Nutellotti - Schokoladenkekse mit drei Zutaten

[Teig:]

Nutellotti - Schokoladenkekse mit drei Zutaten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Italienisch

Zutaten
Teig:
Nutella	180 g
Ei	60 g (1 Stk.)
Weizenmehl von höchster Qualität	150 g
Füllung:
Nutella	1-1.5 Art. l
Puderzucker zum Servieren	auf Wunsch

Kochmethode

• In einer Schüssel die Nutella und das Ei vermischen.

• Mehl hinzufügen.

• Umrühren, um das Mehl gleichmäßig im Teig zu verteilen.

• Rollen Sie mit Ihren Händen, die mit einer kleinen Menge Pflanzenöl bestrichen sind, zu walnussgroßen Kugeln.

• Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

• Machen Sie eine Vertiefung in jeder Kugel.

• In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen.
• Kühlen Sie die fertigen Kekse ab. Füllen Sie die Rillen mit Nutella.
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• Genieße deinen Tee!

Das Gericht ist für ausgelegt

etwa 15 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe das Rezept in einem italienischen Blog ausspioniert.

[Manya]

Manya, wie ist es? Es ist mir wichtig, dass es nicht schwer, sondern bröckelig ist. Das Rezept enthält kein Backpulver. Ist der Teig nicht schwer? Und so ein verlockendes Rezept.

Danke, Manechka. So einfach und so schön muss man es versuchen.

Wow! Was für ein interessantes und einfaches Rezept! Ich liebe alles Schokolade. Danke ... sabbern!

Vielen Dank für ein so einfaches und interessantes Rezept!

[Shyrshunchik]

Es ist mir wichtig, dass es nicht schwer, sondern bröckelig ist. Das Rezept enthält kein Backpulver

Shyrshunchik, Tatyanakönnen Sie einen Teil des Mehls durch Stärke ersetzen.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya, Guzel, Elena Vasilisovna, LichtVielen Dank, Mädchen. Ich würde mich freuen, wenn die Idee für Sie nützlich ist.

wie ist es? Es ist mir wichtig, dass es nicht schwer, sondern bröckelig ist.

Tatyanaist es nicht bröckelig. Nach dem Backen und Abkühlen ziemlich weich. Jetzt habe ich einen Keks aus dem Kühlschrank geholt (ich habe ihn entfernt, damit die Schokoladenpaste gefriert und leichter zu essen ist) - es wurde härter, aber nicht knusprig. Das Originalrezept enthielt kein Backpulver.

[Sonadora]

SonadoraManechka, was für ein Keks. Die Hauptsache ist einfach zu machen. Und es ist besser für mich, weich zu sein.
Vielleicht etwas Soda hinzufügen?

[Gayane]

Gayane, Vielen Dank. Vielleicht ist ein Backpulver besser? Schmeckt das Backpulver danach nicht in den fertigen Keksen?

[Manya]

ManyaDas kann ich definitiv! Ich liebe so einfache Rezepte ohne Schnickschnack! Ich habe es weggenommen!

Ich sah das Rezept in Kontakt und kletterte, um zu sehen, wer unser Animateur war. Schade, aber ich mag keine Nutella

[Sonadora]

SonadoraManya, wir haben unverständliches Backpulver. Und ich werde das Soda mit Essig löschen. Dann wird der Geschmack nicht gefühlt. Aber wenn sie weich sind, werde ich es nicht riskieren.

Im Unterricht - ich werde meine Sammlung fauler Rezepte auffüllen))) Danke, Mann !!!

Ukhtyshka! Welche Schönheit!
Ich kaufe nie Nutella, aber hier lasse ich sogar GaMazin für ein Glas laufen!

[Ilmira]

Ilmira, Galina, Natascha, NelyaVielen Dank, Mädchen. Ja, faule Rezepte sind manchmal sehr hilfreich. Ich hoffe, dass dieser eines Tages für Sie nützlich sein wird.

Ich werde das Soda mit Essig löschen.

