Kondensmilch in 10 Minuten im Steba Multicooker

Ich werde es auch versuchen. Ich ziehe es zu Lesezeichen. Danke, Galyus!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Zu Ihrer Gesundheit, Lenok ... während Sie Pfannkuchen backen, kühlt sich die Kondensmilch ab ...

Sag mir, wie es passiert ist ...

Es schien, als wäre nichts passiert, Papa mochte es. Mit der Zeit kochte die Wahrheit etwa 12 Minuten lang.

[Aenta]

Aenta
Großartig, ich bin froh, dass das Rezept nützlich war ... seltsam bei Mistel während dieser Zeit stellte sich heraus, gekocht ...

Und ich beende den gekauften. Sobald wir es abnehmen, werde ich sofort mein eigenes machen))

Und ich beende den gekauften. Sobald wir es abnehmen, werde ich sofort mein eigenes machen))

Das ist richtig, Mashun ..., dein eigenes Bestes ..., dann wirst du sagen ...

Die Schönheit!!!! Mädchen, und wenn ein wenig Wasser in der Schüssel ist, setzen Sie eine Silikonform und versuchen Sie Kondensmilch darin?

Heute habe ich wieder Kondensmilch gekocht. Die Aufgabe war es, weiß zu werden. 15 Minuten gekocht (Standard-Bratprogramm) unter ständigem Rühren. Der Topf war völlig sauber. Nach dem Abkühlen floss die Kondensmilch beim Wenden nicht. Die Konsistenz ist dick und viskos. Sehr lecker!



Galya, nochmals vielen Dank! Für mich ist das Problem mit Kondensmilch geschlossen !!!!!

Cool! Schon sabberte!

Ksyusha, Kondensmilch ist großartig !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ...., Schönheit ...., ich bin gefallen .... .... auch wie Lenka (Elena Tim) ..., sabberte floss ... und du hast von mehr gemacht, oder?

Mädchen, danke! Die Menge wurde nach Rezept hergestellt.)

Ich habe es das letzte Mal mit der Zugabe von Milchpulver gemacht, es stellte sich heraus, Toffee, mehr als eine halbe Stunde beim Schmoren gekocht, die Formen der Wohnung schnell in Stärke gegossen und hausgemachte Kuhbonbons bekommen, jetzt koche ich Milchbrei nach dem Rezept von der ersten Seite des Modus, 12 Minuten Kochen sind bereits vergangen beginnt sich zu verdicken, warte weiter

Alles, fast sofort ausgeschaltet, die Kruste begann von unten zu erscheinen, ich verbrenne den Welpen fertig, ich werde mit Kaffee trinken !!! In ein paar Tagen werde ich noch einen kochen, es ist für mich lange nicht mehr, ich habe meinen Großvater 3 Tage lang mit Milch gejagt, hausgemachtes Zeug auf den Hof gebracht, mit Sahne habe ich ein Glas Nutella bekommen und es in einem gewöhnlichen schwarzen Topf mit Multi im Cartoon gekocht

[Infinity83]

Infinity83
Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war ...

Als wir zum Asowschen Meer gingen und meine Mutter mit ihr ein Nugget kochte, brachten wir 4 Tage später eine 3-Liter-Flasche nach Hause, leer von uns 2 e von unseren Eltern

Hallo, alle miteinander! Zum ersten Mal bekam ich Fudge. Und so, Mädchen, nachdem ich Ihren Rat gelesen hatte, lernte ich: Hören Sie nicht auf, sich einzumischen und überbelichten Sie nicht. Ich nahm die Zubereitung wieder auf, ein Rezept mit Milchpulver plus 1/3 einer Tafel dunkler Schokolade (und weniger Zucker). Und es stellte sich als lecker heraus. Hier bewundern

Oh, etwas Foto wurde nicht eingefügt

Hier ist meine Schokoladenkondensmilch

[Fenya]

Fenya
Tanya Kondensmilch ist super !!!!

Hier ist meine Schokoladenkondensmilch

Oh, wie ich es machen wollte. Ich liebe dunkle Schokolade.

