Rum und Mandel Cupcakes

Rum und Mandel Cupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	190 g
Salz	Prise
Zucker	160 g
Butter	200 g
Ei	4 Dinge.
Backpulver	2,5 TL
Gemahlene Mandeln zu Mehl	170 g
Dunkler Rum	4 EL. l.

Kochmethode

• Zucker, Eier und Salz schlagen. Alles andere hinzufügen (Mehl sieben), gut mischen und in Formen geben. 15-17 Minuten bei 180 Grad backen. Alle.

Hinweis

Ich denke, dass es aus dem Namen leicht zu erraten ist, dass die Muffins Rum-Mandeln sind. Der Geschmack ist zart, aristokratisch. Andere Zusatzstoffe sind dort meiner Meinung nach unbrauchbar (wie Schokolade, Vanille). Sie werden sowohl Rum als auch Mandeln einschlagen. Ich werde nicht alles mit Haselnüssen backen. Und versuchen Sie zieht. Der helle Geschmack von gerösteten Haselnüssen sollte sehr interessant sein. In der Tat ist dies ein Kuchen mit Mandeln aus der Anleitung für HP Bugatti von Moulinex. Aber irgendwie wollte ich keinen Kuchen machen. Ich beschloss, die Cupcakes darzustellen.

Ich möchte diese Muffins wirklich backen. Ein Haken, ich kann Mandeln nicht in Mehl verwandeln. Man erhält eine ölige Mischung. Und habe versucht, es in der Mühle zu tun, jetzt gibt es keine Mühle mehr.
Chuchelka, können Sie uns mehr über die Herstellung von Mandelmehl erzählen?

Ich möchte diese Muffins wirklich backen. Ein Haken, ich kann Mandeln nicht in Mehl verwandeln. Man erhält eine ölige Mischung. Und habe versucht, es in der Mühle zu tun, jetzt gibt es keine Mühle mehr.
Chuchelka, können Sie uns mehr über die Herstellung von Mandelmehl erzählen?

Ospidya, warum so viel leiden? Mit einem Mixer (in einer Schüssel) in so viel Krümel wie möglich geben. Das ist genug.

Ich mache mir keine Sorgen um die Mühle. Ich kann kein Mehl bekommen. Vielmehr ist der Brei nass und fettig. Oder ist die Hauptsache, die Mandeln fein zu mahlen?

Ich mache mir keine Sorgen um die Mühle. Ich kann kein Mehl bekommen. Vielmehr ist der Brei nass und fettig. Oder ist die Hauptsache, die Mandeln fein zu mahlen?

Vielleicht hängt es von den Mandeln ab, aber für mich sind es Krümel. Groß, sehr klein, wie Grieß oder kleine Polenta. Das ist völlig ausreichend.

Vogelscheuche, können Sie Baumwolle backen?

[Mafanya]

Kannst du Baumwolle backen?

Mafanya
Dieses Rezept stammt zunächst nur aus den Anweisungen für HP. Ich habe dieses Rezept in der Anleitung für beide HPs. Ich habe nur einmal gebacken, aber ich erinnere mich genau, der Kuchen hat sich als sehr würdig erwiesen! Ich habe es in KP gebacken. Also backen, und Sie werden glücklich sein! Viel Glück!

Ich besuche mit Danke und einem Cupcake Duftend mit feinporiger Krume. Bestochen mit ihrer erstaunlichen goldenen Farbe. Es stimmt, ich habe geschummelt und Blütenblätter anstelle von ganzen Mandeln genommen. Zusammen mit Mehl in einem Mixer und Schnurrbart mahlen. Meinem Mann hat es sehr gut gefallen, aber ich bin ein bisschen fett. Vielleicht versuchen Sie, die Hälfte der Butter durch Quark zu ersetzen? Was sagst du? Wird es den Geschmack verstopfen?

Ich besuche mit Danke und einem Cupcake Duftend mit feinporiger Krume. Bestochen mit ihrer erstaunlichen goldenen Farbe. Es stimmt, ich habe geschummelt und statt ganzer Mandeln Blütenblätter genommen. Zusammen mit Mehl in einem Mixer und Schnurrbart mahlen. Meinem Mann hat es sehr gut gefallen, aber ich bin ein bisschen fett. Vielleicht versuchen Sie, die Hälfte der Butter durch Quark zu ersetzen? Was sagst du? Wird es den Geschmack verstopfen?

Der Quark wird sich nicht füllen. Vielmehr wird der Teig beschweren und befeuchten, dies muss berücksichtigt werden.
Fein gemahlene Nüsse wirken übrigens wie Fettgehalt und nass-fettiger Teig. Es ist viel Öl in ihnen.

mochte wirklich die Cupcakes, lecker und bröckelig in Maßen

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, aber nur fertiges Mandelmehl, kann ich hinzufügen?

[Ninelle]

Ninelle,

Sicher können Sie!