter probieren. Vielleicht würden Sie mir etwas anderes raten? Selbst wenn ich das genaue Rezept befolge), klappt alles. Früher hat alles vor den Mutivars geklappt, aber jetzt ist es wie ein Fluch.Im Allgemeinen funktionierte es nicht mehr (

Ich habe auch einen 5 Liter. Wo sonst hinzufügen.

Ich peitsche nichts, ich mische mich nur ein und das war's. Ich füge Milch hinzu, nicht Joghurt (wie im Originalrezept auf
Sie können das Thema dort lesen + es gibt auch ein Rezept für einen Joghurt-Cupcake (ebenda).von Libushe

Gläser von 200 g.

"Ja wirklich?" Und der Cupcake ist so groß, dass ich dachte, er wäre auch 3 Liter. Ich werde herausfinden, wie viel ich bereits Produkte transportiert habe, nur Gott weiß (der Kuchen war gut gebacken, der Boden ist rötlich, pralle Kruste, er könnte etwas mehr brennen. Vielleicht habe ich ihn beim Rühren übertrieben, obwohl ich die Mindestgeschwindigkeit gestört habe.

Probieren Sie einen Multi-Cook an, falls verfügbar, 125 g. 1h 30. min oder mehr. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher

Sie müssen eine Gabel stören

[Lina]

Lina, sei nicht verärgert, alles wird klappen
Diese Rate ist 5 Liter, 3 Liter, ich habe nicht reduziert.
Schlagen Sie die Eier leicht mit einem Schneebesen, das war's, es werden keine Mixer oder Rührgeräte benötigt.
Dann alles mischen.
Ich backe diesen Kuchen auch in einem Schnellkochtopf. auch toll.
Warum kannst du nicht. unverständlich..
Lesen Sie über diesen Cupcake im Original, es gibt viele Diskussionen, Natasha Nejik wies darauf hin, wo zu lesen
Wenn Sie Kekse bekommen, funktioniert der Backmodus gut für Sie.
Versuchen Sie es erneut, es sollte funktionieren

Danke Mädels) Ich werde es versuchen, ich möchte wirklich meinen eigenen gefallen. In der Zwischenzeit esse ich einen nassen Kuchen mit kandierten Früchten, der auch gut schmeckt, aber keinen Kuchen.

Nun, ich prahle mit Orangen oben drauf und habe dem Teig Chicorée hinzugefügt, ich hätte wahrscheinlich mehr tun sollen.) Ich habe es mit Joghurt gemacht, aber ich habe das Öl auf 4 EL reduziert. l. Und anstelle von Backpulver fügte ich Soda hinzu und schlug nichts, sondern mischte nur die trockenen Zutaten mit den nassen und stellte den Backvorgang sofort für eine Stunde ein, bis die Reaktion der Soda vorüber war.
Vielen Dank für die Hilfe des Mädchens: Rose: Jetzt werde ich immer diesen Cupcake backen, es hat mir sehr gut gefallen.

[Linochka]

Linochka... Ich bin sehr froh, dass es sich herausgestellt hat! Iss und backe für deine Gesundheit!

Angellina0205 freut sich für Sie! Schöner Mann

Danke!) Heute steht wieder eine Reihe, nur nicht süß mit Wurst und Käse.

Danke für das Rezept! Ich habe diesen Muffin im Ofen gebacken. Die Wahrheit hat das Rezept ein wenig verändert. Mein Babyquark verschwand und ich benutzte ihn anstelle von Joghurt. Und ich habe Rosinen mit getrockneten Aprikosen hinzugefügt. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Mit einem leichten Geschmack von Birne (Quark mit Birne waren).

🔗

Nach diesem Rezept habe ich 12 kleine im Ofen gebacken. Ich habe eine Brombeere (gefroren) in die Mitte jedes Cupcakes gelegt, aber als die Cupcakes aufgingen, "spuckten" sie diese Brombeeren aus! Keine Cupcakes, sondern eine Art Mikrovulkan. Der Geruch ist natürlich erstaunlich. Übrigens habe ich kein einziges Gramm Zucker hineingegeben, weil ich es mit süßem Joghurt gemacht habe (mein Sohn bekam in der Schule eine Art Snack).