Dessert "Hahn von Hamburg"

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Desserthahn Hamburg

Zutaten

Ananas (ich habe einen Pfirsich) 1 kleines (4 Stk.)
Kiwi 4 Dinge.
Frische Erdbeeren 0,5 kg
Sahne 35% (ich habe Sahne, Mascarpone und saure Sahne) 200 gr.
Puderzucker 1,5 EL. l.
Die Schokolade ist nicht sehr dunkel Geschmack
Minze und der Rest zur Dekoration Ihrer Wahl

Kochmethode

  • Vorbereitung
  • - Gießen Sie die Sahne in eine tiefe Tasse, die so weit wie möglich vorgekühlt ist.
  • Schlagen und Puderzucker während des Schlags hinzufügen. (Ich, um die zuckerhaltige Sahne, gemischte Sahne, Mascarpone und saure Sahne in beliebigen Mengen zu entfernen.) Kühlen Sie die Mischung.
  • - Die Früchte waschen, trocknen und fein würfeln. Schneiden Sie einen Teil der Erdbeeren in Scheiben für "Jakobsmuscheln": Nehmen Sie eine große, dichte Erdbeere, lassen Sie den Schwanz, schneiden Sie ihn in Scheiben, ohne bis zum Ende durchzuschneiden. Dann, wenn wir das Dessert zusammenstellen, verteilen wir die Teller mit einem Fächer und ahmen den Kamm eines Hahns nach.
  • - Gekühlte Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. (Es schien mir in diesem Dessert überflüssig.)
  • Die Gläser, in die Sie das Dessert legen, müssen gekühlt werden.
  • - Füllen Sie die vorbereiteten Gläser mit Früchten und Erdbeerwürfeln.
  • Mit Schokoladenstückchen bestreuen. (Ich habe es nicht bestreut, weil ich die zarte Textur des Desserts beibehalten würde.)
  • Drücken Sie mit einer Spritze die Schlagsahne oder, wie meine, Sahne in Gläser mit Obst.
  • Legen Sie die Erdbeer "Jakobsmuschel" darauf. Machen Sie einen Schwanz und einen Schnabel aus improvisierten Mitteln. Ich hatte die Idee, aus einer Zucchiniblüte einen Schnabel und aus zwei Salatsorten und einem Zweig roter Johannisbeere einen Schwanz zu machen.
  • Im Originalrezept gibt es keinen Schwanz und der Schnabel besteht aus einem Zweig Minze.
  • Ich rate Ihnen, der Sahne Säure in Form von saurer Sahne hinzuzufügen, wie meine, der Geschmack ist viel heller!
  • Auf dem Tisch servieren.

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Kubanochka
Ich werde nicht einmal etwas sagen. Ich habe gerade
Rada-dms
Kubanochka, Helen, Liebes, sehr froh dich zu sehen !! Vielen Dank! Selbst ist schockiert! Im Leben im Allgemeinen wie ein Hahn! Eh, wieder erlaubte die Beleuchtung nicht, den ganzen Effekt zu vermitteln.
Elena Tim
Zitat: Rada-dms
"Hahn von Hamburg"
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa-Ha-Haaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Komiker!
Hör zu, wie elegant es ist, Ol! Großartig!
Mikhaska
Oh, verrückt, verrückt, wie schön! Ich bin froh! Das ist ein Hahn! Also Fanfare! So ... er selbst war verblüfft von seiner Schönheit! Tolles Foto! Ich bin schockiert!
Lerele
Rada-dms, warum ist er dann Hamburg ???
Und es sieht überhaupt nicht so aus.
Es sieht überhaupt nach Moskau aus
vedmacck
Rada-dms, Ol!
Johannisbeere, wahrscheinlich direkt aus dem Busch?
Rada-dms
Zitat: Mikhaska
Also Fanfare! So ... er selbst war verblüfft von seiner Schönheit! Tolles Foto! Ich bin schockiert!
Einer ist bereits in die Suppe gekommen, und der zweite ist der phantasievollste beim Dekorieren des Tisches, es ist sogar schade, ihn zu berühren!
Kurz gesagt, ich gebe es dir, Irishka! Ganz und gar und wofür, weißt du selbst !!!
Rada-dms
Zitat: vedmacck
Rada-dms, Ol!
Johannisbeere, wahrscheinlich direkt aus dem Busch?
Aha !! Und Salat auch! Hilf dir selbst, Tanechka!
Rada-dms
Zitat: Lerele
Rada-dms, warum kommt er dann aus Hamburg ???
Und es sieht überhaupt nicht so aus.
Es sieht überhaupt nach Moskau aus
Wie ist es nicht Hamburg? Und wenn Sie sich an den Film "Gentlemen of Fortune" erinnern? Das ist also genau dieser Hahn!
Scops Eule
Schön, es ist schade.
Obwohl ich es natürlich selbst geschluckt hätte
Rada-dms
Quote: Scops Eule
Schön, es ist schade.
Genau bemerkt!

