Madeleine-Kuchen nach dem Rezept (Mix) von Alexandre Dumas und Gordon Ramsay (Liver Princess 132404)

[Ruhig]

Ruhig, Galina, danke, dass du dich entschieden hast, mein Rezept auszuprobieren

Können Sie uns ein Schokoladenrezept geben?
Mit Pflaumen wird es definitiv Sterblichkeit geben.

Marin, ich denke du kannst hier Kakao oder dunkle Schokolade hinzufügen (in einem Wasserbad schmelzen und in den Teig rühren)
Dieses Rezept ist gut, dass Sie es als Grundlage nehmen können.
Lagri, Maria, Schönheit !! Ich werde heute auch backen!
habe gerade getrocknete Früchte

[Maria]

MariaWas für ein cooles Rezept! In der Tat wie Kuchen! Aber aus irgendeinem Grund klebten sie an mir, trotz einer ausreichenden Menge Öl im Teig. Mit der Beschichtung der Leber scheint alles in Ordnung zu sein. Aber wie lecker sie sind!

Mascha, ich habe auch lecker, aber es gab keine Kruste oben .. Ich wartete, wartete, kühlte, kühlte. Und was fehlte ihnen?

[Dame Inna]

Dame Inna, theoretisch sollte nicht bleiben, ich weiß nicht, was beeinflussen könnte.

JiriIrin, und wer weiß, sie sind köstlich

Nun, endlich habe ich es in die Hände bekommen, Mascha, ich habe deine Madelens gebacken, es hat mir sehr gut gefallen, nur das nächste Mal werde ich sofort eine doppelte Portion machen, sonst wurden die Madelens schnell schlau

Heute habe ich die zweite Hälfte der Butterpackung damit verbracht, das Rezept und das Gerät zu testen. Entweder die Eier sehr gut schlagen oder das Mehl zu ordentlich mischen oder etwas anderes. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass der Teig dick war und sich nicht besonders über die Zellen verteilen wollte. Infolgedessen gab es 3 weniger Kekse, der Teig reichte nicht für das volle dritte Lesezeichen, die Kekse hatten eine dichtere Struktur. Nun, zumindest gibt es jetzt eine Richtlinie - der Teig war zum ersten Mal "richtig", wie im Video, als er sich ausbreitete. Und ja, ich habe an den Fehlern gearbeitet: Alles ist in Ordnung, nichts haftet an der Beschichtung.

Infolgedessen gab es 3 weniger Kekse, der Teig reichte nicht für das volle dritte Lesezeichen, die Kekse hatten eine dichtere Struktur. Nun, zumindest gibt es jetzt eine Richtlinie - der Teig sollte wie im Video sein und sich ausbreiten.

Ich habe auch 3 Madelens weniger bekommen, obwohl der Teig wie Mascha war

[Olga]

OlgaNun ja, hier kommt es auf die Größe der Eier und auf die Vollständigkeit des Füllens der Zellen an. Es lohnt sich, die ersten beiden Lesezeichen des Teigs großzügiger herauszudrücken, und es wird nicht für ein volles Drittel ausreichen. Sie können keine Angst haben, sich nicht zu melden - das Gerät dreht sich um, das heißt, Sie können es von allen Seiten bräunen. Und wenn Sie es verschieben, haben sie entweder keinen Platz zum Wachsen und sie werden dicht sein, oder sie werden in die Breite gehen.

[Masinen]

Masinen Guten Tag. Heute bin ich der glückliche Besitzer dieses Geräts geworden und das erste, was ich backen wollte, sind Ihre Madelens. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur hatte ich keine Zitronenschale (und die Zitronen im Vorrat gingen leider auch aus), aber ich habe es trotzdem riskiert. Beim schrittweisen Parsen eines Rezepts vierte Ich las: hinzufügen BackpulverSalz.
Backpulver ist in den Zutaten nicht angegeben. Ist es notwendig oder nicht? Und wie viel? Ich nahm für alle Fälle einen halben Teelöffel. Sie gingen perfekt, gebacken und alles war sehr lecker. Aber offensichtlich spielt die Lust hier immer noch eine Rolle, weil der Ehemann sagte, dass ihm etwas für den Kontrast fehlte.
Mascha, brauchst du ein Backpulver oder nicht?

In dem Video sagt Mascha, dass ein Teelöffel Backpulver
Und ich habe auch gemahlene Nüsse hinzugefügt, auch lecker

Aber offensichtlich spielt die Lust hier immer noch eine Rolle, weil der Ehemann sagte, dass ihm etwas für den Kontrast fehlte.

Wenn nicht Lust, dann Vanillin

[Masinen]

Masinen, danke für das Madeleine-Rezept!
Sehr zart, luftig.Ich bezweifelte, ob ich das Formular brauchte, aber nach deinem Video entschied ich, dass ja) alles so einfach und schnell ist!
Und sagen Sie mir bitte, wenn Sie es versucht haben, ist das Teigrezept strukturierter wie ein Keks. Diese Madeleine ist immer noch ein Keks / Muffin.
Zum Beispiel möchte ich Ihren Zitronenplätzchen im Ofen probieren. Kann es auch auf Princess angewendet werden?
Oh, Zitronenplätzchen, so scheint es, gehören nicht dir, sondern ang-kay ...)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, danke für das Rezept Unglaublich lecker !!!
Fotobericht)))

[Masinen]

Guten Abend!
Schließlich habe ich heute beschlossen, Kuchen zu backen. Ich habe Madelena Ende Juli gekauft, aber ich habe es nie versucht. Dann dachte ich, ich hätte vergeblich gekauft und wollte verkaufen oder spenden.
Gestern bin ich ins Forum gegangen, habe es gelesen und heute habe ich es gebacken. Ich habe die ersten ein wenig überbelichtet und sie dann nach 5 Minuten herausgenommen. Ich hatte Angst, dass es nicht genug Teig geben würde, aber ich war vergeblich besorgt genug.
Lecker! Das nächste Mal werde ich eine doppelte Portion machen und die Mädchen bei der Arbeit behandeln.
Masinen, danke für das Rezept!

[notka_notka]

notka_notka, Arnika, Mädchen, stell dir vor, aber ich bekomme keine Benachrichtigung vom Rezept)
Ich bin zum Thema Madelens gegangen und habe gesehen, was du nach diesem Rezept gekocht hast !!!

Madelens du bist cool rausgekommen

[Maria]

MariaHeute habe ich auf Wunsch des Haushalts eine doppelte Portion gebacken und sozusagen das Material konsolidiert

[Masinen]

Masinen, Maria, danke für das Rezept, ich habe es schon einmal benutzt, ich habe es in der Madeleine gemacht - aus irgendeinem Grund habe ich nicht beeindruckt, es hat nicht funktioniert, wie sie sagen), aber gestern habe ich es für Keypops-Ente verwendet, nur wow) 50/50 Ich habe eine Mischung mit Roggenmehl verwendet; Für die Zukunft werde ich das immer tun, sehr harmonischer Geschmack, und die Familie mochte es sehr. Auf dem Foto habe ich versucht, das Teil in die Glasur zu tauchen, aber es stellte sich als nicht sehr ästhetisch heraus. Die Glasur verdickte sich, ich beschloss, sie aufzuwärmen, und anscheinend rollte sich Schokolade zusammen. Im Allgemeinen müssen Sie noch die Meister für Glasur lesen)

[Elfa]

Elfa, ElenaNun, und das Rezept für die Bälle kam))
Ich brauche meine Geräte, nur Kinder zu Hause, Urlaub

Mascha, danke, Schatz, dass du Rezepte geteilt hast! Sehr lecker! Habe eine doppelte Portion gemacht, ich werde noch mehr backen! Ich mag das Gerät sehr.

Danke für das Rezept.

[Mascha]

Maschawie ich so einfache Rezepte liebe, bei denen alles 100 + 100 + 100 ist! Madlynitsa ist nicht anwesend, aber was ist schlecht an dem Cupcake!
Es gibt einen Plan, beginnen wir mit der Umsetzung!

Anstelle von Zitronenschale fügte ich eine Orangenschale hinzu und legte einen halben Walnusskern hinein. Getan!

[Ilmirushka]

IlmirushkaWas für eine Schönheit, sabberte sogar. Nach diesem Rezept gieße ich die Madelena vollständig mit Zuckerguss (mein Sohn liebt so sehr). Ein sehr einfaches Rezept und leckere Leckereien werden in jedem Gerät erhalten