Saison der Wunder Salat

Saison der Wunder Salat

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hähnchenfilet	200 gr.
Frische Erdbeeren	100 g
Feta-Käse (oder Adyghe-Käse)	100 g
Schwarze Oliven	Geschmack
Stangensellerie	1 PC.
Frischer Basilikum	Geschmack
Frischer Dill	Geschmack
Salatblätter jeglicher Art	1 Bündel
Tanken:
Olivenöl (jedes andere Pflanzenöl)	2 EL. l.
Zitronensaft	1,5 TL.
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack
Senf	unvollständiger Teelöffel
getrockneter Koriander	Prise
Würze	0,5 TL

Kochmethode

• Also Mädchen, ist die Erdbeersaison in vollem Gange? Na gut, okay, ich weiß, dass es noch nicht jeder hat :)) Na ja, bald genug, also habe ich dir einen verrückten leckeren Salat gebracht, der wie ein echtes Wunder aussieht: frisch, verspielt, sommerlich und störungsfrei :) Das gleiche verspielt und Ihr Leben wird so problemlos sein wie ein warmer Sommertag, wenn Sie es natürlich wagen, zu kochen und es zu probieren :)
• Aber du wagst es bestimmt, oder? Es ist so einfach und so schnell:
• Wir waschen, trocknen und zerreißen Salatblätter (wir zerreißen sie mit unseren Händen, nicht mit einem Messer) in einen großen, gut großen Teller, den Sie in Ihrem Haus finden können.
• Hühnerfilet, im Voraus mariniert (in Abwesenheit von Zeit, aber es besteht ein starker Wunsch, sofort ein Wunder zu schaffen - Sie können diese Phase überspringen), in Stücke schneiden, die wir mögen, leicht schlagen und in Sonnenblumenöl braten, bis eine leicht umrandete rosa-orange Kruste entsteht (es dauert ungefähr) vier Minuten). Ich mariniere Hühnerfleisch ganz einfach: Ich gieße es leicht mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, bestreue es mit Gewürzen (ich habe: Koriander, Kurkuma, Paprika, Basilikum, Curry - Sie können wählen, ob Sie das Fleisch mögen oder nicht), lege es hinein Behälter und mit Zwiebelringen abdecken. Ich lasse es über Nacht oder so lange es gibt. Dann in Streifen schneiden und schnell braten. Zuerst lege ich das gebratene Fleisch auf ein Papiertuch, damit es das überschüssige Öl aufnimmt, und dann auf die Salatblätter. (Wenn Sie gerne panieren, können Sie das Fleisch darin braten).
• Dann schneiden wir Feta-Käse oder Adyghe-Käse oder Feta-Käse in Würfel - je nachdem, was Sie bevorzugen. Feta ist weißer als Adyghe-Käse und wenn Sie der salzige Geschmack nicht stört, verwenden Sie ihn - Sie erhalten eine kontrastreichere Farb- und Geschmackskombination
• 
• Dann schneiden wir die Erdbeeren in Viertel und geben sie sofort in einen Salat, damit kein Tropfen kostbarer Erdbeersaft verschwendet wird.
• Dann fügen Sie die Oliven hinzu, hacken Sie die Kräuter (wir haben Basilikum und Dill) sowie den Selleriestiel.
• Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Olivenöl (ich mag Traubenkernöl wirklich), Zitronensaft, Senf und Kräuter in einer Schüssel mischen und über den Salat gießen.
• Wir rufen alle an den Tisch und ... wir beginnen an Wunder zu glauben ...