Quote: Scops Eule
Obwohl ich es natürlich selbst geschluckt hätte
Also waren wir so hin und her gerissen zwischen schön und lecker! Die Prosa des Lebens hat wie immer gewonnen!
Vielen Dank, Liebes, dass Sie diese Idee bei uns schätzen!
Es ist nicht schwer, geliebten Menschen für 2-4 Portionen zu gefallen!
vedmacck
Ich habe Verwandte des "engsten Kreises" - fünf Erwachsene und ein Baby. "Enger Kreis" - fünf weitere Erwachsene und zwei Teenager.
In meinem Fall ist ein solches Dessert nur für einen romantischen Abend gedacht
Rada-dms
Zitat: vedmacck

Ich habe Verwandte des "engsten Kreises" - fünf Erwachsene und ein Baby. "Enger Kreis" - fünf weitere Erwachsene und zwei Teenager.
In meinem Fall ist ein solches Dessert nur für einen romantischen Abend gedacht
In der Tat, wenn Sie die Früchte im Voraus in Gläser geben oder zumindest schneiden, ist der Rest eine Frage von fünf Minuten. Alternativ können Sie dies nur für die Geburtstagsperson tun und den Rest auf einfache Weise servieren!
Irina Dolars
Original, Ol. Wie bist du auf diese Idee gekommen?
Aus Gründen der Glätte können Sie dies tun (warum nicht einen Fruchtcocktail?):

Desserthahn Hamburg
Rada-dms
Zitat: Irina Dolars
Original, Ol. Wie bist du auf diese Idee gekommen?

Die Idee ist nicht meine, danke, Irochka!

aber es ist schöner für mich geworden, ehrlich, ehrlich!


lira3003
Nun, ich bin für die Nacht vorbeigekommen ... Solche Schönheit! Und wie soll ich jetzt schlafen?
Ästhetisches Vergnügen erhalten
Rada-dms
Zitat: lira3003
Solche Schönheit! Und wie soll ich jetzt schlafen?
Ästhetisches Vergnügen erhalten

Ritochka, vielen Dank für diese angenehme Bewertung! Es ist einfach zu machen, so dass Sie nicht nur ästhetisches Vergnügen bekommen, sondern auch den Geschmack genießen können!
Vinokurova
Hospodyayayaya, und wo geben die Leute Fantasie aus? Ich komme immer zu spät zur Verteilung.
Ich bin froh, dass du ein Träumerfeuerzeug bist ...
Um ehrlich zu sein, Ihre Kreationen sind schade ... ihr Platz im Museum ..
Rada-dms
Zitat: Vinokurova
Um ehrlich zu sein, Ihre Kreationen sind schade ... ihr Platz im Museum ..
Ja, lanaaaaa ....: girl_red: im Museum sagst du auch! Kommen Sie! Wir ziehen diese Schwänze hoch !!!
Auge
Zitat: Rada-dms
Und wenn Sie sich an den Film "Gentlemen of Fortune" erinnern?
dann heißt das nächste Rezept "Nebukadonossor", aber warum, Sie können leicht mit Ihrer Kreativität komponieren, es meisterhaft kochen, einen köstlichen Schuss machen und uns alle davon überzeugen, dass dies wiederholt werden kann!
aber jetzt schließe ich mich dem Kollegium an: Otpad!
Rada-dms
Quote: ok
"Nebukadonossor"
Tan, bist du ein Hellseher?
Ich habe es richtig in der Hühnerbrust ..
Wissen Sie, dass ich all das durch "Nebukadonossor" oder "Gofio" ersetze, da ich versuche, so weit wie möglich auf starke Ausdrücke zu verzichten?
Auge
und extra und sens ...
Willst du mehr Geld? - am: "Debuny!"