GayaneWenn Sie dies tun, teilen Sie das Ergebnis bitte später mit.

Ich mag Nutella nicht

Gal, im Teig ist es Nutella, die nicht stark gefühlt wird, es gibt einen Schokoladen-Nuss-Geschmack. Als Füllstoff können Sie mit Butter 1: 1 geschmolzene Schokolade verwenden.

Ukhtyshka! Welche Schönheit!
gerade laufen GaMazin für ein Glas

NelyaIch kann mich nicht erinnern, wie viele Jahre ich nicht gekauft habe (wahrscheinlich wie ich aufgewachsen bin). Und was sonst noch nützlich sein wird - das verspreche ich. Es gibt immer noch Rezepte mit ihr in den Behältern.

Es gibt immer noch Rezepte mit ihr in den Behältern

Sie müssen es also unbedingt nehmen! Ich liebe Nutella, aber wie kann ich darauf verzichten? Zuerst tat sie es selbst und hörte dann auf, es selbst zu tun.
Und dann faszinierte mich Mania mit ihren Keksen
Ich kann mir vorstellen, wie es meinem Mann gefallen wird

[Nila]

Nila, Nelya, warum in den Laden gehen? Das Forum hat ein wunderbares Rezept für Nutella in fünf Minuten. Svetlana gab. Vielen Dank. Ich mache es oft Ich werde es wahrscheinlich morgen tun und versuchen, Manins Rezept zu wiederholen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, die Kekse sehen köstlich aus, ich muss es versuchen, sie lieben meine Kekse

[Manya]

ManyaVielen Dank für dieses wundervolle Keksrezept!

Und warum habe ich beschlossen, dass es aus Kichererbsenmehl hergestellt wird ?!
Sieht toll aus, Sanadorochka!

[Sonadora]

SonadoraManya, was für ein wunderbares Rezept! Meine Tochter liebt Nutella sehr, sie muss so einen Keks machen!

Das Rezept ist faul, ich bin sogar ohne Mitternacht in die Küche geeilt, um es zu wiederholen.
Mit Nuancen: Ich habe ungefähr 30 g Stärke, einen Esslöffel aus einer Bäckerbrotmaschine, gegeben. Ich mochte es nicht, den Teig zu rollen, auch nicht mit meinen Händen in Öl - schmiere ihn einfach. Ohne zu zögern entschied ich, dass die Dichte der Stärke größer ist als die des Mehls und daher das Gesamtgewicht von 150 gering ist. Ich fügte Mehl zur Konsistenz einer Gebäckkartoffel hinzu, die lange auf dem Tisch gestanden hatte (ich nahm wahrscheinlich zwei oder drei Löffel mit einem Sieb aus dem Beutel und achtete nicht auf die Menge).
Ich rollte es in Wurst, schnitt die Unterlegscheiben ab und bohrte Löcher mit der Rückseite des Drückers. Ich weiß nicht, ob ich anfangen werde, höchstwahrscheinlich nicht. Da das Backpulver das gleiche ist - gemessen an der Tatsache, dass es aus Dellen im Ofen zubereitet wird, bleibt nur ein Name übrig. Sie sind auch geknackt wie Haferkekse, aber größer. Es riecht bereits köstlich, was sich später als später herausstellen wird.

[Tatyana]

Tatyana, Evgeniya, Nata, Julia, Vielen Dank, Mädchen.

Und warum habe ich beschlossen, dass es aus Kichererbsenmehl hergestellt wird?

NataDie Idee ist gut, aber dafür bin ich noch nicht reif.
AnnaIch denke, die Stärke hat die Konsistenz des Teigs verändert. Es rollte gut in Kugeln. Sie mussten Ihre Hände nicht mit Öl einfetten, sie blieben sauber.

[Sonadora]

Sonadora, vielleicht weil die Stärke so klebrig ist.
Und hier ist was passiert:

Der Zahn ähnelt gekauften italienischen Crackern, wie stehen sie auf dem Buchstaben K? die voller Geschäfte sind Polushka (mit Nüssen) knusprig und bröckelig.
Die Tatsache, dass es Licht gibt - ich habe ein wenig gebratenen Sesam hinzugefügt, von dem ich schon lange die Tasse befreien wollte.

