Beispiele für die Dekoration von Osterkuchen und Ostern

Während die Mädchen noch Zeit vor Ostern haben, haben sie beschlossen, ihre Tricks mit Ihnen zu teilen. Was ist, wenn die Idee für jemanden nützlich ist? Die Idee ist im Prinzip nicht neu, aber ... Letztes Jahr habe ich fertige Dekorateure gekauft - wahrscheinlich haben sie alle zum Verkauf gesehen, und viele haben sie gekauft - verschiedene Blumen, Hühner. Also habe ich dieses Jahr beschlossen, solche Dinge selbst zu machen, um dem Kind zu gefallen - sie liebt es, wenn ihre Mutter so etwas macht. Und sie wollte sich nicht so sehr mit Mastix anlegen ... Ich habe buntes Sahnehäubchen vorbereitet und los geht's! Es hat sich als sehr viel herausgestellt, weil ich die für die Creme vorbereiteten Proteine ​​mit den Proteinen für die Glasur gemischt habe, und statt 1-2 Proteine ​​natürlich bis zu 4 Brute Force, aber meine Mutter und mein Nachbar sind glücklich. Von 4 Proteinen haben sich 9 vollständige Dekorationsdateien herausgestellt. Ich denke, Sie können sich Hühner so vorstellen, nächstes Jahr werde ich es versuchen. Dies sind die Dekorateure (die Farbe ist nicht ganz genau, es gibt rosa und rote Blumen, aber sie sehen gleich aus), später werde ich versuchen, mit den Osterkuchen darüber zu berichten
,

[Fruktis]

Fruktis, Schönheit!
Julia, zeig mir später unbedingt den dekorierten Pasochki!

Inspiriert von dieser Schönheit dekorierte sie ihre Kuchen ...

und das ist näher

Und ich habe beschlossen, meine Kuchen von 2012 zu zeigen (dieses Jahr sind sie noch gebacken):

[Fruktis]

Fruktis, Wie können Sie solche Schönheit detaillierter machen? Ich möchte das auch wirklich tun

Mädchen! Und ich bin mit meinen Osterkuchen zu dir gekommen - gerade fertig:

[Käfer]

Käfer, sehr hübsch!

Prus - 2Was für tolle Rosen!
Sahne? MB?

Und hier sind meine Taschen von 2014:

[Karnatleo]

Karnatleo, Vielen Dank! Rosen sind nicht von Sahne, nicht von MB. Sie sind das Sahnehäubchen. Im Rezept für diese Kuchen habe ich sehr detailliert geschrieben, wie ich das Sahnehäubchen (wie viel ich geschlagen habe, welche Konsistenz) sowohl für den weißen Überzug als auch für die Blattblumen gemacht habe.https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Dieses Jahr habe ich mit fertigen Blumen dekoriert, aber es hat sich als hübsch herausgestellt.

Das sind meine Kuchen. Dekoriert mit den Resten der Kuchen

[Oksanochka!]

Oksanochka! So schön, so zart und so porzellan-chinesisch-japanisch! Trotz des Fehlens von Sakura-Zweigen und Hieroglyphen - Farben, Kristalltransparenz -. Möge unser Land nicht weiter an Talenten verlieren!

[Kava]

Kava, oksa851, Sehr hübsch!

Meine Osterkuchen
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Oh, Fotos wollen nicht eingefügt werden

Meine Osterkuchen

Irina, was für eine Schönheit! Es ist sofort ersichtlich, dass unser Mann! Es wurde so viel getan!

[Irina]

IrinaWunderbar! Kluges Mädchen! Willkommen in unserem Forum!

Vielen Dank, ich bin völlig neu im Forum, obwohl ich viele Themen gelesen und etwas für mich selbst gelernt habe. Aber ich habe mich vor kurzem entschieden, mich anzumelden, nicht alles funktioniert sofort, ich trainiere nur, ich füttere meine Freunde und meine Familie mit den Ergebnissen meiner Experimente. Und ich liebe den Ofen sehr, ich bin ständig auf der Suche nach neuen Rezepten und experimentiere hier kürzlich mit mir, kurz vor Ostern brach der Ofen zusammen, also begann mein "Zusammenbruch", ich möchte einen Kuchen backen, aber ich kann nicht! Schnell den Meister angerufen und repariert

Bitte sag mir, ich habe eine Mastixlilie aus irgendeinem Grund nicht einfrieren wollen !!! Ich machte die Blätter im Voraus, sammelte die Blume im Voraus, trocknete sie ein paar Tage lang, aber die Blätter blieben immer noch weich! Der Mastix war Marshmallow. Und als ich diese Lilie auf den Kuchen hob, wurde sie im Allgemeinen fast flach. Was ist mein Fehler?

