Fragen und Antworten für Benutzer, die bei der ersten Kommunikation mit dem Shteba-Schnellkochtopf auf Probleme gestoßen sindIch habe kein Rezeptbuch von einem Ernährungsberater. Wo können Sie herunterladen?Laden Sie das Buch hier herunter
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🔗Ich habe keine Garantiekarte. Was zu tun ist?So erhalten Sie eine GarantiekarteFrage: Mein schwarzes Ventil ist lose, ist es eine Ehe?Antwort: Nein, das ist okay.
Frage: Ich bekomme Dampf unter dem Deckel. Was soll ich tun?Antwort: Überprüfen Sie den Sitz des Silikonrings und stellen Sie sicher, dass er gleichmäßig im Sicherungsring in der Abdeckung steckt. Wenn der Ring an seinem Platz ist, aber weiterhin Dampf austritt, entfernen Sie ihn und kochen Sie ihn in der Regel etwa 10 Minuten lang. Danach nimmt der Ring die gewünschte Größe an und die Dampfleistung stoppt. Das Dampfen kann auch nach einigen Garzeiten aufhören.
Wenn das Kochen nicht hilft, stellen Sie den Schnellkochtopf wieder in den Laden.
Frage: Ich bekomme Dampf aus dem geschlossenen schwarzen Ventil, ist es eine Ehe?Antwort: Wenn der Schnellkochtopf dabei Druck aufbaut, ist ein leichtes Schweben / Zischen akzeptabel und normalerweise kein Ärger beim Kochen. Eine mögliche Ursache für das Phänomen ist eine locker angezogene Mutter an der Innenseite des Deckels oder eine verschobene Silikondichtung im Ventil. Abhilfe: Entfernen Sie von der Innenseite der Motorhaube die schützende Metallventilkappe. Lösen Sie die Mutter, bauen Sie das Ventil auseinander, korrigieren Sie die Dichtung, bauen Sie die Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen und ziehen Sie die Mutter gut an. Das Montage- und Demontageverfahren ist einfach und die Hauptschwierigkeit besteht darin, sich an die Reihenfolge zu erinnern, in der die Teile zusammengebaut werden.
Frage: Ich habe keinen Countdown-Timer.Antwort: Der Countdown beginnt, nachdem der Schnellkochtopf die vom Hersteller eingestellten Parameter erreicht hat. Beispielsweise beginnt der Timer im Programm "ROAST" mit dem Countdown, sobald die Temperatur 170 Grad erreicht hat. Warten Sie, bis der Countdown beginnt, und geben Sie dann Lebensmittel in die Schüssel. Bei Programmen mit Druck startet der Countdown, nachdem der Druck erhöht wurde.
Frage: Ich habe einen Schnellkochtopf gekauft, aber mein Deckel ist locker (Spiel). Ist es eine Ehe? Antwort: Dies ist kein Defekt. Nachdem der Druck eingestellt wurde, wird der Deckel sicher verriegelt.
Frage: Kann der Deckel unter dem Wasserhahn gewaschen werden?Antwort: Ja, das ist zulässig, Sie werden nichts mit Wasser beschädigen. Drehen Sie den Deckel nach dem Waschen um seine Achse, damit das Wasser aus den technologischen Löchern abfließen kann.
Frage: So reinigen Sie das schwarze Ventil.Antwort: Je nach Verschmutzungsgrad gibt es zwei Möglichkeiten zum Waschen - bei teilweiser oder vollständiger Demontage des Ventils. 1. Ziehen Sie das schwarze Ventil mit etwas Kraft nach oben und spülen Sie es unter einem Wasserstrahl aus. 2. Entfernen Sie von der Innenseite der Abdeckung die Schutzkappe und bauen Sie das Ventil vollständig auseinander. Spülen und sammeln.
