Gurken und Tomaten, in Sprudelwasser eingelegt

Ich berichte auch. Nach anderthalb Monaten haben wir das Glas geöffnet und es zu einem Zeitpunkt gegessen, was für uns völlig untypisch ist
Sehr, sehr leckere Gurken !!! Knusprig mit einem interessanten Gewürz. Ich werde es auf jeden Fall tun!
Danke für so ein schnelles und leckeres Rezept!

Oh, und ich habe wahrscheinlich vergessen zu schreiben) Gurken und Tomaten haben noch nicht geschmeckt. Aber die nach diesem Rezept hergestellte Wassermelone erwies sich als sooo lecker. Vielen Dank.

[Elena]

Elena, Natkamorzur Gesundheit von Ihnen und Ihren Lieben))

NatkamorIch kann mir gar nicht vorstellen, was eine gesalzene Wassermelone ist)))

Tanya, das ist wahnsinnig lecker) Worte können nicht vermitteln. Ich mag auch eingelegte / Fass / Wassermelonen, aber eher Dosen. normalerweise mit Aspirin gemacht. und dann wurde dein Rezept gefangen und die Wassermelone wurde nicht gegessen) alles kam zusammen und eine köstliche Sache kam heraus). Ich habe es jedoch in einem Glas unter einem Schraubverschluss gemacht. Und so, als die Wassermelone an Schärfe zu gewinnen begann (glaube ich), leckte mein Glas. musste öffnen. aber alles wurde sicher mit großer Freude und Freude gegessen. Danke noch einmal

[Natkamor]

Natkamormüssen Sie nächstes Jahr ein Rezept für das Salzen von Wassermelonen ausarbeiten))

[celfh]

celfh, Tatyana, das Rezept ist jetzt definitiv in den Favoriten Es wäre notwendig, ein weiteres Symbol zu den Lesezeichen hinzuzufügen SUPER REZEPT, um nicht zu vergessen, dass man nach diesem Rezept unbedingt kochen muss

[celfh]

celfh, TanyaNun, es ist so gut, dass ich hier berichtet habe. Und dann eine Art Erinnerung ... Mädchen oder so ...
Ich stieg in meine Lesezeichen, las noch einmal und ... erinnerte mich! Da es zusätzliche Gurken geben wird, werde ich dieses Rezept sofort verwenden

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Flachs, unsere Gurken haben bis zum Neujahr überlebt und waren nicht mehr so ​​gut wie die ersten. Ich denke, dass dieses Rezept nicht für die Langzeitlagerung geeignet ist.

Und wir haben eine lange Zeit und keine Zeit zu erreichen. Ich mache nicht viel, es gibt keinen Ort zum Speichern ...

[Das Rezept ist sehr gut für den kurzfristigen Gebrauch]

Ich denke, dass dieses Rezept nicht für die Langzeitlagerung geeignet ist.

Tanyusha, du hast recht!
Bis zum Frühjahr hatte ich zwei Dosen auf dem kalten Balkon "herumliegen" - äußerlich sieht es sehr schön aus, im Brei beeeee
Ich bin auch zu dem Schluss gekommen Das Rezept ist sehr gut für den kurzfristigen Gebrauch

Tomaten und Gurken sind köstlich, aber für eine begrenzte Zeit. Daher unterliegen sie im Winter keiner Konservierung und Lagerung.

[Tanya]

gut für den kurzfristigen Gebrauch

TanyaBitte schreiben Sie darüber fett im Rezept))

Lachst du mich aus?

Lachst du mich aus?

Tan, ich meine es ganz ernst) Du bist ein Moderator.

Ja, es geht nicht um den Moderator, über den Sie sprechen müssen, meine Rechte sind nicht was. Ich versuche, Ihre Dialoge in den Rezepten des Autors nicht zu stören
Ich habe meine Meinung geäußert und Ihre Worte bestätigt, und sonst nichts.
Okay, jetzt werde ich betonen - wenn der Autor des Rezepts will und nichts dagegen hat

wenn der Autor des Rezepts es wünscht und nichts dagegen hat

macht nichts aus)) NUR FÜR!

