Bewertungen von Multicooker. Tipps und Bewertungen von Multicooker. Multicooker-Rezepte

Alles ist richtig. Was Faulheit und Küchenhelfer betrifft: Das erste, was meine Tochter vor anderthalb Monaten gekauft hat, um ein unabhängiges Leben zu beginnen, ist ein Panasonic-Cartoon (klein). Und ich habe es noch nicht bereut. Schon vor Vergnügen gemurrt, selbständig () Fleisch und Gemüse darin schmoren. Sie liebt es zu essen, aber am Herd zu stehen - bae!

Können Sie eine Frage stellen? Hat jemand versucht, Kondensmilch in einem Slow Cooker zu kochen? (nicht im Sinne einer Blechdose, sondern Kondensmilch aus Milch und Zucker). Ich versuche alles zu versuchen, aber ich weiß nicht, welches Programm ich für diese Zwecke wählen soll - Milchbrei oder Eintopf?

[Fräulein Ellen]

Können Sie eine Frage stellen? Hat jemand versucht, Kondensmilch in einem Slow Cooker zu kochen?

Fräulein EllenFür Kondensmilch haben wir ein ganzes Thema HIER... Persönlich habe ich keine Kondensmilch bekommen. : red: Wurde im Programm gelöscht (Bericht)

Können Sie eine Frage stellen? Hat jemand versucht, Kondensmilch in einem Slow Cooker zu kochen? (nicht im Sinne einer Blechdose, sondern Kondensmilch aus Milch und Zucker). Ich versuche alles zu versuchen, aber ich weiß nicht, welches Programm ich für diese Zwecke wählen soll - Milchbrei oder Eintopf?

Dort sollte das Kochen stark und ohne Deckel sein. Also, was ist einfacher in einer Pfanne zu tun.

Ich habe Supra schon seit 4 Monaten !! Ich mache alles drin. Also ich mag meinen Wundertopf !!! Zögern Sie nicht, diese Firma, einige positive Emotionen und vor allem preiswert zu nehmen !!!

Was ist dein Supra, 4501 oder 4511? Und in welchem ​​Modus schmoren und machen Sie Pilaw? Sie hat weder den einen noch den anderen.

Ich habe 4511 Kadaver und mache Pilaw in Brei. Ich mag es wirklich

Vielen Dank! Überlegen Sie, welche Sie kaufen möchten: Supra oder Visconte ...

[anika970]

anika970
Ich kann nichts über Supra sagen, aber ich hatte Viconte zwei ganze Tage lang. Ich habe darin mehrere Vorbereitungen gezeigt, und die Gäste, die mehrere Nächte bei uns verbracht haben, haben es mir genommen, weil es ihnen gefallen hat. Später fragte ich sie nach ihrer Freundschaft mit diesem MV und als Antwort hörte ich nur "JA".
Ich habe meine Tochter nach Vikusha gefahren, sie freut sich, weil sie nicht am Herd steht. Allerdings wie alle Multicooker.
Es ist deine Entscheidung.

Ich habe mir die Bewertungen hier und im "Multicooker" -Seitenforum angesehen, die Benutzer, die es verwenden, haben überhaupt keine Beschwerden, ich spreche von Supra. Und vor allem ist der Preis nicht kosmisch. Ich koche fast alles darin. Hat nicht nur gebacken. Und so Haferbrei, Suppen, Fisch, gedünsteter Kohl, alles drin. Oh, ich mag es sehr. Besonders das Fleisch fällt toll aus, so weich !!! Ich habe es nie auf dem Herd gemacht.
Ich empfehle es allen meinen Freunden ..

Leute, teile deine Erfahrungen! Ich habe drei Tage zu Hause, siehe oben, 4501. Ich möchte den Sturm Ihrer Begeisterung teilen und versuchen, einen Modus für die Zubereitung von Milchbrei zum Frühstück zu wählen, abends zu essen, aber bis jetzt ist etwas pastös ...
Ich habe abends 1 mst Reis + 5 mst Milch gegeben und um 7 Uhr morgens den Timer eingestellt. Das erste Mal, als ich es auf "Brei" legte (min. Garzeit 1 Stunde), das zweite Mal im Modus "kleine Menge" (min. Kochzeit 50 min) im zweiten Fall, zumindest nahm es den Film nicht am Boden entlang und es stellte sich heraus, dass es keine so kittige Konsistenz hatte, aber es sah nicht nach Brei aus
oder dieses Modell ist nicht mit "Nacht" Brei befreundet ???

