Glog (fin.Glogi) alkoholfreie schwarze Johannisbeere (Vitek VT-2620 Suppenmixer) - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Glog (fin. Glogi) alkoholfreie schwarze Johannisbeere (Mixer-Suppen-Kocher Vitek VT-2620)

Kategorie: Die Getränke

Küche: finnisch

Glog (fin. Glogi) alkoholfreie schwarze Johannisbeere (Vitek VT-2620 Suppenmixer)

Zutaten
Gefiltertes Wasser	1 Liter
Eis mit schwarzen Johannisbeeren.	100 g
Zucker	100 g
Muskatnuss	1 PC.
Nelke	5-6 Sterne
Zimt	1 Stock
Koriandersamen	3-5 Stk.
Orangenschale (getrocknet)	eine halbe Orange (1 TL)
Rosinen	Hand voll
Mandel	ein paar Körner
Honig	Geschmack

Kochmethode

Glog ist ein skandinavisches Heißgetränk aus Rotwein und Gewürzen. Alkoholfreie Getränke werden in Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Apfelsaft oder einer Mischung davon gekocht. Aber wenn kein Saft verfügbar ist, aber Beeren im Gefrierschrank sind, können Sie den Kleber aus einem Sud kochen, zum Beispiel aus schwarzen Johannisbeeren.
Wasser, Johannisbeeren, Zucker abmessen.
Gießen Sie Beeren und Zucker in die Schüssel eines Suppenmixers.

Füllen Sie alles mit Wasser. Verschließen Sie die Schüssel mit einem Deckel. Stellen Sie die Schüssel auf den Boden. Schalten Sie High Heat für 15 Minuten ein. Nach dem Signal können Sie die Beeren im Rührmodus 5-10 Sekunden lang mahlen. Du musst nicht mahlen. Ich habe mich, wie sie sagen, vermischt.

Die Brühe durch ein feines Sieb passieren. Die Brühe wieder in die Schüssel geben.
Gewürze zubereiten. Sie können direkt in die Mixschüssel geschickt werden. Aber..
... Ich habe ein kleines Teesieb für Gewürze verwendet (außer der Zimtstange).
Schalten Sie den mittleren Heizmodus für 10 Minuten ein. Tauchen Sie die Gewürze in die Mixschüssel. Nach dem Signal 10-15 Minuten ziehen lassen.
Geben Sie ein paar Rosinen und ein paar Mandeln in jedes Glas. Gießen Sie warmes Gluckern. Sie können es mit Honig nach Geschmack süßen, wenn plötzlich jemand nicht mehr süß ist.
Genießen Sie Ihre Zeit und schöne Ferien!