Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333B

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ich mag das Design und die Preisqualität von Eleganzza. Furla und Michael Kors sind in Bezug auf das Design viel ärmer. Überbewertete Marken meiner Meinung nach. Sie müssen Rabatte auf Eleganzza erhalten. Es gibt 50, 35 und 30%. Aber die Handtaschen sind so cool (natürlich nicht das gesamte Sortiment), dass Sie sich mit dem gleichen Maß an andere Hersteller wenden. Palio, Leo Ventoni und Marina Creazioni sind etwas bescheidener, aber es gibt auch interessante und schöne Modelle. Valentino Orlandi sind teure, aber schicke Handtaschen.

und der Pfeil hinter dem Marinator?

Ilmirochka! Hören Sie nicht auf sie, kaufen Sie sich Schuhe und diesen Marinator! Haben Sie Vakuumbehälter? dort und Fleisch marinieren und so weiter.!

Was für ein Segen, dass mir Taschen gleichgültig sind, es gibt ein paar und das ist genug

Haben Sie Vakuumbehälter? dort und Fleisch marinieren und so weiter.!

Hör mal zu! Also habe ich ein bisschen Fleisch zurückgelassen und es probiert, nachdem ich einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt worden war. Na vooot! Eine ganz andere Sache, der Geschmack wurde enthüllt und es ist wirklich so. Delikatesse!
Ich habe einen Tag im Vakuum mariniert, aber ich habe die Marinade mit den Augen gemacht, das nächste Mal werde ich alles nach Rezept machen und rendern und dann wird es absolut cool! Es wird möglich sein, teure Enten wie diese zu kochen.

Na vooot! Eine ganz andere Sache, der Geschmack wurde enthüllt und es ist wirklich so. Delikatesse!

Na vooot! Sehen Sie, wie gut alles ausgegangen ist! Mit Erfahrung kommt alles, mit Erfahrung! Tun Sie es zum ersten Mal und es wird klar, was und wie besser ist, oder?

Ja?

Aha!

[Mirabel]

obwohl ich keine Travola habe

Mirabel, Vikulik, prahlen Sie mit Ihrem Trockner! Und dann blieb sie einfach eine Art Geheimnis.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, oooy Ilmir, ich bitte dich ... womit du prahlen sollst. Ja einfacher Trockner

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[Vikul]

VikulIch kann den Link, das Tablet, nicht öffnen, ist es ungezogen oder es ist Zeit für mich zu schlafen, es ist Zeit ins Bett zu gehen

Mädchen! Ich möchte versuchen, ein Stück Huhn zu trocknen. Ist es besser mit der Haut oder entfernen Sie es?

... Ist es besser mit der Haut oder entfernen Sie es?

Nimm es besser weg.

Ist es besser mit der Haut oder entfernen Sie es?

Und ich gehe, weil es meiner Meinung nach nicht zulässt, dass das Fleisch austrocknet. Aber wir lieben die Haut beim Backen und entfernen sie beim Trocknen nie. Ja, und Hühnerflügel werden in allen Rezepten sehr respektiert. Lassen Sie sich also von Ihrem Geschmack leiten, wie sie sagen, alle Flammenmeister unterscheiden sich in Geschmack und Farbe.

Vic, und du machst halb mit Leder, halb ohne und siehst, was dir am besten gefällt.

[Lyi]

LyiJa, ich mache zum Beispiel auch keine Bilder beim Grillen. Ich habe es vorher gereinigt, jetzt lasse ich es.

Vic, und du machst halb mit Leder, halb ohne und siehst, was dir am besten gefällt.

Aha, also werde ich!

[vielen Dank]

Ich habe auch gekocht seine Entenbrust. Es ist schade, dass es keinen Tumanchik gibt und niemand zu erzählen vielen Dank... Die Menge an Salz, Zucker und Alkohol ergab genau den Geschmack, den ich mir ausgesucht hätte: weder addieren noch subtrahieren. Ich werde sogar für diejenigen wiederholen, die an diesem Rezept interessiert sind:
Zutaten:
Entenbrust (halb) 270 gr
Meersalz 1,8 TL von HP
(Mein feines Meersalz nahm 2/3 der Norm, dh 1,2 TL)
Zucker 0,6 TL von HP
Alkohol 10 ml
Gewürze 1 TL Ich habe meine Lieblings "Rubin" Fleischmischung
Ich nehme es vom Markt, es ist ein Teil von: Paprika, Senfkorn, Karotte, Knoblauch, Lorbeerblatt.
Ich mischte Salz, Zucker und Gewürze, goss die Mischung über die Brust, goss sie mit Alkohol über, legte sie in einen Behälter und stellte sie in den Kühlschrank. 3 Tage im Kühlschrank standhalten. Dabei habe ich es 1-2 mal am Tag umgedreht.
Nach 3 Tagen nahm ich die Brust aus dem Behälter, ließ sie ab und entfernte alle Gewürze mit einem Papiertuch, da mein anspruchsvoller Mensch keine Gewürze auf dem fertigen Produkt sehen möchte (das Schlüsselwort lautet "sehen") und mich bekreuzigte, da dies meine erste Erfahrung mit dem Kochen von Fleischprodukten in einem elektrischen Trockner ist, ja und einen neuen elektrischen Trockner für mich, legen Sie die Brust auf die Palette.