Ira, lies das Thema Mastix noch einmal. Mädchen empfehlen die Zugabe von Stärke. Ich mische es, das heißt, ich mische es ein wenig ein, damit die Masse steiler wird. Besser natürlich mit Blumenmastix probieren

Oh danke! Ich füge dem Mastix selbst keine Stärke hinzu, aber wenn ich ihn auf dem Tisch ausrollte, bestreute ich den Tisch mit Stärke. Und Blumenmastix ist
o 100 Gramm - Stärke
o 1 kg - Puderzucker
o 7 TL - Gelatine
o 200 ml - Glukosesirup
o 2 EL. l. - Kondensmilch
o 2 EL. l. - Glycerin
o 2 EL. l. - Pflanzenöl (wenn möglich vorzugsweise Kokosnuss)
o Prise Zitronensäure (Ersatz von 1 EL l Zitronensaft)
So ein Rezept? Ich habe noch nicht versucht, Mastix nach diesem Rezept herzustellen.Vielleicht gibt es noch einen speziellen Mastix speziell für die Blumenherstellung?

Jetzt werden wir in einem nicht zum Kern gehörenden Thema nach schmutziger Wäsche gejagt. Hier fangen wir von hier aus an https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Sima]

Sima, Vielen Dank ! Ich werde das klären. Ehrlich gesagt dreht sich der Kopf aus der Fülle an Informationen

Hallo Mädels! Zuvor, vor Ostern, zeigte sie ihre vorläufige Version der Dekoration von Osterkuchen - hausgemachte Zuckergussblumen. Unmittelbar nach Ostern es war sehr unruhig hier, es war keine Zeit für das Internet, Ich konnte mich nicht melden, also kam ich jetzt mit Osterkuchen. Es stellte sich heraus, dass viele von ihnen ihre geliebte Nachbarin, Patin und beide Mütter (sie und ihr Ehemann) dekorierten. Und trotzdem griff mein Mann statt nach Süßigkeiten. Es gab keine Probleme mit den gebackenen Osterkuchen, meine Blumen schmolzen ein wenig auf dem Quark. Ich habe es zum ersten Mal gemacht, also habe ich nicht immer richtig geraten, was die Konsistenz von Zuckerguss (oder Proteinglasur) angeht, und einige der Blumen erwiesen sich als weniger strukturiert, aber im Allgemeinen gefiel mir die Idee. Wenn nichts anderes stört, möchte ich im nächsten Urlaub etwas Interessanteres darstellen. Hier sind meine Osterkuchen:

Der Urlaub ist noch weit weg, aber dies ist eine "Probefahrt"
Dekor - milchiger und gallertartiger Mastix

Ich möchte auch mein letztes Jahr und das Jahr vor den letzten Osterkuchen zeigen. Vielen Dank an die Mädchen aus dem Forum für die tollen Ideen

Ksenia, sehr interessanter stilvoller Schmuck und traditionell meisterhafte Ausführung!

Ja, Mädchen. Dieser Thread wird dieses Jahr aktueller denn je. Die Preise sind so stark gestiegen, dass ich meine üblichen Portionen von 13-15 kg Mehl einfach nicht finanziell verwalten kann. Ich beschloss, mich auf 3-5 kg ​​zu beschränken. aber auf der anderen Seite werde ich wahrscheinlich in Dekorationen verspottet! niemand wird unseren Urlaub wegnehmen!

Ksenia, sehr interessanter stilvoller Schmuck und traditionell meisterhafte Ausführung!

Vielen Dank! Ich habe mir Mühe gegeben))

Ich werde meine auch dieses Jahr zeigen. Gestern gebacken, heute dekoriert ...

wie sanft ..... so eine glatte Glasur ... wie hast du das gemacht?

[silva2]

silva2Helen, danke! tat es wie ein königliches Sahnehäubchen, https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...14023.0
dann etwas mit Wasser verdünnt. Etwas dicker als zum Zuckerguss ...