Das Gericht ist für

Tun Sie so viel wie möglich - dieser Salat ist so flüchtig wie wahres Wunder und wahres Glück

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten (ohne Zeit zum Marinieren von Fleisch)

Kochprogramm:

Griffe, die Wunder wirken

Hinweis

Das Kochen dieses Salats, Mädchen, ist ein unglaublich einfacher und sehr lustiger Prozess :) Und es macht besonders Spaß, Mädchen, ihn schlau zu kochen, und alle anderen sehen sich nur der Tatsache seiner Anwesenheit und der Notwendigkeit gegenüber, ihn zu probieren ... Oh, ich werde nie den Grad des Staunens meiner Tochter vergessen , als sie an einem warmen Sommertag auf der Suche nach Essen imposant in die Küche gedrängt wurde, fand sie es auf dem Tisch. Dieses Werk, Gott vergib mir, der Kochkunst meiner Mutter ... Sie hat viel, also weiß sie, wie man ihr Gesicht behält, aber hier ...Dreimal blinzelte sie nervös, rieb sich dann vorsichtig die Augen und fragte, als die Vision nicht verschwunden war, prosaisch: "Was ist das?" "Oh, es wird nicht essen, oh, es wird nicht, oh, es wird nicht einmal versuchen", dachte ich hoffnungslos, sagte aber schnell laut: "Es gibt nichts anderes im Haus" ... Dieser Satz hat mir in solch verzweifelten Situationen mehr als einmal geholfen. arbeitete jetzt: meine tochter seufzte leicht, was in der sprache normaler menschen bedeutet: "Alle mütter sind wie mütter, und ich bin nicht daran gewöhnt", sie nahm trotzig eine gabel und hakte das erste stück darauf und sagte mit all ihrem aussehen: "ich würde dir das elterliche recht vorenthalten Spott über ein Kind, also wirst du ganz ohne mich verschwinden, okay, meine Seele ist großzügig, ich werde weiterhin in der Stille leiden "und ... jetzt, wenn die Erdbeersaison gerade begonnen hat, fragt dotsya ausnahmslos:" Wann wird mein Lieblingssalat Wonderful sein? "" Und ich muss Ihnen sagen, Mädchen, dass mein Kind etwas ganz Besonderes ist: Alles, was sie beim Essen liebt, ist Fleisch. Nun, ein bisschen mehr Fleisch, und dann, wenn Sie es mit Fleisch kochen :) Gemüse in unserer Speisekarte wird immer noch irgendwie zitiert, da es als Beilage zu Ihrem Lieblingsfleisch betrachtet wird, aber Obst - nuuuuu, hier ist es nur Traurigkeit: Sie isst es nur mit Gewalt ... Vorstellen? Und das passiert :)) Für solche besonderen Feinschmecker wurde dieser Salat erfunden, dies ist ein saisonales Wunder, das jede Mutter, die ihrem Kind Gutes und Gesundheit wünscht, definitiv schaffen wird :)
Weißt du, Mädchen, in meinem Leben sind verschiedene Altersstufen vergangen, die sich in ihrer Einstellung zu Wundern unterscheiden ... Zuerst war ich ziemlich lange (nun, ich bin anscheinend in jeder Hinsicht ein spätes Mädchen) in einem Alter, in dem ich fest davon überzeugt war, dass Wunder nicht nur da waren, sondern sehr oft und fast ständig auftreten und sehr, sehr bald werden sie mir passieren :))) Danke an den Himmel und meine Eltern :) Dann trat ich in das Zeitalter des Zweifels ein: Nein, nun, es gibt natürlich Wunder, aber unverständlich weil sie allen außer mir passieren, und das ist so seltsam und unerklärlich und wirft Zweifel an ihrer Existenz auf ... Dann hatte ich ein sehr kurzes, aber schrecklich unangenehmes Alter, in dem ich nicht nur die Existenz von Wundern vergaß, sondern sogar die Notwendigkeit Ich wundere mich über ihre Existenz ... Und dann, Mädchen, landete ich reibungslos und unmerklich in meinem vierten Alter, wo ich endlich verstand: Wunder geschehen, aber in Gegenwart mehrerer wichtiger Bedingungen. Erstens ist es zwingend und zwingend, an sie zu glauben, trotz allem zu glauben: hartnäckig und leidenschaftlich, verzweifelt und mit aller Kraft, ohne Grund und bedingungslos. Zweitens, wenn Wunder geschehen, aber nicht bei Ihnen, bedeutet dies immer noch, dass sie existieren. Es gibt also noch eine Chance :))) Und drittens, und dies ist die wichtigste Bedingung: Wunder, zumindest manchmal, aber Sie müssen sich wirklich selbst erschaffen und sowohl für sich selbst als auch für jemand anderen sicher sein ... ob dieser Jemand anderes in ihnen ist und ob er sich über sie freuen wird und ob er ein so lang erwartetes "Danke" sagen wird und ob er überhaupt dieses von Ihnen geschaffene Wunder braucht - glauben Sie mir, es spielt wirklich keine Rolle ... Es ist wichtig, dass niemand auf dieser Welt Ich hatte es satt zu warten und verlor nicht die Fähigkeit, leicht zu atmen und zu sagen: Nun, Wunder und nur ...

