Vasya Fufaikin
Larssevsk sagen Sie mir. Schritt der Temperatureinstellung in Panasonic SR-MHS181 ???
Anastasenok
Vasya FufaikinEs gibt verschiedene Themen zu allen
Vasya Fufaikin
Ja, ich dachte, Sie würden eine schnelle Antwort geben, damit ich nicht 545 Seiten schaufele)))
Larssevsk
Vasya Fufaikin, auf dieser Seite diskutierten die Mädchen über Sous-Vide: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299016.1100
Sie können dort auch nach dem Schritt fragen.
Vasya Fufaikin
Larssevsk Ich habe es gelesen, wie ein Schritt von 10 Grad (((Vielen Dank für Ihre Hilfe !!!
Larssevsk
Vasya FufaikinIch habe gelesen, etwas hat mich alarmiert. Es sieht so aus, als ob ein Multi-Koch 40, 70, 100 und 130 Grad hat. Das heißt, ein Schritt von 30 Grad. Es passt vielleicht nicht zu Ihnen. Obwohl, wenn es die Temperatur gut hält, dann sind 70 Grad nur für Sous-Vid. Ich habe Phillips. Es gibt einen Schritt von 5 Grad. Ich bin sehr zufrieden mit meinem Cartoon, obwohl ich kein Sous Vide darin gekocht habe.
Vasya Fufaikin
Larssevsk Ich halte Steaks für 1,5 Stunden in einem Topf mit Wasser, maximal 60 Grad, aber ich möchte 57 Grad erreichen. Ich möchte ein wenig Blut))) Ich bin es leid, 1,5 Stunden lang mit einem Thermometer in der Nähe der Pfanne zu stehen)))) Wasche es aus.
Rituslya
Um ehrlich zu sein, habe ich die Panasonic SR-MHS181 überhitzt, daher würde ich sie wahrscheinlich nicht als Sous-Vide-Küche empfehlen. Im Allgemeinen habe ich es vorgestellt.
Aber die Temperatur in Schritten von einem Grad ist wahrscheinlich Martha und Lumi. Es gibt wahrscheinlich noch etwas anderes, aber es fällt mir noch nicht ein.
Nun, wir haben für diesen Fall alles an Shteba angepasst.
Administrator
Zitat: Rituslya
wahrscheinlich Martha

Ja, richtig! Im März 1989 gibt es solche Programme, mit denen Sie beispielsweise Sous Vide kochen können

Multicooker auswählenSchweinefleisch Vergaser "Sous Vide" (Multicooker Marta MT-1989)
(Administrator)


Details zu den Programmen und Gerichten im März 1989 hier Multicooker Marta MT-1989
Vasya Fufaikin
Sah im März 1989, mochte die Funktionen wirklich. Während durch die Wahl von März 1989 oder Stab DD2 oder DD1 gequält. Bei Shtebe ist der schwenkbare Deckel verwirrend, scheint mir irgendwie unpraktisch und hat im Vergleich zu Martha weniger Funktionen. Ich interessiere mich auch für das Thema Zuverlässigkeit, ansonsten habe ich gelesen, dass angeblich jeder 3. März Reparaturen besucht. Was kannst du mir erzählen ???
Administrator
Zitat: Vasya Fufaikin
Was kannst du mir erzählen ???

Ich urteile nach meinem Multikocher. Ich habe es wegen seiner vielen Funktionen und interessanten Funktionen ausgewählt. Jetzt funktioniert es zum Beispiel für mich als langsamer Kocher, hat es mit Kalbsbrust bei 95 ° C beladen und die Zeit auf 4 Stunden eingestellt - mal sehen, was am Ende passiert

Und die Bewertungen ... es gibt eine große Konkurrenz zwischen Anbietern und Herstellern, daher versuchen sie, ihr Bestes zu geben, und wenn Sie fragen "Was wissen Sie über diesen Multikocher?", Weiß er nichts und hat es nicht einmal gesehen und nicht in seinen Händen gehalten. Das gleiche gibt es in unserem Forum

Meins funktioniert gut, ich bin zufrieden mit meinem Topf. Alle Rezepte sind im Thema MÄRZ 1989 zu sehen.
Und es wird Probleme geben - MARTA hat einen guten Service, mir wurde selbst am Telefon nie ein Anruf verweigert. Und Sie können mit dem Küchenchef auf der Website sprechen - nicht alle Hersteller haben einen solchen Service "Kommunikation mit dem Küchenchef".