Einer meiner Kuchen

Dieses Jahr habe ich solche Kuchen

Ich habe kein Talent zum Dekorieren. Mein Beitrag ist für den gleichen wie ich, ohne Talent. Eine sehr einfache Möglichkeit besteht darin, das Bild mit der Pulvermethode durch ein Sieb aufzutragen. Ich druckte es aus dem Internet, in 1 Stunde schnitt ich es mit einem gewöhnlichen Schreibwarenmesser aus einer gewöhnlichen hitzebeständigen Plastikserviette unter dem Teller aus. Ich habe es letzte Nacht geschafft, heute ist der dekorierte Kuchen weg. Dieses Thema wurde erst heute entdeckt.

Und ich habe es getan, ich habe es mit einem feuchten Baiser dekoriert.

Ich habe kein Talent zum Dekorieren. Mein Beitrag ist für den gleichen wie ich, ohne Talent. Eine sehr einfache Möglichkeit besteht darin, das Bild mit der Pulvermethode durch ein Sieb aufzutragen. Ich druckte es aus dem Internet, in 1 Stunde schnitt ich es mit einem gewöhnlichen Schreibwarenmesser aus einer gewöhnlichen hitzebeständigen Plastikserviette unter dem Teller aus. Ich habe es letzte Nacht geschafft, heute ist der dekorierte Kuchen weg. Dieses Thema wurde erst heute entdeckt.

Cremig, gut Kopf !!!!!
Es stellt sich zum Beispiel heraus, Kakao durch eine Schablone zu gießen, oder?

[Kokoschka]

Kokoschka, genau so! Du hast es richtig! Einmal eine Stunde arbeiten und dann jedes Jahr schnell die Osterkuchen dekorieren. Aus den gewonnenen Erfahrungen: Lassen Sie den Fondant zuerst auf der Oberseite des Kuchens trocknen, befestigen Sie dann die Schablone fest an der getrockneten Oberseite des Kopfes und schwämmen Sie sie sehr schnell mit einer dicken Kittschokolade oder einer anderen Zusammensetzung ab, damit sich die Glasur des unteren Proteins nicht auflöst. Dann ist das Ergebnis viel zuverlässiger. Ein klareres und stärker geprägtes Muster und das Atmen eines solchen Musters wird nicht weggeblasen als nur ein Streusel.

[Cremig]

Cremig, toll, ich mache es in meinem Daddy und lege es hin.Es ist sehr bequem, für mich selbst zu schreiben, was ich an Ostern fertigstellen wollte. Sowie Entwicklungen und so bequem.
Letztes Jahr habe ich nach drei Rezepten gebacken, einen detaillierten Bericht über jedes Rezept geschrieben und es war dieses Jahr schon einfacher.
Und gerade bei diesen Neuentwicklungen Ihre wunderbare Art zu dekorieren!
Cremig mit dir zu leben ist wahrscheinlich sehr interessant zu kommunizieren, denn selbst über das Internet macht es mir große Freude !!!

[Irina]

IrinaWas für schöne Osterkuchen! Sag mir, wie man das Sahnehäubchen macht.

: girl_wink: Und mein Schmuck)))

Hinzugefügt am Dienstag, 19. April 2016, 18:34 Uhr

Hinzugefügt am Dienstag, 19. April 2016, 18:37 Uhr

Hinzugefügt am Dienstag, 19. April 2016, 18:47 Uhr

[Svetlana]

Svetlana, ist es für dich oder zum Verkauf?

[Natascha]

Natascha, Test of the pen, vor fünfzehn Jahren habe ich einmal einen Osterkuchen gemacht, ich werde es nicht wagen, Osterkuchen zu verkaufen, ich muss ihn fertig machen)) Aber ich denke darüber nach, Dekorationen auf Bestellung zu machen, was denkst du?

[Svetlana]

Aber ich denke daran, Schmuck auf Bestellung herzustellen. Was denkst du?

Svetlana, Ich glaube du kannst. Ihre ist mit Fondant bedeckt, und der Schmuck besteht aus Mastix?

[Natascha]

Natascha, ja, Fondant Tortyzhkin und Mastix SHMM)

Mastix SHMM)

Von Marshmallows?

Marshmallow, ein wenig Butter und ein Stück weiße Schokolade hinzugefügt)))) es stellte sich heraus, so schön)))

Ich backe keine Kuchen, aber ich verkaufe aktiv Dekorationen für sie))