Brotbackmaschine Shivaki SBM-95

Schönen Tag. Das Problem ist folgendes: Ich habe eine SHIVAKI SBM-95 Brotbackmaschine, Ofenfeuer, nach einer langen Leerlaufzeit schwoll die Teflonbeschichtung in der Form an. Ich konnte keinen neuen Eimer finden und beschloss, den Teff wiederherzustellen. Glasur. Was raten Sie?

1. Verwenden Sie den Eimer weiter und ziehen Sie ihn dort ab, wo er zurückgeblieben ist
2. Verwenden Sie die Standortsuche. Es besteht die Möglichkeit, die Teflonbeschichtung wiederherzustellen.

1. Verwenden Sie den Eimer weiter und ziehen Sie ihn dort ab, wo er zurückgeblieben ist
2. Verwenden Sie die Standortsuche. Es besteht die Möglichkeit, die Teflonbeschichtung wiederherzustellen.

Ich denke, dass es nach dem Schälen brennen wird ... und es ist irgendwie dumm in einem geschälten Ofen.
Ich verstehe Teflon nicht wirklich, sie sagen, es gibt einen technischen, ich fürchte, sie werden nicht gezwungen. Deshalb bitte ich um Rat.

Ich denke, dass es nach dem Schälen brennen wird ... und es ist irgendwie dumm in einem geschälten Ofen.
Ich verstehe Teflon nicht wirklich, sie sagen, es gibt einen technischen, ich fürchte, sie werden nicht gezwungen. Deshalb bitte ich um Rat.

Wenn der Teflon abgereist ist, wenn auch nur geringfügig, ist es unmöglich, solche Utensilien zu verwenden, könnte man sagen, dass es gefährlich ist. Beschädigtes Teflon setzt gesundheitsgefährdende Substanzen in Lebensmitteln frei.

Die Gefahr ist übertrieben, sie leben in den zerkratzten Eimern neben dem Ofen. Wenn Sie Brot aus dem Laden essen, riskieren Sie Ihre Gesundheit mehr. Und wenn es eine hoffnungslose Situation gibt, wird diese Option aktiviert.

Die Gefahr ist übertrieben, sie leben in den zerkratzten Eimern neben dem Ofen. Wenn Sie Brot aus dem Laden essen, riskieren Sie Ihre Gesundheit mehr. Und wenn es eine hoffnungslose Situation gibt, wird diese Option aktiviert.

Überhaupt nicht übertrieben - im Gegenteil. Die aus Teflon freigesetzten Substanzen sind für den Menschen schädlich und minimale Dosen sind für die Vögel, die wir im Haus halten, tödlich.
PFOA, ein Schlüsselbestandteil in antihaft- und schmutzabweisenden Materialien, wurde mit Krebs in Verbindung gebracht.

Für mich ist die Teflonbeschichtung der Eimer der einzige einschränkende Faktor beim Kauf eines Brotbackautomaten.

Für mich ist die Teflonbeschichtung der Eimer der einzige einschränkende Faktor beim Kauf eines Brotbackautomaten.

Fühlen Sie sich schlecht, wenn Sie Brot lagern? Hat jemand die Auswirkungen von "Enhancern" auf den Menschen erforscht? Plus bildet, dass niemand mit einer Art Öl wäscht und schmiert (Krebszellen sind deutlich aufgeschüttet). Plus ein Kartoffelpilz, dessen Sporen seit der Sowjetzeit nicht entfernt wurden ...

Fühlen Sie sich schlecht, wenn Sie Brot lagern? Hat jemand die Auswirkungen von "Enhancern" auf den Menschen erforscht? Plus bildet, dass niemand mit einer Art Öl wäscht und schmiert (Krebszellen sind deutlich aufgeschüttet). Plus ein Kartoffelpilz, dessen Sporen seit der Sowjetzeit nicht entfernt wurden ...

Ich backe selbst Brot, jeden zweiten Tag im Ofen, drei Brote. Manchmal backe ich schwarz, wenn meine Familie sich danach sehnt. Ich esse selbst sehr wenig Brot. Diät und dergleichen.
Übrigens backe ich meinen Hund auch selbst für Cracker ab der ersten Klasse mit Kleiezusatz. Wir haben einen ziemlich großen Hund, einen zentralasiatischen Wolfshund. Wir setzen Cracker mit Suppe, Haferbrei und knusprig, er liebt sie einfach!

Ich stimme Jefry zu, zumindest zu Hause können Sie die Zusammensetzung und den Prozess steuern. Und in der neuen Fabrikausrüstung scheint mir auch alles Teflon zu sein.
Pakat, ich rief nach Moskau, sie sagten, dass Shivaki keine Brotbackmaschinen mehr produziert.