Und Sie haben die Wahl. Ich möchte keine Werbung schalten, ich möchte keinen Multicooker auferlegen
SinichkaV
Ich möchte mich rühmen, ich habe Martha trotzdem genommen. Echtes Modell 1981. Auf Ali ist jetzt der Preis 2900, dem ich nicht widerstehen konnte.
Amargar
Guten Tag, ich suche einen Multikocher mit der Funktion "Meisterkoch". Gibt es eine Alternative zu Retmond oder suche ich vergebens?
Rituslya
Zitat: Amargar
Multikocher mit Meisterkochfunktion
Ist es allein dabei, Temperatur und Zeit hinzuzufügen? Manuelle Einstellung?
Wenn ja, dann wieder Martha und Lumi. Vielleicht noch mehr, aber diese sind noch in der Anhörung.
Tatsächlich ist es für mich eine so bequeme Funktion.
Vasya Fufaikin
Zitat: Rituslya
Ist es allein dabei, Temperatur und Zeit hinzuzufügen? Manuelle Einstellung?
Wenn ja, dann wieder Martha und Lumi. Vielleicht noch mehr, aber diese sind noch in der Anhörung.
In der Tat ist dies eine sehr praktische Funktion.

Wenn Sie sich nicht mit einem Schnellkochtopf beschäftigen, ist März 1989 eine gute Wahl. Eine sehr funktionale Maschine.
Administrator
Zitat: Amargar
auf der Suche nach einem Multikocher mit der Funktion "Meisterkoch"

MÄRZ 1989 Multicooker Marta MT-1989
Dort habe ich eine Tabelle in die Programme eingefügt.
Amargar
Zitat: Rituslya
Ist es allein dabei, Temperatur und Zeit hinzuzufügen?
es ist das meiste, danke für die prompte antwort


Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 12:25 Uhr

Quote: Admin
MÄRZ 1989 Multicooker Marta MT-1989
Danke, aber wo würde ich sie hier finden, das ist natürlich eine rhetorische Frage.


Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 12:41 Uhr

dass ich im März nicht die Möglichkeit gesehen habe, die bereits im Programmablauf befindlichen Parameter zu ändern, oder bin ich langweilig?
Administrator
Zitat: Amargar
etwas, das ich im März nicht gesehen habe, ist die Möglichkeit, die bereits im Programm befindlichen Parameter zu ändern

Es gibt eine solche Funktion im März 1989, Sie können die Zeit und Temperatur während des Kochens ändern, wenn der Prozess bereits läuft. Gestern habe ich die Zeit geändert.
Dies steht auch in den Anweisungen für den Multicooker. Es wird angegeben, auf welchen Programmen dies durchgeführt werden kann und wo nicht.
Amargar
danke, also habe ich nicht genau hingeschaut. jetzt will ich sie sicher
Irlarsen
Sag mir bitte, aber wie finde ich Multicooker bei Ali? Gefragt eine Suche Marta 1981 ging nichts schief
SinichkaV
IrinaDies ist speziell in Last-Minute-Produkten im Abschnitt Senden aus Russland.
leonidkt88
Guten Abend allerseits, ich habe Moulinex schon lange angeschaut, insbesondere die Modelle 812 und 805, Ihre Meinung wird mir sehr wichtig sein
Vasya Fufaikin
Zitat: leonidkt88

Guten Abend allerseits, ich habe Moulinex schon lange angeschaut, insbesondere die Modelle 812 und 805, Ihre Meinung wird mir sehr wichtig sein

