Wie groß ist Ihr Messbecher?

[Wie groß ist Ihr Messbecher?]

Wie groß ist Ihr Messbecher?

Liebe Bäckerkollegen und Moderatoren!

Ich lade alle in diesem Thema ein, die Frage zu beantworten: "Wie groß ist der Messbecher in Ihrer Brotmaschine?"
Sehr oft geben die Autoren in Rezepten nicht die Größe des Messbechers an, was es schwierig macht, die Zutaten von Messbechern in Gramm und Milliliter richtig umzurechnen, und dies wirft häufig Fragen bei unseren Bäckern auf, insbesondere bei Anfängern. Das Benutzerprofil enthält keine derartigen Informationen.

Deshalb appelliere ich an alle mit einer Anfrage:

Geben Sie einfach das Modell Ihrer Brotmaschine und das Volumen des Messbechers (Bechers) an. Ich werde alle Informationen sammeln und eine Referenztabelle für den allgemeinen Gebrauch erstellen.
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ERGEBNISSE:

Xitachi HB-E303 bei der letzten Markierung 240 ml., Voll unter dem Messer 250 ml.

Lg HB-2001BY bei der letzten Markierung 230 ml., Voll unter dem Messer 240 ml.
Lg HB-155CJ bei der letzten Markierung 230 ml., Voll unter dem Messer 240 ml.
Lg HB1001-CJ letzte Markierung 230 ml, voll unter Messer 240 ml.

Panasonic SD-253 auf der letzten Markierung 200 ml, voll unter dem Messer 250 ml.
Panasonik SD-2501 bei der letzten Markierung 300 ml., Voll unter dem Messer 350 ml.
Panasonik SD-2502 bei der letzten Markierung 300 ml., Voll unter dem Messer 350 ml.

Marke 3801 bei der letzten Markierung 300 ml., Voll unter dem Messer 350 ml.

Delonghi 125S bei der letzten Markierung 240 ml., Voll unter dem Messer 250 ml.

Scharlachrot 400 bei der letzten Markierung 200 ml., Voll unter dem Messer 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 bei der letzten Markierung 200 ml., Voll unter dem Messer 235 ml.

Moulinex 2000 bei der letzten Marke 300 ml., Voll unter dem Messer 360 ml.
Moulinex 600230 bei der letzten Markierung 300 ml, voll unter dem Messer 360 ml.
Moulinex 500431 auf der letzten Markierung 300 ml, voll unter dem Messer 360 ml.
Moulinex 600230 auf der letzten Markierung 300 ml, voll unter dem Messer 360 ml.
Moulinex OW600230 Messbecher 500 ml unter dem Messer 550

Bork BM500 bei der letzten Markierung 200 ml., Voll unter dem Messer 240 ml.

Oben 240 bei der letzten Markierung 300 ml, voll unter dem Messer 380 ml

Tefal - bei der letzten Markierung 300 ml, voll unter dem Messer 360 ml.

Rolsen RBM-1320 bei der letzten Markierung 200 ml. voll unter dem Messer 240 ml.

Geheimnis 1202 auf dem letzten Etikett 300ml. voll unter dem Messer 380.

Delfa DB-104708 markiert bis zu 300ml. - passt "unter das Messer" 350ml

DAEWOO DI-3207S markiert 260 ml. bis zum Rand, am Ende 240 ml.

PHILIPS HD 9020 Glas 300 ml. "unter dem Messer" 370 ml.

Ariete 130 - Die letzte Markierung ist 200 ml, "unter dem Messer" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
Die Menge an Weizen- und Roggenmehl in Messbechern (an der letzten Markierung / unter dem Messer)

Glasvolumen (Tasse) messen 230/240 ml. enthält:
- Weizenmehl 138/144 Gramm
- Roggenmehl 120/125 Gramm

Glasvolumen (Tasse) messen 240/250 ml. enthält:
- Weizenmehl 144/150 Gramm
- Roggenmehl 124/130 Gramm
Glasvolumen (Tasse) messen 300/350 ml. enthält:
- Weizenmehl 180/210 Gramm
- Roggenmehl 156/182 Gramm
Glasvolumen (Tasse) messen 300/380 ml. enthält:
- Weizenmehl 180/230 Gramm
- Roggenmehl 156/198 Gramm

Brotbackmaschine Midea AHS15BC letztes Etikett 200ml. und 8 Unzen. Sagen Sie mir, das Gesamtvolumen wird 240 ml betragen.

