Multicooker Lumme LU-1447

[Dmitriy]

Dmitriy, Vielen Dank. Ich möchte mich nur mit dem Abschreckmodus vertraut machen, deshalb habe ich beschlossen, die Temperatur noch nicht zu ändern. Zeit, ja, ich drehe es hin und her.

Hinzugefügt am Dienstag, 21. Februar 2017, 20:42 Uhr

Ich habe mein Lummishka-Programm Stewing beendet. Ja, die Zeit hat sich geändert, aber die Standardtemperatur.
Yohu !!! Sooo gut! Das Fleisch ist weich und die Flüssigkeit ist nur wenig verdunstet.
Darüber hinaus kämpfte das zyklische Löschen mit starkem Löschen.

Gestern habe ich meine erste Probe von Sous Vide in diesem Slow Cooker gemacht.
Beim ersten Pfannkuchen ist die Klumpenbildung minimal)))
Mariniert ein paar Stücke Truthahn Trommelstock (Filet). Die Stücke sind dünn (bis zu 20 mm) und klein (ca. 50 x 80 mm).
Ich hielt es ein paar Stunden in der Marinade und tauchte es dann 2 Stunden lang bei 63 ° C in einen Topf. Es stellte sich als versprochen heraus, saftig, lecker und nicht roh.

Es gibt ein separates Lied über das Temperaturregime - aber die Bedeutung ist ungefähr so: Mein Multicooker hält 63 ° C mit 59 ° auf dem Display. Aber diese 63 ° C muss man noch erreichen - und hier ist nicht alles so einfach. Heute (ich habe Schweinefleisch in ein größeres Stück gelegt - 6 cm dick) habe ich kochendes Wasser + heißes Wasser = 63 ° C genau in einen Topf gegossen. Ich stellte das Fleisch, ein Pfund aus dem Kühlschrank. Die Temperatur sank schnell auf ungefähr 50 ° C - und mit 59 ° auf der Anzeigetafel erreichte sie in 40 Minuten nur 60 ° C.
Dann habe ich zur Beschleunigung 62 ° C auf der Anzeigetafel eingestellt. Die Temperatur begann schnell zu steigen, wartete auf 63 ° C und stellte erneut 59 ° C auf dem Display ein. Im Prinzip haben wir uns mit ihr (mit dem Cartoon) einverstanden erklärt, seit anderthalb Stunden hält er 62,9 ... 63,3 ° С. Ich glaube, dass wir das Ende des Prozesses erreichen werden.

Ruhm der chinesischen Automatisierung! Auch wenn sie nicht weiß, wie sie es selbst machen soll, erlaubt sie mir)))

Hinzugefügt Mittwoch, 22. Februar 2017, 15:32 Uhr

Danach über die Aufrechterhaltung der Temperatur. Regelmäßig schaute ich 8 Stunden lang auf das Thermometer (wie beim letzten Mal führte ich es durch den Boden des Deckelventils ein). Die Temperatur wurde gehalten, wobei 63,5 ° C nicht überschritten wurden und 63 ° C nicht unterschritten wurden.
Für solch ein primitives Design (wenn der Temperatursensor nur unten ist) - nicht schlecht.

JEDOCH! Nach Programmende ging der Multikocher in den Heizmodus. Und nach 5 Minuten zeigte das Thermometer 64 ° C.
Um dies zu vermeiden, müsste diese Heizung ausgeschaltet werden. Und hier habe ich noch nicht herausgefunden, wie es geht.
Auf der Schaltfläche "Heizung" links befindet sich eine Anzeige, dass die Heizung eingeschaltet wird. Welcher Status des Indikators zeigt dies an? Die Anweisungen sagen nicht ... und ich habe diese Funktion noch nie verwendet.

Ich werde es wahrscheinlich nicht sehen. Nun, irgendwie hat es bei dieser Kochmethode nicht geklappt, aber Dmitry, ich freue mich, Sie zu lesen. Ich weiß nicht, wie man die Heizung deaktiviert. Es wird notwendig sein, dabei Tasten zu drücken, um es herauszufinden.
Ich habe heute im Express Buchweizen gekocht. Die Proportionen sind 2 bis 4. Ich habe ein weiteres Stück Butter hinzugefügt. Wunderschöner Buchweizen stellte sich heraus. Aroma für die ganze Wohnung.
Ich habe alle Cartoons aufgegeben. Lummishechka ist die prestigeträchtigste!
Jetzt werde ich die Tassen wechseln und anfangen, die Suppe zu kochen. Ich habe Suppe noch nicht ausprobiert.