Galina, und danke von mir! Ich habe es schon zweimal gekocht, die Portion ist genau richtig für uns, iss es sofort mit Pfannkuchen. Ich kochte auf Gas in einem Aluminiumtopf, aber mehr, ungefähr 15 Minuten, wollte nicht eindicken. Und mein Mann hat es auch mit Magermilch gemacht! Das Problem mit Kondensmilch ist jetzt auch für mich gelöst !!!

[Lotoslotos]

Lotoslotos
Natasha ist froh, dass das Rezept nützlich war ... ich mache es auch in Portionen gleichzeitig, mache es für 2 Sekunden ..., du kannst es immer wiederholen, wenn es nicht genug ist ...

Danke auch von mir! Es stimmt, ich habe es selbst noch nicht versucht. Aber es riecht großartig.
Mit hausgemachter Milch gemacht. Ich wollte mich auch lange nicht verdicken, ich dachte schon, dass ich vergeblich alles in einem anderen Cartoon zufällig angefangen hatte. Aber dann passierte alles mit Lichtgeschwindigkeit.

Ich verstehe also nicht, warum sich zur gleichen Zeit und im gleichen Cartoon jemand gekochte Kondensmilch herausstellt und jemand anderes weiß ist?

[Omela]

OmelaEntschuldigung für die Unaufmerksamkeit, aber in welchem ​​Cartoon haben Sie Kondensmilch gekocht?

[Altsena]

Altsena
Alla, viel Glück ...

[Julia]

JuliaIch habe es bei Shteba gemacht.

IrinaIch habe dir gesagt, wie man kocht. In den letzten Minuten musst du dich nicht einmischen, um zu schweißen.

Ich verstehe also nicht, warum sich zur gleichen Zeit und im gleichen Cartoon jemand gekochte Kondensmilch herausstellt und jemand anderes weiß ist?

Irisch, jeder Cartoon hat seine eigene Heiztemperatur, daher ist die Zeit anders ... und vieles hängt von der Spannung im Netzwerk ab ...

Und ich habe eine Panasik, also wird es nicht funktionieren ...

Anscheinend müssen Sie es versuchen und dann wird es klar sein.

[Galina (Marlanca)]

Galina (Marlanca), danke für das Rezept! Ich kochte es 15 Minuten lang auf dem Herd, obwohl ich es ein wenig überbelichtet hatte, schien alles flüssig, aber als es abkühlte, wurde es sooo dick. Nächstes Mal beschränke ich mich auf 10 Minuten. Wie großartig ist es, dass du sie jetzt so schnell verpfuschen kannst

[win-tat]

win-tat
Tanya ist gesund ... aber dann verdickt sie sich sooooo ... und was für ein Geschmack ...

Ja, lecker und nichts überflüssiges, aktuelle Kondensmilch

Bei Panasonic habe ich 1 Stunde lang Kondensmilch im Eintopfmodus nach diesem Rezept gekocht: 1 Tasse Milch, 1 Tasse Milchpulver, 1 Tasse Zucker. Natürlich dauert es lange, aber es stellt sich als sehr lecker heraus

[Tanyushechka]

Tanyushechka, wann hast du gekocht, umgerührt oder nicht?

Als ich es zum ersten Mal kochte, rührte ich es ein paar Mal um, die Kondensmilch stellte sich wie Toffee heraus. Dann habe ich es vor dem Kochen versucht, den Zucker in Milch aufgelöst und etwa viermal gerührt, wahrscheinlich kam die Kondensmilch wie aus einem Laden heraus.

[Tanyushechka]

Tanyushechkaund wie viel davon wird mit dieser Methode nach Gewicht oder Volumen erhalten?

etwa 400-450 ml

Mädchen, sollte diese Kondensmilch wie gekocht oder weiß ausfallen? Ich habe gestern gekocht. Es kam nichts mit Kondensmilch heraus. Als es weiß war, sah es eher aus wie Zuckersirup in Milch. Und als ich es auf eine Karamellfarbe herunterkochte, stellte sich heraus, dass es sich um einen Toffee handelte, der nicht geklärt werden kann. Normalerweise koche ich nach einem anderen Rezept, es kommt lang anhaltende, echte gekochte Kondensmilch heraus. Vielleicht ist hausgemachte Milch schuld?

