Mohnkuchen mit Buttercreme und Pflaumen

Mohnkuchen mit Buttercreme und Pflaumen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Test
dicke saure Sahne	250 gr.
Ei	4 Dinge.
Weizenmehl	200 gr.
Zucker	120 g
Mohn	150 gr.
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	Prise
Für Sahne
Creme 33%	1 Esslöffel.
Puderzucker	2 EL. l.
Pflaumen	10-15 Stk.
Mohn bestreuen	1 Teelöffel

Kochmethode

• Eier mit Zucker, Sauerrahm und Salz schlagen

• Mehl mit Zucker, Mohn und Backpulver mischen, vorsichtig mischen und auf ein Backblech gießen. Wir schicken zum Backen in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und in zwei Teile schneiden

• Die Sahne mit Puderzucker verquirlen, bis weiche Spitzen entstehen.

• Schlagsahne auf ein Stück Kuchen auftragen, mit gehackten Pflaumen bestreuen

• Mit dem zweiten Teil des Kuchens bedecken, die Sahne erneut verteilen und mit Mohn bestreuen. Zum Imprägnieren einen Tag im Kühlschrank aufbewahren (wir lassen ihn nicht einmal zwei Stunden stehen).

• Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

etwa 1 kg

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Backofen, Küchenmaschine

MOHN!!! Freude!
Und Mohn direkt aus der Packung in den Teig gießen oder abspülen und trocknen?

[V-tina]

V-tina, Tina, welche Größe Backblech?

[Antonina]

Antonina, danke, ich gieße es direkt aus der Packung, aus irgendeinem Grund dachte ich nicht, dass du es waschen musst
Natalia, ein großes Backblech, aus dem Ofen welche

Tinochka, danke, noch ein leckeres !!! Wann schaffen Sie alles?
Ich setze ein Lesezeichen, was denkst du, wenn ich fette saure Sahne anstelle von Sahne für Sahne nehme, wird es in Ordnung sein?

[Victoria]

Victoriaund danke für die freundlichen Worte Nun, natürlich habe ich keine Zeit, oder besser gesagt, ich habe keine Zeit für alles, was ich möchte. Mein Sohn und mein Mann können Smetan ganz helfen. Ich denke, es wird noch interessanter



Vic, nur meine saure Sahne wird sofort flüssig aus Zucker .. vielleicht dann ein Verdickungsmittel hinzufügen

Ich nehme saure Sahne fetter, wenn ich mit Zucker peitsche, sollte es zuerst dünner werden, und dann mit weiterem Schlagen wird es allmählich ein wenig dicker, aber am nächsten Tag wird es im Allgemeinen so porös und dicht ... Ich weiß nicht, ich benutze nie Verdickungsmittel - alles funktioniert gut
Ich rechne nicht mit Schlagsahne, dann werden sie lange Zeit nicht in nahegelegene Geschäfte gebracht, dann werde ich sie kaufen und sie liegen bis zum Verfallsdatum bei mir, weil die Inspiration zum Backen eines Kuchens nicht gekommen ist. Ich kaufe absolut keine Gemüsecreme.

[Vika]

VikaIch nehme auch 25-26 Prozent, nicht weniger. Vielleicht habe ich ein bisschen geschlagen

Im Allgemeinen weiß ich sicher, wenn ich morgen diese Sahne finde, werde ich Ihren Kuchen nicht backen ... Und wenn ich ihn mit saurer Sahne mache, steigen die Chancen, Ihr Rezept zu probieren, erheblich ...
Sahne ist nicht mein Freund

[Vikus]

Vikus, mach saure Sahne mit mir, saure Sahne ist nicht mit mir befreundet, ich habe es nie geschlagen, nur hausgemacht