[vdv]

vdv,
Dmitriywird die automatische Heizung mit der Taste Start / automatische Heizung ausgeschaltet ..., Seite 10 Anleitung ...

Bitte sagen Sie mir (meinem ersten MV), wie man das Dampfventil entfernt und reinigt. Die Anweisung ist sehr ... lakonisch

Ziehen Sie die Platte mit dem Ventil nach oben (es schaukelt), die gesamte Struktur liegt in Ihren Händen.
Zerlegen, spülen, abwischen - und einsetzen.

Hier auf dem Foto können Sie es deutlich sehen, es ist

Tatiana, danke! Etwas sagt mir, dass ich dich zuerst immer noch herumfrage.

Gesundheit! Wenn ich antworten kann - fragen Sie

Leider ist kein Rezeptbuch enthalten. Ich mag es nicht wirklich, im Internet zu laufen und zu schauen, ich bevorzuge die altmodische Papiersammlung.
Bitte sagen Sie mir ein gutes Buch mit Rezepten für einen Multicooker, der für unser Modell geeignet ist.

Die Rezepte finden Sie auf der offiziellen Website von MÄRZ - schauen Sie dort.
Und wenn es funktioniert, können Sie ihnen schreiben und ein Rezeptbuch kaufen, zumindest für März 1989 haben sie die gleichen Funktionen.

Und schauen Sie sich hier zunächst das Thema an Was der Multikocher Marta MT-1989 kann (meine kulinarischen Experimente)

[Yuri]

Yurikönnen Sie die PDF-Version des Rezeptbuchs herunterladen / ausdrucken.
Hier: 🔗

Mädchen, danke! Alles wird akzeptiert, ich werde es benutzen! Aber er gab die Idee nicht auf, ein gutes Buch über einen Multikocher für Anfänger zu finden.

[Yuri,]

Yuri, Auf Ozon wird ein solches Buch verkauft

🔗

gut, oder im Internet können Sie herunterladen

🔗

Galina - vielen Dank! Genau das, was Sie für einen Junggesellen brauchen - Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos. Ich entschuldige mich für das offtopic.

[Rituslya]

Jetzt habe ich auch Lumishka.

RituslyaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! Lassen Sie es lange dienen und nur bitte!

Ist es wirklich das Ende von Filka, dass ich einen neuen Cartoon kaufen musste? Noch nie eine neue Tasse gefunden?

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, Svetul, danke!
Erfreut. : yes: Zufrieden mit seiner Mobilität in den Einstellungen. Wenn ich das Braten hinzufügen möchte und wenn ich es verringern möchte, auch im Laufe der Zeit. Lummishka und Polik sind meine Arbeitspferde, und Filka ist am Ufer.
In Filka koche ich nur Milchbrei. Schmerzlich sind sie dabei.

Mädchen, Jungs, hilf mir bitte, es herauszufinden! Wir verkaufen Lummy Lu 1446, das Vorgängermodell, mit einer Form, die an eine Panasonic erinnert, mit einer Daikin-Polymerbeschichtung. Ist das dasselbe wie bei Ihrem Modell 1447 oder ist es anders? Der Preis ist sehr attraktiv, 2690 Rubel. Gleichzeitig gibt es ein Modell 1445, dessen Preis fast doppelt so hoch ist. Sie schreiben, dass es eine Keramikbeschichtung auf der Schüssel hat. Der Unterschied ist wahrscheinlich auf die Abdeckung zurückzuführen? Ist es sinnvoll, zweimal zu viel zu bezahlen?
Und wie decken Sie jetzt ab, Eigentümer seit über einem Jahr?

Bitte sagen Sie mir, wie kann ich die automatische Erwärmung mit einem verzögerten Start deaktivieren? Ich möchte morgens Reisbrei kochen. Die automatische Heizoption ist standardmäßig aktiviert. Wie kann ich sie sofort ausschalten?
Gefunden!

