Vorrichtung zum Kochen von Würstchen im Teig (Wursthersteller)

[Mila,]

Mila, Ich wollte ursprünglich Endever kaufen. Aber ich war durch 2 Punkte verwirrt: Ich habe keine einzige Bewertung für diese Modelle gefunden (18 und 17) und ich habe das Cover nicht live gesehen. Aber ich fand eine Bewertung zu Smile (sie schrieben, dass es gleichmäßig und stark backt, die Beschichtung ist nicht schlecht). Damit war das Problem der Wahl gelöst.
Platte gemessen: 23x13 (mit Griffen 23x21). Interne Zellengröße: 10х3.6

Übrigens wird über ENDEVER gesagt, dass es Hot Dogs, Waffeln und Mini-Kebabs braten kann. Es wäre interessant zu versuchen, Kebabs zu kochen.

Das gleiche steht geschrieben und in der Anleitung für Smile wurde nur der Schaschlik durch einen Kebab ersetzt (sogar ein Rezept ist beigefügt).

Lena, ich ging in den Laden, schaute und was denkst du, wie ich es gemacht habe? Natürlich nicht, ich konnte nicht mit leeren Händen weggehen. Er erwies sich als so cool, schön, glänzend, genau wie auf dem Bild. Auf den ersten Blick ist die Abdeckung nicht schlecht, aber dann wird man sehen, die Operation wird alles zeigen. Drei Backbleche, Länge 21 cm, Breite 3,5, Backdurchmesser werden wahrscheinlich 3 cm betragen. Es scheint keinen Geruch zu geben, nur einen sehr leichten Geruch von neuem Kunststoff, na ja, wenn Sie speziell daran riechen.
Bis ich es anmachte und probierte, legte ich den Teig, ich möchte mit den Würstchen beginnen.
Mädchen, wenn jemand ein bewährtes Rezept für Wiener Waffeln hat, bitte teilen, ich möchte auch etwas Süßes backen.

Hier ist mein erster Pfannkuchen. Das Foto ist so weit, nein, vom Tablet. Am Dienstag kann ich nur ein Foto auslegen.

Hier ist mein erster Pfannkuchen.

Mila, meiner Meinung nach ein wunderbarer erster Pfannkuchen! Und wie war das Rezept?

Svetlana, ohne Rezept. Ich habe den häufigsten Teig in HP geknetet, die Zutaten sind wie Brot (1 Stunde 30 Minuten kneten und gehen lassen).
Ich habe auch gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten und ein wenig provenzalisches Gewürz hinzugefügt, nur der Teig ist etwas weicher als gewöhnlich. Ich habe Würste eingewickelt, 7 - 8 Minuten gebacken, das ist für meinen Sohn, aber ich habe mir aus demselben Teig Brotstangen gemacht und daraus einen Wursthersteller mit Würstchen gedreht. Ich mochte es, es ist köstlich, die Kruste ist so knusprig, aber mein Sohn hat seine Würste noch nicht probiert, also wird er von den Ghulen kommen und sie schmecken lassen.

Ich habe gerade Brotstangen aus demselben Teig gemacht

Wow, du, großartig! Und legen Sie die "Würste" in einen kalten oder erhitzten Bräter, und wie lange backen Sie auch 7-8 Minuten, wie die Würste im Teig?

Bereits im Aufwärmen habe ich es gesagt, nachdem die Würste sofort waren, habe ich die Zeit nicht zeitlich festgelegt, ungefähr gleich, vielleicht ein bisschen mehr, weil ich mir den Grad der Rötung angesehen habe und ein so unangenehmer und ungesüßter Teig länger rot wird. Sie haben perfekt gebacken, innen schwammig, am Dienstag werde ich ein Foto von einem kaputten Stock posten. Ich habe bereits drei Stücke gekaut (und sie sind ziemlich groß), wie nichts Besonderes, aber lecker. Wahrscheinlich, weil ich Brotkrusten liebe und hier fast der ganze Stock eine feste Kruste ist, gibt es sehr wenig Krümel in ihnen.

köstlich. Wahrscheinlich, weil ich Brotkrusten liebe

Ich auch! Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Mila,]

Mila, Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem brandneuen Spielzeug! : Blumen: Ich vermutete, dass Sie es nicht aushalten konnten. Lass es richtig funktionieren und backe lecker!
Der erste Pfannkuchen ist wunderbar. Glatte und schöne Stöcke.
Ich werde versuchen, etwas Ähnliches zu backen. Es wird pralle Brotprotokolle geben.