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Getrocknet bei einer Temperatur von 70 * 1 Stunde
65 * 1 Stunde
40 * 8 Stunden,
Ich drehte es jede Stunde um.
In Pergament eingewickelt und einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt, um zu reifen.

Ergebnis

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Es stellte sich heraus, dass 220 Gramm fertiges Trockenfleisch, dh eine Schrumpfung von nur 19%, vorhanden waren. Sehr lecker.
Ich bin sehr zufrieden mit dem elektrischen Trockner Travola333D. Es hat sich gelohnt, es zu kaufen. Das notwendige Gerät und sogar verpflichtend in der Küche für Hausfrauen.
Als mein Sohn ein Foto machte, gelang es mir, ein Stück abzubeißen, was ich erst jetzt bemerkte.

[Mirabel]

entfernen Sie es?

Mirabel, Vika, entfernen! Das Fett schmilzt einfach und fließt nach unten. Brauchst du es?



LyiNun, Schönheit! Und ich glaube an den Geschmack! ... Es gab nur ein Stück im Trockner und es trocknete. Warum hast du keine Tomate auf den Weg gebracht?

entfernen!

Ich habe nicht an extra Fett gedacht. Vielen Dank!

[Ilmirushka]

Das Fett schmilzt einfach und fließt nach unten. Brauchst du es?

Wenn das Fett längere Zeit auf einer hohen Temperatur gehalten wird, kann es schmelzen. Wenn Sie ruckartigen KÄSE kochen, wird das Fett nicht geschmolzen, sondern nur vor Übertrocknung geschützt. Meine Entenbrust war hausgemacht mit einem ziemlich prallen Fett unter der Haut und in 2 Stunden maximaler Temperatur wurde kein Tropfen Fett geschmolzen, besonders bei 40 * wird das Fett nicht geschmolzen. Je nachdem, welche Art von Produkt wir am Ausgang erhalten möchten: roh oder gekocht, getrocknet. Aber es liegt an der Gastgeberin.

Warum hast du keine Tomaten auf den Weg gebracht?

Ilmirushka! Warum Plastik kaufen, wenn meine echten Tomaten bald verfügbar sein werden, dann werde ich es erzwingen. Obwohl mein Ruckeln nicht sehr gern ist. Sie tun mir vielleicht einen Gefallen und essen ein paar Scheiben, aber sie trinken lieber Tomatensaft. Und zum Kochen bevorzuge ich gefrorene Tomaten oder Rollen für Borschtsch, also den gleichen Tomatensaft.
Ich verwende lieber getrocknete Tomaten: zu Pulver zermahlen und beim Kochen bestreuen. Das Pulver ergibt einen sehr ungewöhnlichen, aber angenehmen Geschmack.

[Lyi]

Ihre echten Tomaten kommen bald

LyiSie haben Glück dort in den südlichen Breiten .... Übrigens, als ich zum ersten Mal versuchte, Tomaten zu trocknen, hoffte ich auch nicht auf ein gutes Ergebnis aus dem Laden. Und es ... irgendwie ... kam heraus und sogar sehr nichts. Aber ich habe es nicht zum Kochen getrocknet, sondern um es in Form von Sandwiches zu essen. Es stellte sich heraus, sooooo lecker, wirklich wirklich

Sie haben Glück, in den südlichen Breiten ...

Ich stimme zu, dass der Wert von Obst und Gemüse im Süden und in Sibirien sehr unterschiedlich ist. Ich erinnere mich, als wir in Kamtschatka lebten, machten wir Urlaub im Süden, um meine Großmutter zu sehen, und im September ging mein Sohn vorübergehend mit seiner Großmutter zur Schule und erledigte schließlich landwirtschaftliche Arbeiten. Früher wurden Schulkinder geschickt, um Kollektivfarmen zu helfen, und jetzt kommt er vom Feld und sagt mit solchem ​​Entsetzen: Mama, kannst du dir vorstellen, sie werfen Tomaten. Aber er weiß, wie diese Tomaten in Kamtschatka geschätzt werden.