Können Sie mir bitte sagen, wer eine Keramikschale schon lange benutzt, wie sie sich verhält, klebt sie nicht? Ich möchte kaufen, aber ich bezweifle, wie lange es dauern wird ...

Wer benutzt schon lange eine Keramikschale, wie verhält sie sich, klebt nicht?

Ein bisschen normal, klebt nicht fast... Nicht so perfekt wie eine normale Antihaftbeschichtung, die nur gewaschen werden muss (bis sie zerkratzt wird). Es gab noch nie so etwas, dass ein gewöhnlicher Schwamm mit einer Schleifschicht nicht zum Waschen ausreichte (und nicht neu, alles andere als neu, ich möchte ihn nicht abreißen!). Es ist nur so, dass man manchmal nicht mit einem Schwamm waschen kann.

[hübsch1509]

Mädchen, Jungs, hilf mir bitte, es herauszufinden! Wir verkaufen Lummy Lu 1446, das Vorgängermodell, mit einer Form, die an eine Panasonic erinnert, mit einer Daikin-Polymerbeschichtung. Ist das dasselbe wie bei Ihrem Modell 1447 oder ist es anders? Der Preis ist sehr attraktiv, 2690 Rubel. Gleichzeitig gibt es ein Modell 1445, dessen Preis fast doppelt so hoch ist. Sie schreiben, dass es eine Keramikbeschichtung auf der Schüssel hat. Der Unterschied ist wahrscheinlich auf die Abdeckung zurückzuführen? Ist es sinnvoll, zweimal zu viel zu bezahlen?
Und wie decken Sie jetzt ab, Eigentümer seit über einem Jahr?

Dies ist, was ich über den Lumme LU-1446 CHEF PRO Multicooker gefunden habe. Der Link ist nicht vollständig gesetzt (siehe Benutzer "Feedback") hübsch1509 , schrieb sie über die Tasse, und im Grunde schreibt jeder: "Es gibt nur eine Behauptung - die Tasse hat nur ein Jahr gedauert."

Das Schlüsselwort ist fast. )))
Wie lange ist diese Schüssel schon in Gebrauch? Mehr als ein Jahr? Und in welchen Modi wird es verwendet? Überhaupt oder nur dort, wo die Temperatur niedrig ist?

Der Multikocher Lumme and Marta ist ein Eigentümer und Verkäufer in Moskau und St. Petersburg. Daher können Sie jederzeit die Website anrufen und sich von Verkäufern beraten lassen und beim Kauf eines Multikochers sofort eine oder zwei neue Schalen kaufen.
Im Allgemeinen ist der Lumme Multicooker ein altes Modell, daher ist es besser, sofort auf der Website nach Töpfen zu fragen.

[sofort]

Vor einem Monat habe ich Lumme LU-1445 gekauft. Die Schüssel dort ist Keramik - ANATO-Beschichtung. Ein Monat ist natürlich nicht lang, aber die Qualität der Schüssel ist immer noch recht zufriedenstellend, nichts klebt. Ich kochte in verschiedenen Temperaturbereichen, gebratenes Fleisch, Gemüse, zubereitete Beilagen - Reis, Buchweizen, Nudeln. Alles in Ordnung ist. Wenn jemand interessiert ist, sind es 606 g.
Aber ich sofort Für diesen Cartoon habe ich eine Redmond RB-A503 Schale mit Antihaftbeschichtung gekauft. Darin koche ich Milchbrei für ein Kind, Gebäck, Kompotte, Gelee. Ich habe es nicht einmal gekauft, weil ich Angst habe, an meiner eigenen Schüssel zu kleben oder zu kleben, sondern weil mir die Tatsache nicht gefällt, dass die Keramik den Geruch des vorherigen Gerichts beibehält. Vorher hatte (und habe) ich einen Brand-6051 Multikocher-Schnellkochtopf, die Schüssel dort ist ebenfalls aus Keramik. Es war also nur die Tatsache, dass Milchbrei morgens immer (wenn Sie nur vergessen, ihn in einen anderen Behälter zu füllen) mit fremden Gerüchen mich sehr störte. Ich habe deshalb nichts darin gebacken. Übrigens dauerte es ungefähr 1,5 bis 2 Jahre, um daran festzuhalten.
Daher war eines der Hauptkriterien bei der Auswahl eines neuen Multikochers für mich, dass ich die Schüssel leicht durch Schalen verschiedener Hersteller ersetzen oder eine zweite mit einer anderen Beschichtung kaufen konnte.
Jetzt kann ich sagen, dass dies die richtigste Option ist - nicht eine Schüssel, sondern zwei gleichzeitig zu haben. Ich weiß nicht, wie sich dies auf die Erhöhung der Lebensdauer der Keramikbeschichtung auswirkt (sie wird wahrscheinlich aufgrund geringerer Ausnutzung länger dauern), aber ich bin nur erleichtert, dass ich jetzt das Problem der "Mehrkochergerüche" gelöst habe. Für Mädchen mit viel Multicooker ist dies möglicherweise kein Problem, denn wenn Sie in verschiedenen Cartoons kochen, haben die Schalen Zeit zum Wetter, aber wenn Sie eine haben, empfehle ich Ihnen, sofort eine zweite Schüssel zu kaufen.
Ich mag den Cartoon selbst sehr, ich habe sogar eine erweiterte Garantie dafür gekauft, jetzt nicht ein halbes Jahr, sondern eineinhalb!

