Cupcake "Papagei"

[Mila1]

Mila1, Luda, ich spreche wieder von Farbstoffen. Ich benutze auch trockene, aber für die Lebkuchenglasur. Gleichzeitig löse ich sie mit starkem Alkohol (Wodka, Gin, Rum) auf, damit sie sich gut in der Glasur verteilen. Also denke ich, wie sie sich im Teig verhalten werden? Wie lange dauert das Rühren für eine gleichmäßige Färbung? Und hier im Rezept gibt es immer noch Cognac. Kann sich die Farbe also auflösen und wie eine gewöhnliche Flüssigkeit einführen?

[elena88]

elena88Ich werde nur mit Wasser geschieden. Sie unterscheiden sich im Test gut. Ich denke, deine Farbstoffe werden auch großartig sein. Cognac ist noch besser als Wasser Dann erzähl mir, wie es passiert ist

Lyudochka, und wenn Sie nur in Glasform backen, wird es dann gebacken? Und ist es in diesem Fall notwendig, die Form zu schmieren?

Lyudochka, und wenn Sie nur in Glasform backen, wird es dann gebacken? Und ist es in diesem Fall notwendig, die Form zu schmieren?

Valya, ich habe sie nicht ausprobiert. Ich habe sie nicht einmal, also weiß ich es nicht, aber ich denke warum nicht, aber du musst immer noch schmieren, denke ich

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, und warum nicht? Es wird natürlich gebacken. Ich habe so eine Glasform und sie muss geölt werden!

[Dopleta]

Dopleta, Larisa, danke für den Tipp !!! Ich habe keine Glasformen

Für eine Garantie in dieser Form bestreue ich auch Semmelbrösel mit Semmelbröseln.

[Dopleta]

Dopleta, Laris, ich bestreue die Formen auch immer mit etwas Trockenem

[Ludmila]

Ludmila,
Ich habe einen Papageien-Cupcake gesehen, war aber von einem arabischen Cupcake in Gelee inspiriert ... und welche Art von Gelee sollte ich nehmen?

[Ludmila]

Ludmila,
Ich habe mir einen Papageienkuchen angesehen und mich von einem arabischen Kuchen in Gelee inspirieren lassen ... und welche Art von Gelee sollte ich nehmen?

Marinochka, ich nehme den Laden in Säcken auf 4 Packungen Gelee (je 400 ml) nur statt 400 ml Wasser 350 gießen... Es ist einfach zuzubereiten und der Effekt ist atemberaubend! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Nun, hier habe ich versucht, einen Cupcake nach Ihrem Rezept zu backen. Meins ist nicht so hell, weil natürliche Farbstoffe, Spinat, Kakao, Kaffee, Kurkuma, Karottensaft, Rübensaft, Kirschsaft. Der Schnitt enthält kein Foto, da ich es für meine Enkelin gebacken habe.
Danke, Lyudmila. Ich werde es noch einmal versuchen, weil ich nicht weiß, wie es schmeckt. Ja, und ich habe einen MK 900 Watt. Die niedrigere Leistung ist 600, aber ich habe sie zwischen 600 und 900 eingestellt. Die Zeit wurde eingehalten, wie Sie geschrieben haben, aber als ich sie herauszog, schien es mir, dass sie nicht vollständig gebacken war. Nachdem ich die Taschenlampe überprüft hatte, stellte sich heraus, dass sie trocken war. Ich möchte trotzdem versuchen, sicherzustellen, dass alles richtig gemacht wird. Die Konsistenz des Teigs ist meiner Meinung nach wie eine sehr dicke saure Sahne. Danke trotzdem. Eine sehr interessante Version des Cupcakes. Und dies ist ein Foto, bevor der Kuchen auf das Backen gelegt wird.

[4 Packungen Gelee (je 400 ml)]

Marinochka, ich nehme den Laden in Säcken auf 4 Packungen Gelee (je 400 ml) nur statt 400 ml Wasser 350 gießen... Es ist einfach zuzubereiten und der Effekt ist atemberaubend! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Dies ist, was mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ,,, Erdbeere, etc. Verstanden

Dies ist, was mit verschiedenen Geschmacksrichtungen ,,, Erdbeere, etc. Verstanden

Absolut wahr

[VALYA-VALENTINA]

VALYA-VALENTINA, Valechka, ein wunderbarer Cupcake, der sich auf dem Foto herausstellte und sogar mit natürlichen Farbstoffen. Dann erzähl mir, wie es geschmeckt hat, hat es der Enkelin gefallen

IN ORDNUNG. Ich selbst frage mich, wie es schmeckt, welcher Teig?