Marshmello (Wolken - Toffee)

Wenn sich die Masse nicht stabilisiert, liegt das Problem in der Gelatine.
Wenn es sich stabilisiert hat, ist es höchstwahrscheinlich noch nicht fertig.
Was für einen Mixer hast du?

Natasha, Mixer Vitek 800w, mit einer rotierenden Schüssel (mein Kneter hat einen kaputten Schneebesen, jetzt muss ich einen Mixer verwenden).
Das sind die Wolken, die ich habe. Natürlich sieht es nicht sehr nach Marshmello aus, sondern eher nach einem sehr zarten Soufflé, das in Ihren Händen auseinanderfallen wird.

Und das sollten Zylinder sein, aber es stellte sich heraus, dass Bänder

Sobald die Kinder sie essen, werde ich versuchen, es mit einer anderen Gelatine zu machen und es mit heißem Sirup zu schlagen, ich werde ungefähr 20 Minuten sein.

[Yachthafen]

YachthafenWenn Sie einen schwachen Mixer haben, müssen Sie sehr lange schlagen. Kitchen Aid folterte etwa 40 Minuten lang eine doppelte Portion, und Kenwid kommt mit einer oder zwei fertig