Ich backe selbst Brot im Ofen ...

Und welche Formen haben Sie im Ofen, Aluminium oder Gusseisen, kann ich meine eigenen schälen und zu Metall polieren? Die Form sieht aus wie eine AL-Legierung.

[Kotjra]

Kotjra, Versuche dies:
1. Ziehen Sie vorsichtig das gesamte Teflon vom Metall ab und polieren Sie es. Nur ohne Fanatismus sind die Wände am Eimer dünn. Alle Öfen bestehen aus Aluminiumlegierungen.
Versuchen Sie, ohne Beschichtung zu backen, oder fetten Sie den Eimer mit Antihaftfett ein, kaufen Sie oder finden Sie ein Rezept im Forum.
2. Suchen Sie nach Optionen für die Teflon-Wiederherstellung, z. B. näher an sich selbst ...
3.Suchen Sie nach einem Brotbackautomaten mit einem passenden Eimer. Die Entwicklungen der Marke werden von anderen Unternehmen genutzt ...
4. Kaufen Sie einen neuen Brotbackautomaten ...
Viel Glück!

... kann ich meine schälen und zu Metall polieren? Die Form sieht aus wie eine AL-Legierung.

Und das ist dein eigenes Geschäft.
Übrigens, ein gutes Thema, vielleicht hat jemand einen Ausweg aus dieser Situation gefunden, schließlich weiß fast jeder über die Gefahren von Teflon Bescheid. Und unsere Leute waren schon immer berühmt für ihren Einfallsreichtum!

[Margit]

MargitEs ist beängstigend zu leben, was du trinkst, was du isst, was du atmest, alles ist schädlich ...
Und das Leben selbst, eine sehr schädliche Sache, stirbt daran ...

[Pakat]

Ich schließe mich dem Rat an Pakatein. Aber das Rezept für Antihaftfett, hier im Forum, habe ich auf meinen Computer kopiert, aber ich habe nicht daran gedacht, den Link zu speichern.
Antihaftfett –
1. Alles wird in den gleichen Anteilen eingenommen (Mehl, Pflanzenöl und Fett)
Ghee kann anstelle von Fett verwendet werden
und alles gut schlagen
2. Ich werde hinzufügen: zu gleichen Volumenanteilen.
Ich mische ein halbes Glas Mehl, festes Fett und Pflanzenöl und schlage gut mit einem Mixer. Genug für eine lange Zeit. Sie können es im Kühlschrank oder ohne aufbewahren.

Vielen Dank für den Rat, morgen werde ich versuchen, auf einfache Weise auszuziehen und zu backen. Ich werde Sie auf jeden Fall über die Ergebnisse informieren!

Zu diesen Zwecken habe ich immer "Antihaftfett" in meinem Kühlschrank. Ich mache es so - 1: 1: 1 nehmen wir Pflanzenöl, Butter und Mehl (Butter kann durch "hartes" Fett ersetzt werden (ich nehme Schmalz). Schlagen Sie die Mischung gut und lagern Sie sie im Kühlschrank. Wenn nötig, bürsten Sie die Form mit einem Pinsel. Versuchen Sie es sehr Die mit einer solchen Mischung verschmierte Form "gibt" leicht Brot. Ausgezeichnet! Ausgezeichnet! Ausgezeichnet!

Ich weiß nicht mehr, wo, wann und von wem ich das Rezept für Antihaft-Schmiermittel gesehen habe, aber ich erinnere mich dankbar an den Autor !!!
Dieses Fett gefriert im Kühlschrank und lässt sich leicht mit einem Pinsel auftragen.

Guten Abend, Bäcker! Lass uns weitermachen. Ich reinigte die Form, riss die Reste des Films kaum ab und klebte sie auf das Gewissen. Ich mischte das Fett und goss die Zutaten in die Schlacht. Hier sitze ich, warte und zucke nervös mit dem Schwanz.

Guten Abend, Bäcker! Lass uns weitermachen. Ich reinigte die Form, riss die Reste des Films kaum ab und klebte sie auf das Gewissen. Ich mischte das Fett und goss die Zutaten in die Schlacht. Hier sitze ich, warte und zucke nervös mit dem Schwanz.

Herzliche Glückwünsche! Wird es Fotos von Brot geben? Und ich würde auch gerne einen Eimer sehen, der den Festigkeitstest bestanden hat.