Brotbackmaschine Midea AHS15BC letztes Etikett 200ml. und 8 Unzen. Sagen Sie mir, das Gesamtvolumen wird 240 ml betragen.

Ich kann Ihr Glas nicht sehen Versuchen Sie, das Volumen selbst mit einem normalen Glas, einem anderen Messglas, zu überprüfen.
Wir brauchen Milliliter, andere Indikatoren sind nicht geeignet, wie OZ und andere

In der Anleitung fand ich eine solche Markierung 1 Tasse - 250ml. Ist es unter dem Messer? und die letzte Markierung ist 200 ml.

In der Anleitung fand ich eine solche Markierung 1 Tasse - 250ml. Ist es unter dem Messer? und die letzte Markierung ist 200 ml.

Ja, unter dem Messer. Dies ist eine Standard 250 ml Tasse.

Kenwood 450
Volumen eines Messbechers - 450, unter einem Messer - 550

Midea AHS15BC - Messbecher unter dem Messer - 146-148 g (ich habe eine Graduierung von 2 g) Weizenmehl, Premium, die letzte Marke ist 200 ml

Ist es möglich, die Öfen alphabetisch anzuordnen - es ist einfacher zu suchen

Bitte teilen Sie mir die angegebene Mehlmenge mit. Ist es gesiebtes Mehl oder nicht?

Bitte teilen Sie mir die angegebene Mehlmenge mit. Ist es gesiebtes Mehl oder nicht?

Dies ist die Menge an Mehl, die für die Herstellung von Brot benötigt wird!
Zuerst müssen Sie die erforderliche Menge Mehl messen (wiegen) und erst dann in eine Schüssel oder in einen Eimer / Ofen sieben.
Warum das tun, lesen Sie hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin Ich habe ein Rezept für eine Mischung wie diese 1 Tasse Wasser oder Milch, 2,4 Tassen einer Mischung aus Mehl und 1 Tasse - 230 ml, wie man in Gramm berechnet, bitte helfen.

Ich habe dir schon persönlich geantwortet.

Alle Antworten sind hier:
INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"
Menge der Hauptzutaten in einem Messbecher und Messlöffeln
Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Annehmen, dass in einer 230 ml Tasse. enthält etwa 135-140 Gramm Weizenmehl (oder Mischmehl).
Die Mischqualität wird durch das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht reguliert.
Hilfethema BROT IN HOMEMADE BROT VERSTEHEN

Hallo, ich habe einen Bork x500 Brotbackautomaten und der Messbecher ist verloren. Das Volumen dieses Glases ist nicht im Rezeptbuch angegeben. Bitte helfen Sie mir, die Informationen wiederherzustellen

Bork BM500 an der letzten Marke 200 ml, voll unter dem Messer 240 ml.

Wenn es kein Glas (Tasse) gibt, kaufen Sie im Haushalt. Bewahren Sie einen normalen Messbecher mit Graduierungen von 250 ml auf. und benutze es ruhig. Dieses Volumen reicht für einen x / Herd völlig aus.

Nimm Rezepte aus dem Forum.
Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"

Bork BM500
danke, aber ich habe einen anderen Brotbackautomaten: bork x500 und das Rezeptbuch enthält Zutaten für 750 g oder 900 g Brote, d. h. 3 Messbecher oder 4 Messbecher. Wie kann man also herausfinden, wie viel es in Gramm ist, wenn es keinen Messbecher gibt?

["Bork BM500 an der letzten Marke 200 ml., Voll unter dem Messer 240 ml."]

In der Regel hat ein Modell x / Herd das gleiche Volumen.

Dann gehen wir vorbei:
- Für Brot mit einem Gewicht von 900 Gramm benötigen Sie etwa 600 Gramm Mehl.
- Dies ist laut Rezeptbuch 4 Tassen Weizenmehl
- Eine Tasse enthält (600: 4 = 150)
- Eine Tasse Mehl enthält 150 Gramm Mehl - dies bedeutet eine Tasse mit etwa 200/250 ml.