Schön, hier eine Landsfrau zu sehen))) Mein Rat an Sie, wählen Sie aus zwei Marken, Steba DD2 oder Marta 1989, dies sind SEHR fortschrittliche Modelle für heute. Steba DD2 Slow Cooker-Slow Cooker, Marta 1989 Slow Cooker Slow Cooker. Es ist deine Entscheidung. Wenn Sie schnell unter Druck kochen und so viel Vitamine wie möglich in Lebensmitteln aufbewahren möchten, dann ist dies Steba DD2. Wenn Sie mehr Funktionalität und Zeit benötigen, dann empfehle ich Marta 1989. Im Moment gibt es für dieses Geld und mit solchen Möglichkeiten nichts Besseres auf dem Markt. Mit diesen Geräten ist es im Gegensatz zu vielen anderen Marken einfach, Su-Vid zu beherrschen. Ich kaufe es für Su-Weed. Ich habe diese Technologie zuerst in einem Topf mit Wasser und einem Thermometer ausprobiert. Das Ergebnis hat mich einfach erstaunt. Kalbssteaks waren kühler als in einem teuren Restaurant, und ich wurde krank mit diesem Essen. Es ist nur sehr anstrengend, mit einem Thermometer in der Nähe der Pfanne zu stehen und 2 Stunden lang eine Temperatur von 57 Grad zu halten.))) Willst du Steba DD2 sehen, sollte sie morgen mit New Mail 66 zu mir kommen Ast. Wir können uns treffen und ich werde es zeigen.
Larssevsk
Leonid, Ich habe gesehen. 812 Modell schien mir wenig Leistung. Eine Leistung von 750 Watt (wenn auf der Website korrekt angegeben) reicht für 5 Liter nicht aus. Ich hätte genauer hingeschaut. Das Sichtfenster ist dumm. Es wird während des Gebrauchs beschlagen. Das Modell 805 hat mir besser gefallen. Erstens ist es leistungsstärker (1200 Watt), zweitens Induktion, drittens gibt es eine Art zweistufigen Meisterkoch (obwohl ich diese Meisterköche und Mehrfachköche nie benutze). Ich mochte die Töpfe sehr - die Töpfe in diesen Cartoons. Schwer und fest (zumindest optisch).
Was Martha betrifft, kann ich in unserem Forum nichts anderes sagen, als dass Mädchen sehr herzlich über sie sprechen, aber ich hatte es nicht
Was Stebe betrifft, stimme ich Vasily Fufaykin zu 100% zu, es gibt nichts zu beanstanden.
leonidkt88
Warum habe ich auf diese Modelle geachtet, die Nachbarn haben 812 Moulinex, sie sind sehr zufrieden, besonders mit diesem Topf, sie haben das gekochte Schweinefleisch gekocht, ohne es in Folie und andere Papiere einzuwickeln, es war in 50 Minuten fertig, ich habe noch kein solches Schweinefleisch probiert, sehr saftig , aber ich schaue im Allgemeinen in Richtung Schnellkochtöpfe, aber jetzt denke ich, dass ich es nicht brauche. Ich habe gesehen, wie sie gekochtes Schweinefleisch in einem Schnellkochtopf auf YouTube gekocht haben, also haben sie es in alles eingewickelt, was sie konnten, und die Kochzeit beträgt 2 Stunden. Warum verstehe ich nicht so viel?
Vasya Fufaikin
Zitat: leonidkt88

Warum habe ich auf diese Modelle geachtet, die Nachbarn haben 812 Moulinex, sie sind sehr zufrieden, besonders mit diesem Topf, sie haben das gekochte Schweinefleisch gekocht, ohne es in Folie und andere Papiere einzuwickeln, es war in 50 Minuten fertig, ich habe solches Schweinefleisch noch nicht probiert, sehr saftig , aber ich schaue im Allgemeinen in Richtung Schnellkochtöpfe, aber jetzt denke ich, dass ich es nicht brauche. Ich habe gesehen, wie sie gekochtes Schweinefleisch in einem Schnellkochtopf auf YouTube gekocht haben, also haben sie es in alles eingewickelt, was sie konnten, und die Kochzeit beträgt 2 Stunden. Warum verstehe ich nicht so viel?

Und für gekochtes Schweinefleisch brauchen Sie Druck ??? Schweinefleisch ist einfach in einem einfachen Slow Cooker zuzubereiten.Der Schnellkochtopf ist ein wenig für andere Zwecke.
Larssevsk
Leonidgibt es ein kleines Thema über Moulinex https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430303.0... Vielleicht beantworten dort Mädchen Ihre Fragen


Hinzugefügt Mittwoch, 31. August 2016, 21:17 Uhr

Und gekochtes Schweinefleisch kann in 15 Minuten in der Mikrowelle zubereitet werden: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464041.0
leonidkt88
Guten Morgen, vielen Dank für den Link, aber nach zehn Jahren habe ich die Mikrowelle aufgegeben und werde sie nicht mehr haben
Natusichka
Zitat: leonidkt88
aber nach zehn Jahren habe ich die Mikrowelle aufgegeben und werde sie nicht mehr haben

Leonid, warum ist es so kategorisch?
leonidkt88
Zitat: Natusichka

Leonid, warum ist es so kategorisch?