Ich habe bereits hier über das Fehlen dieses Modells geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80889.new#new

Friede sei mit euch Bäckern!
Lana_56
Versuche dies ---
1 mst Reis + 2 mst Wasser + 3 m Milch \ Salzzucker Butter nach Geschmack \

aktuell und versuchen))) nicht in der Zusammensetzung des Koffers, sondern im Kochmodus möchte ich das Essen abends und morgens so legen, dass der Brei essbar und nicht pastös ist.und dafür müssen Sie eine kürzere Garzeit einstellen. Aber ich kann einen solchen Modus in meinem Cartoon einfach nicht finden.

Lana, machst du Reis + Milch oder Reis + Wasser + Milch? Glauben Sie mir, das ist ein großer Unterschied.

Lana, machst du Reis + Milch oder Reis + Wasser + Milch? Glauben Sie mir, das ist ein großer Unterschied.

Zum ersten Mal habe ich 1 mst Reis + 2 mstvod + 3 mst Milch im "Haferbrei" -Modus gemacht, die minimale Garzeit beträgt 1 Stunde. Ich lud es am Abend, bis zum Timer um 6 Uhr morgens war es fertig, es war sehr verkocht und nahm den Film aus dem Topf.

das zweite mal habe ich 1 ccm reis + 5 cc milch gemacht, auch abends geladen, mode "kleine menge", minimale kochzeit 50 min. kochte jedoch nicht so viel wie beim ersten Mal und es bildete sich kein verbrannter Film. aber immer noch verdaut.

[Lana_56,]

Lana_56, Ich sage immer, bevor Sie ein Gericht auf den Timer stellen, müssen Sie es zuerst unter Aufsicht kochen.
Entschuldigung, vielleicht habe ich es verpasst ... hast du Milchbrei ohne Timer gekocht? hat sich herausgestellt?

Nun, und noch etwas, ich bin nicht mit den oben genannten Modi vertraut, aber es scheint mir, dass Ihr Haferbrei-Modus ein Modus zum Kochen von Haferbrei auf Wasser ist ...

Funktionen
- Brei
- Langsam kochen
- Temperatur halten
- Dampfgaren
- Heizmodus
- Suppe

ist es deine Multi-Modi? Wenn ja, habe ich recht. Dies bedeutet, dass Sie im KASH-Modus immer Milchbrei gekocht und ohne Milch haben.
Milch sollte in Suppe gekocht werden.

und ich werde hinzufügen ...
Meiner Meinung nach ist die Kombination besser:

Zum ersten Mal machte ich 1 ml Reis + 2 ml Wasser + 3 ml Milch

Ich habe mich neulich auch vervielfacht.
Früher rannte ich nach Hause, kochte schnell etwas - und zum Sticken und backte jetzt etwas Brot, lud einen Joghurthersteller und lernte einen Cartoon. Keine Privatsphäre und Stickerei, eine solide Küche!
Gestern habe ich Pilaw gekocht, heute habe ich Kartoffeln mit Schweinerippchen ausgegeben (solche, die wie "Maschinengewehrgürtel" sind). Köstlich!
Ich möchte aus Lola einen Hüttenkäsekuchen machen, aber ein Moment verwirrt mich.
Der Autor empfiehlt, den Cartoon nach dem Backen auszuschalten und den Auflauf dort abzustellen, bis er vollständig abgekühlt ist. Aber was ist mit dem Kondensat? Wir holen das Brot aus dem Ofen, damit es nicht feucht wird und sich kein Kondensat in der HP ansammelt, aber was ist hier?

[Sonadora]

Der Autor empfiehlt, den Cartoon nach dem Backen auszuschalten und den Auflauf dort abzustellen, bis er vollständig abgekühlt ist. Aber was ist mit dem Kondensat? Wir holen das Brot aus dem Ofen, damit es nicht feucht wird und sich kein Kondensat in der HP ansammelt, aber was ist hier?

Sonadora Ich habe es auf verschiedene Arten gemacht, einschließlich wie du schreibst. Ich habe die folgende Formel für mich selbst gewählt: Nach dem Backen ausschalten und 10-15 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen, dann den Deckel öffnen und vollständig abkühlen lassen. Wenn es geschlossen abkühlen gelassen wird, gibt es wirklich viel Kondenswasser. Es hat mir nicht gefallen.

