Kaffee. Zusatzstoffe (Arten, Sorten, Hersteller)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilanatürlich sofort! Ich sah das und beschloss zu brauen und zu versuchen, nichts passierte, vielleicht habe ich es falsch gemacht. Ich erinnere mich, als ich ein Kind war, habe ich mit einem Löffel in einer Tasse geschlagen. Aber von Hand natürlich nicht im gleichen Maße, aber es ist sehr großartig geworden.

Nur verstehe ich nicht wirklich, Instantkaffee oder so !?

Mandraik Lyudmila, es wäre interessant zu wissen, ob sich reiner Kaffee in der Tüte befindet oder ob es irgendwelche Zusatzstoffe gibt.

MAXIM.KANU Kaffee (맥심 카누). Zutaten: 100% Kaffee.

„Von den Arabica-Bohnen werden nur hochwertige kolumbianische Bohnen verwendet.
Röstung nach Bohnenart unter Beibehaltung des einzigartigen sauberen und salzigen Geschmacks Kolumbiens.
Das Aroma von dunkler Schokolade mit einem rauchigen Aroma, das durch dunkles Rösten ausgedrückt wird. "
Eine Quelle: 🔗

Kaffee gibt es auch in der mittelröstigen Version, die Zusammensetzung ist ebenfalls 100% Kaffee, es werden 4 verschiedene Arten von Kaffeebohnen verwendet. Das Pulver wird durch Niedertemperaturextraktion nach der Espersso-Methode nach der Methode des Mikro-Mahlens -196 erhalten^Über VON.
Eine Quelle: 🔗.

"Canoe Dacrost Sweet Americano und Canoe Mildroast Sweet Americano haben Xylose Brown Sugar als Produkt für Verbraucher verwendet, die im Americano Coffee Shop Sirup trinken. Xylose in Brown Xylose Sugar ist eine natürliche Zutat, die aus den Früchten der Kokosnuss gewonnen wird gesunder Zucker, der die Aktivität von zuckerbrechenden Enzymen im Körper unterdrückt und die Aufnahme von Zucker im Körper verringert. "
Eine Quelle: 🔗

"Kanu ist ein Instantkaffee, der durch die Integration der Dongseo Food-Technologie hergestellt wird, sodass viele Verbraucher hochwertigen Kaffee zu einem vernünftigen Preis genießen können", sagte Baek Chung Hong, Produktmarketing-Manager bei Dongseo. "In Zukunft wird das Kanu Kaffee anbieten, der an den sich ändernden Geschmack der Verbraucher angepasst ist." "Wir werden weiterhin hart daran arbeiten, den Geschmack zu entwickeln und zu erforschen, damit wir das tun können."
„Dongseo Food ist seit seiner Gründung im Jahr 1968 seit mehr als einem halben Jahrhundert führend auf dem heimischen Kaffeemarkt. Dongseo Food, das im vergangenen Jahr sein 50-jähriges Bestehen feierte, hat sich durch kontinuierliche Innovation bei Produkten von der Mischung bis zum Instantkaffee zum führenden Kaffeeunternehmen in Korea entwickelt. Kaffeebohnen.

Insbesondere Maxim Canoe ist ein Beispiel für die nachhaltige Selbsterneuerung von Dongseo Food. Dongsuh Food war mit dem Erfolg von Maxim Mocha Gold nicht einverstanden und startete Maxim KANU im Jahr 2011, wodurch ein unbekanntes Feld für "Instantkaffee" eröffnet wurde.

◆ Entwicklung des Instantkaffeemarktes

Dongseo Food stellte in den 2000er Jahren fest, dass die Zahl der Menschen, die Kaffeebohnen in Coffeeshops genießen, hauptsächlich junge Menschen, gestiegen war. Als Kaffeebohnen populär wurden, führten sie Canoe ein, eine Marke von Instantkaffee, die sich leicht in Wasser auflösen und den Geschmack und das Aroma von Kaffeebohnen genießen kann. Mit der Einführung von Kanus auf dem heimischen Kaffeemarkt ist eine neue Kategorie „Instantkaffeebohnen“ entstanden. Der Markenname des Kanus bedeutet "neues Café, neuer Kaffee", wobei die englischen Wörter "Cafe (oder Kaffee)" und "Neu" kombiniert werden.

Verbraucher können jederzeit und überall mit dem Kanu Premium-Kaffeebohnen mit dem gleichen Geschmack und Aroma genießen, die in Coffeeshops zu vernünftigen Preisen zu finden sind. Die Marktreaktion war explosiv und im Jahr seit seiner Veröffentlichung verzeichnete das Unternehmen ein starkes Wachstum von über 90% und steht weiterhin auf dem heimischen Instantkaffeemarkt an erster Stelle. "
Quelle: https://www.metroseoul.co.kr/article/2019082200102.

Mädchen, bitte raten Sie, wer in dem Thema ist!
Ich bestellte gemahlenen Kaffee für den Filter in Testi und vermisste die Mahlgröße. Ich bin völlig zufrieden mit dem Universal, der von anderen Herstellern verkauft wird. Wie groß sind diese Röster?