Vika, cooler Salat! Und die Geschichte ist noch aufregender! Eine interessante Kombination von unpassenden. Vielleicht werde ich versuchen, wenn die Beeren reif sind. Danke für den Salat!

Herr, wie schön ich geschrieben habe!
Alles ist entschieden, ich will ein Wunder! Und je mehr, desto besser.
Vikusik,
Toller Salat! Und die Erzählung - Sie werden es lesen!

Wow ... nun, der Salat ... was für ein leckerer Dummkopf ... Ich werde versuchen, dieses Wunder für das Wochenende zu machen, ich werde mich sehr bemühen ... solche Kombinationen und Erdbeeren

Vika, ich liebe es, deine Notizen zu lesen, nur Mini-Geschichten - so aufrichtig, warm ... dotsya, dein Vater ... Und "wenn nur die Mädchen glücklich wären ..." das ist etwas !!! Danke für die Emotionen

Vika, du bist so ein guter Mann! Dich zu lesen ist nur ein GENUSS !!! Naja ... natürlich nicht NUR Spaß!

Dies ist mehr als ein Rezept. Danke, Vika

[Vika]

Vika, in Ihrem Rezept und Sie werden nicht sofort verstehen, dass das Hauptrezept oder die Notiz
Danke für die wunderbare Salatidee!

Mädchen, meine Guten, wie erfreut ich bin, dass Sie meine Bemühungen so geschätzt und mir so zugehört haben und hineingeschaut haben und nicht weggelaufen sind und bis zum Ende gelesen haben und alles verstanden haben, jeder hat verstanden, vielen Dank
Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen - das ist wirklich "etwas Besonderes", zumal, wie immer in meinen Rezepten, alles für sich selbst ersetzt und angepasst werden kann, nur Hühnchen und Erdbeeren sollten unverändert bleiben, na ja, vielleicht ist es immer noch sehr wünschenswert Basilikum:)))

Der Salat hat mir auch sehr gut gefallen! Ich werde es heute definitiv tun! Vielen Dank!

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Ire, und ich frage mich soooo, wie Ihre Männer auf ihn reagieren werden. Erstellen Sie es so schnell wie möglich, ich werde mit großer Ungeduld warten :) Außerdem sollten Sie in Belarus so leckeren Käse haben, oder?

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, Ire, und ich frage mich soooo, wie Ihre Männer auf ihn reagieren werden. Tun Sie es so schnell wie möglich, ich werde mit großer Ungeduld warten :) Außerdem sollten Sie in Belarus so leckeren Käse haben, oder?

Die Sonne, ich habe auf diesen Salat besonders für meine Geliebte geachtet. Männer haben ihre eigenen Prioritäten
Aber ich werde mehr haben !!!

Hinzugefügt Freitag 03 Jun 2016 09:00

Sag mir, welcher Käse ist besser zu nehmen? Weiche Hülle (wie Feta) oder stark (wie Adyghe)?

Männer haben ihre eigenen Prioritäten
Aber ich werde mehr haben !!!

Der richtige Ansatz :)))

Sag mir, welcher Käse ist besser zu nehmen? Weiche Hülle (wie Feta) oder stark (wie Adyghe)?

