Rhabarbermuffins

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Rhabarbermuffins

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Premium-Weizenmehl	375 v
brauner (weißer) Zucker	230 g
Pflanzenöl	125 ml.
Buttermilch (fettarmer Kefir)	250 ml.
Ei C1	1 PC.
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Vanille	Geschmack
Salz-	1/2 TL
geschälter Rhabarber	180 v
Walnüsse	50 g
Belag
Zimt	1 Teelöffel
Zucker	65 g

Kochmethode

• Den Rhabarber schneiden.

  Die Nüsse grob hacken oder zerschlagen.

  Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver und Vanille mischen. Gießen Sie Butter in eine Schüssel, geben Sie ein Ei frei, gießen Sie Buttermilch oder Kefir hinein. Zucker hinzufügen. Rühren. Trockene Zutaten sieben.

  Rühren. Der Teig ist ziemlich dick.

  Rhabarber und Nüsse in den Teig geben.

  Mit einem Spatel umrühren. Mitteldicker Teig.

  Mischen Sie Zucker mit Zimt.

  Teilen Sie den Teig in Formen. Mit Belag bestreuen.

  In einem auf 175 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

  Entfernen und auf einem Drahtregal abkühlen lassen.

  
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• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde in einem ausländischen Blog gefunden.
Leckere, aromatische und schwerelose Muffins. Empfehlen!

[Angela]

Angela Ich mag süßes Gebäck mit Rhabarber, aber für Rhabarber ist es zu früh

[Tatyana]

Tatyana, Ich liebe auch. Dies ist das Foto und Rezept des letzten Jahres. Aber wir haben den Rhabarber schon mit Samen weggeworfen. Wächst heraus.

Aber wir haben den Rhabarber schon mit Samen weggeworfen. Wächst heraus.

Sie sehen, wir sind sehr jung und jetzt wird es auch kälter, so dass im Allgemeinen eine Woche lang alles gefroren ist

Angela, hallo! Funktioniert Molke anstelle von Buttermilch?

[Jeanne]

Jeanne, Hallo. Sie können fettarmen Kefir oder 250 ml Milch verwenden. einen Esslöffel Essig einschenken und umrühren. 10-15 Minuten stehen lassen.

[Jeanne]

Jeanne, Hallo. Sie können fettarmen Kefir oder 250 ml Milch verwenden. einen Esslöffel Essig einschenken und umrühren. 10-15 Minuten stehen lassen.

Ja, dann kaufe ich morgen Kefir. Es ist nur so, dass mein Serum gefroren ist, ich wollte es verwenden.

[Angela]

AngelaVorbereitet war keine Zeit, einen Bericht hinzuzufügen. Ja, die Cupcakes sind schwerelos! Es stellte sich heraus, viel - 20 Stück. Heute sind sie der vierte Tag, der gleiche weiche. Ich musste nur 1,5 TL zum Teig hinzufügen. Soda - Backpulver Es stellte sich heraus, nur 0,5 TL. Und so ist alles nach dem Rezept. Vielen Dank!

[Jeanne]

Jeannewie süß! Gut gemacht zum Backen. Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Ich habe sie mehrmals hintereinander gemacht.

Angela, kann ich gefrorenen Rhabarber verwenden und in einem großen Muffin backen?

[Natalia.]

Natalia., können. Nicht vorher auftauen und die Form mit dem Rohr in der Mitte nehmen.

Vielen Dank! Und dann wird gefrorener Rhabarber nur für Eis verwendet. Es gibt ein Formular mit einer Pfeife. Meine Tochter brachte die Nüsse. Damit...