Hafer- und Hühnermuffins in einer VES-Muffinschüssel

Kategorie: Fleischgerichte
Hafer- und Hühnermuffins in einer VES-Muffinschüssel

Zutaten

Hühnerbrust 500 g
schnell kochen Haferflocken 1/2 Tasse
Milch 1/2 Tasse
Zwiebeln 1 groß
Knoblauch 1-2 Zähne
Ei c-0 1 Stück
Salz, Gewürze Geschmack
Glas 250 ml

Kochmethode

  • Gießen Sie die Flocken mit warmer Milch und lassen Sie sie anschwellen.
  • Machen Sie Hackfleisch aus Brust, Zwiebeln und Knoblauch oder in einem Fleischwolf oder Punsch mit einem Mixer, bis es glatt ist.
  • Fügen Sie geschwollene Flocken zum Hackfleisch hinzu, schlagen Sie ein Ei und Salz hinein, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu und rühren Sie gut um.
  • Cupcake-Halter mit Öl einfetten, einschalten und erhitzen.
  • Verteilen Sie die Masse mit einem kleinen Objektträger in jeder Zelle.
  • 7-8 Minuten backen. Dann können Sie es noch 2-3 Minuten halten, aber ich hatte Angst, dass der Boden brennen würde, und drehte es mit einem kleinen Silikonspatel auf den Kopf und hielt es weitere 3-4 Minuten. Dann durchbohrte sie es mit einem Zahnstocher. Der freigesetzte Saft war klar, so dass alles fertig ist und herausgenommen werden kann.
  • Ich habe 10 Stück aus dieser Portion.
  • Vor jedem Lesezeichen habe ich es mit Pflanzenöl bestrichen.
  • Schnitzel mit frischem oder gedünstetem Gemüse servieren.
  • Ich habe einen leichten Salat aus Selleriestangen, frischer Gurke und Apfel. Mit Naturjoghurt gewürzt.

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

etwa eine Stunde für alles

Kochprogramm:

Fleischwolf, Cupcake

Hinweis

Hurra, ich habe den perfekten Weg gefunden, Schnitzel zu kochen
So lecker, weich und saftig.
Geeignet für Baby- und Diätnahrung.

Ilmirushka
Elena, danke, dass du uns daran erinnert hast und vor allem an die Flocken !!!
Elena17
Elena, danke für das Rezept! Ich konnte mich nicht entscheiden, Schnitzel in einem Cupcake zu machen! Ich werde es auf jeden Fall eines Tages versuchen. Nur ich möchte nicht von Hühnchen, sondern von gewöhnlichem Hackfleisch (sie haben gerade ein köstliches gemacht - Rindfleisch, mageres Schweinefleisch und Elch)
Podmosvichka
Ilmirushka, immer gerne

Zitat: Elena17
einfach lecker gemacht - Rindfleisch, mageres Schweinefleisch und Elch
Sogar das Lesen ist köstlich, geschweige denn zu versuchen, so dass Sie im Allgemeinen die Sprache "schlucken" werden

Mädchen, passen Sie die Anzahl der Müsli selbst an.
Das nächste Mal werde ich versuchen, sie ein wenig zu reduzieren und die gleiche Menge Milch zu lassen.
Elena17
Zitat: Podmoskvichka
Im Allgemeinen können Sie die Sprache also "schlucken"

Ja ... Pelmeni werden aus solch einem Hackfleisch gewonnen - großartig, "man kann es nicht an den Ohren ziehen."
Helen
Zitat: Elena17
Knödel
Und wie ich Wildknödel liebe !!
Elena17
Zitat: Helen
Und wie ich Wildknödel liebe !!

Ich liebe auch ... Aber hier gibt es kein Wildbret ... Ein paar Mal hat mein Mann ein wenig von der Jagd mitgebracht. Zum Hackfleisch hinzugefügt.
Plyushkin @
Ich mache solche Schnitzel entweder in einer Pfanne oder in Form von Pudding in einer Mikrowelle. Es wird im Schrank notwendig sein, ich habe es vor kurzem, aber ich liebe es bereits. Übrigens verwende ich normales Getreide (nicht schnelles), nun, sie scheinen nützlicher zu sein. Sie müssen nur mit einer kleinen Menge Wasser oder Milch gegossen und in einer Mikrowelle zum Kochen gebracht (aber nicht gekocht) werden.
Podmosvichka
Zitat: Plyushkin @
Sie müssen nur mit einer kleinen Menge Wasser oder Milch gegossen und in einer Mikrowelle zum Kochen gebracht (aber nicht gekocht) werden.
Sie können auch die erforderliche Menge messen und mahlen.
Ich mache gerne Schnitzel mit schnellen Flocken, lange kochend, wenn nicht gemahlen, fühlen sie sich fertig an. Im Allgemeinen ist der Geschmack und die Farbe ...

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