Axtbrei

[Kartoffeltorte bekommt einen fleischigen Geschmack und Geruch,]

Kartoffeltorte bekommt einen fleischigen Geschmack und Geruch, Wenn die Füllung Kartoffeln und Zwiebeln enthält, fügen Sie grob geriebene Karotten hinzu und gießen Sie die Füllung mit nicht raffiniertem Sonnenblumenöl über.
Wenn wir in Pflanzenöl braten, riechen Zwiebeln + Karotten immer sehr verlockend.

und ich werde abonnieren.

Und ich abonniere ein interessantes Thema. Vor 5-7 Jahren habe ich ein solches Rezept für Kartoffelpüree gehört, aber es ist nicht einmal ein Rezept, aber ich erinnere mich nicht an die Details. Und das sind Kartoffelpüree und Hirse, wir kochen sie zusammen und zerdrücken sie, aber ich erinnere mich nicht, was ich damals verdünnt habe. Entweder mit Milch oder mit derselben Brühe. Aber dann hat mir dieses Püree so gut gefallen. Macht das jemand?

[Ludmila]

LudmilaWir haben ein Rezept für HP, Haferbrei abtropfen lassen.

[Yachthafen]

YachthafenDanke, ich werde jetzt einen Blick darauf werfen

Brei "Pflaume" (celfh)

Gefunden

Kartoffelpüree und Hirse

sehr interessant, beachten Sie

Aufgrund der Viskosität des Breis wahrscheinlich zum Füllen geeignet, behält eine solche Füllung ihre Form gut bei

[Yachthafen]

Yachthafen,

[Irina]

IrinaIch denke, es wird als Füllung funktionieren. Und wir sind in der Post mit Vergnügen so ein Durcheinander. Köstlich.

Mannik - ein Glas Grieß + ein Glas Milchprodukte (Frische ist nicht wichtig) + ein halbes Glas Sazar + 1 Ei + 1 TL. Soda (nicht löschen), mit einem Löffel umrühren und 25-30 Minuten backen))) sehr lecker

Und wenn Sie ein weiteres Glas Herkulesflocken und ein paar Esslöffel trockenen Mohn oder Kakao hinzufügen und mit Zitrusschale würzen, erhalten Sie meinen Lieblings-Manna-Herkules-Kuchen.
Ich mache es in zwei Versionen: mit Mohn und mit Zitronenschale; mit Kakao und Mandarinenschale - eine kleine Veränderung, aber der Geschmack ist anders.
Und ja, anstelle von "etwas Milch", das ich normalerweise Molke habe, füge ich auch Zitronensäure 1 \ 2 TL hinzu. Ich nehme weniger Zucker und gieße ein paar Esslöffel Pflanzenöl ein, aber für mehr "Diät" kann man wahrscheinlich darauf verzichten ihm.

Ein weiteres wirtschaftliches Rezept ist die Füllung für Pfannkuchen aus gekochtem Rindfleisch mit Reis. Der Trick ist, dass zuerst ein Stück Fleisch gut gekocht wird und dann Reis in dieser Brühe gekocht wird. Wenn die gesamte Brühe absorbiert ist, bekommt der Reis einen hellen fleischigen Nachgeschmack, nur das Fleisch sollte in einer kleinen Menge Wasser ohne Gewürze und Wurzeln gekocht werden, da sie den "Fleischgeist" unterbrechen.
Dann wird das Fleisch auf eine bequeme Weise zerkleinert (Mixer, Fleischwolf), leicht mit Zwiebeln gebraten, mit Reis gemischt und mit Pfannkuchen gefüllt. Und selbst wenn das Fleisch in der Füllung nur 1/3 des Reises ausmacht, schmecken die Pfannkuchen fleischig.

Nun, vielleicht das beliebteste der einfachen Rezepte - Buchweizen mit "Pilzen". Den gekochten Buchweizen mit vielen gebratenen Zwiebeln mischen und unter dem Deckel etwas köcheln lassen.
Das war's, Buchweizen mit "Pilzen" ist fertig.

1. Flüssigkeitsreste aus Oliven- und Erbsenkonserven. Was denkst du - kannst du Brot darauf legen oder es einschenken?

Erst gestern schrieb ich in einem anderen Thema, dass ich Fischfilets in etwas Wasser aus Oliven mariniert habe (ich habe sie in gedämpftem Film nach dem Rezept einer Vogelscheuche gemacht, nur gab es einen Fisch anstelle von Hühnchen), es stellte sich heraus, großartig, es hat mir gefallen.
Nächstes Mal werde ich versuchen, die Hühnerbrust zu marinieren.

Und wir werfen niemals Brühe aus Erbsen weg, wir trinken sie, sie ist lecker und gesund.