Was kann ich sagen? Danke für die Glückwünsche! Der erste Pfannkuchen kam klumpig heraus, die abgelaufene Hefe wurde anscheinend gefangen, der Teig war wie ein Stein und riss kaum ab. Der zweite stellte sich als SUPER SUPER SUPER heraus !!! Hatte keine Zeit zum Fotografieren, das Brot verschwand vor unseren Augen. Morgen werde ich ein Foto veröffentlichen, wie ich es abgerissen habe, das Design des Eimers (es stellte sich heraus, dass das System auf einem Lager stand, sie haben im Forum geschrieben, dass die Buchsen standen) und was daraus wurde! Erklären Sie, wie das Foto aufgebaut ist.

Morgen werde ich ein Foto veröffentlichen, wie ich es abgerissen habe, das Design des Eimers (es stellte sich heraus, dass das System auf einem Lager stand, sie haben im Forum geschrieben, dass die Buchsen standen) und was daraus wurde! Erklären Sie, wie das Foto aufgebaut ist.

Wir warten! :) Wie man Fotos hochlädt, siehe hier: #
Viel Glück!

Liebe Brotliebhaber, teilen Sie Anweisungen und Rezepte für x / p SHIVAKI SBM-95. Vielen Dank!!!

Liebe Brotliebhaber, teilen Sie Anweisungen und Rezepte für x / p SHIVAKI SBM-95. Vielen Dank!!!

Zunächst untersuchen wir das Thema HANDBUCH FÜR DAS BAKEN VON BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT # und den Abschnitt Grundlagen zum Kneten und Backen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Dann nehmen wir ein Rezept für Brot für eine Brotmaschine und backen es selbst. Probieren Sie zuerst das einfache Brot "Das einfachste Brot (nach den Modellen von Brotmaschinen)". https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Das Brotrezept und das Backen hängen nicht vom Modell der Brotmaschine ab, das Funktionsprinzip ist für alle gleich!

Es ist wichtig zu lernen, wie man Brotteig macht, ein Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit beibehält, ein Brötchen - dies wird im Handbuch beschrieben.

[Tatiana Igorevna]

Tatiana Igorevna Anweisungen für Ihre HP in elektronischer Form existieren NICHT!

Vielen Dank, dass Sie es nicht unbeaufsichtigt lassen, wir werden es selbst verstehen.

SHIVAKI Brotbackmaschinen Rezepte - SBM-95

Weizenbrot

Zutaten für 1 Pfund Brot:
Mehl 2½ Tassen
Milchpulver 2 EL. l.
Öl 1 EL. l.
Salz 1 TL
Zucker ¼ Tasse
Wasser - 1 Tasse
Hefe 1½ TL (schnell)

Zutaten pro 1,5 lb Laib:
Mehl 3 ¾ Tassen
Milchpulver 3 EL. l.
Öl 2 EL. l.
Salz 1 ½ TL
1/3 Tasse Zucker
Wasser - 1 1/3 Tassen
Hefe 1 ¾ TL (schnell)
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"

Brot
Zutaten für 1 Pfund Brot:
Mehl 2 Tassen
Milchpulver 1 EL. l.
Öl 1 EL. l.
Salz 1 TL
Zucker 1 ½ EL. l.
Wasser - ¾ Tasse
Hefe 1 TL (schnell)

Zutaten pro 1,5 lb Laib:
Mehl 3 Tassen
Milchpulver 1 ½ EL. l.
Öl 2 EL. l.
Salz 1 ½ TL
Zucker 2 EL. l.
Wasser - 1 1/8 Tassen
Hefe 1 ½ TL (schnell)
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"

Einfaches Weißbrot
Zutaten für 1 Pfund Brot:
Wasser - 3/4 Tasse
Mehl 2 Tassen
Salz 1 TL
Zucker 1 ½ EL. l.
Öl 1 EL. l.
Hefe 2 ¼ TL (nicht schnell, aber gewöhnlich)

Zutaten pro 1,5 lb Laib:
Wasser - 1 Tasse + 1 EL. l.
Mehl 3 Tassen
Salz 1 ½ TL
Zucker 2 ½ EL. l.
Öl 2 EL. l.
Hefe 2 ½ TL

Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"

französisches Brot

Zutaten:
Wasser - 1 ¼ Tasse
Mehl 3 1/3 Tassen
Salz 1 ½ TL
Zucker 2 EL. l.
Hefe 2 ½ TL (regulär)
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"

Trockenhefe 1h. l.
Mehl 2 1 \ 2h.
Salz 1 1/4 TL. l.
Milchpulver 1 1 \ 2 EL. l.
Öl 1 EL. l.
Wasser 230 ml.


