Gefrorenes Hackfleisch Mini Pies in der Princess Pizza Maker
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
Hefeteig
fertiges Hackfleisch, gefroren in Silikoneisformen
Teflon Backmatte 2 Stk
AG Abdeckung und Expansionsring
Butter zur Schmierung
Kochmethode
Dies ist kein Rezept, sondern eine Kochmethode.
Ich hatte - Hefebrotteig, jede Hefe, gefrorenes fertiges Hackfleisch in Silikonformen für Eis (oder Süßigkeiten), den Durchmesser von gefrorenem Fleisch * Hackfleisch * cm 3.
Ich rollte Würste aus dem Teig, schnitt etwas mehr als eine Walnuss in Stücke, rollte sie auf einer Teigrollmaschine schnell zu Säften zu einem Saft mit einem Durchmesser von 6 cm.
Nicht aufgetautes * Hackfleisch * in Teig gewickelt. Sie legte 2 Teflon Teppiche in die Prinzessin und begann die Kuchen zu legen. Da der Teig einfaches Brot und ziemlich dicht ist, beträgt der Abstand zwischen den Torten nicht mehr als 1 cm. Ich habe 34 Stück gepasst. Die Größe der Pastetchen ist ungefähr ein kleines Ei. Mit geschmolzener Butter auf den Kuchen gesalbt. Ich schneide jeden Kuchen mit einer Schere darauf, damit der Teig aus dem Hackfleisch nicht von der Seite platzt.
Nun, die Kuchen sind verpackt, aber das Hackfleisch ist immer noch gut gefroren. Und hier erinnerte ich mich an AG.
Ich legte einen Expansionsring auf die untere Pfanne der Prinzessin, deckte die AG mit einem Deckel ab, der für meine AG abnehmbar ist, und schaltete ihn 10 Minuten lang bei 80 * ein, dann 10 Minuten lang bei 125 *, das Hackfleisch allmählich aufgetaut, der Teig stieg auf.
Ich entfernte die AG, schloss die Prinzessin und schaltete sie ein. Nach 20 Minuten ausgeschaltet, noch 15 Minuten stehen. Die Kuchen sind köstlich, weich. Wenn ich * Hackfleisch * etwas größer in meinem Gefrierschrank hätte, würde es auch gut passen.
Hinweis
Diese Methode ist geeignet, wenn Sie plötzlich Fleischpasteten wollten, der Teig ist fertig, ich habe vom Brot übrig gelassen, aber das Hackfleisch ist nicht, aber es gibt Rohlinge für Fleischbällchen im Gefrierschrank.
Normalerweise habe ich sie immer und die kleineren sind für Süßigkeiten und die größeren für Eis.