Für diesen Cartoon habe ich eine Redmond Bowl RB-A503 mit Antihaftbeschichtung gekauft

Nun, danke. Lassen Sie uns wissen, dass die Antihaft-Schüssel Redmond RB-A503 in eine Luke passt. Vielleicht braucht jemand Informationen.

Bitte helfen Sie mir, es herauszufinden - wie sollte der Silikonpilz bei der Montage des Ventils am Lumme-1447 richtig installiert werden? Auf- oder abrunden?

Dies sollte die Position des Ventils sein

Dies sollte die Position des Ventils sein

Das ist verständlich) Ich meine, wie ein Silikonstück in Form eines "Pilzes" im Ventil selbst installiert werden sollte - nach dem Spülen des Ventils erinnere ich mich nicht, wie es ursprünglich war. Runter mit dem Hut oder rauf?

Mädchen, sag mir bitte, ich versuche zum ersten Mal etwas in einem Slow Cooker zu kochen. Ich beschloss, mit einem Auflauf zu beginnen:

Ich backte auf dem Programm "Backen bei einer Temperatur von 120 ° für 1 Stunde und öffnete den Multikocher für weitere 35 Minuten nicht.

Wenn Sie den Modus wie im Angebot auswählen, ist es normal, dass die Zeit für die Berichterstellung sofort verstrichen ist? Wenn ich Wasser im Dampfmodus kochte, wurde es zuerst auf die erforderliche Temperatur erhitzt, und dann lief der Countdown.

Dies sind völlig unterschiedliche Programme und Kochmethoden.
Nehmen Sie zum Vergleich einen gewöhnlichen Herd:
- Um Wasser zu kochen, ist ein Koch-Koch-Programm erforderlich, und es braucht Zeit, um es zum Kochen zu bringen.
- Um einen Kuchen zu backen, müssen Sie die Auflaufform in einen heißen Ofen stellen und das Backen beginnt sofort.

Also hier - zum Backen brauchen Sie keine zusätzlichen Manipulationen, schalten Sie das Backprogramm ein und der Prozess hat begonnen.

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank! es war nur peinlich, dass wir hier sozusagen nicht in einen heißen, sondern in einen kalten Ofen gestellt haben (es gibt keine Vorheizung)

in einem kalten Ofen (es gibt keine Vorheizung)

Ein Multikocher heizt sich im Gegensatz zu einem großen Ofen sehr schnell auf. Und die Struktur eines Multikochers und eines Ofens kann nicht verglichen werden.

es stellte sich heraus, schön und absolut nicht essbar =)
Ich glaube, ich habe "1,5 Tassen Zucker" falsch verstanden. Ich habe einen vollen Messbecher eingegossen, der im Multicooker enthalten war. üppig bis zur Schande. aber schön ... Ich mochte den Prozess

Nun, Zucker und Salz, es ist sehr individuell für unseren persönlichen Geschmack
Wenn Sie dies wissen, müssen Sie die Zuckermenge regulieren.

es stellte sich heraus, nicht essbar =)

Nach diesem Rezept von Irishka-Vernisag koche ich ständig, es stellt sich heraus, sehr lecker Quark Soufflé.