[Krone]

KroneWird es nicht schwierig sein, ein Rezept für Manna-Herkules-Kuchen zu schreiben (was und wie viel zu setzen)? Der Dienstplan interessiert

[Krone]

KroneWird es nicht schwierig sein, ein Rezept für Manna-Herkules-Kuchen zu schreiben (was und wie viel zu setzen)? Der Dienstplan interessiert

Von einem anderen Thema kopiert, siehe die Details dort:

Manna-Herkules-Kuchen mit Zitrusschale (kandierte Früchte):

1 Glas Molke (kann durch Kefir / Joghurt ersetzt werden)
1 Tasse Grieß
1 Glas Haferflocken
100 ml Zucker (nicht Gramm)
2-3 st. l.Pflanzenöle (Wenn nicht zu faul zum Schmelzen, dann können Sie auch cremig)
1 Ei
1 Teelöffel Soda und 0,5 TL. Zitronensäure (kann durch Backpulver ersetzt werden, aber ich benutze es nicht)
0,5 TL Salz-
2 EL. l. trockener Mohn oder 2 EL. l. Kakaopulver
Schale und / oder kandierte Früchte nach Geschmack (1-2 EL l.)

Auf Seite 16 im selben Thread finden Sie ein Add-On für kandierte Früchte für diesen Cupcake.

Kandierte Zitrusfrüchte "faul" zum Backen

Ha, ich trinke Flüssigkeit aus Oliven! Ist es für den Manna-Herkules-Kuchen notwendig, dem Manna-Rezept Flüssigkeit hinzuzufügen? Dort ist die Flüssigkeit schließlich nur für Grieß bestimmt.



Ich ging zu diesem Thema, las es. Es gibt nicht nur ein Rezept, sondern auch die Feinheiten des Kochens. Und ich fand dort auch eine unschätzbare Idee, eine Brotmaschine anstelle eines Ofens zu verwenden - daran hätte ich nie gedacht! Nun, danke!

Und ich fand dort auch eine unschätzbare Idee, eine Brotmaschine anstelle eines Ofens zu verwenden - daran hätte ich nie gedacht! Nun, danke!

Ja, ja, der Brotbackautomat ist ein Miniofen.
Und es ist sehr relevant bei geringen Mengen, hohen Gas- / Stromtarifen und extremer Hitze.
Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

Ist es für den Manna-Herkules-Kuchen notwendig, dem Manna-Rezept Flüssigkeit hinzuzufügen? Dort ist die Flüssigkeit schließlich nur für Grieß bestimmt.

Nein, nein, es muss keine Flüssigkeit hinzugefügt werden, ein Glas Molke reicht für 2 Gläser "Lebensmittel", und Zucker, ein Ei und Butter geben zusätzliche Flüssigkeit (ich mache es auf Gemüse).

Es gab auch Fotos:

Manno ist ein Haferflocken-Kuchen.
Er ist ... Draufsicht.

Jetzt habe ich mir das Rezept für "billigen Kuchen" angesehen:

Billiger Cupcake (Stérn)

Mein Manna-Herkules-Kuchen erweist sich als noch billiger - anstelle von Kefir wird Molke und weniger Butter / Zucker genommen, und gewöhnlicher Grieß und Haferflocken sind im Preis mit gutem Mehl vergleichbar.
Wenn dieser nur "am billigsten" ist, dann ist dieser "am billigsten".

über die Verwendung einer Brotmaschine anstelle eines Ofens

Das zweite Leben einer Brotmaschine. Werfen Sie das Gerät nicht weg, wenn es noch funktioniert

Ira, danke. Aber Galochka hat eine universellere Idee. Sie können jeden Behälter verwenden, nicht nur eine Brotform.

Sie können jeden Behälter verwenden, nicht nur eine Brotform.

sah
Brotbackautomat-Multikocher Redmond RBM-1910 # 209
Brotbackautomat-Multikocher Redmond RBM-1910 # 190

Ich habe nur die Möglichkeit, den Brotbackautomaten nicht auf die Mülldeponie zu werfen und dann einen geeigneten Behälter hineinzustellen.

Das Forum und Temka sind ungefähr Nicht standardmäßige Formulare bei Panasonicist die idee für andere xn geeignet.

Auf dem Forum und Temka gibt es über Nicht-Standard-Formulare in Panasonic, die Idee ist für andere xn geeignet.

Ich ging auf das Thema ein, bei dem die Leute nur beim Backen von Brot "pervers" waren, aber ich "probierte" auch andere Produkte - Fleisch-Müsli-Gemüse-Joghurt-Hüttenkäse-Kuchen.
Mit einer bestimmten HP-Fähigkeit können Sie wie in einem Slow Cooker kochen.

Ich habe mir auch ein spanisches Thema wie ein Forummitglied angesehen, sie bereitet auch Fleischgerichte in HP zu, aber in einem Standard-Eimer.
Es gibt also viele Möglichkeiten für jeden Geschmack.