Heute wurde ich stolzer Besitzer eines Panasonic Multikochers mit einer 2,5-Liter-Pfanne. Nun, ich konnte es einfach nicht mehr ertragen !!!!
Ich habe dieses Modell gewählt, weil der Topf klein genug für mich ist und der Cartoon selbst kompakt ist und meine Freunde das gleiche Modell gefunden haben. Jeder ist glücklich - sowohl Mütter mit kleinen Kindern als auch Geschäftsfrauen mit Gärtnern. Sie haben alles an ihre Bedürfnisse angepasst. Jeder hat keine kritischen Probleme, nur wenn das Fantasy-Rezept beim ersten Mal fehlschlägt.
Ich habe bereits ein Zitronenmuffin gebacken und schnitze ein Fischbrötchen für die Ankunft meines Mannes. Es ist sehr interessant, was der Cupcake in sich hat, aber im Moment toleriere ich, dass mein Mann ein Bild von einem Ganzen macht
Im Allgemeinen steckt die Klaue fest

[Gnus]

Gnus , Vielen Dank!
Folgendes habe ich heute bekommen. Zitronenkuchen nach dem Rezept aus der Anleitung und gedünstete Kartoffeln mit Fisch "basierend auf unserem Forum". Es ist noch nicht zum Kuchen gekommen, und die Kartoffeln mit Fisch (ohne Öl, in ihrem eigenen Saft) erwiesen sich als erstaunlich! Ich hatte keinen so reichen Geschmack von einer so einfachen Mahlzeit erwartet.

ikko4ka, danke! Sonst könnte es nicht sein - vor dem Kauf habe ich unser Forum gelesen und viel nachgedacht
Der Cupcake schmeckte endlich auch. Köstlich. Aber das nächste Mal werde ich ein wenig Zucker und 10 Minuten Zeit zum Backen hinzufügen. Es stellte sich heraus, dass es innen feucht war.Tatsächlich ist es okay, weil ich immer noch das Sahnehäubchen darauf gemacht habe, was Süße hinzufügte, und die Hälfte sofort gegessen wurde. Mein Mann verlangt jetzt bis zum Morgen Haferbrei. Ich werde lesen, wie man verschobene Programme setzt.

Ikra, bevor Sie es geschafft haben, den Topf zu kratzen, wechseln Sie sofort den Löffel in einen Silikonlöffel ...
Gut gemacht, der Cupcake ist wunderschön. Viel Glück beim Mastering ...

[lega]

lega, Danke für den Rat! Es scheint, dass ich es noch nicht zerkratzt habe, aber ich werde es definitiv ändern.
Und ich hätte den Cupcake nicht kritisieren sollen. Heute schmeckt es besser und die Mädchen bei der Arbeit werden allgemein gelobt
Am Morgen habe ich ein Omelett gekocht und bin wieder glücklich. Ich stand sehr früh auf, öffnete ein Auge, mischte die Produkte, stellte das Programm ein und ging waschen und aufwachen. Ich kam - und er war üppig, er brannte nicht, er wurde nicht kalt, ihr Mann klopfte bereits mit einem Löffel

Und gestern habe ich Pilaw für eine große Gruppe hungriger Esser gekocht.
Der Topf passt: 1 kg Hühnchen, 2 Karotten, 1 große Zwiebel (im "Backmodus" gebraten) und 4 Messbecher (500 g) Reismischung (brauner Reis, schwarzer Reis und normales langkörniges Weiß), gut, Salz-Pfeffer- Knoblauch würzen.
Nach dem Kochen stand der Pilaw etwa eine Stunde lang auf "Erhitzen". Es stellte sich als sehr duftend und bröckelig heraus.
Die Esser waren glücklich und der stolze Ehemann erzählte allen, dass er einen so wunderbaren Topf gekauft hatte.

[Sonadora]

Sonadoraund vor dem Erhitzen in welchem ​​Modus haben Sie gekocht und wie lange?

[Ikra]

Ikra Ich habe so gekocht: Zuerst habe ich die Zwiebel (fein gehackt) gebraten, die Karotten im "Back" -Modus, als sie braun wurden - ich habe Hühnchenstücke hinzugefügt und ein bisschen mehr gebraten, die ganze Zeit bei geöffnetem Deckel. Und dann habe ich Reis, Wasser usw. hinzugefügt. Modus - "Pilaw", es hat anderthalb Stunden funktioniert.

Shl als ich mit der Rate von 2 Messstapeln gekocht habe. Reis, dann war es meiner Meinung nach in einer Stunde gekocht, wenn ich nichts verwechsle.