Damen! Ich habe eine Hühnerbrust und ein Stück mit Haut gemacht. Nun, nein, sie wird überhaupt nicht gebraucht! Erstens roch es die ganze Zeit unangenehm, und die Pfanne tropfte von Fett. Es stellte sich heraus, dass die Haut nicht kaute, unter dem Fleisch war nicht getrocknet, sondern eine Art gedämpft gekocht. Kurz gesagt, wiederhole meine Fehler nicht.
Vielleicht ist nach dem Ausruhen im Kühlschrank alles besser, aber ich habe die Haut entfernt.
Und Putenbrust schmeckte besser als Hähnchenbrust. Und das Stück vom Oberschenkel beeindruckte überhaupt nicht, aber vielleicht korrigiert der Kühlschrank die Situation.
und irgendwie haben die Ruckler mit den gekauften nicht sehr gut geklappt,

Das sind wirklich die Kosten für einen Flugzeugflügel

kann nicht verglichen werden.

[Vika]

und irgendwie haben die Ruckler mit den gekauften nicht sehr gut geklappt,

Das sind wirklich die Kosten für einen Flugzeugflügel
kann nicht verglichen werden.

Vika, entschlüssle alles. Ich weiß nicht, was ein Ruckeln ist. Warum ist es nicht sehr gut gelaufen, warum mit den gekauften? Du hast mich verwirrt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ruckartig das ist sehr gut (im sinne von stark) getrocknetem fleisch. Manchmal ist es in der Industrie und mit Feuchtigkeit zulässig, im Vakuum wird es im Bereich Snacks für Bier mit Gewürzen verkauft. Ich wusste nicht, dass es von Geflügel verkauft wird.
Der Geschmack und die Farbe der Filzstifte sind unterschiedlich (ich denke mir sofort, dass die Haut bei solchen Temperaturen fehl am Platz ist (ich liebe es nur sehr gebraten, aber ich kann es nicht in geräuchertem Hühnchen aushalten), nun, die gekauften erwiesen sich als schmackhafter.Vielleicht stimmt etwas mit den Gewürzen nicht, vielleicht mit dem Prozess, oder vielleicht sollte es reifen? - Wir sind keine Industrie ...

Ich liebe sie nur sehr gebraten

PPKS !!!
wahrscheinlich habe ich schon lange kein geräuchertes Hühnchen mehr gekauft, was mir nicht sofort klar wurde
Im Allgemeinen ähnelt der Geschmack dieser Brüste aus dem Trockner irgendwie geräuchertem Fleisch.

von einer Person gekauft erwies sich als schmackhafter

Ja, ich brauche sie nicht wirklich, diese ruckeln. Die Familie nimmt es gerne mit zur Arbeit und knabbert so.
Wir verkaufen nicht im luftleeren Raum, sondern nur in kleinen Beuteln und scheinen trocken zu sein, aber gleichzeitig scheinen sie beim Kauen nicht hart zu sein

[Anna67]

Trockenfleisch ist sehr gut (im Sinne von stark) getrocknetem Fleisch. Manchmal ist es in der Industrie und mit Feuchtigkeit zulässig, im Vakuum wird es im Bereich Snacks für Bier verkauft,

Anna67, AnnaNun, ich bin kein Bierliebhaber, also kenne ich den Namen nicht
Nein, es ist klar, dass der Geschmack sowohl von den Gewürzen als auch vom Trockenheitsgrad des Produkts abhängt. Ich mag Fleisch eher wie Karbonade, meins mag es natürlich, es ist trockener mit Bier. Die Hauptsache ist, selbst zu entscheiden, was Sie am Ende bekommen möchten. Ja uzhzhzhzh ... Geschmack und Farbe ...
Mirabel, Vika, schreibe, wie es nach dem Kühlschrank läuft!

alles entschlüsseln.

