Pyzy für CUCKOO 1054

[Für den Test benötigen wir:]

Dieses Gericht wurde von Marishka gebracht und alle waren so begeistert, dass es Gotteslästerung ist, sich fernzuhalten ...
Ich beschloss, Pyziki in Kukushka zu machen.

Geldbörsen im Kuckuck

Ich habe das Rezept im Internet genommen.
Für den Test benötigen wir:
1 Packung Hüttenkäse 250g (Sie können hausgemacht nehmen, es wird nur besser schmecken!)
1 Tasse Mehl
1 Tasse Stärke
3-4 mittelgroße rohe Kartoffeln, fein gerieben.
Salz nach Geschmack
Füllung:
gehacktes Schweinefleisch + Rindfleisch + Zwiebel, Salz, Ei, Gewürze - das gleiche wie bei Knödeln.

Was machen wir:
Wir mischen Hüttenkäse, Stärke, Kartoffeln, Mehl und Salz - es entsteht ein sehr dichter Teig. Dem Teig werden weder Wasser noch Eier zugesetzt, und dennoch fällt er nie auseinander oder zerbricht. Wenn der Teig nicht in einem Klumpen zusammenklebt, bedeutet dies, dass er wenig Feuchtigkeit hat und Sie etwas mehr geriebene Kartoffeln hinzufügen müssen.

Dann fangen wir an, diesen Teig auf die gleiche Weise wie die Knödel zu schneiden - wir rollen die Würste, schneiden sie in Stücke und rollen die Säfte wie auf Knödeln aus, nur pralle - 5-6 mm. Es ist sehr einfach, mit dem Teig zu arbeiten, er ist aus Kunststoff und haftet nicht an Ihren Händen. Um ehrlich zu sein, habe ich es nicht ausgerollt, sondern einfach mit meinen Händen abgeflacht.

Wir fangen an, pyzy zu formen. Legen Sie das Hackfleisch saftig auf und kneifen Sie das saftige "in einen Knoten", um eine Kugel zu bilden.
Es stellt sich heraus, dass süße Koloboks - pyzy, groß - etwas zwischen Knödel und Knödel sind.

Aus dieser Portion werden 30-35 Stück erhalten, aber ich habe mehrere Stücke zum Testen hergestellt, den Rest des Teigs habe ich in den Kühlschrank gestellt.

Ich goss ein wenig Öl in die Kuckucksschüssel, im Modus Ofen, dritte Ebene, Zeit 2 MinutenIch habe Pyziki von allen Seiten gebraten.
Dann (im Original müssen Sie es mit Wasser füllen, damit der Pyzy leicht bedeckt ist), habe ich es mit Wasser + hausgemachtem Lecho gefüllt. Modus Multi-Cook 120 Grad, Zeit 5 Minuten.
Meinem sooo gefiel das Gericht.

Versuch es. Guten Appetit.

Ja, das Rezept ist wunderbar. Ich bin dem Mädchen dankbar, das mich ihm vorgestellt hat. Ich habe gerade beschlossen, es für einen Kuckuck anzupassen. Mein Verdienst ist also nicht großartig, dank des belarussischen Volkes und seiner Küche.