Grütze für eine Beilage in einem Multicooker Philips HD3060

Grütze für eine Beilage in einem Multicooker Philips HD3060

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Grütze: Langer Reis (nicht gekocht) Buchweizenkorn	3/4 Messbecher (150ml)
Wasser ist kalt	1 Messbecher (200 ml) oder 3/4 Messbecher (300ml)
Salz, Gewürze (Kurkuma, Koriander)	Geschmack
Pflanzenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Spülen Sie die Grütze. Öl in eine Schüssel geben. Müsli auslegen. Salz, mit Gewürzen bestreuen (optional). Mit kaltem Wasser abdecken.
• Reisverhältnis 1: 1,3
• Anteil für Buchweizen 1: 2
• "Haferbrei" -Modus für 20 Minuten.
• Wenn Sie trockenes Getreide benötigen, lassen Sie es 30 Minuten lang auf der Heizung.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + 30 Minuten

Kochprogramm:

Haferbrei + Heizung

Mannochka, vielen Dank für die Meisterklasse für Beilagen in diesem Cartoon.

Wenn Sie in diesen Anteilen kochendes Wasser in Getreide gießen, ist es notwendig, die Zeit zu verkürzen?
Und ob kochendes Wasser den Kochprozess einer solchen Beilage beschleunigt, scheint mir, dass es schneller kocht.

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!

Es ist nicht notwendig, die Zeit zu verkürzen, sonst können Sie unterkochten Reis bekommen. Und wenn Sie heißes Wasser einschenken, brauchen Sie mehr davon (Wasser), sonst können Sie auch ungekochten Reis bekommen. Ich gieße immer kaltes Wasser über Getreide.

[Manna]

Manna, bitte sag mir, was bringt das Hinzufügen von Öl? Na ja, bis auf den Geschmack.

[Tatyana]

Tatyananimmt die Klebrigkeit von Reis ab.

Mir wurde klar, danke.

Manna, hallo, bitte sag mir, wie man Maisbrei in diesem Slow Cooker kocht. Als Ergebnis brauche ich 500 ml fertigen Brei. Da wir mit dem Hund essen, ist Öl ausgeschlossen.
Danke im Voraus,

[Oksana]

OksanaSprechen wir über flüssigen Brei oder Beilage? Das Prinzip des Kochens der Beilage ist das gleiche wie in diesem Rezept beschrieben.

Wenn Sie einen flüssigen Brei benötigen, finden Sie hier das Rezept

Milchbrei in einem Multicooker Philips HD3060 (Manna)

POLEENTA, ich muss Polenta machen. Es wird hier nicht passen.
Ich koche Polenta in einem langsamen Kocher in einem Verhältnis von 1 zu 3,5 für 3-4 Stunden auf NIEDRIG - es stellt sich heraus, großartig, aber VIEL
In Phillips probierte ich es in Brei auf der automatischen - es stellte sich heraus, Wasser separat, Getreide separat.
Ich ließ es über Nacht und machte es für 45 Minuten in Brei, es klebte und Klumpen erschienen.
Möglicherweise müssen Sie im manuellen Modus bei einer Temperatur von 80 "C arbeiten
Aber werde ich den kleinen Phillips mindestens 3 Stunden lang fahren können?

Das Modell hat mir sehr gut gefallen, weil ich einen so komplexen Vollkornreis mit runden Körnern sehr gut gekocht habe.
Buchweizen ist über Lob,
Mir hat gefallen, wie ich die Eier gemacht habe (ich habe einen Eierkocher und kann vergleichen)
Das freundliche europäische Menü hat mir sehr gut gefallen.
Ich würde es nicht verderben wollen, ich habe mich schon in es verliebt. Deshalb störe ich dich

Aber werde ich den kleinen Phillips mindestens 3 Stunden lang fahren können?

Sie können. Manchmal koche ich Hülsenfrüchte bei Bedarf 3 Stunden lang bei 90 Grad, damit sie sehr gekocht sind.

VIELEN DANK
Ich werde also auch keine Probleme haben.

Und während ich "ging", hatte sich bereits alles geklärt.
Ich möchte nur erwähnen, dass sich Brei aus einer irdenen Schüssel immer noch von Brei aus einer Antihaftschale unterscheidet. Zumindest mag ich Ton mehr.

Mir auch! Und vieles mehr. Es gibt die Idee, einen kleinen irdenen Topf hineinzustellen und dort zu kochen, wobei bis zur Hälfte kochendes Wasser gegossen wird.
Ich weiche so aus, um einen verspäteten Start zu haben.
Weil die Leistung des Slow Cookers 200 W und die Leistung der Phillips 340 W beträgt. Es gibt einen Unterschied in 4 Stunden. Und so, wenn nicht mit der Zeit, dann natürlich in einem Slow Cooker. Ich habe mich daran gewöhnt, hitzebeständige Teetassen von Ikea in die Schüssel zu geben. Gießen Sie kochendes Wasser und kochen Sie mittelgroße Portionen und Grießbrei und Haferflocken. Sehr bequem
Aber mit braunem Phillips-Reis war ich einfach fasziniert.

Ich koche immer eine Beilage in diesen Phillips.Gefällt mir. Ich habe mich schon gewöhnt. Praktisch. Und die Portion ist die gleiche.

Ich bin mir sicher, dass ich mich auch anpassen werde, nur passiert nicht alles an einem Tag.
Jetzt lege ich morgens Buchweizen hinein. Eh, ich werde lernen, wie man Pfannkuchen mit Joghurt und Kakao backt, und mein süßes Leben wird beginnen.

Vielen Dank, Mannochka! Buchweizen wird nach Ihren Verhältnissen 1: 2 und Ihren Empfehlungen "Haferbrei" 20 Minuten lang perfekt gekocht.
Am Ausgang geschwollener und krümelig garnierter Buchweizen.

[Tanechka]

TanechkaIch bin sehr froh, dass meine Entwicklungen nützlich waren, und das Ergebnis hat mir gefallen!

Gekochter Reis heute. Mistral Krasnodar Rundkorn nicht gedämpft. Alle nach dem Rezept waren nur die Gewürze "provenzalische Kräuter" (ich mag sie oder füge Italienisch zu Reis hinzu, wenn "orientalisch" nicht benötigt wird, aber ich möchte etwas zusätzlichen Geschmack für Reis). Die Portion im Rezept für meinen Mann und mich für eine Beilage für zwei war perfekt. Aber der Reis erwies sich für meinen Geschmack als ziemlich trocken. Ich hatte nicht vor, es heiß zu halten, das Mittagessen war unterwegs. Aber wir haben das Signal nicht gehört und der Reis stand 10 Minuten auf der Heizung. Vielleicht war er deshalb trocken? Und ein bisschen gummiartig. Das ist mir auf dem Herd noch nie passiert. Obwohl, vielleicht ist es nicht passiert, da ich normalerweise Butter zu heißem Reis hinzugefügt habe? Das nächste Mal möchte ich versuchen, das Gemüse am Anfang nicht zu gießen, sondern dem fertigen Reis cremiges oder heißes "Gießen" hinzuzufügen.

stellte sich als ziemlich trocken heraus

Ja, wegen der Heizung.

[brendabaker]

brendabakerIch habe Milch in einem Tontopf in Philips gekocht und mehrere Stunden lang Hühnchen gedünstet (es gibt ein Foto im Thema). Ich habe den Film dank Mannochka gekauft --- ihre Kritiken sind super! Alles wird sehr deutlich gezeigt und erzählt! : rose: Mannochka, hast du nicht gedacht, dass Filya mehr Flüssigkeit auf Getreide nimmt als andere ...

Mannochka, hast du nicht gedacht, dass Filya mehr Flüssigkeit auf Getreide nimmt als andere ...

Die ganze Zeit koche ich Müsli in diesen Phillips genau nach den Proportionen, die ich in diesem Rezept angegeben habe. Mehr Flüssigkeit beim Kochen von Beilagen oder Müsli? Für Beilagen die gleiche Menge. Und Brei, ja, wird mit den üblichen Proportionen dicker, weil es ein Kochen gibt.

Ja, Mannochka, ich spreche von Milchbrei ... Danke, Mannochka, ich habe eine Antwort erhalten, ich habe alles verstanden ,,,