Ich glaube ich verstehe jetzt was ich meine

Nun, ich bin kein Bierliebhaber

ähnlich! obwohl Belgien gutes Bier hat. Und niemand zu Hause trinkt es wirklich, aber man kann es einfach nagen.

mit meinen Zähnen nagt nur ruckartig

mit meinen Zähnen nagt nur ruckartig

Vika, also solltest du weniger trockenes Fleisch mögen, wie ich

[ruckartig]

Hier finden Sie viele Tipps zum Trocknen von Fleisch und Fisch, einschließlich ruckartig

Nützliche Trockner-Tipps, Rezepte, Verwendung des Trockners Nr. 9 intelligenter

Nützliche Trockner-Tipps, Rezepte, wie man intelligenter wird Verwenden Sie den Trockner Nr. 10

In diesem Thread finden Sie Tipps Nützliche Tipps zur Verwendung des Trockners, Rezepte zur intelligenteren Verwendung des Trockners

sollte weniger trockenes Fleisch mögen

Wir nagen kaum an der Schale der Gurken Genauer gesagt, mein Mann liebt sie nicht und schält sie, aber ich verstehe Gurken ohne Schale nicht und leide wie bei Pommes und Rotaugen. Niemals gibt es immer einen Ort, an dem man ohne ihn befestigen kann.
Es sollte jedoch zweckmäßig sein, das Fleisch für den Sommer zu trocknen, um es anstelle und zusätzlich zur Infusion mit in den Wald zu nehmen.

Und da das Gehalt nicht bezahlt wird, ist der Prozess jetzt umgekehrt, getrocknete Pilze, verhasster Reis und unverständliche Überreste aus dem Gefrierschrank wurden vor hundert Jahren verwendet. Jedes Mal, wenn ich mir sage "Ich muss die Pakete unterschreiben", aber nein - warum dort schreiben, können Sie sehen, dass die Knochen für Brühe und Rindfleischschwanz sind "?

[Administrator]

Administrator, Tatyana, danke für die links. Ich habe dort schon alles studiert

[Vika]

Ich habe eine Hühnerbrust und ein Stück mit Haut gemacht. Nun, nein, sie wird überhaupt nicht gebraucht! Erstens roch es die ganze Zeit unangenehm, und die Pfanne tropfte von Fett.

VikaEntschuldigung, wenn ich dich in die Irre geführt habe. Und bei welcher Temperatur haben Sie gekocht und wie viele Stunden in der Zeit? In 2 Stunden Kochen bei einer Maximaltemperatur von 70 * -65 *, insbesondere bei 40 * in 8 Stunden, gab es nicht einmal einen Hinweis darauf, dass das Fett geschmolzen werden könnte, während ich die Temperatur des Trockners zusätzlich mit einem separaten Ofenthermometer kontrollierte. Oder unterscheidet sich die Entenkiste so stark von der Bordsteinkiste? Oder ist meine Brust hausgemacht und keine Ladenbrust? Und ich hatte keinen unangenehmen Geruch ...

Hier finden Sie viele Tipps zum Trocknen von Fleisch und Fisch

Admin, Tatiana!Ich habe alle Tipps noch einmal gelesen und viel gelernt. Wie habe ich sie noch nie gesehen? Wie viel Arbeit haben Sie aufgewendet, um uns auf all dies aufmerksam zu machen. : hi: Vielen Dank !!!

[Lyi]

LyiOh ... wovon redest du? Was für Entschuldigungen?
Ich habe maximal gekocht, es ist wahrscheinlich 70 Grad, 6 Stunden.

Hauptbrustente, nicht einkaufen?

meiner Meinung nach daher.

Wie geht es dir nach dem Kühlschrank?

Ilmir, alles ist besser geworden! meins hat nichts bemerkt und sie mögen wirklich alles!

[Vika]

sie mögen alles sehr!

VikaDas ist also die Hauptsache!

Mädchen, bringen Sie die Trockengrasliebhaber zur Firma

[dGs]

dGs, Katyusha, setz dich bequemer! Lass uns zusammen rumhängen.

[Koch]

KochDanke, Olya! Wir werden !!! Ich bin ein Anfänger und es werden einige Fragen auftauchen.

Mädchen, guten Abend! Ozon für 10 Einkäufe auf ihrer Website hat 300 Boni gesammelt, Sie müssen es innerhalb von 7 Tagen ausgeben. Jetzt möchte ich ein großes Grasgras für 9 Paletten kaufen, zumal es jetzt mit einem Rabatt verkauft wird. Können Sie mir bitte sagen, ob das Kit ein Tablett für Marshmallows enthält? Wird es möglich sein, Belyov Pastille darin zu machen?

Können Sie mir bitte sagen, ob das Kit ein Tablett für Marshmallows enthält? Wird es möglich sein, Belyov Pastille darin zu machen?