Sie bereitet auch Fleischgerichte in HP zu, jedoch in einem Standardeimer.

schön Fleischbrot stellt sich in xn heraus

Ich hatte HP etwas früher als Multicooker, also war ich sehr interessiert an Rezepten für HP, Fleisch, Kartoffeln, Fleisch mit Kartoffeln, ich habe Hühnchen gemacht, es ist bequemer als den Ofen zu fahren,

Wir überschwemmen bereits, Mädchen. Nehmen wir an, der Ofen aus der Brotmaschine ist der gleiche Brei aus der Axt

Ich habe Abflussbrei gekocht! Zum ersten Mal im Leben! Ich habe nicht einmal erwartet, dass es so lecker ist! Mein Mann schätzte es auch, sagte, jetzt regelmäßig zu kochen !! Gerade soooo lecker

Natürlich nicht ganz günstig, aber es verbilligt das Gericht gut.
Anstelle von Brot und Kartoffeln habe ich gehackten Kohl in Hackfleisch auf Schnitzel gelegt, sie sagen, dass sie auch aus Zucchini köstlich sind. 1: 1 werden sehr saftige Schnitzel erhalten

Oh, was für ein gutes Thema, danke! Ich werde gerne folgen und verwenden

Ich werde gerne folgen und verwenden

du wirst wahrscheinlich nicht folgen müssen, Temka trat beiseite, aber es ist nützlich, es zu benutzen

[Irishka]

Kasserolle

Falten Sie einen Topf (wenn jeder einen Multikocher hat, ist es natürlich besser, darin zu kochen) in Schichten (jede Schicht ist nicht höher als 1,5 cm): Nudeln (roh), Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten und so weiter in mehreren Schichten. Jede Schicht leicht würzen. Eier schlagen, Milch hinzufügen, umrühren, über Nudeln und Kartoffeln gießen, so dass die Flüssigkeit durch die oberste Schicht sichtbar ist. Im Ofen backen.

Ich koche oft Nudeln mit Kohl (oder wie sie genannt werden - faule Knödel mit Kohl), aber mit Kartoffeln ... entweder habe ich es vergessen oder ich habe wirklich nicht gekocht !!!

Irishka, umarme mich !!!

Ich werde es für mich selbst kochen !!!

Ich werde es für mich selbst kochen !!!

Kochen Sie unbedingt, mein faulstes Lieblingsrezept - wenn Sie fertige Nudeln und Kartoffeln in Müsli aus einer Tüte nehmen, müssen Sie nur die Zwiebeln braten. Früher habe ich die Kartoffelreste entsorgt, jetzt habe ich mich daran gewöhnt, ohne Reste zu kochen.
Oder weniger faul - dann hausgemachte Pasta und echte Kartoffeln und Butter.

Mädchen, hilf mit Tipps und Ideen.
Ich koche Aufläufe für das Kind: Joghurt, Ei, Reis oder Nudeln und Maispolenta anstelle von Grieß. Hüttenkäse ist nicht erlaubt. Ich lege nicht immer ein Ei, statt Zucker reibe ich Datteln oder ein wenig Topinambursirup.
Was gibt es außer getrockneten Früchten?
Ich mochte die Pfirsiche nicht.
Können Sie Vogelkirschmehl verwenden? Fand ein Rezept für glutenfreie Vogelkirsch-Muffins, dreimal hergestellt, innen feucht. Ist ein Vogelkirschkeks ein Wunder oder eine Burda?
Kannst du mit Karotten machen?

Ich habe den gesamten Thread noch einmal gelesen, viele nützliche Rezepte. Na ja, ziemlich interessant. Ich werde meine eigenen schreiben, vielleicht wird sie jemandem gefallen.
Fleischbrühe ohne Fleisch. Es war auch in den 90ern. Kam mit einem Freund, um einen Freund zu besuchen. Sie kocht Borschtsch. Der Geruch von Fleisch kommt, aber der Topf ist leer. Ich scherzte auch und sagte, dass ich das Fleisch vor den Gästen versteckte?



Ich habe so viel geschrieben und nur ein Teil wurde gesendet, oops



Sie brachte uns bei, wie man diese Brühe aus einer Axt kocht. In kaltem Wasser ist dies wichtig. Legen Sie fein gehackte Zwiebeln und 1 oder 2 Esslöffel Sonnenblumenöl und Fett. Und bei sehr schwacher Hitze zum Kochen bringen. Dies ist auch wichtig. Ich weiß nicht, was dort los ist, aber der Geruch und Geschmack von Fleischbrühe wird erhalten. Ich denke für die Langsamen, die es haben, eine großartige Option. Aber wir haben in gewöhnlichen Pfannen gekocht. Vielleicht passt dieses Rezept zu jemandem.