Es wird pralle Brotprotokolle geben.

Lena, du hast sie richtig benannt, sonst sage ich "Stöcke", und gleichzeitig spüre ich eine gewisse Dissonanz, Protokolle sind viel besser geeignet.
Ich suche ein Rezept wie für dicke Waffeln, noch nichts passendes ...

[Mila,]

Mila, Wir nennen jetzt alle Kreationen aus dem Wursttopf LOGS ?!
Ich habe kürzlich ein Waffeleisen für belgische Waffeln gekauft. Ich habe nach diesen Rezepten gebacken. Köstlich!
Belgische Waffeln ohne Eier.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0
Quarkwaffeln mit Rosinen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145111.0

Mila, jetzt nennen wir alle Kreationen aus dem Wursttopf LOGS ?!

Lena, meine Protokolle sind genau! Gestern habe ich die süßen gebacken und beschlossen, sie als Protokoll zu bezeichnen.
Ich habe ein Foto mitgebracht, hier ist es, mein gutaussehender Mann.

Kann vertikal platziert werden (zur Aufbewahrung), auf der Rückseite befindet sich ein Kabelwickelgerät.

Die Beschichtung ist schwarz, glänzend. Die Zellen sind lang, für Standardwürste in Packungen sind sie lang, ich werde längere auswählen. Aber die Würste selbst im Teig schienen gut zu funktionieren, der Teig platzte nicht. Es gibt kleine Risse, aber dies ist wahrscheinlicher an den Stellen, an denen ich den Teig gekniffen habe. Die Spitzen sind nicht sehr ästhetisch, dies liegt wahrscheinlich daran, dass nicht die gesamte Zelle gefüllt war.

Aber ich habe die Brotstämme bereits über die gesamte Länge der Zelle gespannt, aber hier müssen Sie auch mit der Teigmenge raten, sonst können Sie solche krummen Kurven bekommen.

Ich habe die nächsten erfolgreicher geblendet.

Nun, die süßen Protokolle von gestern.


Was kann ich aus den ersten Eindrücken sagen:
1. Sehr kurze Schnur. Ich bin ruhig über kurze Kabel in der Nähe von Küchengeräten, aber dieses superkurze Kabel habe ich nicht einmal sofort gefunden, wo ich das Gerät platzieren sollte, während ich den Wasserkocher während des Backens von seinem festen Platz neben der Steckdose entfernen muss.
2. Erhitzt nicht gleichmäßig. Der Baumstamm neben dem Griff wird vor allem braun, und der am Ende ist der leichteste. Aber alle sind gleich gebacken, nur die Bräune ist anders. Nun, gestern habe ich herausgefunden, wie ich es reparieren kann, jetzt fülle ich zuerst die coolste Zelle und die heißeste letzte, es stellt sich heraus, dass es gleichmäßiger brät.
Ansonsten sind die Eindrücke natürlich immer noch angenehm, wie bei jedem Gerät, an das Sie sich anpassen müssen, aber Endever hat mich nicht besonders belastet.

[Mila,]

Mila, danke für die hilfreiche Bewertung. Klar verständlich! Das Gerät ist sehr schön! Und die Protokolle sind köstlich!
Schade nur

Erhitzt sich nicht ganz gleichmäßig.

Dies ist ein Problem vieler ähnlicher Geräte (Benutzerbeschwerden lesen). Ich wollte das wirklich vermeiden. Während ich über mein Aggregat spreche, kann ich sagen, dass es sich gleichmäßig erwärmt.

Lena, diese Unebenheit stört mich nicht mehr, ich habe mich daran angepasst. Aber dann kaufe ich mir irgendwie den Smiley, denn wie es mir scheint, ist die Form der Zellen meines Endever für süßes Gebäck nicht sehr geeignet. Die gleichen Zavarnushki oder Käsekuchen sehen irgendwie unangenehm aus, das ist genau richtig für Würste und Würste, und selbst wenn Kebabs darin enthalten sind, ist es auch super, die Größe ist sehr gut geeignet.

