Eier-Mayonnaise-Kuchen im Pizzabäcker Princess 115000

Eier-Mayonnaise-Kuchen im Pizzabäcker Princess 115000

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mayonnaise	2 EL. l
Eier	2 Stk
Wasser	150 ml
Salz-	Prise
Sprudel	auf der Spitze eines Messers
Mehl	Glas
Sesam	zum bestreuen

Kochmethode

• Ein schneller Kuchen aus dem Nichts. Alles mischen, Teig wie Pfannkuchen. Das Mehl ist anders, die Menge variiert auch leicht. Ich nehme 2 Grad Mehl.
• Diese Teigmenge ist für 2 Kuchen.
• Ich gieße den Teig in eine Silikonform, er ist dick, ich verteile ihn auf der gesamten Oberfläche. Mit Sesam bestreuen.
• 10 min ein, 10-5 min aus
• Ein praller, blasenartiger Kuchen, der beim Abkühlen abfällt, aber die Blasenbildung bleibt bestehen. Der Geschmack von Brandteig, nicht süß, wie ein Bissen Tee, Kaffee mit etwas Süßem.
• Es backt gleich gut auf einer bloßen Oberfläche, in einer Form und auf einem Teflon-Teppich.
• Das erste Mal habe ich den ganzen Teig auf einmal gebacken und eingegossen. Es wurde 20 Minuten lang und 10 Minuten lang gebacken. Es stieg sehr stark an, fiel aber sofort nach dem Abkühlen aus. Ich mochte die dünne Version mehr.

Hinweis

Unkomplizierter, leckerer Kuchen. Sie können auch in einer bedeckten Auflaufform mit einem Flip backen.

Foto Torbochka

laut beschreibung lecker. ... habe noch ein Foto

Lena, lecker, ja. Eine Tortilla für meinen Mann und eine Tortilla für uns mit einem Hund - zählen Sie eines Nachmittags.

Es sieht aus wie ein Kuchen mit Blasen

jetzt ist es fast 21, ich werde nicht anfangen, morgen werde ich porträtieren

Wow ... unser Heimatland ist weit

[Irsha]

IrshaIn der Tat, ein schneller, kein unordentlicher Kuchen, nach der Beschreibung zu urteilen, ist es schade, dass es keine Bilder gibt.
Danke Irina für das Rezept, ich bringe es zum Sparschwein.

Ira, danke! Es ist notwendig zu backen, die Hauptsache ohne Hefe.

Was für ein schöner Kuchen! Erst neulich musste ich improvisieren, als sich nachts um minus 35 herausstellte, dass sie das ganze Brot gegessen hatten und der Ehemann Borschtsch wollte
Und jetzt besteht keine Notwendigkeit mehr zu erfinden. In den Lesezeichen werde ich auf jeden Fall versuchen!

Keine große Ergänzung, wenn Sie nicht in der Küche sind, während die Kuchen backen - wenn ich abschalte und der Kuchen fertig zum Abgehen ist, stecke ich ein dünnes Messer zwischen den Boden und die Oberseite -, dann bleibt er knusprig, auch wenn es keine Zeit gibt, den Kuchen rechtzeitig von der Prinzessin zu entfernen entlang des Bodens.

Und in einer nackten Pfanne, die mit Butter gefettet ist, wird der Boden des Kuchens gebraten.

Auf Kosten der Fotografie mache ich mit, nicht genug. Ist es möglich, Mayonnaise durch saure Sahne zu ersetzen oder besser nicht?

Ich werde es morgen mit saurer Sahne versuchen, ich werde es dir sagen

Ich denke, dass es möglich ist, wenn ich nur nicht ein Paar, sondern drei Eier, die Eier und dieses Aufblähen setzen würde

Dann werde ich bis morgen auf das Urteil warten.

[Irsha]

Irsha, Irina, danke für das Rezept! Nur ein Lebensretter! Der Geschmack ist wirklich neutral (aber nicht "keine"!) Und mit Suppe und mit Wurst und mit Marmelade!
Ich backte auf einem Gasherd, in einer kleinen Pfanne, auf einem winzigen Licht unter dem Deckel etwa 10 Minuten lang auf einer Seite, und die zweite sah bereits aus, als ich fertig war.
Hier ist der Bericht:



Entschuldigung für das Foto, ich habe Bilder auf meinem Handy aufgenommen und der Fotograf ist immer noch der gleiche ...