Und hier ist was passiert:

Nun, wie angenommen, gibt es keine Grübchen für die Füllung? Es war möglich, mit einer anderen Creme darüber oder zu dekorieren

[Anna67]

Italienische Croutons, was ist mit dem Buchstaben K?

Anna67, Biscotti?

[Licht]

LichtSie sind die meisten. Warum habe ich von dem Buchstaben K geträumt ...
Ilmirushka, kaum wahrnehmbare Depressionen. Aber ich wollte auch aus diesem Grund nicht wirklich dekorieren: Die Süßigkeiten kamen auch ohne Füllung heraus, selbst der Geruch aus dem Ofen ist zu süß. Ich dachte an den Zitronen-Kurden, aber es stellte sich heraus, dass es nichts zu stopfen gab)))

Aber ich hätte gerne die gleiche leckere, aber weniger süße Option, wir werden warten, was das Fahrzeug dort noch gefunden hat.

[Anna]

Was habe ich mir mit dem Buchstaben K vorgestellt?

Annaweil Cantuccini.

[Licht]

LichtVielleicht sind sie es. Sondern Cannelloni, wenn auch aus einer anderen Oper

Cannelloni

[Anna]

AnnaDanke für das Experiment. Meine Kekse waren weit entfernt von Crackern. Anscheinend haben Sie den Teig stark mit Stärke und Mehl gehämmert.
Eine andere Variante der Füllung fällt mir nur ein: Quark + etwas Puderzucker + ein paar Tropfen Zitronensaft.

Danke für das Experiment. Meine Kekse waren weit entfernt von Crackern.

Nicht dafür. Das ist verständlich, aus deinen Fotos geht hervor, dass es weich ist, und ich wollte näher an Crackern oder Kurabiye sein. Im Prinzip hat es mir gefallen, aber danke für das Rezept, ich werde weiter auf seiner Basis experimentieren - ich werde die Nutella reduzieren. Ich werde das Rezept für diese Biscotti Cantuccini untersuchen.

[Anna]

AnnaEs wird schwierig sein, sie näher an Kurabi heranzuführen, schließlich gibt es einen ganz anderen Teig.Und um Cracker zu bekommen, können Sie das Prinzip des Backens von Biscotti anwenden: Aus dem Teig eine Wurst formen, zart backen, in Scheiben schneiden und in den Ofen zurückschicken.

Köstlich!!! Beim Backen lege ich weiße Schokolade in die Mitte. Wenn die Schokoladennuss oben abgekühlt ist. Schnell! Köstlich! Vielen Dank!

[Oksana]

Oksana, großartig! Und wie hat sich die weiße Schokolade im Ofen verhalten, hat sie sich beim Erhitzen abgezogen?

10 Minuten lang blätterte es nicht ab. Weich wurde

[Oksana]

Oksana, Vielen Dank. Ich muss es versuchen.

Sagen Sie mir bitte, ist dieser Teig für eine Kekspresse geeignet?

[Natalia]

Nataliawerde ich leider nicht. Ich habe so etwas nicht.

Vielen Dank, ich mochte die Kekse sehr, sie kochen schnell, obwohl ich es mit Rissen gemacht habe, aber sie sofort nach dem Formen vor dem Backen geknackt habe.

[Zoya]

Zoya, Gesundheit! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war.

In der Mitte habe ich Mandelglasur aus dem Pasque gegeben und dann gebacken. Köstlich!

Backen aus hausgemachter Nutella, die mit einem Mixer wie Mayonnaise geschlagen wird. Die Cookies funktionierten nicht so gut wie im Originalrezept. Es schmeckt so lala ... Und mit gekaufter Nutella mag ich Kekse wirklich. Sie können Nutella analog, aber im Laden gekauft. Dann stellt sich heraus wie im Rezept!