Zarte Makrele in Senfsauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Makrele	1 kg / 3 Stk
Mayonnaise	2 EL. l.
Senf	2 EL. l.
Sojasauce	3 EL. l.
Zwiebeln	1 PC

Kochmethode

Sehr zarter, leckerer und saftiger Fisch. Es ist sehr schnell und einfach zu tun.
Ich kaufte gefrorene Makrele, 3 Stück kamen auf 1 kg heraus. Auftauen, reinigen und gut waschen.
Ich schneide es in Portionen, ungefähr 5 cm breit.
Ich schneide die Zwiebel in Viertelringe und füge sie dem Fisch hinzu.
Während der Fisch beginnt, sich mit der Zwiebel "anzufreunden", bereite ich die Sauce zu: Ich mische Senf, Mayonnaise und Sojasauce glatt. Ich füge es dem Fisch und den Zwiebeln hinzu und mische gut.
NICHT ABLASSEN!
Ich schließe es mit einem Film und stelle es mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, um es zu marinieren (es kann mehr sein, ich hatte ungefähr 1,5 Stunden ...).
Dann poste ich es der Prinzessin. Zuerst lege ich Zwiebeln aus der Marinade auf den Fisch (ich habe eine Prinzessin von unten, die viel brät, also macht es mir nichts aus, wenn die Zwiebeln sind und sie verbrennen).
Wer keine Prinzessin hat - einfach in den Ofen stellen!
Wir backen 20 Minuten im Ofen, in der Prinzessin habe ich 25 Minuten gebacken.
Getan! Der Fisch nach diesem Rezept ist überhaupt nicht trocken. Saftig, mit einem angenehmen Geschmack.
Köstlich zu jungen Kartoffeln. )

Zeit für die Vorbereitung:

30 min marinieren + 25 min gebacken

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Kizya

Inessa, danke für das Rezept! Es sieht lecker aus und ist einfach zuzubereiten!

Tanya-Fanya

Oh, wie rechtzeitig! Danke, Inessa! Erst gestern habe ich darüber nachgedacht, wie man Makrelen auf neue Weise kocht.

mamusi

Und von mir, danke, ich liebe Makrelen!
Ein gutes, unberührtes Rezept.

kVipoint

Und die Prinzessin ohne Uniform hat den Geruch nicht viel aufgenommen, gibt der Fisch ein bestimmtes Aroma?

Kizya

Inessa, wenn im Ofen gebacken, welches t sollten Sie setzen?

inka_kot

kVipoint, wusch es mit einer Luffa mit einer Fee - es riecht überhaupt nicht ...
Kizya, aber wie immer den Fisch backen - ca. 180 Grad.

Mädchen, benutze deine Gesundheit.

Seberia

Oh, wie pünktlich
Ich liebe Makrelen sehr und bevorzuge alle anderen Fischarten. Normalerweise backe ich es einfach in meinem Ärmel, aber ich werde auf jeden Fall Ihr Rezept ausprobieren. Vielen Dank!

Eugene

inka_kot, Inessa, danke für das Rezept, ich liebe Makrelen sehr, ich werde im Ofen backen

Kavmins

was für lecker !!! muss auf jeden Fall versuchen ...

inka_kot

Zitat: kВipoint

Und die Prinzessin ohne Uniform hat den Geruch nicht viel aufgenommen, gibt der Fisch ein bestimmtes Aroma?

Heute habe ich es geöffnet und wieder gerochen - es riecht eher nach Kohlkuchen, der vor dem Fisch gekocht wird ...

Mädchen, gute Gesundheit!

baba nata

inka_kot, Inessa, danke, wir lieben auch Makrelen in jeder Form, lass es uns versuchen!

Tata74

inka_kot, InessaWir haben auch Makrele probiert! Abends mariniert, in Tortilka gebacken, stellte sich heraus, dass der Fisch saftig und zart ist. Vielen Dank!

M @ rtochka

Inessa, danke für die einfache und leckere Marinade!
Sie backte Makrele und Kartoffeln in der Prinzessin. Ich werde wiederholen, es hat mir sehr gut gefallen

inka_kot

Mädchen, jedermanns Gesundheit! Mit Begeisterung essen. ))

kVipoint

Tatyana, bei welcher Temperatur haben Sie in der Tortilla gebraten?

Galchonka

Danke für das leckere Makrelenrezept. Habe es gestern gemacht, es hat sich als lecker herausgestellt)))