[irman]

irmanIch vermute nur, dass ich es schlecht geschlagen habe, nun, ich habe es mit Zucker übertrieben.

Sag mir, wenn du etwas in Folie ohne Wasser in einer Keramikschale backst, ist die Schüssel dann schlecht? Ich möchte das Fleisch probieren, bin mir aber nicht sicher, ob ich vielleicht zuerst die Teflonschale nehmen soll.

In Folie gedünstetes Rindfleisch (Multicooker Marta MT-1989) (Administrator)

Diese Multicooker sind Zwillingsbrüder, daher können Sie meine Rezepte vorerst verwenden. Was der Multikocher Marta MT-1989 kann (meine kulinarischen Experimente)

Dabei wird Ihre Erfahrung erscheinen, lernen zu experimentieren Die Hauptsache ist, dass Sie keine Angst vor dem Gerät haben müssen, Sie müssen versuchen, seine Aktionen, das Prinzip seiner Funktionsweise zu verstehen. Beobachten Sie den Prozess genauer und denken Sie daran

[Administrator]

AdministratorIch studiere hauptsächlich deine Rezepte) du schreibst sehr cool. Ich habe keine Angst vor dem Gerät, aber um genau dieses Gerät zu beschädigen, fragte ich, was mit der Schüssel passieren würde

Mein Multicooker hat ein sehr gut zusammengestelltes Rezeptbuch. Und da es direkt von den Köchen der Mart-Website zusammengestellt und genehmigt wurde, können Sie den dort gegebenen Ratschlägen zur Verwendung der Programme und direkt des Geräts und der Töpfe folgen.

Wenn es ein solches Rezeptbuch und Anweisungen zur Verwendung des Geräts gibt, lesen Sie, was sie empfehlen

Sagen Sie mir, wenn Sie einen Truthahn mit einer gefrorenen Gemüsemischung in den Schmor- oder Schmiermodus versetzen, ist er dann essbar? oder ist es besser, zuerst Fleisch und dann Gemüse separat zu haben? oder Gemüse nach einer Weile?

Gefrorenes Gemüse kocht sehr schnell. Und Truthahn, besonders gefroren, braucht lange zum Kochen.
Daher ist es besser, den Truthahn zuerst in Stücken zu kochen, bis er weich ist, dann das Gemüse hinzuzufügen und etwas mehr zu schmoren.

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank! Der Truthahn ist roh, aber dann werde ich das Gemüse gegen Ende trotzdem hinzufügen

[Sens]

SensNun, hier ist eine Landsfrau! Ich lebe in Sotschi auf KSM, es ist schön, unsere Leute zu finden und zu kommunizieren.

Es gibt eine Ergänzung in Ihren Reihen)). Jetzt bin ich der Besitzer von Multi 1445. Dank dem Forum. Ich habe viele nützliche und interessante Dinge gelernt)). Besonders wenn es kein Buch gibt. Rezepte und Konsultationen haben sehr geholfen

[Natalia]

Natalia, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf und lassen Sie sich vom Multicooker nur glücklich machen

Sie können am Programm "Pilaw" und "Brot" nichts ändern.

aber es hat sich für mich geändert ... als ich den Timer 1.15 sah, bekam ich Angst. Lieferung 45 Minuten. Und es ging zu zählen. Damals habe ich das Fleisch zuerst ausgegraben und dann den Reis. Nun, nichts, bereit, genug Zeit. Es ist schade, dass der Hersteller diese nicht im Detail angegeben hat. Spezifikationen. In den Modi gibt es keine Zeit oder Temperatur. Alles durch Versuch und Irrtum))

Gelöscht. Die Mädchen haben mir bereits in PM geantwortet. Vielen Dank

Produzieren sie immer noch solche Multicooker? Ich meine 1447 oder mindestens 1445. Etwas, das ich nirgendwo sehe.

Leider gibt es keine. Und nirgendwo zum Verkauf. Es gibt 1448 in Auchan, aber die Qualität ist nicht die gleiche

Ich habe das ganze Thema gelesen, war beeindruckt und habe beschlossen, es bei Ihnen zu kaufen!