[vatruska]

vatruskaVermutlich brauchen Sie eine Espressomühle. Grobmahlung unter dem Filter.

[Charlotte]

Charlotte, Vielen Dank! Für eine Filterkaffeemaschine ist das Mahlen für die Tasse wahrscheinlich sehr gut. Ich dachte für eine Reinigung ... Nehmen Sie für einen Tropfen ... nun, die Kröte würgt so viel zu gießen !!! Ich lade eine Filterkaffeemaschine für 2 Tassen à 380 ml auf. Je nach Kaffeegeschmack einer Universalmühle werden 16 bis 18 Gramm benötigt (abhängig von der jeweiligen Packung). Hier schlug es 20 (Mahlen für eine französische Presse) - eine schwache Infusion stellte sich heraus.
Vielleicht bin ich ein Dummkopf ... ich stimme zu ... aber die Feige größer zermahlen, um mehr zu gießen?

aber auf einer Feige gröber mahlen, um mehr zu gießen?

Sie irgendwo in den Kommentaren antworteten auf das Schleifen von jemandem, trafen sich. Sie schrieben wie jene Bände, die auf Befehl gemahlen werden müssen, nur einen solchen Bruchteil auf ihrer Ausrüstung schleifen können. Wenn Sie die Ausrüstung feiner mahlen, wird der Kaffee geröstet. Für mich ist dies ein Kuhservice. Ich nehme nur Getreide für mich selbst, aber ich habe auch ein paar Mal den Boden zu einer anderen Person gebracht. Ich mochte das Mahlen überhaupt nicht, wie Sand, nicht annähernd für einen Türken.

[vatruska]

vatruska,
Drip KF ist nicht sehr anspruchsvoll beim Schleifen ... Haben Sie die Filter gegen dünnere ausgetauscht? Vielleicht hinzufügen. Legen Sie eine Serviette, damit der Kaffee länger "spritzt". Nun, damit die Packung nicht verschwindet. Sie können auch kaltes Bru versuchen.
Im Allgemeinen denke ich, dass das Problem mit dem Einkaufszentrum nicht im Mahlen oder nicht nur darin liegt, sondern im leichten Braten unter dem Filter. Modepfannkuchen für Kompotte.

[Charlotte]

Charlottedünnere sind unmöglich - der Filter faltet sich einfach nach innen und der gesamte Inhalt mit Sediment geht in den Krug oder geht überhaupt nicht. Ich weiß nicht, wie Phillips es gemacht hat, aber wenn der Filter zerknittert, geht der Inhalt nicht runter, Sie brauchen zuerst irgendwie einen Filter begradigen, dann geht es vorbei, aber mit einem dickeren!
Über das Braten - ich bin anderer Meinung, dunkel - ich bin sehr bitter, aber es ist Geschmackssache!

Und in meiner Pipette bewege ich zuerst die untere Teekannenflasche, damit der gemahlene Kaffee nicht sofort verschüttet wird, nämlich im Wasser spritzt, und nach einer halben Minute schiebe ich ihn hinein und das Tropfen beginnt, ich mag den Geschmack mehr. Es stimmt, ich habe keinen Kaffee, ich war nicht beeindruckt von ihrem Kaffee - es riecht fast nicht. Während des Brühens gibt es keine Beschwerden über den Geschmack, aber ich habe meinen Kaffee gefunden, nämlich Getreide von Amway. Ich mahle mich und koche sofort, es gibt Aroma und Geschmack und Farbe, alles ist wie ich brauche!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaPhillips hat ein sehr interessantes Design einer Kaffeemaschine - dort bricht zuerst alles mit Dampf durch und der Kolben wird erhitzt, dann wird er leise benetzt, dann wird die Hälfte des Volumens langsam und nur der Rest des Wassers wird zuletzt zugeführt. In dieser Kaffeemaschine wird beispielsweise Tee in Form von Chifir gewonnen.
Und ich habe anscheinend Kaffee nach meinem Geschmack gefunden, aber es gibt keine Gelegenheit, oft zu gehen - seltsamerweise, aber dies ist unsere eigene Produktion eines Globus, gemahlenes Medium, geröstet. Der einzige, beim Kochen, ist das Aroma auf der ganzen Wohnung!
Und testi hat gerade beschlossen, es zu versuchen und gleichzeitig weißen Tee von ihrer Website zu probieren ... hier sind noch Erinnerungen an den Sampler, der mit einer Teekanne mit Ali kam ... es ist nur ein Märchen und kein Tee !!!

beim kochen welches aroma ist auf die ganze wohnung!

Leider ist uns Testi-Kaffee nicht gelungen.

Ein Sampler, der mit einer Teekanne mit Ali geliefert wurde ... es ist nur ein Märchen und kein Tee !!!

Und für Tee gibt es einen interessanten Laden My Tea ( 🔗) gibt es sehr anständige Tees aus China und anderen Orten. Mein Mann und ich kauften einführende Sets mit roten und grünen Tees, wählten aus, was uns am besten gefallen hat. Jetzt bestellen wir genau das, was uns gefällt. Ich entschuldige mich für die Abkehr vom Kaffeethema.