Elvira, warum eine Palette für Belevskaya? Wenn die Höhe der nativen Palette 1 cm beträgt, gibt es kein Problem. Nehmen Sie Backpapier, es ist ratsam, einen Rahmen trotzdem zu machen, wickeln Sie den Rahmen auf das Papier, verteilen Sie die Masse, richten Sie ihn aus, entfernen Sie den Rahmen und lassen Sie ihn trocknen.
Die Masse hält sich perfekt. Verwischt nicht.
Ich weiß nicht, ob Sie MK entlang Belevskaya gesehen haben.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator (Gawala)

[Gawala]

Gawala, Galina, Vielen Dank ! Natürlich habe ich dein Rezept gesehen. Es war diese Meisterklasse, die mich dazu veranlasste, einen Trockner zu kaufen.

Natürlich habe ich dein Rezept gesehen. Es war diese Meisterklasse, die mich dazu veranlasste, einen Trockner zu kaufen.

Es ist wünschenswert, trotzdem einen Rahmen zu haben, na ja, wenn es eine Möglichkeit gibt, natürlich. bequem. Alles wird gut. Stellen Sie einfach nicht viele Paletten auf. Nach einem zu setzen, Auf jeden Fall stehen sie nicht alle auf einmal 5 Stück auf. Es berührt die Masse auf der darüber stehenden Palette.

Ja, Sie haben einen Kreditrahmen. Auf dem Foto sieht es aus wie eine einteilige Besetzung. Ich werde meinen Männern zeigen, vielleicht können sie so etwas darstellen. Ich habe das Gras bestellt, morgen kann es abgeholt werden. Auf der Hühnerbrust noch eine Frage - welche Temperatur soll ich einstellen - 70 Grad für 8 Stunden?

Ich werde meine Männer zeigen

Wenn Sie ein genaueres Bild von ihr machen müssen, sagen Sie es mir. Ich werde es tun.

Häkchen, vielen Dank! Ja, wenn es nicht schwierig ist, machen Sie bitte ein Foto.
Sie können zu mir kommen!

Ja, wenn es nicht schwierig ist, machen Sie bitte ein Foto.

Ich werde es tun.
Ich habe zwei Fotos in mein Motiv eingefügt.

[Elvin]

Welche Temperatur sollte ich einstellen - 70 Grad für 8 Stunden?

Elvin, Elvira, Temperatur 70 - ja, aber sehen Sie sich die Zeit anhand der Dicke des Fleisches an. Der dünne verwandelt sich in einen Fleischchip für Bier. Wenn Sie keinen Chip benötigen, reduzieren Sie die Zeit, damit das Weiche bleibt. Ich brauche 5 bis 8 Stunden.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Vielen Dank! ... Morgen werde ich meinen Trockner abholen und anfangen zu kreieren.

[Elvin]

Morgen werde ich meinen Trockner abholen und anfangen zu kreieren.

Elvin, Elya, Viel Glück! Und vergessen Sie nicht, uns zu bringen, prahlen Sie mit Erfolgen, lecker!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmiraerforderlich

Wird mir jemand sagen, was mit Fleisch getrocknet werden kann? wie eine Beilage oder so. Ich meine, bei der gleichen Temperatur und Zeit wie Fleisch. Ich lese Themen, wahrscheinlich irgendwo, aber bis jetzt sind meine Augen weit aufgerissen und ich werde überhaupt nicht geführt
Ich habe jetzt Fleisch bei 65 Grad trocknen lassen, Hähnchen- und Putenbrust, Schweinefilet, Scheiben, die nicht dicker als 1 cm sind, all dies dauerte 7 Tabletts. und auf die 2 verbleibenden Schalen legte ich die Hälfte der Trauben, die ich 10 Minuten lang in derselben Marinade aufbewahrte, in der das Fleisch einen halben Tag lang mariniert worden war. Ein so seltsamer Gedanke kam, dass ruckartiges salzig-sauer-süßes Fleisch zusammen mit ruckartigen Trauben köstlich sein würde. oder besser gesagt, nicht getrocknet, wie viel Zeit er dort zur gleichen Zeit wie das Fleisch zum Trocknen haben wird

Also dachte ich, dass man mit Sicherheit etwas zusammen mit dem Fleisch in den Trockner geben kann, damit man später alles zusammen essen kann

Oder musste über ein anderes Thema geschrieben werden?

Im Allgemeinen ist die Travola so gut, ich mag es so ruhig und schön

[dGs]

Was kann man mit Fleisch trocknen?

dGs, Catherine, TOMATEN!