Ich habe mehrere Dosen nach diesem Rezept hergestellt, dieses Jahr hatten wir gelbe Kirschen unserer eigenen Ernte, also habe ich sie nach verschiedenen Rezepten angebracht. Kleine Gurken kamen auch unter meinen Arm und ich beschloss, sie in ein paar Dosen zu den Tomaten zu geben. Einen Monat später öffnete ich das erste Glas und stellte fest, dass es für mich überhaupt nicht salzig war. Ich öffnete alle 5 Gläser und quoll dort Salz nach Geschmack. Ein Glas war mit einer trüben Salzlösung, aber es schmeckte normal, ich fügte dort auch Salz hinzu und beschloss dann, es zuerst zu posten. Und schloss sie wieder, lass sie stehen. Nach einem halben Monat öffnete ich es irgendwo und der Geschmack war unkompliziert, sowohl für Salz als auch allgemein. Aber die Gurken waren von ihrem Geschmack begeistert. Knusprig und so lecker.Und das trotz der Tatsache, dass ich im Allgemeinen nicht alle Arten von eingelegten Gurken mag, kann ich essen, aber selten und ohne Appetit, wie sie sagen. Und ich habe diese beiden Gurken bekommen und nicht verstanden, wie.
Vielen Dank für ein so einfaches und gleichzeitig leckeres Rezept.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Flachs, unsere Gurken haben bis zum Neujahr überlebt und waren nicht mehr so ​​gut wie die ersten. Ich denke, dass dieses Rezept nicht für die Langzeitlagerung geeignet ist.

Ich stimme dem Autor des Rezepts zu. Nicht zur Langzeitlagerung.

[Das Rezept ist sehr gut für den kurzfristigen Gebrauch]

Bis zum Frühjahr hatte ich zwei Dosen auf dem kalten Balkon "herumliegen" - äußerlich sieht es im Brei sehr schön aus
Daraus bin ich auch gekommen Das Rezept ist sehr gut für den kurzfristigen Gebrauch

Tomaten und Gurken sind köstlich, aber für eine begrenzte Zeit. Daher unterliegen sie im Winter keiner Konservierung und Lagerung.

Ich zitiere mich oben.
Seien Sie vorsichtig, machen Sie nicht viele Werkstücke, verderben Sie Gemüse

Vielen Dank für ein so einfaches und gleichzeitig leckeres Rezept.

Es ist toll, dass es uns gefallen hat, aber denken Sie an die Haltbarkeit!)))

Hinzugefügt Sonntag, 02. Oktober 2016 14:19 Uhr

Nicht zur Langzeitlagerung

Bestimmt))

Tanya!

Tomaten und Gurken sind köstlich, aber für eine begrenzte Zeit.

Ab 1,5 Monaten - das ist sicher, sonst wird es nicht richtig mariniert, aber bis ...? Ich möchte den genauen Zeitrahmen angeben, um die Verwendung nicht zu verpassen. Es ist schade, so einen leckeren zu ruinieren.

Sobald reif, schnell auf den Tisch legen und so schnell wie möglich nicht länger als 2 Monate knacken
Draußen ist das Gemüse sehr schön, man kann nicht einmal sagen, dass das Innere schon Brei ist. Ich habe mehrere 2-Liter-Dosen ruiniert

nicht mehr als 2 Monate

Dies bedeutet, dass sehr wenig getan werden muss. Schade ... Lecker.

Jetzt fand ich es, als ich die Banken füllte - am Abend des 16. August. Wir haben seit mehr als 2 Wochen gegessen, nur ein Glas Gurken wurde erst vor drei oder vier Tagen geöffnet.

Wir haben seit mehr als 2 Wochen gegessen

Das heißt, in einem Monat können Sie bereits anfangen zu essen?

Ja, die Tomaten waren kohlensäurehaltig, lecker, aber nicht salzig. Aber ich hatte kirschgelb dünnhäutig.

Hinzugefügt am Sonntag, den 02. Oktober 2016 um 16:51 Uhr

Aber jetzt gibt es keinen solchen Geschmack von Kohlensäure, vielleicht kam die Kohlensäure heraus, wenn ich Salz hinzufügte.

überflutete die Ufer - am Abend des 16. August

Wir haben unsere letzten Tomaten vor drei Tagen fertiggestellt. Vom Moment des Füllens mit Mineralwasser bis zum vollständigen Verbrauch vergingen 2 Monate und mehrere Tage. Die Tomaten waren schon anders als noch vor 1,5 Wochen. Die letzten Tomaten hatten bereits eine ähnliche Konsistenz wie "halbverrottete". Lecker, aber scharf. Mein Mann hat das nicht bemerkt, aber es ist mir aufgefallen. Trotzdem werde ich das zumindest ein wenig tun.

Und wir haben das erste Glas Gurken geöffnet! Vkusnaaa

2 Monate und mehrere Tage sind vergangen

Für Neujahr werde ich Ende November ein Glas machen, es wird das meiste sein))

Vkusnaaa

Zu deiner Gesundheit, Lenochka

Gestern gaben sie mir kleine Tomaten und erinnerten sich an dieses köstliche Rezept. Am Morgen sammelte ich kleine Gurken und drei Gläser mit 0,7 Litern stehen zum Verschließen bereit. Ich mochte diese Tomaten und Gurken sehr, und nach NG, wenn wir vakuumierte Gurken essen, zeigten sie sich auch sehr gut in der Zubereitung und Verlegung.