Dies ist eine sehr lange Geschichte, ich wollte sie überhaupt nicht, aber dann überzeugte ich meinen Seelenverwandten und verkaufte die Wunderausrüstung, obwohl meine Mikrowelle sogar Konvektion hatte, so etwas
Vasya Fufaikin
Heute ist meine Schönheit Steba DD2 angekommen. Ich rannte sofort hinein. Ich habe Shurpa gekocht. Die Aufgabe bestand darin, alle Produkte in ein Lesezeichen zu setzen, kaltes Wasser einzuschenken, die Zeit einzustellen und Ihrem Geschäft nachzugehen, während die Shurpa gekocht wird. Alle diese Rezepte mit einer unrealistischen Menge an Manipulationen, Kochbrühe, Anstrengung, Moduswechsel, dies ist für diejenigen, die es gewohnt sind, ihr Leben zu komplizieren))) Ich habe es das erste Mal gemacht. Shurpa erwies sich als fabelhaft, ich habe Erfahrung im Multikocher, mein Panas TMH18 ist bereits 8 Jahre alt und im Vergleich zu Shteba raucht er nervös unter dem Tisch, je nach Geschmack des Kochens. Ich habe im Simmering + -Modus bei einer Temperatur von 90 Grad 3 Stunden lang mit einem geschlossenen Ventil gekocht. Diese Temperatur wird als ideal zum Kochen von Shurpa angesehen. Lammschaum bildet sich nicht und muss nicht entfernt werden, da alle anderen im "Suppen" -Modus kochen, aber nicht alle Geräte können dies genau unterstützen. Lamm löst sich leicht vom Knochen, Kartoffeln werden nicht gekocht, gekochte Zwiebeln sind angenehm zu essen. Die Brühe ist einfach fabelhaft. Bis vor kurzem glaubte ich nicht, dass Shteba damit fertig werden würde. Ich empfehle dieses Modell allen Feinschmeckern. Ich werde das Rezept jetzt schreiben.

Multicooker auswählen


Hinzugefügt Donnerstag, 01.09.2016 23:08 Uhr

Shurpas Rezept ohne unnötige Manipulation:

1. Lamm am Knochen 1 kg. In großen Stücken wünschenswert)
2. Mittlere Karotten 2 Stk. (grob 2 cm dick schneiden)
3.2 mittelgroße Zwiebeln (in halbe Ringe schneiden)
3.3 Paprika (in Streifen geschnitten)
4.5 mittelgroße Tomaten (mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen, halbieren)
5.3 mittelgroße Kartoffeln (halbiert)
6.4 Knoblauchzehen
7. Eine Prise Koriander (nicht gemahlen)
8. Eine Prise Jambul oder wie manche es Tarhun nennen
9. Salz nach Geschmack

Wir werfen das alles in einen Topf und füllen ihn mit kaltem Wasser. Stellen Sie den Simmering + -Modus und die Temperatur auf 90 Grad ein Wir schließen das Ventil und stellen die Zeit auf 3 Stunden ein. Wir werfen dort keine Gewürze mehr, es sei denn, Sie möchten natürlich Amateurauftritte einschalten und usbekischen Meisterköchen Verstand und Verstand beibringen.))) Es darf KEIN Kreuzkümmel im Shurpa sein !!! Kochen Sie echte Shurpa und genießen Sie den Geschmack !!!
Natusichka
Vasya FufaikinSie haben ein sehr appetitliches Foto!
Meine Frage ist: Kann Brühe bei 90 Grad kochen? Es stellt sich heraus, dass die Shurpa ohne Druck gekocht wurde?
Stall
Ich koche auch alle Suppen mit einem Tab. Die Suppe schmeckt wie ein Ofen. Sehr reichhaltig und bequem zu kochen.
Vasya Fufaikin
Zitat: Natusichka

Vasya FufaikinSie haben ein sehr appetitliches Foto!
Ich habe eine Frage: Kann Brühe bei 90 Grad kochen? Es stellt sich heraus, dass die Shurpa ohne Druck gekocht wurde?

Dies ist das Hauptmerkmal. Die Brühe sollte auf keinen Fall kochen, und dann werden unrealistisch leckere Suppen erhalten. Ich habe das Ventil geschlossen. Alle Gerüche blieben in der Pfanne und nicht in der Küche.))) Wenn Sie versuchen, die Suppe bei 90 Grad zu kochen, dann überdenken Sie Ihre Ansichten, nehmen Sie mein Wort dafür))) Dafür habe ich Steba DD2 für Sous Vide gekauft. Der Rest meiner perfekt alten Panas TMH18 kocht ohne Probleme.
Soltany
Hilf mir bei der Auswahl eines Multikochers. Ideal, damit die Kekse gut gebacken werden. Der Ofen weigert sich, sie zu backen. Familie mit 5 Personen.
Natusichka
Zitat: Vasya Fufaikin
Wenn Sie versuchen, Suppe bei 90 Grad zu kochen, dann überdenken Sie Ihre Ansichten, nehmen Sie mein Wort dafür))

SinichkaV
Ich habe lange Zeit Suppen auf Stew gemacht
Shurpanita
Zitat: Vasya Fufaikin
Wir werfen das alles in einen Topf und füllen ihn mit kaltem Wasser.
Muss das Fleisch eingeweicht werden?
Vasya Fufaikin
Zitat: shurpanita

Muss das Fleisch eingeweicht werden?