Mädchen, aber raten Sie etwas für dieses Gerät, um Kefir zu entsorgen. Und dann habe ich angesammelt, dass es schon verwendet werden sollte, aber es gibt noch keinen Hüttenkäse. In der Zwischenzeit riskiere ich nicht, die Rezepte für dieses Gerät anzupassen, die Erfahrung reicht nicht aus. Außerdem muss man irgendwie die richtige Menge Zucker wählen, sonst bekomme ich ein paar Schwarze, obwohl sie lecker sind

[Mila,]

Mila, Die Hauptsache ist, sich nicht zu schämen.
Wie lange ich zwischen langen Stämmen und Stöcken hin und her geschossen bin. Ich habe sogar meine Bauern gefragt. Der Sohn antwortete einfach: "Mama, wie werde ich das Institut mit solchen Hulks betrachten." Und da ich das Gerät genommen habe, um es mir leichter zu machen, alltägliche Snacks für meinen Sohn zuzubereiten, war das Problem der Wahl gelöst. Ja, und Pudding- und Quarkstangen wollten nicht so lange werden. Ich würde es immer noch schneiden müssen. (Aber es gab die ganze Zeit Churros vor meinen Augen, und sie brachten Verwirrung.)

Ich habe ein separates Rezept für Hähnchenfiletstangen aufgestellt. Es hat uns sehr gefallen. Lecker und saftig.

Hühnchenstangen (Wurstkrug Smile 3633) (Shelena)

[Julia]

Julia, Pfannkuchen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Wow, wie großartig bist du !!! Danke für das Rezept. Ich werde auf jeden Fall auch Schnitzel machen.

Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!

Elena, aber ich habe keine Marmelade, was soll ich dann tun - ohne sie auskommen? Oder wird es anders sein?

Kefir zu entsorgen.

Eine andere Option sind Pfannkuchen mit Kefir, Teig zum Backen, wenn nicht nur in diesem Gerät. Kefir Cupcakes.

Elena, aber ich habe keine Marmelade, was soll ich dann tun - ohne sie auskommen? Oder wird es anders sein?

Julia, denk an eine süße Füllung: kandierte Früchte, getrocknete Früchte, Beeren aus Marmelade, Marshmallows, Marshmallows usw.

Ja, okay, ich hätte selbst nicht über Marshmallows geraten

Eine andere Option sind Pfannkuchen mit Kefir, Teig zum Backen, wenn nicht nur in diesem Gerät. Kefir Cupcakes.

Albina, Tatsache ist, dass ich es in diesem Gerät brauche, damit klar ist, warum ich es so dringend brauchte. Und warum es unmöglich war, ohne ihn auszukommen.

Ich nahm das Gerät, um es meinem Sohn zu erleichtern, alltägliche Snacks zuzubereiten

Lena, ich habe auch vor, das Gerät auf die gleiche Weise zu benutzen. Ich werde etwas kochen, damit mein Sohn zum Abendessen arbeitet.

Pudding und Quarkstangen wollten nicht so lange werden.

Also habe ich die gleichen Gedanken. Bis ich ein Lächeln bekomme, werde ich versuchen, zwei Dinge in jeder Zelle zu backen. Ich weiß nicht, ob es funktionieren wird oder nicht. Die Frikadellen sind in Ordnung, aber mit dem Teig müssen Sie üben, um zwei separate Kekse auszulegen, und sie verschmelzen später nicht.

(Aber vor meinen Augen waren die ganze Zeit Churros,

Nun, meine können bedingt als Churros bezeichnet werden, nur fettleibig, ihre Länge ist geeignet.
Julia, ich habe vor, den Teig auf Kefir zu probieren, wie Pfannkuchen, aber später, lass meinen Sohn diese süßen essen, ich esse noch keine Butter.

[Mila,]

Ich werde versuchen, zwei Dinge in jeder Zelle zu backen. Ich weiß nicht, ob es funktionieren wird oder nicht. Die Frikadellen sind in Ordnung, aber mit dem Teig müssen Sie üben, um zwei separate Kekse auszulegen, und sie verschmelzen später nicht.

Mila, Versuchen Sie, einen Folientrenner herzustellen. Vielleicht hilft es.

JuliaÜberzeugen Sie Ihre Ungläubigen. Probieren Sie den Pudding - sehr überzeugend.

Julia, überzeuge deine Ungläubigen. Probieren Sie den Pudding - sehr überzeugend

Ja, und ich habe viele Geräte und Küchen aller Art und alles andere, ich bin ein echter Deviceaholic. Aber ich hatte irgendwie Glück, alles was gekauft wurde, ich benutze alles. Das einzige ist, dass dieses Gerät und der Dampfreiniger von mir wenig benutzt werden. Aber die Prinzessin, der Brotbackautomat, der Slow Cooker, der Joghurtmacher - das ist alles fast jeden Tag ..... Danke an unser Forum. Bei mir, wie bei vielen hier, fing alles mit einer Brotmaschine an und es ist schon unmöglich aufzuhören ... Und die meisten meiner Freunde und Verwandten drehen sich an ihren Schläfen, wie überhaupt ein Keks. Was für so viel wird benötigt, wenn Sie Brot in einem Geschäft kaufen und alles andere in einer einfachen Pfanne oder in einem Topf kochen können

Julia, ich habe vor, den Teig auf Kefir zu probieren, wie Pfannkuchen, aber später, lass meinen Sohn diese süßen essen, ich esse noch keine Butter.