Heute habe ich Stroganoff gekocht, so weiches Fleisch hat man noch nie bekommen. Es stellte sich so zartes Fleisch heraus, dass man mit den Lippen essen konnte!
Ich hatte eine Scheibe Rinderfilet (dünne Kante), etwas mehr als ein Kilo. Ich schneide es zuerst in Medaillons und dann über die Fasern. Gesendetes Fleisch + Löffelbraten. Butter in einem Cartoon, Backmodus, leicht gebraten. Dann fügte ich ein wenig Wasser und eine Art des Löschens für 1 Stunde hinzu.
Ich briet eine fein berührte Zwiebel in einer Pfanne (in Butter), als sie gesalzen wurde, fügte ich 2 EL hinzu. l. Mehl und etwas mehr gebraten. Ich habe alles in einen Cartoon gesteckt und 400 Gramm fettarme Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Löschmodus für weitere 30 Minuten.
Und alle. Die Esser schnurrten vor Vergnügen!
Mädchen, danke. Wenn Sie nicht gewesen wären, hätte ich ohne Multi gelebt und daran gezweifelt, ob ich es brauche oder nicht. Jetzt weiß ich - ich brauche es!

[Vitalinka]

Vitalinka Bei so vielen reaktionsschnellen Mitgliedern des Forums ist es ehrlich gesagt überhaupt nicht schwierig!

Und ich habe gerade einen Strauß in einen Slow Cooker gestopft. Natürlich nicht ganz, aber ein Pfund Fleisch ohne Haut, mit Karotten, Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln. Das letzte Mal habe ich Fisch gekocht und kein Öl hineingegeben - es hat sich als unglaublich lecker und diätetisch herausgestellt. Und jetzt möchte ich mit Geflügelfleisch das gleiche Ergebnis erzielen. Es riecht gut! Ich schneide alles und lege es sofort für 2 Stunden auf "Schmoren". Es sind noch ungefähr vierzig Minuten.
Mein Slow Cooker macht mich glücklich! Bisher stellt sich heraus, dass nur nicht genügend Zeit vorhanden ist, um etwas Schwierigeres als "Cut-and-Throw" zu kochen. Nichts, alles liegt vor uns. Selbst diese preisgünstige Kochoption passt zu 100% zu mir. Um seinetwillen wurde im Großen und Ganzen alles begonnen.

Hmm ... ich schreibe das Ergebnis fertig: dieses alte Huhn! Im Übrigen hat der Multicooker seine Arbeit erledigt: Das Fleisch ist am weichsten, alles ist mit den Säften des anderen gesättigt. Es riecht großartig ... Eines ist schlecht: Jeder konnte nicht widerstehen und aß für die Nacht (und ich hatte vor, für die nächsten zwei Tage im Voraus zu kochen)

Hmm ... ich schreibe das Ergebnis fertig: dieses alte Huhn!

großartig! Ich habe noch nie einen Strauß gegessen))) aber mein Magen mag Eintopf ohne Braten!

[Ikra,]

Ikra, War es also ein Huhn oder ein Strauß?

[Luysia]

Luysia Es war so ein tapferes und stolzes Huhn, das dachte, er sei ein Strauß!

Ikra und wie bist du zum Pilaw gekommen?

[Luysia]

Luysia Für den zweiten Tag wurde ich von vagen Zweifeln an der Herkunft dieses "Straußes" geplagt.Ich las im Internet (und erinnerte mich gleichzeitig an das, was ich bei Serpukhov auf dem Bauernhof sah), dass Straußenfleisch für den Preis rot und teuer war. Es war ziemlich leicht und 198 U / kg ... Vielleicht waren es Abfälle von Flügeln, Nacken, Rücken und teuren Dingen, die in ihre Restaurants gingen ... Aber eines ist klar: Dies ist ein Vogel, und dies ist kein Huhn, und kein Truthahn. Aber der Geschmack ist sehr angenehm, diätetisches Fleisch. Ich werde ihn als Strauß betrachten
Sonadora, bis meine Hände Pilaw erreichen, werde ich es am Wochenende versuchen. In der Vergangenheit sind wir nach Seliger geflogen, um die Saison zu eröffnen. Und ich möchte wirklich Joghurt machen, ich werde das Material lesen gehen

[Vitalinka]

Vitalinka , Vielen Dank!
Wenn jemand wertvolle Tipps für Anfänger über Joghurt bei Panasonic hat, würde ich mich freuen, es zu wissen. Bisher habe ich nur pasteurisierte Milch von Izbenka gekauft (wir haben eine so nette Firma, die Milchprodukte von kleinen Farmen verkauft). Solche Milch kochen? Oder können Sie es einfach ein wenig aufheizen?

