Eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kürbis	1 kg
Wasser	400 ml
Zucker	350-380 g
Piment	5-6 Erbsen
Nelke	6-7 Knospen
frischer Ingwer	Stück (die Größe einer Pflaume)
Zimt	1 Stock
Sternanis	2-3 Sterne
Essig 9%	90-100 ml

Kochmethode

• Den Kürbis schälen und in große Stücke, Würfel oder Keile schneiden. In einen großen Topf geben. Das Wasser etwas erhitzen und Zucker darin auflösen, Essig hinzufügen, umrühren und über den Kürbis gießen. Lassen Sie den Kürbis 12 Stunden im Sirup. Es ist bis zu einem Tag möglich.
• Die Pfanne in Brand setzen, Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
• Bei sofortiger Anwendung einfach unter dem Deckel abkühlen lassen, ohne Gewürze in Gläser füllen, über die abgesiebte Marinade gießen und kalt stellen. Ich stehe auf dem Balkon, solange es kalt ist.
• Und wenn es längere Zeit gelagert wird, zersetzt es sich heiß in sterilisierten Gläsern und rollt es auf.

Das denke ich geschmackvoll! Wir müssen uns einen Kürbis schnappen und es versuchen.

Das denke ich geschmackvoll!

Ich wurde mit so etwas behandelt.
Ich habe es abgelehnt, weil ich Kürbis nicht mag, na ja, für den Geist!
Um zu respektieren, habe ich ein Stück ausprobiert ... dann ein bisschen mehr ... und mehr ...
kein Kürbisgeschmack!
es schmeckt nach etwas köstlich Unverständlichem, ich habe das Rezept sogar überwachsen, es aber nicht genommen, beide haben es vergessen.
Eine köstliche Dessert-Option für den Fall, dass Sie etwas wollen, aber was nicht klar ist

Galya, da das Rezept pünktlich ist, fange ich morgen an, sonst beginnt sich der Kürbis zu verschlechtern. Hauptsache, das Rezept ist sauber. Danke, Liebes, ich habe geholfen

Gesundheit.
Der Geschmack ist wirklich eher wie eine Art Obst. Aber es ist schwer zu verstehen.

[Galina]

Galina, danke für das Rezept, ich werde versuchen, es zu kochen, ich liebe Kürbis

[Galina]

GalinaIch habe ähnlich gekocht, lecker!

[Galina]

Galinaund Salz wird in der Marinade nicht benötigt?

Frohe neue Kürbisernte !!!!
Es wird kein Salz benötigt, dieser Kürbis ist süß und sehr lecker.
Für die Gesundheit kochen.
Dieses Jahr habe ich einen Kürbis wie eine Gitarre gezüchtet, so heißt die Sorte. Sehr empfehlenswert. Köstlich, süß und hell. Ich mag sie sehr und die Tatsache, dass sie nicht sehr groß wird. Im Durchschnitt 1,5 - 2 kg.
Im vergangenen Jahr waren Kürbisse 12-15 kg. Schneiden Sie dies und wissen nicht, was Sie damit machen sollen. Ich gab allen Verwandten und Nachbarn Geschenke. Sie bleibt nicht lange geschnitten.

Kürbisschönheit! Danke für das Rezept!

Galyunya !!! Sirup in den Kürbis gegossen! Ich werde morgen kochen!
Die First Lady wurde geöffnet! Solide !!! Jetzt wird alles Kürbis sein))))

getan! heute verschüttet. Wir werden es nach den Ferien versuchen

Gesundheit.
Ja, die Kürbissaison ist in vollem Gange. Sie ist überall, die Infektion beginnt zu faulen und man muss sie schnell entsorgen.
Ich habe bis zur nächsten Saison genug Namarin für fast ein Jahr.
Ich habe mich angepasst, um es zu Salaten hinzuzufügen, probieren Sie es, es ist sehr lecker.
Frohe Weihnachten!!! Starke Gesundheit und viel Glück!

Ich trage ein Häkchen!

sehr lecker, ungewöhnlich und überhaupt nicht wie ein Kürbis! Nächstes Mal (und er wird es definitiv sein) werde ich mehr Kardamom hinzufügen. sehr viel wird er hier in Temko sein!

[Tumanchik]

Tumanchik, Gesundheit. Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Ich habe es nicht mit Kardamom probiert, aber du musst definitiv Ingwer hinzufügen. Irgendwie hatte ich keinen Ingwer und es gefiel mir nicht, ich hatte nicht genug Pikantheit.
Versuchen Sie, eingelegten Kürbis zu Salaten hinzuzufügen, es ist sehr lecker. Und niemand wird erraten, was es dort ist. Und es fällt auch elegant aus

Versuchen Sie, eingelegten Kürbis zu Salaten hinzuzufügen, es ist sehr lecker. Und niemand wird erraten, was es dort ist. Und es fällt auch elegant aus

nicht mehr da, knisternd. Die letzte Dame lügt. Ich werde es nicht wagen, es in irgendeiner Weise zu öffnen