Mila, ich werde auf deine Produkte warten, aber jetzt werde ich andere Optionen ausprobieren. Übrigens esse ich auch keine Backwaren, ich nehme nur eine Probe, um zu wissen, wie man das Rezept korrigiert. Und so koche ich für meine Hausesser, sie folgen nicht meiner Figur und wollen die ganze Zeit etwas Leckeres ...

Und ich esse, obwohl Sie wirklich der Figur folgen müssen, aber ich möchte ein paar leckere Leckereien. Einfach jetzt posten.

Und warum es unmöglich war, ohne ihn auszukommen.

Also gehe ich immer noch herum.

Also gehe ich immer noch herum.

Ich meine, denkst du darüber nach, es zu nehmen oder nicht?

Mädchen, könnten interessiert sein

1. Wurströster 6 in 1 Smile RS 3633
Mehrmals verwendet, sehr guter Zustand, keine Spuren von Ausbeutung.
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[kat-rin-ka]

kat-rin-kaIch bin interessiert, ich habe dir persönlich geschrieben.

Oh, und wie bin ich bis jetzt an diesem Thema vorbeigekommen? Ich habe "Donut" für eine lange Zeit gehabt, ich benutze es sehr oft, aber ich habe das Thema verpasst. Gezeichnet!

Larissa, Pyshka - welches sind die großen Flüsse? Heute habe ich es im Laden angeschaut, es ist wie bei meinem Endever, für drei lange Zellen. Bitte erzähl uns davon, was hast du darin gekocht?

[Mila,]

Mila, bei Larisa "Pyshka" für 6 Stück. Hier ist der Beweis:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0

Ja, Mila, ich habe "Pyshka-3", Lena hat im ersten Beitrag einen Link zu meiner Wurst gegeben.

Ich meine, denkst du darüber nach, es zu nehmen oder nicht?

Ich überlege, ob ich kaufen soll. Unser jüngster Sohn hat einmal nach Würstchen im Teig gefragt. Ich drehte und backte im Ofen.

Ja, Mila, ich habe "Pyshka-3", Lena hat im ersten Beitrag einen Link zu meiner Wurst gegeben.

Also habe ich heute einen anderen Pyshka gesehen, drei Zellen, ich habe mich nicht an die Modellnummer erinnert.
Google es, es war Pyshka-5.

Hurra!!! Ich schaffte es!!! Heute habe ich Sticks nach dem Rezept für Pfannkuchen gemacht !! Sie fielen so hübsch aus, obwohl sie nach Gummi schmeckten - ich habe es anscheinend mit Mehl übertrieben, ich hatte Angst, dass sie flüssig werden würden. Andererseits sind sie so schön, golden und überhaupt nicht wie beim letzten Mal "verbrannt". Ich werde mehr tun, das Backen verbessern !!!!!

[Julia,]

Julia, Hurra! Ich bin sehr froh, dass du es getan hast !!! Das Eis ist gebrochen.
Fügen Sie nur weniger Mehl hinzu - es wird schmackhafter.

Hurra!!! Ich schaffte es!!! Heute habe ich Sticks nach dem Rezept für Pfannkuchen gemacht !!

Großartig, Julia! Ich habe auch solche "Pfannkuchen" gebacken. Die erste Registerkarte erwies sich ebenfalls als dichter als gewünscht. Ich habe etwas weniger Teig in die nächste Lasche gegeben, damit sie luftiger wurden. Mir wurde klar, dass es bei Geräten wie Cupcake, Röster usw. wichtig ist, nicht nur die Konsistenz, sondern auch die Teigmenge zu erraten. Wenn Sie etwas weniger hineinlegen, steigt der Teig nicht auf die obere Platte, wenn etwas mehr, wird das Produkt dichter und der Teig kriecht in alle Risse

Ich habe eine andere Anwendung für unser Gerät gefunden - das Erhitzen der Garnitur.
Nachdem ich Hühnchenstangen gebraten hatte, steckte ich die Hörner in die Zellen des ausgeschalteten Geräts und erwärmte mich sehr schnell. In ein paar Minuten aß ich bereits zu Mittag.

