Aprelinka
Zitat: gawala
Kaffeegurus empfehlen, Kaffee im Gefrierschrank aufzubewahren. Es kann dort leicht für ein paar Monate gelagert werden, ohne an Qualität und Geschmack mit Aroma zu verlieren. Einige auch nach dem Rösten den Kaffee in den Gefrierschrank stellen ..

Vielen Dank! Ich habe noch nicht einmal davon gehört!
Ich werde meine Bestellung erhalten, dann hoffe ich, dass ich den Lagerbestand anpassen werde
Gefrierschrank ist der Ausweg.
und würde er auch raten, in einer Bank oder in einer Tasche mit Verschluss zu lagern, in der sie verpackt ist?
Vielen Dank
GTI Tatiana
Zitat: Aprelinka
und würde er auch raten, in einer Bank oder in einer Tasche mit Verschluss zu lagern, in der sie verpackt ist?
Ich bewahre es im Gefrierschrank auf. Ich gieße die geöffneten Päckchen in ein luftdichtes Glas. Ich habe auch einen Staubsauger benutzt. Ich nehme Pakete in Kilogramm.
Exocat
Und Tee sollte auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden ... Die Frage bleibt ... Wo bekommt man so viel Platz für Gefrierschränke?
Gawala
Zitat: Aprelinka
wird Ihnen auch raten, in der Bank zu speichern
Ich habe in so einer Bank. Sehr eng.
Kaffeemaschine
Aprelinka
Ich habe 3 davon. nur nicht transparent. jetzt werde ich es benutzen !!!!
Mir hat die Idee mit dem Aufkleber gefallen)))
$ vetLana
Ich kaufe Kaffee in Vakuumbeuteln mit Ventil. Häufiger 1 kg. Ich öffne die Tasche und gieße sie in Gläser wie Galis. Wenn es nicht möglich war, alles in die Gläser zu schieben, schließe ich den Beutel so fest wie möglich. Ich bewahre die Kaffeedosen und den geöffneten Beutel im Kühlschrank auf.
Marinastom
Ich habe bereits geteilt, aber ich werde mich wiederholen.
Das ist es, was in den offenen Räumen rüberkam. Gefallen. Ich versuche zu folgen.



Espresso-Tipps:

Bewahren Sie den Beutel mit den Kaffeebohnen nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. Besorgen Sie sich separat einen kleinen, luftdichten Behälter, in den Sie die Körner nach Bedarf gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Daraus und Kaffee zur Zubereitung nehmen.
Sie müssen Kaffee kurz vor der Zubereitung mahlen. Es gibt keine Optionen. Geben Sie genau so viele Bohnen in den Mahlbehälter, wie für die Zubereitung des Getränks erforderlich sind (pro Tag). Kaffee sollte nicht darin gelagert werden.
Die Kaffeemühle sollte nicht länger als eine Minute arbeiten. Andernfalls verströmt der Kaffee Bitterkeit und tritt das Aroma in den Hintergrund. Der Mechanismus ist hier nicht schwierig: Das Metall erwärmt sich einfach und "röstet" die Kaffeeteilchen. Wenn Sie also beabsichtigen, eine große Anzahl von Kaffeebohnen gleichzeitig zu mahlen, riskieren Sie, sie zu verderben.
Der Hauptpunkt beim Espresso ist das Mahlen. Es wird zu klein sein, das Getränk wird bitter sein, zu groß, es wird wässrig und sauer sein. Idealerweise wird der Mahlgrad für jede Kaffeesorte individuell ausgewählt, aber das ist eine ganze Kunst. Ich habe 15 Grad Mahlgrad auf meiner Kaffeemühle (je niedriger die Zahl, desto kleiner), ich stelle sie in der Regel auf Stufe 2 ein.
Im Horn bilden Sie das sogenannte. Tablette, gleichmäßig ausrichten und drücken. Bitte beachten Sie, dass sich auf der Innenseite des Horns möglicherweise eine Linie befindet, die von geführt werden sollte.
Die Stärke des Getränks wird sowohl durch die Kaffeemenge im Kegel als auch durch die Art und Weise, wie es gepresst wird (je stärker, desto stärker), reguliert.
Der Kegel sollte beim Kochen warm sein, ebenso die Tasse. Das Wasser in der Kaffeemaschine ist frisch und nicht aus dem Wasserhahn. Es ist zu schwer und ruiniert sowohl die Kaffeemaschine als auch das Getränk.
Sobald alles fertig ist, spülen Sie die Kaffeemaschine aus, indem Sie etwas Wasser ablassen und sie wieder aufwärmen lassen.
Das Horn sollte unmittelbar vor der Zubereitung in die Kaffeemaschine eingebaut werden - der Kaffee beginnt sofort zu brennen.
Der Strom des Getränks sollte gleichmäßig sein. Wenn Sie stattdessen Tropfen sehen, haben Sie entweder das Mahlen übertrieben oder der Kaffee im Kegel wurde zu stark gepresst.
Die Vorbereitungszeit für eine Tasse Espresso sollte nicht länger als 30 Sekunden dauern, da sonst der Kaffee anfängt, etwas völlig Falsches zu extrahieren, und das Getränk möglicherweise bitter schmeckt.
Sie können die Qualität eines Espressos anhand des Schaums in der Tasse beurteilen. Es sollte gleichmäßig, feinkörnig, 3-5 mm hoch sein und an den Wänden verbleiben.
Nach der Zubereitung des Getränks kann die Qualität der Zubereitung auch anhand der verwendeten Tablette im Kegel beurteilt werden. Wenn noch Wasser vorhanden ist und der Inhalt wie flüssiger Brei aussieht, war der Mahlgrad zu fein. Wenn die Tablette trocken ist, aber zerbröckelt, ist sie zu groß oder wird mit einer Presse übertrieben. Idealerweise sollte es eine weiche Konsistenz haben und leicht vom Horn zu trennen sein.
Um "Americano" zuzubereiten, müssen Sie einen klassischen Espresso zubereiten, der dann kochendes Wasser hinzufügt.
Trinken Sie keinen Kaffee wie Jamaica Blue Mountain mit Schokolade oder einem Sandwich. Besser dann, trink es einfach ohne irgendetwas.
Wenn Sie mehr Freude haben möchten, gießen Sie guten Cognac in ein gut erhitztes Glas. Käse wie gereifter Parmesan sind sehr gut geeignet. Schneiden Sie es einfach dünn ab und nehmen Sie es vorher aus dem Kühlschrank. Schimmelkäse wie Montagnolo passen gut zum Kaffee.

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Um ehrlich zu sein, ich habe keine Ahnung, wo Sie Jamaika Blue Mountain in Russland zu einem erschwinglichen Preis kaufen können.
Sie gaben es mir einmal, aber ich verstand es nicht.
Gawala
Zitat: Marinastom
Horn
Es gibt viele Bewegungen mit einer Hupe. Ich schlief in der Maschine ein, stupste sie an und bekam ...
Zitat: Marinastom
Käse wie gereifter Parmesan sind sehr gut geeignet. Schneiden Sie es einfach dünn ab und nehmen Sie es vorher aus dem Kühlschrank. Schimmelkäse wie Montagnolo passen gut zum Kaffee.
Die Hauptsache ist, den Parmesan in dünne Scheiben zu schneiden.
Feinschmecker ..
Kaffeemaschine
Zitat: Marinastom
Jamaika Blue Mountain.
Wie kaufen .. Ich habe hier nichts ausprobiert. Chet mochte nichts. Bitter, hart ..

Zitat: Marinastom
Sie gaben es mir einmal, aber ich verstand es nicht.
Patamushta ohne Cognac und Parmesan .. und es gab keinen Schimmel .. es geht nur darum ..
Kaffeemaschine
Exocat
Zitat: gawala
Lavnoe Parmesan dünn geschnitten .. Feinschmecker ..
Gealterter Parmesan, in einen dicken geschnitten, kann man einfach nicht knabbern.
Gawala
Zitat: Exocat
Gealterter Parmesan, in dicke Scheiben geschnitten, kann man einfach nicht knabbern.
Aber Sie werden es abspalten ..
Wo sonst kann ich es bekommen .. gewürzt ..
Tanyusha
MarinastomNormalerweise kaufe ich Jamaika Blue Mountain in einem Geschäft in Myasnitskaya "Tea-Coffee", aber dort ist es nicht billig. Ich liebe diesen Laden seit der Sowjetzeit sehr und es gibt dort ein sehr vielfältiges Sortiment. Und für eine Kaffeemaschine, die ich in letzter Zeit gekauft habe, mag ich die Kombination von Arabica und Robusta.
Kaffeemaschine
Marinastom
TanyushaJa, ich habe überwacht ...
Sie können es in Russland kaufen, aber der Preis ist unzureichend. Ich besuche Moskau, aber selten. Ich werde es mir merken. Vielen Dank!
Dies ist das erste Mal, dass ich so etwas wie auf dem Bild sehe. Aber wahrscheinlich, Freund Horatio, gibt es viel auf der Welt, von dem wir keine Ahnung haben. Tschüss...
A.lenka
Zitat: Aprelinka
Ich freue mich, wenn Sie den in Ketten verkauften Kaffee empfehlen, falls der bestellte Kaffee nicht zur Hand ist
In normalen Läden kaufe ich Arabica "Moscow Coffee House on Shares". Duftender Kaffee, ich mag es.
Und vor kurzem habe ich Carte Noire als Probe genommen. Ich habe den Geschmack noch nicht geschätzt, aber ich fühlte das Aroma während ich fuhr. Der Kaffee roch überall im Auto!
Marinastom
Zitat: A.lenka

Der Kaffee roch überall im Auto!
Ich habe Today BLEND N8 in Attack gekauft. Kaum ins Haus gekommen, der Geruch ist einfach atemberaubend !!!
Ich kann kein Foto einfügen ...
Natalia K.
Zitat: Marinastom
Ich kann kein Foto einfügen ...
Hier
Kaffeemaschine
$ vetLana
TanyushaIch habe über diesen Kaffee gelesen: 60% Arabica, 40% Robusta. Es gibt viele Robusta, aber die Bewertungen schreiben nicht, dass es bitter ist. Zu meinen Favoriten hinzugefügt.
Gawala
Quote: $ vetLana
Es gibt viele Robusta, aber die Bewertungen schreiben nicht, dass es bitter ist.
Robusta gibt auch Kraft
Tanyusha
$ vetLanaist es überhaupt nicht bitter. Ich mag keine Bitterkeit im Kaffee.
Irinusik86
Hallo, bitte sagen Sie mir, diejenigen, die bereits einen Test auf der Website bestellt haben. Ich war zum ersten Mal dort und bin im Allgemeinen unter Schock. Da dort alles über Sorten und Arten gut beschrieben ist. Und jetzt weiß ich nicht, bei welchem ​​ich anhalten soll. Ich liebe ohne Säure, ich habe Brazil Cerrado gefunden. Hat es schon jemand versucht?




Und fand auch Verona (dunkler Braten). Wer hat es versucht? Und wie viel soll man nehmen, was möchten Sie verstehen oder nicht? Wird eine Packung mit 250 g ausreichen?
Gawala
Zitat: Irinusik86
Wird eine Packung mit 250 g ausreichen?
Genug ..
nata1
Irinusik86Brasilien ist meiner Meinung nach alles ziemlich weich.Ich habe Cerrado nicht ausprobiert und ich mochte Brazil Santos sehr. 250gr ist genug, um zu schmecken. Normalerweise bestelle ich zwei oder drei Sorten 250, dann bestellen Sie besser eine frische (sie haben nach der Bestellung Braten). Probieren Sie einige der Maragodgips (vergleichen Sie die Bohnengröße mit normalem Kaffee))
olche
Zitat: Irinusik86
Und fand auch Verona (dunkler Braten). Wer hat es versucht? Und wie viel soll man nehmen, was möchten Sie verstehen oder nicht? Wird eine Packung mit 250 g ausreichen?
Ich bestellte dort zum ersten Mal und verschiedene, einer von ihnen Verona, schrieb früher, dass ich die Bitterkeit liebe, es mochte, starken Schokoladengeschmack, mein Freund, nachdem er nach Wasser gefragt hatte, wie in Cafés nach Bergen. Sie geben echte Schokolade, aber in Milchgetränken schmeckt es bitter mit Kraft und Haupt, also für einen Amateur
Und von anderen och. mochte FRANZ. RÖSTEN - es gibt ein paar gute Bewertungen, aber es ist genau richtig für mich, nun, von ihren 3 wieder bestellten Marken AROMA / universeller für uns und das Aroma ist nur etwas,
aber im Allgemeinen müssen Sie versuchen - den Geschmack und die Farbe ...
und "Glückwünsche" mit einer Schreibmaschine
und ein zusätzliches Budget, da KAFFEE IMMER GESUCHT hat !!!
Irinusik86
Vielen Dank für die Beratung. Während Ihres Aufenthalts im Brazil Cerrado

Aroma (40% Robusta) und französischer Braten
olche
Irinusik86Werfen Sie Ihre Hausschuhe später einfach nicht, wenn etwas schief geht
Irinusik86
Nein, ich werde mich nicht werfen. Ich selbst habe um Rat gefragt
Kalyusya
Zitat: Irinusik86
Ich kann noch nicht zeichnen, auch nicht als Pitcher. Hier schaue ich mir verschiedene Videos an, wie Menschen es machen können und ich verstehe, dass meine Hände vom falschen Ort wachsen
Künstlerischer Abfüllmeister

Marfusha81
Ich dachte, dass jetzt die Schönheit unvergesslich sein wird, aber hier
Aprelinka
Zitat: Kalyusya
Künstlerischer Abfüllmeister
nur Zinn

Ich habe drei Knöpfe: Espresso, Espresso Lungo und Kaffee
Bei den ersten beiden ist mehr oder weniger klar, kann jemand wissen, was der Kaffeeknopf bedeutet?
Ich habe es noch nicht herausgefunden

Wiktor
Quote: caprice23
Ich wollte, wollte, mein Mann wurde müde von meinem Wunsch und er kaufte Bosch. Natürlich habe ich von Mielita Barista geträumt. Sie bleibt immer noch mein Traum. Es gibt so viele flexible Einstellungen, nur eine Million
Neugierig auf Mielita Barista ... Wow! Was für ein cooles Auto! Warten Sie, ich wollte sie auch wirklich. Und warum habe ich mich mit diesem Thema befasst ...
caprice23
SiegerStreuen Sie kein Salz auf die Wunde. Obwohl ich meinen Boshik sehr liebe, bleibt Myelitis mein Traum. Und Träume werden wahr. Lass uns warten.
Übrigens haben sie hier auf der teistikofe-Website nach Kaffee gefragt. Ich nehme es einfach dorthin. Ich mag Verona sehr. Für Cappuccino ist es am meisten. Sehr dichter Körper, reichhaltiger Schokoladengeschmack. Wenn jemand bitter ist, können Sie mit den Einstellungen spielen))
Wiktor
Ja ... Melitta Caffeo Barista ist gut, aber wie sie sagen, aus der Kategorie - "Mascha ist gut, aber nicht unsere!"
Ich fülle mich auch regelmäßig mit leckeren Kaffeebohnen. Nur gelegentlich nehme ich etwas mit, um es in örtlichen Geschäften zu probieren.
caprice23
Nun, wir können Kada Immobilien und unsere werden es sein. Ich mag auch Torrefacto-Kaffee. Die Preise sind aber auch viel höher. Und im Laden nehme ich es nur, wenn der Tasticoffe vorbei ist. Aber ich habe noch keinen leckeren zu einem vernünftigen Preis gefunden.




Wie viel ist diese Melita jetzt wert? Ich habe sogar Angst zu schauen.
julia_bb
caprice23Schauen Sie nicht, ich sage Folgendes: Auf dem Yandex-Markt liegt die Preisspanne zwischen 69 und 110.000
Cooles Auto
Wiktor
Quote: caprice23
Wie viel ist diese Melita jetzt wert?
Ja, nicht teuer ... nur 60 Rubel.

Quote: caprice23
Aber ich habe noch keinen leckeren zu einem vernünftigen Preis gefunden.
Einmal habe ich zufällig Egoist für eine Aktie gemahlen. Liebte den Cappuccino. Dann nahm ich absichtlich denselben Egoisten, aber in Körnern. Und überhaupt nicht. Auch mit Milch schmeckt es sehr bitter. Im Allgemeinen scheint es mir, dass alle Shop-Kaffee im Vergleich zu Kaffee mit leckerem, geröstetem Kaffee.
Vielleicht ähnelt nur Live-Kaffee beim Rösten Kaffee mit leckerem Kaffee, aber er enthält viel Schrott und Schalen.
Mein letzter Fang mit lecker

Kaffeemaschine

Was besser oder schlechter ist, frag nicht, ich mochte die ganze Sache. Jemand mag keinen sauren Kaffee, aber für mich ist es so cool. Heute ist nur noch Verona unberührt geblieben. Eines Tages werde ich es auspacken.
caprice23
Was für eine Aktie !!! Super!!!
Das letzte Mal, als ich auch viel Hapnkla hatte, war die Action einfach da. Aber ich habe meistens Verona getippt. Bisher mögen sie sie am meisten.Ich beschloss auch, den italienischen Braten zu probieren. So eng, eng. Es gibt Bitterkeit, aber nicht viel. Aber meine Bitterkeit ist fast nirgendwo zu spüren, da das Mahlen am größten ist. Und ich trinke nur Cappuccino. Im Cappuccino ist dunkler Braten gut))




Hier sind meine drei jungen Damen)
Kaffeemaschine
Egoistischer Boden versuchte es nicht. Ich kaufe nur in Bohnen (warum die Kaffeemühle im Auto ist). Und ich habe es auch in den Körnern nicht geschätzt. Ja, und ich stimme zu, dass der gesamte Kaffeekaffee geröstet zu sein scheint




JuliaWas ist die Preisspanne. Der Preis ist natürlich nicht exorbitant, aber immer noch etwas teuer. Für mich zumindest. Außerdem gibt es in der Küche einen Toiler, der versucht, Kaffee zu kochen. Köstlich übrigens))




SiegerIch weiß nicht, wie ich mich unter dem Spoiler von oben verstecken soll. Wie unterschreibe ich ein Foto? steck deine Nase, pliz.
Sergey Kornilov
Und ich nehme es einfach. Ich mag auch Kaffee sehr.

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caprice23
Zitat: Sergey Kornilov

Und ich nehme es einfach. Ich mag auch Kaffee sehr.

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Für mich persönlich wird es hier leider teurer.
Teistikofe in unseren gemeinsamen Einkäufen passiert, im Allgemeinen ist es nicht sehr teuer. Und wenn es auch ein Sonderangebot gibt ...
Aygul
Ich bin im neuen Jahr mit neuen Dingen! Kaffeemaschine Delongy 23.460 Maschine mit Latte Funktion und automatischem Cappuccinatore
Aufgrund langer Einkaufstouren vor dem neuen Jahr und meines Kaffeetrinkens aus Verkaufsautomaten überprüfte mein Mann den Latte, obwohl er tatsächlich keinen Kaffee trinkt.)) Also entschied er sich für ein Auto, so dass Latte ein Muss war !!! Köstlich!
Gawala
Zitat: Aygul
Delongys Kaffeemaschine
Tolles Auto. Lassen Sie es lange servieren und bitte mit leckerem Kaffee!
Aygul
Ich stand 3 Tage lang, wusste nicht, auf welche Seite ich mich nähern sollte))) Ein Türke ist ein Türke, und hier ist eine ganze Einheit

Die Schleifeinstellungen haben sich nicht geändert, ist 5 von 7. Kann bei 3 neu angeordnet werden?