Seit langem wissen wir, dass ein sehr suppiger Geruch auftritt, wenn Sie anfangen, mit Zwiebeln und Karotten und sogar ohne Karotten zu braten Sonnenblume Sowjet Öl.

Aus irgendeinem Grund ist es diese Kombination, die einer solchen Suppe einen fast fleischigen Geruch verleiht. Bei anderen Ölen und Fetten ist dies fast nicht vorhanden.

Ich denke, es war das unraffinierte Öl dieser Zeit, das diesen Geschmack verlieh.

Ein sehr suppiger Geruch tritt auf, wenn Sie anfangen, mit Zwiebeln und Karotten und sogar ohne Karotten in sowjetischem Sonnenblumenöl zu braten.

Dieser Geruch und Geschmack wird auch in Ghee erhalten - vielleicht weil Ghee im Wesentlichen tierisches Fett ist. Schließlich wird Ghee auf der Basis von Butter von einer Kuh hergestellt.

Und das Anbraten von Zwiebel-Karotten wird zum Verdampfen des rohen Zwiebelsafts gebracht, was den Geschmack der Brühe nur verbessert. In Öl sautierte Karotten verbessern auch den Geschmack von Karotten und machen sie gesünder, da Carotin in Karotten bei Kontakt mit Fett zu wirken beginnt, da Karotten ein fettlösliches Produkt sind.

All dies zusammen ergibt einen herrlichen Geschmack, Farbe, Reichtum, Nährwert und eine scheinbar gewöhnliche Brühe.
Ohne Fleisch zu essen, koche ich alle Suppen und Eintöpfe nur auf gebräuntem Gemüse
Ja, und beim Kochen (oder Servieren) ist es großartig, sautiertes Gemüse zum Brei zu geben. Der Geschmack ändert sich zum Besseren

Gemüse braten (anbraten) - warum?

[Irgata]

Was für ein tolles Thema, wie hätte ich es vorher nicht sehen können!
Danke an Irina Irgata für einen Tipp.

Ich habe viele Dinge getan (wie wir alle, die die 90er Jahre durchgemacht haben), der Lebkuchen ist immer noch auf Lager.
Grundsätzlich habe ich weniger Rezepte als Techniken.
Ich werfe fast nichts weg, ich habe eine Modeerscheinung in Bezug auf Verschwendung und Einsparungen sind bereits in der Firmware. Ich werde teilen, vielleicht passt etwas zu jemandem.

Wenn ich zum Beispiel Kartoffeln koche, mache ich Kartoffelpüree entweder mit der gleichen Brühe, wie Irina in dem Thema schrieb, oder mit halber Milch. Ich füge dem Püree im Moment des Kochens fein gehackten Knoblauch hinzu, dann kann ich ihn nicht wirklich hören, aber er gibt seine eigene Note. Meine Kartoffelpüree werden "geschlagen", immer luftig.

Wenn ich im Herbst Pilze zur Zubereitung koche, friere ich die Brühe ein, die immer überschüssig ist, und mache dann Suppe darauf.
Im Allgemeinen friere ich jede Brühe ein, wenn ich sie aus irgendeinem Grund nicht sofort benutze.

In diesen hungrigen Jahren wurden solche Dinge immer noch getan - anscheinend hat noch niemand etwas erwähnt.
Schmelzkäsesuppe - im Original war es auf Nudeln und Kartoffeln, mit oder ohne gebraten, aber Sie können es aus allen Resten machen, ich mache es oft eine Cremesuppe.
Das heißt, ich habe die Kohlreste gekocht (Blumenkohl ist besonders gut), was ich dort hatte, mindestens eine Kartoffel wäre auch gut, und dann unter einem Mixer und Quark dort. Und wenn Sie möchten, dass etwas auf den Zahn fällt, dann entweder Kartoffeln, dann in Stücken oder zum Beispiel gefrorene grüne Erbsen.
Mein ganzes Leben lang habe ich Pfannkuchen und Pfannkuchen ohne Rezept gemacht - von allem, was es gibt - die Reste von saurer Sahne, ein wenig Kefir, alles ist in Ordnung und funktioniert immer.
Mama machte auch Käse aus Hüttenkäse, sie hatte einen harten, sie formte ihn zu Milchkartons und schnitt ihn dann in Sandwiches, wie einen echten.
Ich mache jetzt Schmelzkäse mit der gleichen Technik.
Käse-Ei-Salz-Soda, schmelzen und kochen. Die endgültige Konsistenz hängt von der Garzeit ab, Sie können beliebige Zusatzstoffe herstellen.

Wenn ich

[Olga **]

Olga **gibt es noch ein anderes nützliches Thema
Kleine kulinarische Tricks und Geheimnisse

Was für ein nützliches Thema, aber gerade gesehen ... danke!