[Ikra]

IkraIch mache Joghurt in einem Cartoon (ich habe Dax). Ich erhitze die Vorratsmilch in der Mikrowelle für ca. 3 Minuten, gieße sie dann ein wenig in eine Tasse, füge ein Glas "Activia" -Biojoghurt und 2 EL hinzu. l Milchpulver. Gut umrühren, mit dem Rest der Milch kombinieren, in Gläser füllen und in einen Cartoon geben. Ich schalte die Heizung 30 Minuten lang ein, dann aus und lasse alles 6 Stunden lang in einem Topf. Und das war's, der Joghurt ist fertig! Ja, es ist ratsam, etwas auf den Boden des Topfes zu stellen (ich habe eine Silikonmatte) und die Gläser mit Deckeln oder Frischhaltefolie zu bedecken. Viel Glück!

[Vitalinka]

Vitalinka , aber wie schaltet der Multi nur die Heizung ein?

[Sonadorochka]

SonadorochkaIn meinem Cartoon gibt es einen Knopf - Heizen / Aus. Also benutze ich es. Schau dir deine an, hat wahrscheinlich auch so einen Knopf. Das Heizen der Maschine dauert 2 Stunden und nach 30 Minuten schalte ich sie manuell aus.

[Vitalinka]

Vitalinka gibt es eine solche Taste, nur wusste ich nicht, dass die "Heiz" -Funktion separat gewählt werden kann. Ich dachte, dass sie erst nach der Vorbereitung des Cartoons in diesen Modus ging, wie eine Brotbackmaschine.

[Sonadora]

Sonadora, aber im Cartoon kann man einfach Essen aufwärmen. Versuch es.

[Sonadora]

Sonadora, aber im Cartoon kann man einfach Essen aufwärmen. Versuch es.

Panasonic hat keine Heizfunktion, und selbst die Anweisungen besagen, dass der Heizmodus nicht zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden soll.

In einer Zeile ruinierte Lga alle meine Pläne für den Abend.

Friede sei mit euch Bäckern!
lga - Verwenden Sie den Heizmodus nicht zum Erhitzen von Lebensmitteln.

und ich wärme das Essen \ selten wahr \ auf, aber ich lege den Teig oft auf den Aufstieg

In einer Zeile ruinierte Lga alle meine Pläne für den Abend.

Sonador, habe ich das ruiniert? Dies sind Anweisungen - Seiten 8, 10, 12, 16, 18. Aber wir können ihren Rat ignorieren ... Wenn Sie alles gemäß den Anweisungen tun, können Sie den Deckel nicht öffnen, aber wir öffnen ihn ... denke ich dass es einfach ist, Lebensmittel im Cartoon aufzuwärmen, gibt es keinen besonderen Sinn, der für eine lange Zeit unwirksam ist .... In den Mikros ist es schneller. Und um den Teig zu verteilen, um Joghurt zu machen - es ist das Beste ... sei einfach vorsichtig ... überhitze nicht ...

Lga, wie man nicht überhitzt ??? Das ist hier die Frage?
Ich habe nur mehrmals mit Joghurt, Sauerrahm und etwas anderem Sauermilch wie diesem experimentiert: Ich habe eine Dose von einem Hersteller gekauft, der seine Produkte als "live" positioniert hat, sie gegessen, aber auf dem Boden belassen. Sie goss Milch oder Sahne aus dem Kühlschrank (ohne pasteurisiert oder sterilisiert zu werden) und ließ sie einfach auf dem Tisch in der Küche liegen. Am Morgen oder höchstens beim Mittagessen am nächsten Tag bekam ich meiner Meinung nach das gleiche wie in der Originalversion. Daher macht mir das Problem mit der Heizung irgendwie Sorgen. Oder gibt es etwas, das ich dabei nicht verstehe?

[Ikra]

und ließ es einfach auf dem Küchentisch.