F: Wo kann man einen Ersatzsilikonring kaufen und welche Antihaftschalen sind geeignet?Antwort: Einheimische Ringe sind bereits im Verkauf. Auch geeignet ab Gerät und Marke 6050
Die Schalen passen vom Dex40 Schnellkochtopf und vom Brand 6050
Frage: Warum läuft die Temperatur auf dem Display im Heiz- und Simmermodus? Das Personal hält die eingestellte Temperatur nicht?Antwort: Der Schnellkochtopf von Shteba hält die Temperatur mit einem Fehler von + \ - 1 Grad.
Es wurde ein Temperaturtest durchgeführt, der unter diesem Link eingesehen werden kann
Temperaturtest Das Display zeigt die Messwerte des Temperatursensors an.
Im Dampfmodus wird Sprühnebel vom schwarzen Ventil abgegeben. Es ist in Ordnung?Antwort: Ja, wenn das Ventil geöffnet ist, kann der Sprühnebel im Dampfmodus fliegen. Es ist in Ordnung.
Der Schnellkochtopf gibt in den Modi Braten, Dampf, Heizen und Sieden ein Quietschen von sich. Ist das normal und was bedeutet das?Antwort: Im Fry-Modus piept der Schnellkochtopf, wenn er seine maximale Temperatur erreicht hat, und beginnt mit dem Countdown.
Im Dampfmodus piept der Schnellkochtopf, wenn das schwarze Ventil geschlossen ist. Dies ist normal, da der Dampfmodus für die Verwendung ohne Druck vorgesehen ist, wenn das Ventil geöffnet ist.
Im Vorheizmodus gibt der Schnellkochtopf ein Quietschen von sich, wenn die Temperatur über 100 g liegt und der Schnellkochtopf unter Druck steht.
Im Simmer-Modus ertönt ein Quietschen, wenn der Schnellkochtopf unter Druck steht.
Demontage und Montage des Ventils
So zerlegen Sie den Deckel eines Shteba-Schnellkochtopfshttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0So funktioniert der Steba Schnellkochtopf
Ich beschloss zu prüfen, ob es möglich ist, in Shteba (ich habe DD1) in Modi mit Druck zu braten, aber ohne Deckel, dh ohne Druck in der Schüssel.
Im Prinzip brät Shteba gut im regulären Frittierprogramm, die Heiztemperatur dort liegt bei ca. 170 Grad, aber es gab Fragen von Anwendern, ob die Möglichkeit eines intensiveren Bratens besteht.
Also - die erste Erfahrung.
Um zu steuern, dass das Heizelement eingeschaltet ist und eine Spannung von ~ 220 V anliegt, habe ich den Metalldeckel an der Unterseite des Schnellkochtopfs abgeschraubt und eine normale Glühlampe in einer Patrone mit Drähten an die Anschlüsse des Heizelements angeschlossen. Es ist also sehr gut sichtbar - das Heizelement ist ein- oder ausgeschaltet. Das Personal und die Schüssel hatten Raumtemperatur - ich habe nicht gekocht, ich habe mich zwei Tage lang nicht eingeschaltet. Um die Temperatur zu kontrollieren, habe ich ein Thermometer verwendet, das bei Ali gekauft wurde - wie folgt: TP101:
Wie wird normalerweise empfohlen, in Stebe zu braten? Gießen Sie etwas Öl in die Schüssel, schalten Sie das Röstprogramm ein und warten Sie auf das Aufwärmsignal - dann startet der Countdown auf dem Display.