[Torbochka]

Torbochka, Irina, Danke für das Foto! Ich bin froh, dass Sie die Kuchen 2 mal dünner mochten, tun Sie es, und das Feuer ist nicht ruhig. Wenn Sie möchten, dass der Teig in Blasen und Wellen geht, haben Sie Wellen auf der Oberfläche der Kuchen, und stellen Sie sich jetzt vor, der Kuchen ist dünn und sehr wellig
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Bericht Mayonnaise durch saure Sahne zu ersetzen - Bei saurer Sahne, Dessert und magerer ist der Fettgehalt von Mayonnaise immerhin viel höher
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Ich verteile den Teig in einer Pfanne mit einer Dicke von nicht mehr als 0,5 cm, dann backt er schneller und die Wellen sind höher

Ich schmiere es mit einem Silikonmesser, damit den Teig auf ein paar Eier und knete
Kulinarisches Messer Regent Inox

Geeignet ist auch ein Silikonlöffel, dessen Messer glatter und schneller ist

Ein solches Messer ist auch nicht schlecht

Ich habe schon pralle Omeletts in der Prinzessin gebacken PfannkuchenSie sind weicher, aber wenn Sie Mehl hinzufügen, erhalten Sie dünne, wellige Kuchen

[Irsha]

Irsha, Irina, danke für den Rat! Nächstes Mal backe ich in der Prinzessin, obwohl die "Pfanne" auch in Ordnung ist. Ich frage mich, wenn Sie kleine Kuchen probieren, was wird passieren? Pfannkuchen oder ...

kleine Kuchen

Versuchen

aber ich denke, dass es die große Oberfläche ist, die solche Wellen gibt, aber übrigens - es wird auf jeden Fall Sorgen machen

Hinzugefügt Sonntag, 15. Januar 2017, 09:49 Uhr

Hier sind die Kuchen, die ich am Morgen gemacht habe:
Eine Flasche Paprici-Käsesauce stagnierte im Kühlschrank. Ich mochte es nicht. Ich denke, verschwenden Sie nicht das Gute.
Sauce 200 ml, sein Fettgehalt ist nicht hoch, 17%
+ 4 Eier
+ 2 EL. Ich Sesam
+ 150 ml Wasser
+ 3 EL. l. gesalzene Zwiebel
+ Mehl etwas dicker * wie Pfannkuchen *, Soda auf der Messerspitze

auf einer unbedeckten Prinzessin den Kraftstoff geschmiert. Butter, 5 Kuchen, groß und Zwiebeln, wenn sie rüberkommen - köstlich, salzig, mit Pfeffer und saftig

Nun, hier ist - die Zusammensetzung des Teigs ist schick, lustig, lecker und am nächsten Tag - der Kuchen von gestern blieb - der letzte war der dünnste, über Nacht ausgetrocknet - er wurde knusprig, also würden die Kinder ihn gerne auf Knabbereien mögen - ich denke, sie würden ihn mögen, es gibt Knusprigkeit, es wurde nicht einfach hart - aber knusprig, bricht zusammen und kaut gut

schon mehrmals gebacken. köstlich.

[irisch]

köstlicher Kuchen

Und was erinnert irisch ?

Pfannkuchen / Pfannkuchen? Oder Nein ?

[Avdanya-Lena]

Pfannkuchen

Wenn der Teig dünner und auf saurer Sahne ist, und dünner verteilen

Butterkuchen, wenn der Teig mit Mayonnaise und Teig dicker ist

nahrhaft, ansteckend und lecker, wurde zum Lieblingskaffee meines Mannes am Tag

Avdanya-LenaWas sind süß?

Lena, hast du in einem Pizzabäcker gebacken?

sie blähen stark auf, ich denke aus der Tatsache, dass in der Prinzessin (usw.) eine starke Hitze herrscht und von oben kommt

Mädchen, schmiere dünner in der Pfanne, wenn du mehr Schwellungen willst, und sie trocknen aus und knirschen, mein Mann, obwohl er auch dickere liebt, also schmiere ich mich 2 dünn und er ist 1 dicker

versuchen Sie es dünn zu verschmieren - Sie werden sehen, welche Wellen sich wie ein dünnes Omelett entwickeln werden - es bläht es immer auf, nur diese Schwellungen bleiben im Kuchen

Also, wenn es um saure Sahne geht, wie die Pfannkuchen gemacht werden ... Jetzt ist alles klar geworden, was besser mit Mayonnaise zu tun ist.

Avdanya-Lena, was sind süß?