Natürlich ist diese Methode für eine große Familie nicht geeignet, aber für 1-2 Personen ist sie durchaus geeignet. Praktisch ohne Mikrowelle.

Nun, Elena und deine Fantasie funktionieren! Ich hätte es nie gedacht. : girl_claping: Aber wahrscheinlich kannst du Nudeln mit Omelettmasse einschenken?

[Julia,]

Julia, nichts hindert dich daran, es zu versuchen. Es sollte funktionieren!

Aber wahrscheinlich können Sie die Nudeln mit einer Omelettmasse gießen?

Eine super Idee! Ich habe gerade über ein Omelett nachgedacht, aber es gab Zweifel, ob ich es da rausholen könnte, weil meine "Protokolle" lang sind und das Omelett zart ist, es wird brechen. Aber wenn Sie es mit einem ähnlichen Füllstoff tun, sollte wahrscheinlich alles klappen.

Mir wurde klar, dass es bei Geräten wie Cupcake, Röster usw. wichtig ist, nicht nur die Konsistenz, sondern auch die Teigmenge zu erraten. Wenn Sie etwas weniger hineinlegen, steigt der Teig nicht auf die obere Platte, wenn etwas mehr, wird das Produkt dichter und der Teig kriecht in alle Risse

Das habe ich auch verstanden. Als ich den Teig für süße Kekse machte, war er nach dem Rezept zunächst nicht sehr dick, es war nicht sehr bequem anzuwenden, ich füllte die Formen bis zum Rand, schaute in ein paar Minuten, die Backwaren stiegen nicht nach oben. Ich dachte, dass der Teig nicht genug war, und da man den Teig nicht mit der Oberseite belegen kann, beschloss ich, dem Rest Mehl hinzuzufügen. Ich habe bereits die zweite und dritte Lasche "mit einer Folie" gemacht, obwohl sich herausstellte, dass die erste gut geworden ist, dann ist der Teig so gewachsen, wie er sollte, aber ich habe ihn bereits geknetet. Im Allgemeinen, und so geschah es, aber ohne die Zugabe von Mehl war das Backen glatter. Ich kam zu dem Schluss, dass der flüssige Teig wahrscheinlich aus dem Spritzbeutel gelegt werden sollte, es wird bequemer sein.

Ich kam zu dem Schluss, dass der flüssige Teig wahrscheinlich aus dem Spritzbeutel gelegt werden sollte, es wird bequemer sein.

Ich trage den Teig immer mit einem Spritzbeutel auf, sehr praktisch und schnell! Sie goss Omeletts nach Elenas (Shelenas) Rezept mit einem Löffel ein und benutzte die Reste von Knödeln zum Füllen, um sie in 4 Stücke zu schneiden. Meinem Mann gefiel es wirklich.

bei der Herstellung von Teig für süße Kekse

Mila, was für Kekse? Sprechen Sie bitte das Rezept (Komposition) aus, sonst möchte ich Abwechslung, aber ich habe nur zwei gemeisterte Rezepte

Julia, ich habe ein Rezept für Nüsse von Elena Bo gemacht.

Rezept für knusprige krümelige Nüsse
3 Eier mit 1 Tasse Kristallzucker schlagen.
Fügen Sie 200gr hinzu. erweichte Margarine, 2 Tassen Mehl, eine Prise Salz und umrühren.
Gießen Sie den Teig mit zwei Teelöffeln in Formen (nehmen Sie den Teig mit einem Löffel, etwa 1/3 TL, entfernen Sie den anderen und strecken Sie den Teig mit diesen beiden Löffeln in beide Richtungen entlang der Länge).
Nach diesem Rezept habe ich früher in sowjetischen Eisen-Haselnüssen und jetzt in deutschen gebacken. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen gefallen.
Guten Appetit!

Nur ich habe eine Tüte Backpulver hinzugefügt. Füllen Sie die Zelle bündig mit den Rändern, dann geht der Teig gut auf und füllt die gesamte Form. Ich habe es mit einem Löffel ausgelegt, nicht sehr praktisch, es ist besser aus einer Tasche, um nicht dort zu tropfen, wo es nicht nötig ist.

3 Eier mit 1 Tasse Kristallzucker schlagen.

Ist das nicht viel Zucker für unsere Schönheit? verbrannt wird nicht sein? Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall kochen !!!!