So tat ich. Ich goss den Rost in eine Edelstahlschüssel. Öl, um den Boden um 1 bis 2 mm zu bedecken. Ich habe das Kasha-Programm mit Standardparametern eingeschaltet - 0,7b, 10 min
Nach dem Start des Programms ging mein Licht an, die Heizung begann. Nach 4 Minuten (dies wurde von der elektronischen Küchenuhr erkannt, die unmittelbar nach dem Start des Programms startete) wurde das Öl in der Schüssel auf 180 ° C erhitzt, was mehr als im Frittiermodus ist. Die Erwärmung wurde fortgesetzt. Glatt(!) Nach 5 Minuten klickte das Relais, mein Licht ging aus, was bedeutet, dass das Heizelement ausgeschaltet war. In der obersten Zeile des Displays leuchtet nichts auf (im Sinne der Drucksymbole 0.7b). Das Öl hatte eine Thermometertemperatur von 216 ° C und die Temperatur stieg weiter an. Ich hatte keine Zeit zu bemerken, ob der Countdown gestartet war, eine so hohe Temperatur verwirrte mich. Ich schaltete den Haferbrei-Modus aus und den Trägheitsmodus ein - eine Taste mit einem gezogenen Thermometer. Die Glühbirne (und das Heizelement) schalteten sich für eine Sekunde ein und gingen aus. In der obersten Zeile habe ich 220 ° C gesehen - dies ist eine sehr hohe Temperatur für einen Schnellkochtopf. Im Inneren sind in dem Fall Thermosicherungen installiert, die bei 142 ° C arbeiten. Deshalb nahm ich schnell eine Schüssel mit heißem Öl heraus und steckte eine Ersatzschale aus Teflon in den Shteba-Körper. Ich goss etwas Wasser ein, um das Heizelement so schnell wie möglich abzukühlen.
Welche Schlussfolgerung folgt aus der ersten Erfahrung ...
Anscheinend haben die Entwickler in den Algorithmus der Programme mit Druck eine kontinuierliche fünfminütige Erwärmung des Heizelements ohne Steuerung von der Seite des eingebauten Temperatursensors eingegeben. Ziel ist es, so schnell wie möglich Druck aufzubauen. Dazu muss sich jedoch Wasser in der Schüssel befinden, das sich in Dampf verwandelt, und ein geschlossener Deckel mit geschlossenem Ventil. Wenn der Wärmesensor nach 5 Minuten eine kritisch hohe Temperatur erkennt, schaltet sich das Heizelement aus.
Die zweite Erfahrung.
Der Schnellkochtopf ist kalt. Eine Schüssel Butter auch auf Raumtemperatur.
Jetzt nahm ich drei kleine Kartoffeln, schälte sie und schnitt sie in Würfel. Standardmäßig aktiviert, Haferbrei, 0,7b 10 min. Ich habe nicht auf das Aufwärmen gewartet, sondern Kartoffeln in die Schüssel gegeben, praktisch in einer Schicht am Boden der Schüssel. Die Temperatur ist jetzt nicht so schnell gestiegen, das ist verständlich. Wie jedes Lebensmittel enthält der Topf Feuchtigkeit, dh Wasser, das ein guter Kühlkörper für die Schüssel und das Heizelement ist. Er begann die Temperatur zu messen, als die Kartoffeln in Öl zu knistern begannen.Nach drei Minuten (auf einem separaten Timer) zeigte das Öl zwischen den Kartoffelscheiben 110 ° C, nach 4 Minuten und nach 5 Minuten - ungefähr 120 ° C - und siehe da, das Heizelement schaltete sich nach 5 Minuten nicht aus, sondern erwärmte sich kontinuierlich, mein Licht war an ! Und je rosiger die Kartoffeln wurden, desto mehr erhitzte sich das Öl in der Schüssel. Es ist klar, dass das Wasser aus den Kartoffeln verdampft wurde. Und das Heizelement heizte und heizte weiter ...
Infolgedessen erhielten die Kartoffeln genau 14 Minuten später ein rötliches und sehr appetitliches Aussehen, dann hätten sie einfach verbrannt. Machte es aus. Das Thermometer zeigte 186 ° C an, und als es wegen Trägheit eingeschaltet wurde, sah es 190 ° C auf dem Display. Das Heizelement heizte kontinuierlich. In der obersten Zeile leuchtete nichts auf. In der untersten Zeile leuchteten sie traurig um 0:10 ...
Schlussfolgerung aus dem zweiten Experiment.