Irisch, wir machen es mit beiden und sogar mit Feta-Käse - es ist genauso lecker. Versuchen Sie es wahrscheinlich zuerst mit Feta, und dann werden Sie selbst verstehen, welche Art von Käse Sie dort mehr wollen :))))

Irisch, wir machen es mit beiden und sogar mit Feta-Käse - es ist genauso lecker. Versuchen Sie es wahrscheinlich zuerst mit Feta, und dann werden Sie selbst verstehen, welche Art von Käse Sie dort mehr wollen :))))

Ich bin ein schrecklicher Selleriefan. jemand! Ich liebe Salate mit ihm! Lieblings Pariser mit Zitrone! Im Allgemeinen liebe ich Salate mit leichten Dressings zu jeder Jahreszeit!

Ich bin ein schrecklicher Selleriefan. jemand! Ich liebe Salate mit ihm! Lieblings Pariser mit Zitrone! Im Allgemeinen liebe ich Salate mit leichten Dressings zu jeder Jahreszeit!

Hier stimmt unser Geschmack um 200 Prozent überein :)))

Hier stimmt unser Geschmack um 200 Prozent überein :)))

Benutzt du keinen Käse? es schmeckt besser als sogar der Adyghe-Käse!

Benutzt du keinen Käse? es schmeckt besser als sogar der Adyghe-Käse!

Irisch, wir machen es mit beiden und sogar mit Feta-Käse - es ist genauso lecker

Irishka, und Sie probieren die Käseplatte

Irishka, und Sie probieren die Käseplatte

Oh, ein vernünftiger Gedanke - damit nichts ohne Aufmerksamkeit bleibt :))))

[Vika]

Vika, es ist Erdbeer Caesar! Und so spüre ich mit Liebe, gesprochenem Lied ... direkt seinen außergewöhnlichen Geschmack!
Danke, danke für diesen Seelenstrang, von dem Sie zu Atem kommen und in die Nase stechen, für einen Einblick in das Gefühl der Kindheit - Schutz vor der Welt und die feste Überzeugung, dass "alles gut wird"!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, und alles wird sein, alles wird definitiv gut. Strawberry "Caesar" ... ja, es ist wahr, er ist es wirklich.

[Vika]

VikaDu bist nur ein Wunder !!! So ein wunderbares Rezept - ich liebe leichte Salate und sogar mit so einer wunderbaren Kombination von Zutaten !!! Ich liebe Sellerie sehr): rose: Und für die "Notiz" - besonderer Dank !!! Ich las in einem Atemzug ... und am Ende ... erschienen sogar Tränen ...
Es ist wichtig, dass niemand auf dieser Welt das Warten satt hat und die Fähigkeit verliert, leicht zu atmen und zu sagen: Nun, Wunder und nur ...Wie wunderbar du geschrieben hast !!

Vika, was für ein interessanter Salat! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Und die Erzählung ist wie immer einfach unglaublich. Und die Wahrheit

Es ist wichtig, dass niemand auf dieser Welt das Warten satt hat und nicht die Fähigkeit verliert, ein wenig zu atmen und zu sagen: Nun, Wunder und nur ...

Ich möchte also an Wunder glauben. Vielen Dank!

Natusiki, danke Mädchen

Vikulya, und ich bin mit einem Bericht! Machte einen Salat für die Familie Freitag Abendessen. Das einzige was ich vergessen habe sind Oliven !!!

aber ohne sie ist der Geschmack einfach fantastisch! danke für das rezept und die idee!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, was für ein Vergnügen, dieser Salat von Ihnen Wir essen auch oft ohne Oliven: entweder vergessen oder nicht gekauft - dies ist kein Grund, solche Pracht nicht zu essen :))) Haben Sie mit Feta, Irisha ein Foto von erstaunlicher Schönheit gemacht?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaa, was für ein Vergnügen, dieser Salat von Ihnen. Wir essen auch oft ohne Oliven: Entweder haben wir ihn vergessen oder nicht gekauft - das ist kein Grund, diese Pracht nicht zu essen :))) Haben Sie mit Feta, Irisha, ein Foto von erstaunlicher Schönheit gemacht?

ja mit Feta! Sogar mein Mann hat ein wenig gegessen. Oliven werden sicherlich benötigt. Ohne sie der Geschmack ... na ja, als ob ein Wunder schon nahe ist, aber noch nicht. Teure Stahlinfektionen. Nun, im Idealfall natürlich Kapern hier ... Aber dann wird der Preis auf einem Teller von der Waage geraten. Und so wird der Geschmack einfach wunderbar sein.

