Leberröllchen mit Gemüse und Käse [

Leberröllchen mit Gemüse und feucht

Zutaten
Rinderleber, Schweinebauch oder anderes mageres Fleisch.
Für die Füllung: BRI-Käse mit Schimmel, Zwiebel, saurem Apfel.
Für Soße: Gemüse - Paprika, Tomate, Sie können auch anderes Gemüse, Zum Beispiel etwas Zucchini
Sahne	200 ml
Weichkäse	100 g
Salz, Gewürze, Kräuter.

Kochmethode

• 1. Leber und Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Leicht vom Fleisch geschlagen. Marinieren Sie alles mit Gewürzen und Salz, während die Füllung vorbereitet wird.
  
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• 2. Bereiten Sie die Füllung vor: Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, braten Sie sie in etwas Öl an und fügen Sie die gewürfelten Äpfel hinzu - braten Sie etwas mehr zusammen.
  
• Käse BRI mit Schimmel in Würfel (Streifen) schneiden.
  
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• 3. Rollen sammeln. Zuerst das geschlagene Fleisch auf das Brett legen, einen Teller Leber darauf legen, dann mit einer Mischung aus Zwiebel und Apfel bestreuen und dann mit Käse bestreuen. Wir falten diese Struktur vorsichtig mit einer Rolle, damit sie nicht herausläuft (Sie können die Naht mit einer Nadel stechen) und falten sie mit der Naht nach unten in die Form.
  
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• 4. Sauce einschenken. Braten Sie Paprika, Tomaten und anderes Gemüse an (ich habe die übrig gebliebene Zucchini genommen). Ich schneide Gemüse grob.
  
• Ich füge gehackte frische Kräuter zum fertigen Gemüse hinzu, mische und gieße alles in eine Form für Brötchen, gieße Sahne darüber.
  
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• Ich lege das Formular bei 180 ° C in den Ofen, reduziere es dann nach 20 Minuten auf 160 ° C und bringe es zur Bereitschaft.
  
• 10 Minuten vor der Fertigstellung die Brötchen mit Käse bestreuen, in Streifen schneiden und goldbraun backen lassen.
  
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Hinweis

Alles ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren! Probieren Sie es aus - es ist köstlich!

Guten Appetit!

Überrascht, Tatiana! Ich habe solche Brötchen noch nicht probiert, so dass Fleisch, Leber und Gemüse!

Und was, ich bin nichts ... Was im Kühlschrank zur Hand kommt, daraus koche ich