Bei Lebensmitteln in der Schüssel ist die Erwärmung des Heizelements bei laufendem Programm (und bei geöffnetem Deckel) nicht so kritisch, da das verdampfte Wasser Wärme abführt und die Wärme abführt. Der Schnellkochtopf funktioniert einfach wie ein 900-W-Elektrobrenner. Braten ist durchaus möglich. Am Ende ist die Temperatur sogar höher als im Bratmodus.
Dritte Erfahrung.
Wofür ist ein Drucksensor? Es befindet sich am Boden des Schnellkochtopfs und ich habe es schon einmal gezeigt.
Er wartete erneut darauf, dass sich die Schüssel und Shteba abkühlten.
Ich nehme eine leere Edelstahlschüssel. Er setzte den Deckel auf, entfernte aber das Ventil. Die Metallkappe unten ist abgeschraubt. Er kippte Shtebu in einem Winkel von etwa 45 Grad zurück und lehnte sich gegen die Wand. Ich schalte standardmäßig den Haferbrei-Modus ein.
Ohne darauf zu warten, dass dort etwas sehr heiß wird, öffne ich den Kontakt mit einem Schraubendreher, der unter die Drucksensorplatte geschoben wird. Das Relais klickt sofort, das Heizelement und die daran angeschlossene Glühbirne werden ausgeschaltet. In der obersten Zeile des Displays leuchtet 0,7b und der Countdown beginnt! Dies ist daran zu erkennen, wie der Doppelpunkt um 0:10 Uhr blinkte und die LED neben der Kasha-Taste blinkte. Darüber hinaus schaltet die Wiederherstellung des Kontakts das Heizelement wieder ein und das Öffnen des Kontakts des Drucksensors schaltet das Heizelement aus.
Das Heizelement selbst wird über ein Zwischenrelais auf der Leistungsplatine eingeschaltet. Dieses Relais wird jedoch vom Mikrocontroller gesteuert. Er analysiert den Zustand des Sensorkontakts. Und lassen Sie uns berücksichtigen, dass die Temperatur am Wärmesensor in diesem Experiment weit von der Temperatur entfernt war, die bei überhitztem Dampf mit einem Druck von 0,7 b und nicht bei 115 * С auftreten würde! An aus Das Heizelement wurde dadurch in keiner Weise beeinträchtigt.
Schlussfolgerung aus dem dritten Experiment. Mit einem Drucksensor (in Modi mit einem Druck von 0,7b) wird die Erwärmung des Heizelements gesteuert, dh es wird ein- und ausgeschaltet, um den Standarddruck in der Schüssel aufrechtzuerhalten. Dies wird mechanisch sichergestellt - wenn der Druck eingegeben wird, dehnt sich der Silikondichtring wie ein Keil zwischen Deckel und Körper aus, die Schüssel drückt auf das Heizelement und sie bewegen sich buchstäblich einen Millimeter oder etwas mehr relativ zum Körper nach unten. Dann öffnet sich der Kontakt, der mechanisch mit dem Heizelement verbunden ist, und dies führt zur Trennung des Heizelements. Nach dem Abkühlen fällt der Druck in der Schüssel etwas ab, der Kontakt wird wiederhergestellt und die Heizung des Heizelements wird eingeschaltet.
Die vierte Erfahrung.
Im ausgeschalteten Schnellkochtopf habe ich einen Karton unter den Sensorkontakt gelegt - ich habe den Kontakt geöffnet. Ich schalte den Schnellkochtopf im Netzwerk ein - wie erwartet auf der Anzeigetafel Linien. Das Einschalten eines Modus funktioniert jedoch überhaupt nicht. Die Tasten reagieren in keiner Weise.
In anderen Schnellkochtöpfen anderer Hersteller leuchtet normalerweise das E4-Fehlersignal auf dem Display auf, wenn der Kontakt des Drucksensors verloren geht. Shteba hat das nicht. Die Modi lassen sich einfach nicht einschalten.
P.S.
Wenn überhaupt - ich habe einen 2012 Steba DD1 Eco, wie ich anhand des Aufklebers auf der Unterseite verstanden habe (es gibt solche Nummern: 9-12 / 2012)
