Grünes Salz

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Dill
Basilikum
Petersilie
Sellerie
Salz

Kochmethode

Ich wollte schon lange versuchen, Salz mit grünen Kräutern zu machen. Ich habe das Rezept lange in der * Küche von innen nach außen * ausspioniert
In diesem Moment kaufte ich Dill zum Einfrieren, die Spitzen gingen in den Gefrierschrank, aber die Wurzeln, das heißt die Stängel, entschied ich mich zu trocknen und gleichzeitig Salz zu machen.
Also schneiden und trocknen wir alle Kräuter, die wir brauchen.
Sie können es mit allen grünen Kräutern tun, wer was mag.
Ich habe Dill, Basilikum, Petersilie und einen Zweig Sellerie.

Entscheide dich rechtzeitig für dich selbst, ich habe den Dill und die Petersilie früher entfernt und etwa 2 Stunden lang für 60 * getrocknet.
Ich verließ das Basilikum noch ein paar Stunden.
Ich habe alles in ein Glas aus einem Mixer gegeben und fein trockene Kräuter zertrümmert. Dann fügte ich Salz hinzu und mischte schnell wieder in einem Mixer.

Das ist alles, wir geben es in Dosen und probieren es aus.
Ich habe frische Tomaten bestreut, sehr lecker, Kräuter sind zu spüren.
Der Autor des Rezepts sagt, dass Sie es mit jedem Gericht verwenden können, wo Ihre Kräuter gehen.

Guten Appetit!! Ich hoffe, dieses Salz wird den Geschmack unserer Gerichte verbessern.

Antonovka

Lerele,
Welche Art von Trocknung haben Sie? Ich bin gerade dabei zu wählen. Ich starre auch auf alle möglichen Salze mit Kräutern))

Lerele

Antonovka, Flachs, ich habe im Ninya-Grill getrocknet, wir haben dort ein Trocknungsprogramm.
Nur im Gras geht es nach Schmenka.
Nehmen Sie einen quadratischen Trockner mit einer Tür, keine runde. Die Aufbewahrung ist bequemer, und Sie können mindestens eine Palette hineinlegen. Und zumindest in eine Runde eingebrochen, aber alles gesagt, ich mag es nicht.
Natürlich können Sie leere setzen, aber ... Sie verstehen.

igel _el

Zitat: Lerele

Nehmen Sie einen quadratischen Trockner mit einer Tür

Ich stimme allen 100 zu !!!
Ich habe eine Sedona Combo. Ich bin sehr sehr glücklich!
Neun Paletten. Horizontaler Luftstrom. Bis zu 68 °
Möglichkeit, nur die Hälfte des "Schranks" (4-5 Paletten) einzuschließen.
Schnurrt leise.
Der Modus ist auf "zweistufig" eingestellt - für die Beschleunigung zuerst bei hohen t °, dann bei sanften niedrigen.
~~~
Für das Salz - DANKE! Es gibt Kräuter.
Ich trocknete eine Gemüsemischung wie eine Bouillonmischung aus den Gemüseresten im Kühlschrank, dachte aber nicht an Salz

Zweig

ElonaWie wird es im Kühlschrank getrocknet?

igel _el

Zweig, wo sind die Informationen über den Kühlschrank?

Zweig

Hier

Zitat: igel _el

Für das Salz - DANKE! Es gibt Kräuter.
Ich trocknete eine Gemüsemischung wie eine Bouillonmischung aus den Gemüseresten im Kühlschrank, dachte aber nicht an Salz

Im Allgemeinen frieren Noufrost-Kühlschränke Lebensmittel bis zum Trocknen ein. Ich dachte, es wäre vielleicht kein Versprecher, sondern eine clevere Art zu trocknen.

igel _el

Zweig, Oh! Ochepyatka !!!
Natürlich meinte ich "im Trockner". (Meine Gedanken sind meine Rosse)

Lächeln

Zitat: Zweig

eine clevere Trocknungsmethode

Dies ist aus der Serie "Sie können nicht begnadigt werden", es gibt nicht genug Komma nach dem Kühlschrank

igel _el

Lächeln, Vielen Dank!

Nach dem Kühlschrank fehlt das Komma

Oh toll, mächtig!
Catherine kam und stellte alles in die Regale.
Es stellt sich heraus, dass es nicht "im Kühlschrank getrocknet" ist, sondern "aus den Resten von Gemüse im Kühlschrank".

Nana

Klassiker des Genres! Salz mit Kräutern! Einfach super!