Ich mochte den Milchkrug. Ich habe mich nicht gern gewaschen. Ist es spülmaschinenfest?

Es gibt eine Auswahl an Getreidekaffee.
Ein Egoist in Getreide (für einen Türken hat es mir gefallen, obwohl ich hier gelesen habe, dass er Getreide verkocht hat).
Tasti Guatemala Santa Rosa (unsere, Ischewsk), als Geschenk für sich genommen, auf einer Party probiert - ein angenehmer Geschmack
und Kazan Oil classic 100% Arabica, eine weitere ganze Packung.

Wir hatten im November ein Kaffeefestival, sie haben verschiedene probiert, aber ich bin für die Klassiker, Aroma ist nichts für mich.
$ vetLana
Zitat: Aygul
Die Schleifeinstellungen haben sich nicht geändert, es ist 5 von 7 wert. Bei 3 kann es neu angeordnet werden
Laut den Instruktionen !!!
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Kaffeemaschine! Köstlicher Kaffee!
Gawala
Quote: $ vetLana
Die Schleifeinstellungen haben sich nicht geändert, ist 5 von 7. Kann bei 3 neu angeordnet werden?
Passen Sie nur Ihren Geschmack an. Ich habe eine Drei-Rubel-Note, aber ich habe eine halbe Packung Kaffee verbraucht, bis ich eine Mahlung gefunden habe, die unserem Geschmack entspricht. 5-7 ist ziemlich groß, oder?
$ vetLana
Ich habe auch 3.
Aygul
Danke Mädchen! Der Kaffee ist köstlich, die Kaffeemaschine ist stilvoll
5-7 ist grob, ja. 3 - kleiner. Danke, ich arrangiere neu !!!
julia_bb
Zitat: Aygul
Danke, ich arrangiere neu !!!
Nur während des Betriebs der Kaffeemaschine hoffe ich, dass Sie wissen))
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten!
Aygul
Quote: julia_bb

Nur während des Betriebs der Kaffeemaschine hoffe ich, dass Sie wissen))
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten!
Oh Götter! Jetzt im Wissen) Während des Kochens oder einfach nur eingeschaltet werden?
Vielen Dank!
Igrig
Aygul,
Und wohin fließt der Abfluss beim Heizen und Reinigen?
Aygul
IgorIch ersetze die Tasse. Im Allgemeinen befindet sich unter dem Rost ein Behälter zum Sammeln von Flüssigkeit
Gawala
Zitat: Aygul
Oh Götter! Jetzt im Wissen) Während des Kochens oder einfach nur eingeschaltet werden?
Während des Mahlens. Gießen Sie die Bohnen in das Bohnenfach, wählen Sie das Programm aus, lassen Sie den Espresso, drücken Sie die Knöpfe und das Getreide beginnt zu mahlen, und drehen Sie in diesem Moment einen halben Schritt. einen halben Schritt .. betonen. Wir haben es gedreht, probiert, ich mag es nicht mehr als einen halben Schritt, haben es wieder eingeschaltet, wieder eingeschaltet und so weiter, bis der Geschmack passt. Ich habe einmal auf der Prokof-Website gelesen, wie man das Schleifen richtig reguliert. Dort sind Männer Gurus, sie werden keine schlechten Dinge raten.

Aygul
Zitat: gawala
Während des Schnittes ..
Das Video sah, wie sich der Grind änderte. Ich war auch überrascht, dass die Kaffeemaschine schrie))) Und da ist es

Ich verstand ungefähr einen halben Schritt

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