Tajine Marokkanerin

Ich habe es für 980r gefunden. Im Allgemeinen ein sehr interessantes Gerät. Es wird notwendig sein, nach Belieben nachzudenken.

[Masinen]

Ich habe es für 980r gefunden. Im Allgemeinen ein sehr interessantes Gerät. Es wird notwendig sein, nach Belieben nachzudenken.

Es gibt sogar für 920 ... Oh ... nicht benötigt ... nicht benötigt ... nicht benötigt ... du hast bereits zwei ... ich bin es für mich selbst, Masinen, nicht für dich !

Na ja, 920 ist schon umsonst ganz einfach)) Hmm, also werde ich mich davon überzeugen, dass ich es nicht brauche)))

Mädchen, ich weiß nichts über Tajine. Zufällig habe ich heute hier zu einem erschwinglichen Preis gesehen (normal, nicht elektrisch):

Vielleicht finden einige von Ihnen den Link nützlich.

Mash, es geht nicht um das Geld, es geht um den Ort, den du nicht hast. Nimm lieber einen guten langsamen!

Oh, ich will Lizonka und eine langsame Kleine, nur wo sie zu finden ist !!!!
Und Tazhinchik verwöhnt natürlich), na ja, das kann man wollen, na ja, also für die Wunschliste)))

Wenn ich mir die Tajine von Emile Henri ansehe, weiß ich nicht, welche Größe ich wählen soll - 26, 32 oder 35 cm. Vielleicht kann mir jemand sagen, ob der Durchmesser des Bodens oder der Oberseite des "Topfes" angegeben ist?

Wenn ich mir die Tajine von Emile Henri ansehe, weiß ich nicht, welche Größe ich wählen soll - 26, 32 oder 35 cm. Vielleicht kann mir jemand sagen, ob der Durchmesser des Bodens oder der Oberseite des "Topfes" angegeben ist?

Sie geben den maximalen Durchmesser des "Topfes" entlang der oberen Außenkante an.

26 - sehr wenig enthalten
32 ist die vielseitigste Größe
35 ist groß genug, aber aus diesem Grund benötigt der Stauraum mehr und ist aufgrund seiner Größe schwerer zu waschen.

Das heißt, 32 ist das Optimalste, scheint mir, aber wenn Sie viel kochen, können Sie 35 nehmen

[Julifera]

JuliferaAlles ist klar, danke

Ja, wahrscheinlich sollten 32 genommen werden, 26 scheinen nicht genug zu sein und 35 ist riesig, ich koche nicht so viel ...

Wer braucht das: Ich melde mich !!
Ich habe eine elektrische Tajine gekauft !! Ich werde sofort reservieren, dass ich es als ein anderes Spielzeug gekauft habe, um mich zu verwöhnen !! Dies ist keine primäre Notwendigkeit, und Sie können ohne sie leben.)) ABER wenn Sie alles haben und wie ich beim Thema Kochen und vor allem beim Servieren von Gerichten "krank" sind, brauchen Sie nur Tajine !!!
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Keramik Topf. Gewichtig. Das Gerät selbst wiegt ca. 4 kg.
Nun, die erste Tajine. Sie nahm Hähnchenschenkel ohne Knochen, mariniert und in einer Pfanne gebraten. , gebratene Zwiebeln und Knoblauch im gleichen Öl. Und sie fing an, Tajine zu sammeln. Unten goss sie Olivenöl, Gewürze und eine Schicht Kartoffeln (in Scheiben geschnitten) auf die Kartoffeln, Hühnchen, Blumenkohl, Karotten in Würfeln und gebratene Zwiebeln (ich habe nur ein paar Petersilie gelegt). Überhaupt nicht viel Wasser) Gewürze, Salz. Und 2 Stunden schmoren lassen!
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und das ist das fertige Ergebnis
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Sehr lecker!! Aber es sollte beachtet werden, dass die AAA Alden füttern !! Sie stellte Tajine direkt auf den Tisch)) er gurgelte immer noch auf dem Tisch)) Sie können keinen Slow Cooker auf den Tisch stellen)) (Hee Hee))

Und das ist meine zweite Tajine ...
Ich kochte aus Hähnchenschenkeln, die auch mariniert und gebraten waren, schnitt die einzigen großen Kartoffeln in zwei Teile und verteilte sie nicht in Schichten Ich habe Pilze gekocht)) sie hat es nicht verstanden und Brühe in Tajine gegossen !! Es stellte sich heraus, viel Sauce und sogar Pilze (offensichtlich kein orientalisches Thema). Und am Ende des Kochens gebratene Auberginen. Es stellte sich heraus, das gleiche sehr lecker)) aber leicht "nass"))
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Und wer ist so ein Tajin? Wie gut ist er

gut!