Das habe ich dir gegeben "Bork BM500 an der letzten Marke 200 ml., Voll unter dem Messer 240 ml."

Verwenden Sie die Rezepte aus dem Forum, sie sind alle getestet und Sie können jederzeit um Kommentar und Hilfe bitten. Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Lesen Sie den Inhalt des obigen Abschnitts "INHALT DES ABSCHNITTS" GRUNDLAGEN DES KLOPFENS UND BACKENS "sorgfältig durch - alle Fragen und Antworten sind vorhanden

Danke, ich werde es versuchen

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Liebe Bäcker, hat jemand eine Panasonic SD200 HP? Das ist sehr gut. altes Modell. Der Messbecher geht übrigens verloren. Und die Rezepte sind fast alle Arten: 3 und 1/8; 7/16 ... usw. Bitte messen Sie das Gewicht von Mehl (Weizen, Weizenmehl, Roggen) in einer Tasse "unter dem Messer". Ich wäre schrecklich, schrecklich dankbar !!!

Kaufen Sie einen normalen Messbecher (Becher) in einem Haushaltsgeschäft und verwenden Sie eine Waage von bis zu 250 ml. dann passt dieser Tisch zu Ihnen Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS" ist sehr hilfreich beim kneten von teig in einem x / ofen und backen von brot

Brotbackautomat Redmond RBM -1911 Glas 200/250

Brotbackmaschine DB-1139X flüssig bis zum Rand - 250 ml, Weizenmehl unter dem Messer - 156 Gramm

Wiegte ein Maß für einen Esslöffel und einen Teelöffel im pharmazeutischen Maßstab - es stellt sich heraus, dass etwa 15 und 5 g (in beiden Fällen etwas weniger)

[Glas 250 ml. Vollmehl wird 150 Gramm sein]

Genau das habe ich Ihnen in Ihrem Thema geschrieben:
Glas 250 ml. Vollmehl wird 150 Gramm sein (Ich rate Ihnen, diesen Wert in das Rezept aufzunehmen, da er korrekt berechnet und anhand von Brotrezepten getestet wird.)

Hier ist ein weiterer Tisch für Tassen und Löffel Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

vitek-st 1991 hat einen messbecher in der anleitung verloren ich finde das volumen nicht hilfreich

[Yachthafen]

YachthafenKaufen Sie ein Glas mit Messmarken in Schritten von 10 ml in einem Haushaltsgeschäft. und benutze es.
Mit diesem Glas können Sie Rezepte aus dem Forum entnehmen, die nicht nur für ein Glasbechervolumen von 250 ml ausgelegt sind.

Mädchen, die "clevere" Brotbackmaschine hat 580 Watt Komfort geerbt, natürlich ohne Messbecher, heißt es in der Anleitung
450 g:
Wasser -140 ml,
Salz -1/3 Messlöffel,
Zucker-1 2/3 großer Löffel,
Öl -1 2/3 großer Löffel,
Weißmehl - 2 Messbecher,
Milchpulver - 1 2/3 große Löffel,
Zusatz (?) - 1/3 kleiner Löffel,
Trockenhefe -1 kleiner Löffel.
Ich habe es mit Löffeln herausgefunden, aber das Messglas ist peinlich ... Devchuli, sag mir, wie viel Mehl ich geben soll? Die Tasse ist klein.

Mädchen, die "clevere" Brotbackmaschine hat 580 Watt Komfort geerbt, natürlich ohne Messbecher, heißt es in der Anleitung
450 g:
Wasser -140 ml,
Salz -1/3 Messlöffel,
Zucker-1 2/3 großer Löffel,
Öl -1 2/3 großer Löffel,
Weißmehl - 2 Messbecher,
Milchpulver - 1 2/3 große Löffel,
Zusatz (?) - 1/3 kleiner Löffel,
Trockenhefe -1 kleiner Löffel.
Ich habe es mit Löffeln herausgefunden, aber das Messglas ist peinlich ... Devchuli, sag mir, wie viel Mehl ich geben soll? Die Tasse ist klein.

Kaufen Sie eine Waage, einen normalen Messbecher und verwenden Sie die Rezepte auf dieser Website oder finden Sie ähnliche HP-Besitzer wie Sie.
Gibt es keine Informationen im Internet? Sie können versuchen, den Hersteller anzurufen.