IkraSie haben keine Cartoons für die Herstellung von Joghurt verwendet, also hat es nicht funktioniert. Wenn Sie Joghurt in einem Cartoon machen möchten, dann gibt es ein Thema über Joghurt im Allgemeinen, alles ist dort dargelegt.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Ich erwähnte Vorsicht nur aufgrund der Tatsache, dass die Temperatur im Heizprogramm 60 erreicht, wenn es im Cartoon kein spezielles Programm YOGURT gibt (und in Panasonic nicht)_⁰(Ich werde nicht sicher sagen, weil es kein genaues Thermometer gibt) und der Joghurt gerinnt nur und funktioniert nicht. Damit dies nicht passiert, schalten wir den Heizmodus für kurze Zeit ein, etwa 20 Minuten lang (abhängig von der Lautstärke). Sie können ihn regelmäßig mehrmals einschalten, um eine mehr oder weniger konstante Temperatur aufrechtzuerhalten. Das gleiche gilt für das Proofing des Teigs - wir schalten ihn lange nicht ein, oder die Hefe "kocht" oder der Teig peroxidiert.

[lega]

lega Also hast du meine Frage bestens beantwortet! Um nicht zu überhitzen, müssen Sie es regelmäßig ein- und ausschalten. Und natürlich habe ich das Thema Kochen gelesen. Aber wenn man das ganze große Thema auf einmal liest, wird etwas vom Wichtigen irgendwie übersehen.

In Bezug auf Heizen und Heizen. Es ist unwahrscheinlich, dass es funktioniert, um etwas von Grund auf auf einer panasny "Heizung" aufzuwärmen. Es passiert schon lange.

Aber wenn es nicht dringend benötigt wird und es immer noch kein Mikra gibt, dann mache ich das regelmäßig. Ich habe 1-2 Minuten lang Dampf gemacht und dann geht es in die Heizung. Die Essenz ist die gleiche Erwärmung in einer Pfanne mit dem Übergang zum Warmhalten. Aber es ist gut, es mit etwas zu tun, das zumindest etwas fettig, flüssig oder saftig ist - sonst wird es von unten leicht podshkvarvatsya sein oder Sie müssen sich einmischen. Ich wärme zum Beispiel manchmal so einen Pilaw. Sie schaltete sich ein und ging, um das Kind ins Bett zu bringen. Ich komme - nur lauwarm. Alternativ können Sie das Backen zunächst für kurze Zeit einschalten und dann mit den Händen erhitzen. Das Dämpfen erfolgt jedoch automatischer.

Segondya experimentierte mit Joghurt. Oder besser gesagt nicht ganz. Ich nahm den Sauerteig aus dem Beefelife, 125 g, Milch 1 l - aus dem Kühlschrank, pasteurisiert, nicht gekocht. Ich schaltete es dann für 20 Minuten in den Heizmodus - für 20 Minuten wurde der Cartoon ausgeschaltet. Dann wieder für 20 Minuten ... Und so wechselte es 2 Stunden Die letzten 20 Minuten - Erhitzen beim Erhitzen. Und ließ es für 6 Stunden stehen, ohne den Deckel zu öffnen. Es ist großartig geworden! In der Konsistenz - wie das Originalprodukt, nur weniger sauer (was mir passt), zart, homogen. "Durchnässt" 2 große Gläser in einer Person. Der Rest wartet auf meine Männer
Ich bin froh! Bisher funktioniert alles.

[Ikra]

Segondya experimentierte mit Joghurt. Oder besser gesagt nicht ganz. Ich nahm den Sauerteig aus dem Beefelife, 125 g, Milch 1 l - aus dem Kühlschrank, pasteurisiert, nicht gekocht. Ich schaltete es dann für 20 Minuten in den Heizmodus - für 20 Minuten wurde der Cartoon ausgeschaltet. Dann wieder für 20 Minuten ... Und so wechselte es 2 Stunden Die letzten 20 Minuten - Erhitzen beim Erhitzen. Und ließ es für 6 Stunden aus, ohne den Deckel zu öffnen. Es ist großartig geworden!

IkraIch bin froh, dass Ihnen das Ergebnis gefallen hat. Aber meiner Meinung nach gibt es am Anfang zu viele "Tänze". Für Joghurt sollte die Temperatur 40-42 Grad betragen. Viel hängt natürlich von der Anfangstemperatur des Produkts ab. Hast du Gläser gefüllt oder hast du es sofort in einer Schüssel gemacht? Hast du ein Thermometer?

[Ikra]

Meiner Meinung nach gibt es am Anfang zu viele "Tänze".

Das ist sicher, ich hätte nicht genug Geduld.
Ikra, gut gemacht!

Ohren haben ein wunderbares Rezept Schweinezungen im "Ärmel" gebacken , aber wir haben keine Schweinezungen im Angebot. Und dieses Rezept verfolgt mich. Jetzt denke ich, kann ich versuchen, Rinderzungen in einem Cartoon zu kochen?