Hinzugefügt Samstag, 04. Juni 2016, 07:35 Uhr

und auch ... ich habe ein Sousfilet gesehen. es ist dann ungewöhnlich zart und ... feucht! das bin ich, damit ich mich erinnern kann ...

Ohne sie der Geschmack ... na ja, als ob ein Wunder schon nahe ist, aber noch nicht.

[Vikulya]

Vikulya, wir mögen es !!!! Tochter sehr geschätzt! Ich habe auch meine Freundin süchtig gemacht !!! Und die Männer sagten, wir sollten nur das Fleisch und den Käse lassen. Ha! Es ist ein Mädchensalat! Und sie mit ihren Gabeln Wir brauchen keine Schätzungen!)))

[Mama Tanya]

Mama Tanya, oh, Tanya, aber es ist unmöglich, Ihr Foto sofort anzusehen - hotzza und viel, und die ganze Zeit Sooooo schön und sooooo salivierend Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war Und ich habe alle Männer umzingelt - mit Macken essen sie Salat mit Vergnügen und nicht sie bitten, die Erdbeeren zu entfernen Nein, nun, zuerst sind sie natürlich überrascht, dann werden sie interessiert, und dann gibt es nicht sofort einen Salat

Wunderbarer Salat und ausgezeichnete Geschichte. (y) Ich werde es auf jeden Fall tun. Das Vorhandensein von Basilikum, Oliven und Erdbeeren verlangt nach Mozzarella, ich werde es versuchen und vielleicht einen Tropfen Balsamico-Sauce. Zu Lesezeichen.

[kil]

kil, Ira, du hast absolut recht: mit Mozzarella ist es auch sehr lecker, probiere es für deine Gesundheit :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, sagte eine Freundin, dass sie mit geschlossenen Augen für Erdbeeren denken würde, dass Kiwi ... oder eine Art unbekannte Frucht ... aber keine Erdbeeren)))
Dies ist ein Salat aus der Kategorie AH !!! Für Feinschmecker und Publikumsüberraschung !!!

[Mama Tanya]

Mama Tanya, Tanya, wir werden alle mit Gesundheit überraschen, oder?))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, aber wie lange kann es stehen? In dem Sinne ist es klar, dass nicht eine Woche, aber ... Ich möchte kochen, ich habe alles, aber wir sind jetzt zu zweit, ich habe einfach keine Lust dazu. Vielleicht eine Last-Minute-Erdbeere und ein Dressing?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, ich bitte um Verzeihung, ich habe die Frage nicht ganz verstanden. Warum sollte er stehen? Er muss nicht stehen, wir kochen es auch oft zu zweit: gekocht - gegessen - das wars, kein Salat)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, es war letztendlich eine blöde Frage, ja))
Und der Salat ist sehr lecker, aber ich habe es ohne Sellerie gemacht und mir fehlte etwas Frisches, ich habe noch ein paar Erdbeeren geschnitten.
Ich habe das Huhn nicht gebraten, ich habe ein süßes Brötchen geschnitten. Alles andere ohne Abweichungen

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, oooh, was für eine Schönheit! Nun, das heißt, es gab damals nichts zu stehen, oder? Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und in der Erdbeersaison in Erinnerung bleibt. Sellerie, wenn Sie es nicht mögen, können Sie es sicher durch Gurken oder rote Paprika ersetzen, es wird auch köstlich sein

[Kinglet]

Kinglet, VikaAlso dachte ich an Gurken, aber ich hatte Angst, den Geschmack zu unterbrechen, aber an Pfeffer Nein, ich habe es nicht getroffen.
Ja, es gab nichts zu ertragen, wir beide haben alles gegessen.