[für Mehl und Wasser]

Der einfachste Weg, um loszulegen, besteht darin, das Volumen Ihres Bechers zu messen. Gießen Sie Wasser ein und gießen Sie es in einen Messbecher.

wie viel Mehl zu setzen?

Hier ist nur eine große Frage zum Rezept und für Mehl und Wasser... Mengenabweichung.

Ich empfehle die Verwendung des Referenzmaterials im Forum:
Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen
Menge der Hauptzutaten in einem Messbecher und Messlöffeln

INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"

[Administrator]

Administrator, Tanya, wie ich schon sagte, es ist einfacher, Rezepte millionenfach zu verwenden. Da sind viele HP Rezepte sehr seltsam.

[Administrator]

Kaufen Sie eine Waage, einen normalen Messbecher und verwenden Sie die Rezepte auf dieser Website oder finden Sie ähnliche HP-Besitzer wie Sie.
Gibt es keine Informationen im Internet? Sie können versuchen, den Hersteller anzurufen.

Die Waage ist ... die Frage ist: wie viel in Gramm zu wiegen ...
Das Internet kennt eine solche Brotmaschine nicht ... es gibt keine Ratschläge dazu ...

Administrator, Tanya, wie ich schon sagte, es ist einfacher, Rezepte millionenfach zu verwenden. Da sind die Rezepte für viele HP sehr seltsam.

Ninelle, Schatz ... zeig deinen Finger auf den Kessel ... bitte ... das ist was ich brauche ...

Mädchen, die "clevere" Brotbackmaschine hat 580 Watt Komfort geerbt, natürlich ohne Messbecher, heißt es in der Anleitung
450 g:
Wasser -140 ml,
Salz -1/3 Messlöffel,
Zucker-1 2/3 großer Löffel,
Öl -1 2/3 großer Löffel,
Weißmehl - 2 Messbecher,
Milchpulver - 1 2/3 große Löffel,
Zusatz (?) - 1/3 kleiner Löffel,
Trockenhefe -1 kleiner Löffel.
Ich habe es mit Löffeln herausgefunden, aber das Messglas ist peinlich ... Devchuli, sag mir, wie viel Mehl ich geben soll? Die Tasse ist klein.

Nach diesem Rezept zu urteilen, nicht mehr als 240 ml Tasse.
Für 140 ml Wasser benötigen Sie 230-260 g Mehl.

[Lopyshok]

Lopyshok, jedes Rezept aus diesem Forum. Folgen Sie zunächst den Links, die Tanya oben angegeben hat.

Nach diesem Rezept zu urteilen, nicht mehr als 240 ml Tasse.
Für 140 ml Wasser benötigen Sie 230-260 g Mehl.

Ksenia, vielen Dank !!!!!!!!!!
Mädchen, vielen Dank !!!!!!!!!

[Ksenia]

KseniaGanz richtig, aber es ist besser, die entsprechenden Abschnitte zu lesen und sich selbst zu verstehen.

[Lopyshok]

Lopyshok,
1.Wenn Sie ein Gleichgewicht haben, können Sie sehr akkurat Bestimmen Sie das Volumen eines (!) Gefäßes.
Wiegen Sie das Wasser in einer Schüssel. Die Wassermasse in Gramm entspricht dem Volumen des Behälters in ml. nur für wasser !!!
2. Wiegen Sie das Mehl in der Menge von 2 Ihrer Messbecher - erhalten Sie die vorgeschriebene Masse des Rezepts. Logischerweise sollte es ungefähr 240 g sein. Holen Sie sich ungefähr 450 g Teig.
3. Lesen Sie unbedingt Dasso dass die erste Pfannkuchen Das Brot kam nicht klumpig heraus! Neulinge haben Glück, daher passt das Mehl / Wasser-Verhältnis des Rezepts möglicherweise versehentlich perfekt zu Ihrem Mehl. Aber Sie können nicht glücklich sein! Besser bereit zu sein.
Viel Glück!



Ksyushk @ -Plushk @,

Es ist besser, die entsprechenden Abschnitte zu lesen und sich selbst zu verstehen.

Alles ist richtig. Aber manchmal muss ein Anfänger nur antworten, "wie viel in Gramm zu hängen ist", und es erst dann an die Links senden.

