Quarkkuchen in einem langsamen Kocher

Quarkkuchen in einem langsamen Kocher

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse (fett, vorzugsweise hausgemacht)	300 gr.
Butter	150 g / 100
Zucker	300 g / 150
Ei	4 Dinge. / 3
Mehl	290 g
Backpulver	2 TL
Salz	Prise
Pflanzenöl	die Schüssel einfetten

Kochmethode

• Die weiche Butter sehr gründlich mit Zucker schlagen.
• Pürierten Weichkäse hinzufügen, mischen und glatt rühren.
• Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Mal ein wenig.
• Backpulver und Salz zum gesiebten Mehl geben, mischen. Zur Quarkmischung geben, gut mischen (nicht schlagen!).
• Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit Rost ein. Butter, den Teig glatt auslegen.
• Auf dem Backprogramm 1 h backen. 25 min.
• Im Cartoon Vitek-4200 gebacken.

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten. + 1h 25min

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Das Rezept von der Cook-Site, Autorin von JeSeKi, vielen Dank!
Ich hatte Hüttenkäse, wie Ira-Ikra "Nachdenken" sagt, und dann fiel mir dieses Rezept einfach auf. Ich brachte alle Zutaten und die Menge genau wie vom Autor angegeben durch einen Bruchteil, den ich schrieb, wie viel ich in meinen Cupcake steckte. Mein Hüttenkäse war überhaupt nicht hausgemacht, sondern im Laden gekauft, pastös und überhaupt nicht fett, diätetisch. Ich fügte dem Teig einen großen Löffel "Zitronenzucker" hinzu.
Der Kuchen erwies sich als sehr lecker, zart mit einer leichten Zitronennote. Ich habe den Hüttenkäse fast nicht gespürt.
Das Rezept ist gut für Liebhaber des Hüttenkäsebackens und für die Entsorgung von "brütendem" Hüttenkäse.
Das Foto kann nicht richtig eingefügt werden
🔗

Lesezeichen es sicher! Groß, nur für unsere große Familie - eine Alternative zum Quarkauflauf - weil der Auflauf zu klein ist - sie fressen sich nicht

Olesya, super Cupcake! Es gibt jedoch zwei Fragen: Was ist die Leistung Ihres MV (dies ist so, dass ich es für meine zeitliche Neuorientierung tun kann) und nach dem Ende des "Back" -Modus haben sie es sofort herausgenommen oder bei geöffnetem / geschlossenem Deckel gehalten, das heißt, hier ist etwas detaillierter.
Oh, und noch eins: Der Kuchen ist trocken / nass, das heißt, braucht er irgendeine Art von Imprägnierung?

[Dammbler]

Dammbler, KracherVielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept, ich dachte wirklich, dass es nur mir gefallen hat.
ElenaIch habe im VITEK 4200 Multitool mit einer Leistung von 800 W gebacken.
Die Struktur des Kuchens ist nicht trocken, meiner Meinung nach ziemlich saftig, aber nicht nass, daher werde ich Ihnen nicht mehr über die Imprägnierung erzählen, ich tränke die Muffins normalerweise nicht.