Shortbread Cupcakes mit Streusel

Shortbread Cupcakes mit Streusel

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
225 gr Mehl
1 Tee flacher Löffel Backpulver
75 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
1 Ei
125 gr weiche Butter oder Margarine
für striusel:
125 gr Mehl
1 Tisch. flacher Löffel Kakao
0,5 Teelöffel Zimt
75 g Zucker
100 g weiche Butter oder Margarine
zur Schmierung:
4 Tabelle. Esslöffel flüssige (Trink-) Sahne
25 g Butter

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten. Wickeln Sie den fertigen Teig in Plastikfolie und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank.


• Für Streusel Mehl mit Kakao mischen, Zucker, Aromen, Butter hinzufügen und in Krümel mischen.


• Den Teig in zwei Hälften teilen. Rollen Sie jedes Teil in ein Rechteck von 20 x 30 cm aus. Mit einem halben Strus bestreuen und entlang der langen Seite zu einer Rolle rollen.


• Schneiden Sie die Rolle in 6 ca. 5 cm lange Stücke. Legen Sie die Rollenstücke in vorbereitete Muffinformen, legen Sie sie in einen auf 180 ° vorgeheizten Ofen und backen Sie sie ca. 25 Minuten lang goldbraun.


• Die fertigen Muffins mit Butter und Sahne einfetten.


• Sehr bröckelig und duftend!


• 

Hinweis

Rezept von Dr. Otters Backfreude!
Aus deutscher Straße - zum Streuen. Streusel (Streusel) - bestreuen.

[Alexandra]

Cupcake-Dosen ... Muffin-Dosen ... Was ist, wenn nicht? !!! Das ist alles da, aber mit lila Knöpfen nein? !!! Gut, zumindest Alexandra hat geraten, wie man aus der Situation herauskommt!

Vielen Dank für die Rezepte aus dem Buch !!! Sehr erschwinglich und lecker !!! Ich backte in einem Cartoon und legte Brötchen nach dem Prinzip des Affenbrotes.