[Bambina]

Bambina - Herzliche Glückwünsche
Was ist das Volumen von Tadschikisch?
Und bei welcher Temperatur haben sie 2 Stunden lang gelöscht?

[Bambina]

Bambina - Herzliche Glückwünsche
Was ist das Volumen von Tadschikisch?
Und bei welcher Temperatur haben sie 2 Stunden lang gelöscht?

Volumen 2 Liter. Durchmesser 22 cm. Sie löschte an der mittleren Markierung)) Es war wahrscheinlich in kürzerer Zeit) 0 Ich bin gerade schlafen gegangen) Ich bin aufgewacht .. bereits nach 2 Stunden!

[Bambina]

Bambina, sehr appetitlich, sag mir, aber es gibt keine Löcher im Deckel, oder?

Volumen 2 Liter. Durchmesser 22 cm. Sie löschte an der mittleren Markierung)) Es war wahrscheinlich in kürzerer Zeit) 0 Ich bin gerade schlafen gegangen) Ich bin aufgewacht .. bereits nach 2 Stunden!

Also haben mich die Vertreter der Firma mit einem 26cm Durchmesser des Deckels getäuscht
Durchschnittsnote ... das heißt ... irgendwo zwischen 150-160 ° С (wenn max. 190 ° С)
Gurgelte es gleichzeitig stark?
Oh ja ... Glückwunsch zu der neuen Sache

[26cm Deckeldurchmesser]

Vertreter des Unternehmens haben mich also getäuscht 26cm Deckeldurchmesser

nicht betrogen !! Ich habe den Bodendurchmesser gemessen! und der Topf verjüngt sich nach unten!
Bulkalo ist gut!

Nun, bald werde ich eine Tajine haben, ich habe sie bei einer Person bestellt, die sich mit Töpferei beschäftigt, er macht sie selbst. Jetzt warte ich auf das Paket

Habe heute ein Paket mit Tajine erhalten!

Da ist er:



Der Durchmesser des "Topfes" am oberen Rand beträgt 27 cm, die Höhe des "Topfes" beträgt 6,5 cm, die Höhe des Deckels beträgt ca. 20 cm. Die Größe ist für mich am besten geeignet, genug für 2-3 Personen
Ich habe es auf der Salomatov-Vitaly-Website bestellt. Der Preis für meine Tajine beträgt 3500 Rubel, die Lieferung kostet 400 Rubel. Ich habe eine durchschnittliche Tajine Größe, es gibt immer weniger.

Jetzt denke ich daran, das zu kochen

[Margitte]

Margitte - Herzliche Glückwünsche!

Rezepte für Tajin
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[Julifera]

Julifera, Vielen Dank
Ich studiere Rezepte, alles ist so appetitlich, aber ich weiß nicht, wann ich etwas kochen werde, ich habe einen Elektroherd und ich habe irgendwie Angst, Tajine direkt auf den Brenner zu stellen. In einem der Videos auf YouTube steht Tajine auf einem solchen Herd auf einem Flammenteiler, und ich habe Während es nicht da ist, muss ich kaufen, ich habe sogar keine Ahnung, ob sie bei uns verkauft werden oder nicht, ich habe nie aufgepasst. Ja, und Gewürze sollten gekauft werden, sonst habe ich nur die häufigsten ...

Ich habe einen Elektroherd und es ist irgendwie beängstigend für mich, Tajine direkt auf den Brenner zu stellen. In einem der Videos auf YouTube befindet sich Tajine auf einem solchen Herd auf einem Flammenteiler, aber ich habe noch keinen, ich muss ihn kaufen, ich habe keine Ahnung, dass sie von uns verkauft werden oder nicht, nie aufgepasst. Ja, und Gewürze sollten gekauft werden, sonst habe ich nur die häufigsten ...

Es schien mir immer, dass der Teiler nur für Gas benötigt wurde

Es schien mir immer, dass der Teiler nur für Gas benötigt wurde

Und ich dachte auch, bis ich das Video gesehen habe, möchte ich es nicht riskieren, wenn ich sicher wäre, dass es möglich ist, es ohne es zu platzieren ... sonst schreiben sie nur über Gas, aber als E-Mail. Um den Ofen irgendwo hinzustellen, habe ich nichts darüber gefunden ...

wenn ich sicher wüsste, dass du es ohne es setzen kannst ...

Ich habe auf Glaskeramik ohne Trennwand gekocht.