Was ist Wasserbraten?

Mädchen, sag mir bitte die Antwort auf diese Frage:
Ich habe den Begriff "im Wasser braten" mehrmals getroffen und etwas in meinem Kopf passt nicht: Wie ist es?
eine hohe Temperatur einstellen, aber nicht Öl, sondern etwas Wasser hinzufügen?
Was ist der Sinn?

Mädchen, sag mir bitte die Antwort auf diese Frage:
Ich habe den Begriff "im Wasser braten" mehrmals getroffen und etwas in meinem Kopf passt nicht: Wie ist es?
eine hohe Temperatur einstellen, aber nicht Öl, sondern etwas Wasser hinzufügen?
Was ist der Sinn?

Es versteht sich, dass beim Braten dem Öl etwas Wasser zugesetzt wird, das während des Bratvorgangs verdunstet.

Danke, kannst du mir mehr erzählen?
das Verhältnis von Wasser zu Öl?
und wie sich infolgedessen das auf diese Weise gebratene Produkt von dem in reinem Öl gebratenen Produkt nach Geschmack unterscheidet,
Warum empfehlen Ernährungswissenschaftler das Braten in Wasser, wenn noch Öl vorhanden ist, warum wird ein solches Produkt als diätetischer angesehen?
Warum nicht in einer trockenen Pfanne braten?

Danke, kannst du mir mehr erzählen?
das Verhältnis von Wasser zu Öl?
und wie sich infolgedessen das auf diese Weise gebratene Produkt von dem in reinem Öl gebratenen Produkt nach Geschmack unterscheidet,
Warum empfehlen Ernährungswissenschaftler das Braten in Wasser, wenn noch Öl vorhanden ist, warum wird ein solches Produkt als diätetischer angesehen?
Warum nicht in einer trockenen Pfanne braten?

Anscheinend empfehlen Ernährungswissenschaftler diese Methode des Bratens, da es sanfter ist und das Wasser keine Kruste bilden lässt. Denkverhältnis 1: 1

Zu diesem Thema:

Huhn in ... Wasser gebraten (Vogelscheuche)