Berenge-Klumpen (Kartoffeln in Semmelbröseln)

[Großes Foto:]

Berenge-Klumpen (Kartoffeln in Semmelbröseln)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Krimtatar

Zutaten
Kartoffeln	500 gr.
Zwieback	100 g
Trockene Kräuter (Favorit)	1-2 TL
Pflanzenfett	50 ml.

Kochmethode

• 
• Schneiden Sie die Kartoffeln wie Pommes (Würfel) und halten Sie sie eine Weile in kaltem Wasser, um die Stärke auszuwaschen. Kartoffeln etwa fünf Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und von überschüssigem Wasser trocknen. Mischen Sie in einer volumetrischen Schüssel die Semmelbrösel (Sie können die Cracker selbst herstellen) mit den aromatischen Kräutern und legen Sie die Kartoffeln dort hin. Mischen Sie die Sticks sehr schnell mit der Mischung aus Semmelbröseln und Kräutern, so dass die Oberfläche der Sticks mit der Mischung bedeckt ist.
• Den Backofen zusammen mit einem Backblech, auf dem die Kartoffeln gebraten werden, auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln mit Butter auf ein Backblech und schütteln Sie zuerst die überschüssigen Semmelbrösel ab. Im Ofen goldbraun kochen, die Stäbchen von Zeit zu Zeit vorsichtig drehen. Die fertigen Kartoffeln mit Salz würzen. Kann als separates Gericht oder als Beilage serviert werden.
• Großes Foto:
• 
• Großes Foto:
• 
• Großes Foto:
• 

Was für eine Kartoffelhechkaaa !!! Ich bin erster!!!

Wow, wie lecker. Den Geschmack von Kartoffeln direkt eingeführt

[Zachary]

Wie interessant! Kartoffeln in Semmelbröseln - ich habe es nicht nur nicht probiert, sondern noch nie davon gehört. Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Zachary, danke für das Rezept!

Oh, wie lecker muss es sein!
Ich habe es nur in Kräutern gebraten, aber ich hätte nie daran gedacht, Cracker hinzuzufügen.

Was für ein tolles Rezept! Und festlich. Die Hauptsache ist, dass es sehr einfach ist. Ich werde auf jeden Fall kochen. Danke, Zakhar, dass du uns mit solchen Rezepten verwöhnt hast.

Sehr interessant und wahrscheinlich lecker))) Kannst du das auf dem Herd in einer Pfanne machen? Oder nicht wert?

[Zachary]

Zachary, Das ist etwas! Ich kann einfach nicht vom Foto wegsehen, soooo lecker! Super! Vielen Dank!!!

Sehr interessant und wahrscheinlich lecker))) Kannst du das auf dem Herd in einer Pfanne machen? Oder nicht wert?

Ich denke nicht, dass es das wert ist, es wird nicht das sein, was wir wollen

Danke Zakhary, jetzt weiß ich genau, was ich morgen für meinen Sohn zum Abendessen und für die Arbeit mit mir kochen soll

Was für eine dumme Sache! Ich werde es auf jeden Fall versuchen !!

Ein interessantes Rezept, Sie müssen versuchen, es im Ofen zu kochen, Sie können noch junge kleine Kartoffeln braten, sie leicht in Mehl rollen, normalerweise schüttle ich das überschüssige Mehl durch die Drushlag-Kartoffeln mit einer knusprigen Kruste ab :-). : hi: Danke für das Rezept und die Idee !!!

[Zachary]

Den Backofen zusammen mit einem Backblech, auf dem die Kartoffeln gebraten werden, auf 180 Grad vorheizen. Kartoffeln mit Butter auf ein Backblech legen

Zacharyund in welchem ​​Moment gießen wir Butter auf ein Backblech?

Nach Ihrem Foto zu urteilen, fügen wir Öl hinzu, nachdem die Kartoffeln auf das Backblech geladen wurden. Aus der Beschreibung folgt, dass wir die Kartoffeln mit Butter auf ein Backblech legen ...

Es stellt sich heraus, dass wir das Backblech mit dem bereits eingegossenen Öl erhitzen?

Im Allgemeinen war ich verwirrt ...

Und ich entschuldige mich für die Sorgfalt ...

[Häkeln]

HäkelnJa, ich habe in der Beschreibung ein wenig Öl auf den Kartoffeln und auf einem Backblech verpasst, bevor ich in den Ofen gepflanzt habe.

[Zachary]

Zachary, Danke für Ihre Antwort ...

Kochen Sie die Kartoffeln etwa fünf Minuten lang in Salzwasser

Ist das eine Voraussetzung?

Was bringt das vorläufige Kurzzeitkochen?

Seit vielen Jahren koche ich Kartoffeln nach einem ähnlichen Rezept. fast gratis , ohne vorheriges Kochen stellt sich heraus, erstaunlich ...

Kochen Sie die Kartoffeln etwa fünf Minuten lang in Salzwasser

Ist das eine Voraussetzung?

Wir tun dies immer, um Stärke zu entfernen. Sie können tun, was Sie wollen.Deshalb ist er ein Rezept, das die Grundlage bildet, und es kann so viele Variationen geben, wie Sie möchten.

Stärke entfernen

Zu welchem ​​Zweck entfernen wir Stärke?

Sie können tun, was Sie wollen

Das ist klar ...

[Zachary]

Zachary, das Rezept ist definitiv mit einem Lesezeichen versehen, danke!

Rezept Lesezeichen einzigartig

Und ich habe schon hausgemachte Kekse getrocknet, zum mahlen gelassen Ich werde heute solche Kartoffeln für meine Freunde kochen ...

[Zachary]

ZacharyVielen Dank für die Idee mit Paniermehl, mir hat es sehr gut gefallen !!!

Vielen Dank für die Idee mit Paniermehl, mir hat es sehr gut gefallen !!!

Verwenden Sie es für die Gesundheit und erfreuen Sie andere.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem wohlverdienten Sieg im Wettbewerb "Bestes Rezept der Woche"

Zachary, Glückwunsch!

Beeindruckend! Herzliche Glückwünsche! Mein Applaus für die duftenden Kartoffeln!

[Zachary]

Zachary, Herzliche Glückwünsche! Für das beste Rezept der Woche! Einfach, günstig, lecker!

Danke allen! Plötzlich.

[Zachary]

ZacharyHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer ersten Medaille! Mit so wunderbaren Rezepten - ich denke, dass sie nicht die letzte sein wird!

Akzeptiere, junger Mann, meine Glückwünsche, von ganzer Seele!

Zakhar! Uryayayayaya! Wie froh ich für dich bin! Herzlichen Glückwunsch zum Sieg! Ich bin sicher, dass dies nicht das letzte Rezept ist, für das Sie eine Auszeichnung erhalten. Weiter so, unser lieber Mann!

Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen!
Das Rezept ist mit einem Lesezeichen versehen, danke.

[Zachary]

Zachary, am Freitag haben Sie Ihre Kartoffeln gemacht - so lecker! Ja, dafür werden sie in einem Restaurant viel Geld nehmen! Auch zu dieser Kartoffelhähnchen-Sous-Vide-Brust - meine hat zu viel gegessen !!! Danke für das Rezept !!!

Bericht - mit Hühnchen-Sous-Vide-Brust

Sehr cool, dass dir dieses Rezept gefällt

Zakhar, was für ein wunderbares Rezept ich heute versehentlich bekommen habe, obwohl nein, nicht zufällig ... Ich lese viel wie Admin-Tanechka, Sie und andere Brotbackautomaten trockenes, trockenes Gemüse, Obst, Kräuter für den Winter, ich bin so durchdrungen, es gibt viele Tanya-Trockenrezepte Ich habe deine probiert, wofür ich mich sehr bedanke und mich entschlossen habe, deine Rezepte anzuschauen, es gibt einfach keine Worte, eine ist besser als die andere ... Kartoffeln sind nur ein Märchen, morgen werde ich die Freude der Kinder machen
Vielen Dank für Ihre wunderbaren Rezepte und bitte uns mit neuen - bitte

[Kochen]

Schneiden Sie die Kartoffeln wie Pommes (Würfel) und halten Sie sie eine Weile in kaltem Wasser, um die Stärke auszuwaschen. Kartoffeln Kochen etwa fünf Minuten in Salzwasser geben, in ein Sieb geben und von überschüssigem Wasser trocknen.

Sie haben das kürzlich gemacht ... die Stücke sind wirklich größer und großzügig in Semmelbröseln. Es stellte sich als etwas trocken heraus, es war notwendig, in die Sauce einzutauchen und einzuweichen. Wo ist die Fehleinschätzung?
Und wie viele geschnittene Kartoffeln, um "ein wenig in kaltem Wasser zu halten"? Min.20, 30, Stunde?
Anstelle von "fünf Minuten kochen" wird empfohlen, es zu dämpfen. Wird es besser sein? Der ganze Nutzen wird nicht ins Wasser gehen, die Brühe, sondern darin bleiben. Recht? Min 10 ist genug?