CHILE Maisbrot

Zutaten
Wasser - 1 Tasse + 2 EL. l.
Mehl 3 ¼ Tassen
Maismehl ½ Tasse
Salz 1 TL
Zucker 2 EL. l.
Öl 1 ½ EL. l.
Hefe 2 ½ TL
Getrocknete Mais ¾ Tasse
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"

Mit Rosinen

Zutaten - 1 Pfund:
Wasser - ¾ Tasse
Mehl 2 Tassen
Salz 1 TL
Zucker 2 EL. l.
Trocken. Mol. 1 Esslöffel. l.
Öl 1 EL. l.
Zimt 1 TL
Hefe 2 ¼ TL
Walnüsse ¼ Tassen
Rosinen ¼ Tasse
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"
Nach dem Piepton Nüsse + Rosinen hinzufügen.

Zutaten - 1 ½ lb:
Wasser - 1 Tasse + 2 EL. l.
Mehl 3 Tassen + 1 EL. l.
Salz 1 ½ TL
Zucker 3 EL. l.
Trocken. Mol. 1½ EL. l.
Öl 2 EL. l.
Zimt 2 TL
Hefe 2½ TL
1/3 Tasse Walnüsse
1/3 Tasse Rosinen
Wählen Sie mit der Programmauswahltaste den Modus "Brot"
Nach dem Piepton Nüsse + Rosinen hinzufügen.

Hauptsächlich backe ich: Weizenbrot und einfaches Weißbrot. Kulich fällt nach Elena Bos Rezept sehr gut aus
Struktur:

2,5 TL Hefe (Saf-Moment zum Backen)
- 3 TL Mehl (450 g)
- 0,5 TL. Salz-
- 6 EL. l. Sahara
- 1 Beutel Vanillezucker
- 6 EL. l. Pflanzenöle
- Rosinen
- 3 Eier
- ca. 100 ml Wasser

Guten Abend alle zusammen! Ich bin ein alter Anhänger und begeisterter Bewunderer des Brotbackautomaten Shivaki SBM-95, der seit 18 Jahren gewissenhaft Brot backt. Der große Vorteil dieser Brotmaschine ist, dass ihr Eimer wie bei den meisten modernen Brotmaschinen gegossen und nicht gestempelt wird. Daher ist die äußere Kruste des gebackenen Laibs nicht hart. Auch die Wartbarkeit ist von Vorteil. Ich habe einige Öldichtungslager mehrmals gewechselt, da die Öldichtung 7 * 20 * 7 und der Riemen ideal für die LG-Brotmaschine sind. Das Lager 608 in Autoteilen kostet einen Cent. Neben Weizenbrot backe ich regelmäßig Brot aus einer Mischung von "8 Müsli", "Nastyusha" (2/3) und Weizenmehl (1/3). Es stellt sich als sehr lecker heraus. Kürzlich habe ich versucht, einen Kuchen nach dem Rezept von Elena Bo zu backen. Es ist großartig geworden. Wenn Sie Fragen zur Reparatur des Eimers haben, helfe ich Ihnen gerne weiter. Messbecherinhalt 230 ml. Ich lade alle Anhänger von Shivaki SBM-95 ein, Kontakte zum Erfahrungsaustausch zu knüpfen.

Mädchen mit einem Shivaki SBM-94 Brotbackautomaten sagen mir bitte, wie groß ein Messbecher ist.

Messbecher - 230ml

Bitte, meine backt noch, pah-pah. Übrigens, ein Paddelmischer von HP LG, Code 5832FB3300B, ist für unseren Brotbackautomaten geeignet, eins zu eins ... wenn jemand ihn braucht ...

Danke, ich werde es wissen! Im Allgemeinen sind dies sehr wertvolle Informationen, da Sie solche HP jetzt nicht finden werden!

Mädchen (und Jungen), Besitzer, erzählen uns von diesem Ofen - wie hoch ist das maximale Brotgewicht, für das er ausgelegt ist, und hat er eine Anpassung des Backgewichts? Ich suche ein Baby bis zu 500, na ja, maximal, wenn 750 g mit Einstellung nach unten. Das wird nicht funktionieren?

[anna2008]

anna2008, Anna, dieser HP wurde schon lange nicht mehr produziert und verkauft. Für ein kleines Gewicht Brot finden Sie DELTA DL-77B SUPRA BMS-150 und Scarlett SC-BM40002

Ich habe es auf Avito bekommen, also frage ich. Aber ich denke schon an LG, das genau 1,5 lib ist, und mehr Funktionen. Auch am selben Ort

Hallo, alle miteinander!
Ich habe Shivaki-95, Brote wiegen ungefähr 500 Gramm, ich backe verschiedene Brote im üblichen Modus.
Sag mir, wofür ist der zweite Spezialmodus?
und in jüngerer Zeit begann beim Kneten zu rumpeln ...