[Ksenia]

Ksenia, noch einmal
Das Gehirn muss bereit sein, Informationen zu erhalten. Der Brotbackautomat als Gerät wurde zu diesem Zweck entwickelt, um nicht zu viel zu vertiefen!

[Lopyshok]

Lopyshok,
1.Wenn Sie ein Gleichgewicht haben, können Sie sehr akkurat Bestimmen Sie das Volumen eines (!) Gefäßes.
Wiegen Sie das Wasser in einer Schüssel. Die Wassermasse in Gramm entspricht dem Volumen des Behälters in ml. nur für wasser !!!
2. Wiegen Sie das Mehl in der Menge von 2 Ihrer Messbecher - erhalten Sie das vorgeschriebene Gewicht des Rezepts. Logischerweise sollte es ungefähr 240 g sein. Holen Sie sich ungefähr 450 g Teig.
3. Lesen Sie unbedingt Dasso dass die erste Pfannkuchen Das Brot kam nicht klumpig heraus! Neulinge haben Glück, daher passt das Mehl / Wasser-Verhältnis des Rezepts zufällig zu Ihrem Mehl. Aber Sie können nicht glücklich sein! Besser bereit zu sein.
Viel Glück!



Ksyushk @ -Plushk @,

Vielen Dank! Der Messbecher ist verloren ... Ich bin ein erfahrener Benutzer der Panasonic-Brotmaschine, aber ich muss dieses Erbe testen
Das Konzept eines Koloboks ist ...
Und hier hat Ksenia absolut recht
Ich liebe dieses Forum sehr und lange

Ah, dann ist Ninel mehr rechts!
Viel Glück!

Bei Vorhandensein von Skalen können Sie das Volumen jedes (!) Gefäßes sehr genau bestimmen.

Elena, eine Person hat dieses Gefäß nicht, aber in den Rezepten für HP wird die Messung nur von dem Gefäß angegeben, das nicht existiert

[Administrator]

Dieses Schiff ist nicht

Irin, dort stand irgendwie geschrieben, dass weder ich noch Tatiana-Administrator verstand nicht, dass sie nicht war. In der aktuellen Version des Beitrags mit der Frage, ja, ich verstehe!
Der Einfachheit halber gaben Xenia und ich die Mehlmenge in Gramm unabhängig voneinander an.

Ahhh, es ist klar. Schließlich sind die Produzenten sicherlich überraschend. Meiner Meinung nach ist es äußerst unprofessionell, Rezepte im Format "einen halben Löffel davon, ein Glas davon usw." zu drucken. Grundlegend, jemand hat ein Glas Mehl - facettiert unter einem Messer, und jemand hat 300 Gramm mit einem so anständigen Berg. Sie würden alles auf einmal in Gramm schreiben, also die Waage, das heißt in jedem Haus, in dem der Bäcker lebt

Ahhh, es ist klar. Schließlich sind die Produzenten sicherlich überraschend. Meiner Meinung nach ist es äußerst unprofessionell, Rezepte im Format "einen halben Löffel davon, ein Glas davon usw." zu drucken. Grundlegend, jemand hat ein Glas Mehl - facettiert unter einem Messer, und jemand hat 300 Gramm mit einem so anständigen Berg. Sie würden alles auf einmal in Gramm schreiben, also die Waage, das heißt in jedem Haus, in dem der Bäcker lebt

Und die Rezepte sind oft so in die Anleitung geschrieben, dass Sie leben ...

Für diejenigen, die "ein Glas oder eine Waage" bezweifeln und argumentieren, empfehle ich immer, dieses Brotrezept zu betrachten
Nun, nur ein wissenschaftliches und lehrreiches Brotrezept, super!


Moulinex OW-500230. Weißbrot "Mit dem Auge". (Morozik)

Tan, danke für den Link!
Die Geschichte ist sehr angenehm, danke an den Autor für die Stimmung!
Die Hauptsache hier ist, wie ich es verstehe, zu wissen, dass Informationen existieren, und zu wissen, wo man danach suchen muss!

Die Hauptsache hier ist, wie ich es verstehe, zu wissen, dass Informationen existieren und wo man danach suchen muss.

Alles ist richtig!
Suche hier INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"

Ich kann nicht widerstehen und hinzufügen:
"... und es benutzen können!"