Lena, hast du in einem Pizzabäcker gebacken?

ja in prinzessin und silikonuniform

[Elena]

ElenaProbieren Sie es an einer nackten Prinzessin aus. Zum ersten Mal habe ich auch aus Gewohnheit in Silikon gebacken, aber ohne irgendetwas ist der Geschmack heller und schwillt schneller an

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. und ich werde Roggenmehl nehmen

hier dachte ich immer wieder, dass ich meine Züge im Forum gesehen habe, also etwas Ähnliches

und hier , was mich in meinen Kuchen traf - dass die Wellen groß sind, wie in Zavarnukh - je dünner der Abstrich in der Pfanne

Der Teig ist kein Pudding - aber er sprudelt nicht schlechter

[YORKSHIRE PUDING]

YORKSHIRE PUDING

Mädchen, Prinzessin TAAAK brät köstlich dieses leckere Yorkshire, und es ist sehr praktisch - und was für ein großer "Pfannkuchen" es sich herausstellt, hübsch, alles in dick gebräunten - die Hauche ruhen auf dem Deckel - Blasen, die untere Kruste wird gebraten.
Die Menge der Zutaten ist nicht stabil - ich nehme nur nicht mehr als 200-250 ml Milch, damit die Prinzessin hineinkommt, und so - 2-5 Eier, Mehl wie ein Pfannkuchenteig, natürlich nicht flüssig, Pfannkuchenteig.
Ich wärme die Prinzessin nicht im Voraus auf, es macht keinen Sinn, es erwärmt sich sofort, ich fette es mit Butter ein und gieße den Teig hinein, es muss 20-25 Minuten stehen, der Teig ist flüssig, es wird nicht sofort gebacken und gebraten schmeckt besser.

Das im Forum bekannte Rezept:
Yorkshire Pudding
Pfannkuchenbrötchen
Ei Schwäbische Backwaren (Pfitzauf)
Popovers - Erstaunliches amerikanisches Frühstück

Was für eine Schönheit! Ich habe nicht so viel Zeit gesehen
Nun Fragen - was ist mit dem Geschmack von Pfannkuchen? oder ist es näher am brot
Wenn sie jammern, dass sie Pfannkuchen wollen, aber die Zeit knapp wird, geht es dann?

[Irsha]

Irsha, persönlicher Dank von meinem Mann für die Kuchen!
In einer trockenen Pfanne unter dem Deckel gebacken, fertig gemacht, leicht mit geschmolzener Butter gefettet.
Mein Mann entschied, dass sie mit Käse waren, aber ich überzeugte nicht
Sagte, es war sooo lecker

[Vika,]

schmeckt es nach Pfannkuchenpfannkuchen? oder ist es näher am brot

Vika, es hängt von der Dichte der Charge ab, je dicker, desto besser.

Wenn sie jammern, dass sie Pfannkuchen wollen, aber die Zeit knapp wird, geht es dann?

das ist nur ja - Yorkshire Pudding ist selbst - ein großer Pfannkuchen mit Blasen, schön, rötlich, so ein großer Pfannkuchen.
WikiDas Lob ihres Mannes, auch von jemand anderem, ist immer angenehm
Die Hauptsache ist, dass Sie die Hungrigen schnell füttern können

Probieren Sie auch den Yorkshire-Pudding - das ist wirklich lecker, lecker und der dickere Pudding ist gut, weich und rötlich und dünner - die knusprigen Ränder und der Eiergeschmack.

[Irsha]

IrshaDanke für den Rat - ich werde auch den Pudding probieren.
Heute habe ich wieder Kuchen

Irishenka, das ist so lecker. Danke für das Rezept. Wenn Sie für meine Prinzessin in zwei Kuchen teilen, beträgt die Zeit 5 Minuten + 5 Minuten. Aus. Sonst brennt es. Aber sie ist so knusprig und schnell. Vielen Dank. Ich habe irgendwo einen Mixer, ich weiß nicht wo, es gibt keinen Kneter mehr. Ich habe einen Rührer bestellt und warte darauf, dass er eintrifft. In der Zwischenzeit habe ich Spaß mit einem Kuchen und ohne zu kneten. Also kam es zu deinen Händen. Aber ich werde das backen, wenn der Rührer hereingebracht wird. Mein Geschmack.

aber ich habe dieses Rezept vergessen und es nie ausprobiert
Nun, hier ist ein Pfannkuchen, wie Pfannkuchen, und ich werde es auf jeden Fall nächste Woche schaffen, zumal wir nächste Woche Urlaub haben