Schokoladen Cupcake "Zavarny"

Schokoladen Cupcake "Zavarny"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Glas 250 ml
200 g Margarine
4 Tabelle. Kakaolöffel unter dem Messer
2 Tassen Mehl + 2 Teelöffel Backpulver
1,5 Tassen Zucker
0,5 Tassen Milch
3 Eier
100 Gramm Rosinen
1 Tee Löffel Rum Essenz
1 Tisch. ein Löffel Schnaps

Kochmethode

• In einem kleinen Topf mit dickem Boden Zucker und Kakao mischen, Milch hinzufügen, umrühren, Margarine hinzufügen, alles zum Kochen bringen. Kühl (nur damit die Eier nicht gerinnen).
• Eier leicht schlagen, zur Schokoladenmasse geben. Mischen. Mehl mit Backpulver, Rosinen hinzufügen. Der Teig ist flüssig.
• Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form (ich habe in einem Silikon gebacken) und backen Sie ihn 45-60 Minuten bei 170 ° C im Ofen, bis er weich ist.
• Der Cupcake ist saftig und riecht nach Schokolade.
• Diesmal habe ich diesen Cupcake mit Abenteuern gemacht. Aus irgendeinem Grund kam es in Teilen aus meiner Form heraus - die Oberseite separat, die Unterseite separat. Entweder hatte ich es eilig und ließ ihn nicht "schwitzen", oder meine Uniform bestand den Test der Spülmaschine nicht. Der Cupcake musste jedoch gerettet werden.
• Ich verwandelte den oberen Teil in Krümel, gemischt mit 200 Gramm saurer Sahne. Sie löste einen Beutel Gelatine in 200 ml Sahne und mischte sie mit Sauerrahmkrümeln. Rühren Sie es gut um und geben Sie die Creme auf den restlichen Boden. Mit weißer Schokolade (Teller) bestreut.
• Es stellte sich heraus, dass es ein funky Kuchen war.
• 

Hinweis

Das Rezept von der Seite "Yulichkin Rezepte von Va-yur.

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