Liebe Brotliebhaber, teilen Sie Anweisungen und Rezepte für x / p SHIVAKI SBM-95. Vielen Dank!!

Tatyana Igorevna Anweisungen für Ihre HP in elektronischer Form existieren NICHT!

Ich verstehe natürlich, dass die Antwort sehr spät ist. Aber was ist, wenn es jemandem nützlich sein wird? Es war einfach so, dass ich die Gelegenheit hatte, diesen Brotbackautomaten kostengünstig von meinen Händen zu nehmen, und begann, nach Rat zu suchen. Und ich habe es gefunden. Übrigens, diejenigen, die es benutzt haben - lohnt es sich, schon 1995 einen so alten Brotbackautomaten zu kaufen?
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Danke für die Anleitung !!!
"Wer hat es benutzt - lohnt es sich, schon 1995 einen so alten Brotbackautomaten zu kaufen?"
Ich habe das gleiche, ich habe es natürlich genommen, es funktioniert gut. Ich backe im 1. Modus, es ist gut, dass kleine Brote, es ist interessant, jedes Mal etwas Neues auszuprobieren. Der Teig für Kuchen und Gebäck stellte sich ebenfalls heraus, und die Menge ist ausreichend. Für eine kleine Familie von Normen ist dies meine Meinung)

Lohnt es sich, schon 1995 einen so alten Brotbackautomaten zu kaufen?

Nur wenn Sie wirklich wollen und bei finanziellen Schwierigkeiten gibt es nichts für diese HP, ein Eimer fließt, Sie müssen alle HP entsorgen

Nur wenn du es wirklich willst

Wenn Sie möchten, sind die Rezepte in der Anleitung interessant und der gegossene Eimer inspiriert. Wie kann man die Leistung beim Kauf von Hand überprüfen?

interessante Rezepte in der Anleitung

Das Forum ist interessanter. Überprüfen Sie nur durch Einschalten der Knödel, ob es einen solchen Modus gibt. Und am wichtigsten ist, gießen Sie Wasser in den Eimer, fließt es von unten

Das Forum ist interessanter. Überprüfen Sie nur durch Einschalten der Knödel, ob es einen solchen Modus gibt. Und am wichtigsten ist, gießen Sie Wasser in den Eimer, fließt es von unten

Es gibt nur einen Knetteig. Warum Knödel? Kann ich es nehmen, wenn es nicht fließt und sich dreht?

[Korwin]

KorwinWenn gerade gebacken wird, können Sie es 2 Sekunden lang einschalten, um sicherzustellen, dass das Heizelement heizt. Der Rest wird nur während des Betriebs überprüft

Hallo Mitglieder des Forums, ich habe eine funktionierende Shivaki-Brotmaschine gekauft, die im Thema besprochen wird, Anweisungen auf Englisch, vieles ist nicht klar. Können Experten einige der Fragen erklären?

Können Experten einige der Fragen erklären?

"Darf ich fragen?" - Es war immer der falsche Weg, die Frage zu stellen.

Richtig, wenn nicht so ausgedrückt.

[Solomon]

SolomonEs ist besser, sofort interessante Fragen zu stellen, als aus der Ferne einzutreten.

Entschuldigung.
Dieser Brotbackautomat hat nur 4 Kochprogramme, soweit ich es bemerkt habe oder nicht?
Ist es möglich, Anweisungen in russischer Sprache für diesen Shivaki SBM-95 Brotbackautomaten zu finden?

[Solomon]

SolomonViele von uns sprechen Englisch. Sie können ein Foto von unverständlichen Momenten aus der Anleitung posten, und Sie werden verständlich übersetzt.

Hallo!
Dieser Brotbackautomat hat nur vier Programme

1) Grundbrot
2) Schnellbrot
3) Vollkornbrot
4) Testprogramm

Habe ich richtig verstanden, bin ich Experten? Meiner Meinung nach gibt es keine Funktionen, nur zu backen, ohne in diesem Ofen zu kneten?

Guten Tag, hier habe ich einige Seiten aus dem Handbuch dieser Brotmaschine fotografiert. Können Sie Kameraden übersetzen? Wenn nicht alle, dann zumindest das Wichtigste Ihrer Meinung nach?

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Grundrezepte und Programme sind interessanter.