[Lenny]

Lenny
Kondensmilch hat eine helle Cremefarbe, wie eine Ladenmilch, nur ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Es gibt viele Fotos des fertigen Produkts im Thema ... und Sie schreiben auch:

Und als ich es auf eine Karamellfarbe herunterkochte, stellte sich heraus, dass es sich um einen Toffee handelte, der nicht geklärt werden kann.

.... zum Kochen gebracht und genau 10 Minuten kochen lassen, nicht mehr ...., dann "gekochte Kondensmilch" mit Zuckerkristallen holen, der Prozess des Zuckerns beginnt ....., vielleicht hast du es gerade verdaut?

[Galina]

GalinaNach 10 Minuten hatte ich nur süß-süße Milch, in der Konsistenz fühlte ich mich nicht einmal wie Gelee, also musste ich es kochen, bis es dick wurde.

[Lenny]

Lenny,
Flachs, kochte es stark? Reduzieren Sie das Feuer in keiner Weise, es kocht bei maximaler Hitze, na ja, rühren Sie es um .... leider habe ich keine hausgemachte Milch, sonst würde ich experimentieren, aber ich mache es 2 mal pro Woche im Laden, nichts dergleichen ist passiert .. ..

Welche Art von Kondensmilch wahrscheinlich von Milch abhängt, hat sich für mich in 15 Minuten eingedickt und die Konsistenz ist ein wenig körnig.

Das ist es! Deshalb backen wir selbst Brot, machen selbst Sauermilch ... wenn wir nur eine Kuh auf der Loggia haben könnten ...

Aha-aha, Galyun, ich hätte immer noch Hühner, eine Ziege und Lämmer!

Und ich habe eine runde Aluminiumgussbrotpfanne, die im Durchmesser passt und etwas niedriger ist.

Ich möchte klarstellen - setzen Sie anstelle des ursprünglichen Topfes eine Aluminiumform in den Multikocher ein? Und wenn die Höhe etwas niedriger ist, wie nehmen Sie sie heraus? Und was ist dein Cartoon?

Wahrscheinlich ist es auch Zeit, deine eigene Kondensmilch zu kochen. Aber mein MV ist nicht Shteba. Big Panasonic und Little Redmond. Jetzt werden sie den gekauften fertig stellen, dann werde ich experimentieren

Ich möchte klarstellen - setzen Sie anstelle des Original-Topfes eine Aluminiumform in den Multikocher ein? Und wenn die Höhe etwas niedriger ist, wie nehmen Sie sie heraus? Und was ist dein Cartoon?

Ja.Ich nehme es mit Topflappen aus nächster Nähe heraus (ich drücke es gegen die Wände und drücke darauf, während ich gleichzeitig die Form nach oben verschiebe). Nicht schwierig. Cartoon - Panas.

[Anna1957]

Anna1957Klasse! Ich habe auch Panasonic. Und in welchem ​​Thema können Sie sich solche Formen ansehen?

Marlanca, danke für so ein wunderbares Kondensmilchrezept! Erst jetzt habe ich es geschafft, es hat sich bereits abgekühlt und die Enkelin hat sich beworben! Hergestellt in Panasonic im Modus "Dampfgaren". Zuerst wollte die Masse nicht zunehmen - sie gurgelte, aber sie schäumte nicht und es gab keinen Countdown im Multikocher. Ich schloss den Deckel und entfernte das Ventil. Nach ein paar Sekunden begann der Prozess, der Countdown begann und ich wagte es nicht mehr, ihn zu schließen, weil ich befürchtete, dass die Masse über den Rand fließen würde. Und alles ist großartig geworden. Vielen Dank!

Ich habe vergessen zu schreiben - um die Schüssel nicht mit "leerer" Erwärmung zu verderben, habe ich zuerst die Mischung eingegossen und erst dann das Programm "Dampfgaren" eingeschaltet.

[*Karma]

*Karma
Lyudochka danke für den Tipp ..., ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat ...