Quark in Pflanzenöl Universal

Quark in Pflanzenöl Universal

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Auf einem Backblech 40x30 cm
Mehl	300 g
Backpulver	2 Tee. Löffel
Vanillezucker	1 Beutel
Salz	Prise
Hüttenkäse (Fettgehalt spielt keine Rolle)	150 g
Milch	100 ml
Pflanzenöl	100 ml

Kochmethode

• Für herzhafte Backwaren Zucker und Vanillezucker ausschließen.
• Da ich auch einen leicht süßen Teig für herzhafte Backwaren mag, füge ich einen Teelöffel Zucker hinzu.
• Der Teig ist perfekt für alle Arten von Kuchen und Torten.
• Mehl mit Backpulver mischen und den Teig kneten.
• Backen Sie die Produkte in einem vorgeheizten Ofen bei T 180 ° (Konvektion 160 ° ohne Vorheizen).
• Der Teig verhält sich bei der Arbeit einwandfrei, ist sehr plastisch, nicht klebrig, hält viel Füllung von Kuchen aus und bricht nicht.
• Folgendes habe ich aus diesem Teig gebacken. Und das ist erst der Anfang!
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Hinweis

Foto kuzea

[Sternushka]

Sternushka
Noch ein Dankeschön? Heute habe ich Kuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln gebacken, ich habe den Teig gestern Nachmittag gemacht, ich wollte ihn abends backen, aber mein Mann hat mich spazieren geführt ... also wurde der Teig fast einen Tag lang erfolgreich im Kühlschrank aufbewahrt, aber er hat ihn nicht im geringsten verdorben! Ich habe eine doppelte Portion gemacht, sie in HP geknetet (ich knete diesen Teig dort wirklich gerne), es haben sich viele Kuchen / Bagels herausgestellt ... 20 Stück (nicht alle auf dem Foto, zum Zeitpunkt des Fotografierens war mein Teil bereits "ausprobiert") ... meine Tritte, sie haben es Der Teig ist sooo geliebt! Mulion, danke mein Lieber !!!

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[Stérnochka]

StérnochkaIch bin dankbar für den vielseitigen Quarkteig. Heute backe ich mit ihm ohne anzuhalten
Snackpastete mit Käse und Birnen


Süßer Apfel-Kürbis-Quark-Kuchen

[Stérn,]

Stérn, Ich mag das Rezept für Ihren Quarkteig sehr - ich bin schon lange in meinen Lesezeichen! Also wollte ich es kneten, aber es stellte sich die Frage: kneten und können Sie es sofort backen oder im "Teig" -Modus in die HP stellen oder etwas anderes?

Marinochka kann natürlich sofort gebacken werden, der Teig ist ohne Hefe.

danke für das wundervolle rezept ... schleppte es zum Sparschwein ... welche Art von Hüttenkäse nimmst du für das Rezept in Deutschland?

annyshka78, Gesundheit und danke für den tipp!

Ich kaufe immer Quark (ich achte nicht auf den Fettgehalt, wenn es Molke gibt, lasse ich sie ab).

[Sternushka]

Sternushka
Noch ein Dankeschön? Heute habe ich Kuchen mit Kartoffeln und Zwiebeln gebacken, ich habe den Teig gestern Nachmittag gemacht, ich wollte ihn abends backen, aber mein Mann hat mich spazieren geführt ... also wurde der Teig fast einen Tag lang erfolgreich im Kühlschrank aufbewahrt, aber er hat ihn nicht im geringsten verdorben! Ich habe eine doppelte Portion gemacht, sie in HP geknetet (ich knete diesen Teig dort wirklich gerne), es haben sich viele Kuchen / Bagels herausgestellt ... 20 Stück (nicht alle auf dem Foto, zum Zeitpunkt des Fotografierens war mein Teil bereits "ausprobiert") ... meine Tritte, sie haben es Der Teig ist sooo geliebt! Mulion, danke mein Lieber !!!

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Und in welchem ​​Modus kneten Sie in HP?

Der "Pelmeni" -Modus oder das Programm Ihrer HP, das nur knetet.

Stellochka, danke für den leckeren Teig! Der Teig ist sehr praktisch, angenehm zu verarbeiten, biegsam, nicht klebrig, versteht, was Sie machen wollen Und ich habe Ihre "Cream Buns" aus diesem Teig gemacht.


Die Creme wurde aus Schokoladenpudding mit Rosinen und Mandelblättern hergestellt. Und ich machte leere Brötchen aus dem Rest des Frühstücksteigs



Lecker! .. nicht übertragbar !!

Ich liebe diesen Teig auch, aber wenn der Hüttenkäse hausgemacht und weich ist, füge ich keine Milch hinzu und statt eines Rippers gewöhnliches Soda. Und wenn ich trockene Kräuter mit salzigen Kuchen in den Teig werfe, wird es duftend.Neulich habe ich Kuchen mit Kürbis und Zwiebeln gemacht. Papa, sagte ein verzweifelter Kürbishasser, sehr lecker, und welche Art von Füllung ist so interessant)))) so leben wir))))

Vielen Dank für das Rezept!
Aus diesem Teig in PP Princesses 2 geschlossene Kuchen gebacken, - mit Hüttenkäse und Kohl. Beides ist nicht zu loben.
Da der Hüttenkäse sauer war, verwendete ich kein Backpulver, sondern Soda, und statt Salz fügte ich dem Teig 30 Gramm Chanach hinzu.

[Olga,]

Olga, Wie lange hast du sie in der Prinzessin gebacken?

Ich backte in einer zusätzlichen Form für 15 Minuten, direkt unter dem Deckel + 15 Minuten, und bedeckte es mit einem Teflon-Teppich.
Der Teig selbst wurde auf ca. 4 mm ausgerollt, es gab viel Füllung. Ich habe die obere Schicht an mehreren Stellen mit einer Gabel durchbohrt.
Alles ist gut, sehr gleichmäßig und sehr schön gebacken.

Vielen Dank, jetzt ziehe ich alles für die Prinzessin an

Marisha, zu deiner Gesundheit!

Stérn! Heute habe ich Ihr Rezept für Hüttenkäseteig verwendet und eine Pizza von meinem geliebten Ehemann und Mamusa-Apfelkuchen in El gebacken. Ofen Luxel Turbo. Super Gebäck aus diesem Teig, der Kuchen ist zart. Die Pizza ist wirklich etwas übergetrocknet, weil dieser Teig schneller backt als Hefeteig. Vielen Dank. Ich werde es öfter benutzen. Entschuldigung, ich habe noch nicht gelernt, wie man Fotos einfügt. Ich werde es ein anderes Mal versuchen.

Der Teig gehört nicht mir, ich mochte ihn überhaupt nicht.

Ich erinnerte mich an diesen Teig: Ich brauchte dringend Kuchen: girl_dough: Kuchen mit "Reis + Ei" und mit Fleischfüllung gemacht: girl_coocking: Die Kuchen erwiesen sich als großartig!


Nochmals vielen Dank an den Autor!