Erinnerst du dich: "Was für eine Station ist das, Debuny oder Yamskaya?"

Rada-dms
Quote: ok

und extra und sens ...
Willst du mehr Geld? - zu: "Debuny!"

Erinnerst du dich: "Was für eine Station ist das, Debuny oder Yamskaya?"

Ich nehme alles! Ich werde über die Anwendung nachdenken!
Auge
ooo, mit unserer umgebenden Realität müssen Sie nicht lange nachdenken)))
Rada-dms
Zitat: Elena Tim
Hör zu, wie elegant es ist, Ol! Großartig!

Lenusya, danke, dass du Humor verstanden und geschätzt hast! Vielleicht mache ich etwas anderes, damit es dir gefällt!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Ja, du bist ein Dichter bei uns! ... "du, der Träumer, bist ein Feuerzeug. Deine Kreationen sind schade!" ...
Premier
Zitat: Rada-dms
Die Idee ist nicht meine, danke, Irochka!
Aber die Leistung ist brillant!
Rada-dms
Zitat: Premier

Aber die Leistung ist brillant!
Ol, danke! Ich mochte die Aufführung selbst, besonders den Prozess! Aber die Idee ist im Allgemeinen atemberaubend! Jemand hat es gesehen!
Trishka
Rada-dms, Olya, ich bin in einer tiefen Berührung !!!
Und du willst sagen, hier ist eine Schönheit, die du auch gegessen hast, noeeeeeeeee, das ist eine Art Strom auf der Ausstellung, sorry!

Danke für die Augenweide !!!
Rada-dms
Zitat: Trishka
Danke für die Augenweide !!!
Ksyushenka, zu Ihrer Gesundheit! Ich bin soooooooooooo nett, dass du es geschätzt hast !!
Habe gegessen, der Hahn ist noch kein Faberge-Ei!
Elena Tim
Zitat: Rada-dms
Schwanz doch nicht Faberge Eier!
Aber es sieht nicht weniger beeindruckend aus!
Rada-dms
Zitat: Elena Tim
Aber es sieht nicht weniger beeindruckend aus!
Lenus, danke für das Kompliment! Aber ich interessiere mich mehr für das Thema ... Sie haben die zweite Medaille geschraubt? Und wann fangen wir an zu waschen? Oder bist du schon
Galchonok
OlgaWas für ein wunderschönes und ungewöhnlich dekoriertes Dessert! Ich bin absolut begeistert von dem, was ich gesehen habe!
Elena Tim
Zitat: Rada-dms
Hast du die zweite Medaille gewonnen? Und wann fangen wir an zu waschen?
Nein, sie haben es mir noch nicht gegeben. Das Hauptproblem, einige technische Unstimmigkeiten ... Komm schon, mental ist sie bei mir.
Ich bin schon betrunken und wasche sie ...
lettohka ttt
Kreativ !!!! : Mädchen-Ohnmacht: Original !!! Köstlich!!! Tot umfallen !!!! Alles fiel aus Freude !!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusik, es ist Zeit, den Hamburger Hahn zu schließen, wie geht es dir mit den Beeren ???
lettohka ttt
Olechka Übersee Beerenbisse, und die lokale reift und ist immer noch verfügbar, wenn es nicht von der Hitze brennt.

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