Wir tränken nichts. Wir legen alles auf einmal, Salz und Pfeffer und fügen beim Legen Gewürze hinzu.
Natusichka
Ich habe morgen ein Shurpa-Mittagessen nach Ihrem Rezept.
Nur mit Rindfleisch ... Ich kann mich nicht dazu bringen, Lamm zu essen.
Vasya Fufaikin
Zitat: Natusichka

Ich habe morgen ein Shurpa-Mittagessen nach Ihrem Rezept.
Nur mit Rindfleisch ... Ich kann mich nicht dazu bringen, Lamm zu essen.
Natasha, probier es mit Hammel. Der Geschmack ist mit keinem Fleisch zu vergleichen. Bereiten Sie sich vor, teilen Sie Ihre Erfahrungen. Ich werde eine kleine Änderung vornehmen, die mittleren Kartoffeln ganz werfen, sie nicht halbieren, es schien mir, dass sie ein wenig weich waren, obwohl ich vielleicht auf solche Kartoffeln gestoßen bin)))
Natusichka
Ich habe Rindfleisch gekauft ... vielleicht beim nächsten Mal mit Lamm ...
Vasya Fufaikin
Zitat: Natusichka

Ich habe Rindfleisch gekauft ... vielleicht beim nächsten Mal mit Lamm ...
Probieren Sie es mit Rindfleisch und dann mit Lammfleisch. Der Unterschied ist wie bei Zaporozhets und Rolls-Royce)))
leonidkt88
Und wo man echtes Lamm bekommt, wenn man unser Lamm nimmt und von dort mitbringt, dann gibt es einen Unterschied, unser lokales Lamm riecht nach Ziege, für mich ist Rindfleisch besser, obwohl jedes seinen eigenen Geschmack und seine eigene Farbe hat
Vasya Fufaikin
Zitat: leonidkt88

Und wo man echtes Lamm bekommt, wenn man unser Lamm nimmt und von dort mitbringt, dann gibt es einen Unterschied, unser lokales Lamm riecht nach Ziege, für mich ist Rindfleisch besser, obwohl jedes seinen eigenen Geschmack und seine eigene Farbe hat
Willst du echtes Lamm, schreib mir persönlich. Ich werde Sie den Verkäufern vorstellen, die es verkaufen. Ich kaufe dort ständig Lamm und Kalbfleisch.
Wiktor
Quote: soltany
Hilf mir bei der Auswahl eines Multikochers. Ideal, damit die Kekse gut gebacken werden. Der Ofen weigert sich, sie zu backen. Familie mit 5 Personen.
Schauen Sie in Richtung Panasonic.
Marisha Aleksevna
Quote: soltany
Hilf mir bei der Auswahl eines Multikochers. Ideal, damit die Kekse gut gebacken werden. Der Ofen weigert sich, sie zu backen. Familie mit 5 Personen.
Ich habe Kekse, Muffins, Kuchen, die bei Redmond 4503 großartig sind.
Bondareva
Guten Tag!
Ich brauche wirklich Hilfe. Ich kann mich momentan nicht entscheiden, was ich Delonghi fh1394.w / bk oder Steba DD2 kaufen soll. Ich habe keine Kommunikation mit Multicooker. Die Familie ist groß (6 Personen), daher möchte ich einen Assistenten für das Kochen von Morgenmilchbrei und Abendessen. Vielen Dank im Voraus)
Rituslya
Catherineund das und das. In ein paar wird es klappen!
Für mich ist der erste eher für Abendessen, Beilagen aller Art und andere Leckereien. Ich nenne es einen Herd. Die rötlichen Krusten sind ihr alles.
Und der zweite Steba DD2 ist für Milchbrei, Suppen, Abendessen und wieder alle Arten von Beilagen. Was für geliertes Fleisch stellt sich heraus!
Und das Kompott! ...
Sie unterscheiden sich geringfügig, obwohl sie als Multicooker bezeichnet werden.
Soltany
Ich danke Ihnen allen, habe mich aber bereits für Steba DD2 entschieden. Wir müssen es heute bringen, wir werden es überprüfen

Alle Rezepte

Neues Rezept

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten