Schweinefleisch ganzes Stück Kuckuck 1054

[Bräunung, Stufe 3, 1 Minute]

Schweinefleisch ganzes Stück Kuckuck 1054

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch	800-1000 g
Basilikum, Majoran, Senf, Adjika, Salz, Pfeffer, vorzugsweise eine Mischung aus frisch gemahlen, Tomaten, Zwiebeln

Kochmethode

• Erster Schritt: Bräunung, Stufe 3, 1 Minute... Dann nach dem Ende des Bräunungsmodus, Multi-Cook, 120 Grad, 15 Minuten und fünf Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen.

Kochprogramm:

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Tanyulya!
Liebte das ganze Stück Schweinefleisch (für Kuckuck).
Jetzt habe ich das Fleisch gekocht: mit Salz und Gewürzen eingerieben, für das morgige Braten in die Kälte gelegt.
Bitte klären Sie: Zwiebeln, Tomaten werden direkt in den Topf des Kuckucks gelegt? Sind sie vorher gebraten oder roh?
Im Allgemeinen ist es wünschenswert, Schritt für Schritt das gesamte Rezept zu verwenden.
Vielen Dank.

Im Allgemeinen ist es wünschenswert, Schritt für Schritt das gesamte Rezept zu verwenden.
Vielen Dank.

Ich werde antworten

Das Fleisch in einem Topf in einem ganzen Stück braten.
Dann alles Gemüse und Gewürze roh in den Topf geben und im Multipovar mit dem Fleisch köcheln lassen.
Wenn Gemüse mit Fleisch gebraten wird, brennt es beim Braten, das Feuer in der Pfanne ist stark.

Admin! Danke für deine Antwort.
Ich habe ein Stück Fleisch 1030g. 15 Minuten auf einem Multipovar, ist das nicht wenig? Ich habe noch kein Thermometer gekauft.
Vielen Dank.

Lyi, hier verbreite ich es Schritt für Schritt, hier scheint es klar zu sein.
Braten Sie das Fleisch in einem trockenen Kuckucksbecher im "Bräunungsmodus", Stufe 3, eine Minute lang, bis sich eine leichte Kruste bildet. Dann legen Sie Zwiebeln auf den Boden des Topfes, Tomaten auf dieses Bett, unser Stück Fleisch und wieder Zwiebeln mit Tomaten. Wir stellen den "Multi-Cook" -Modus auf 120 Grad ein, die Zeit beträgt 15 Minuten, und halten das Fleisch nach Programmende 5 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel.
Guten Appetit.
Mit gebratenen Nudeln garniert

Tanyulya!
Vielen Dank!
Leider wurden nicht alle Fotos angezeigt: Nach dem Foto mit Tomaten + Zwiebeln wurde bis zum fertigen Stück Fleisch nichts angezeigt. Aber im Allgemeinen ist alles klar.
Und noch eine Frage: Reichen 15 Minuten in einem Multikocher für mein Kilo Fleisch?
Danke noch einmal. Ich habe es eilig mit dem Pluszeichen.
PS Alle Fotos sind erschienen.

Nun, für ein Sicherheitsnetz können Sie 20 Minuten setzen, aber als ich das Fleisch schnitt, war es weich. Sie aßen meine mit Appetit, das Kind murmelte nicht, was hart ist, obwohl er dies oft tut, wenn er kein Huhn isst. Auch hier kommt es auf das Fleisch selbst an, was das Schwein war ... Viel Glück.

Tanyulya!
Danke für das Rezept. : Blumen: Alles ist sehr lecker geworden.
Ich habe ein Foto gemacht, aber der Kameramann ist mit seinem Sohn gegangen. Ich werde kommen, um zu gestalten, obwohl Sie es nicht hochladen können, da Ihre Fotos wiederholt werden.
Im Allgemeinen ist dies eine sehr gute Alternative zu gekochtem Schweinefleisch. Das Fleisch ist sehr lecker, zart (ich habe es 20 Minuten lang auf einem Multi-Kocher gemacht), während es nicht künstlich in Marinade (Essig) aufbewahrt werden muss, wird es beim Kochen automatisch in Tomatensaft und Zwiebeln eingeweicht. Dieses Fleisch kann auch für Sandwiches verwendet werden.
Im Sommer und Herbst, wenn es frische Tomaten gibt, ist es sinnvoll, auf diese Weise zu kochen. Nun, im Winter können Sie gewöhnliches gekochtes Schweinefleisch machen.
Sie nahm kleine Änderungen vor: Sie schmierte das Fleisch nicht mit Senf (mein Sohn mag das nicht), sondern bestreute es mit Senfkörnern.
Ihr Satz über GEBRATENE Fadennudeln hat mich sehr interessiert. Es ist wie? Braten Sie ganz roh oder kochen Sie ein wenig und bringen Sie es dann in einer Pfanne zur Bereitschaft?

Ihr Satz über GEBRATENE Fadennudeln hat mich sehr interessiert. Es ist wie? Braten Sie ganz roh oder kochen Sie ein wenig und bringen Sie es dann in einer Pfanne zur Bereitschaft?

Lassen Sie uns nicht alle Fragen und Antworten in den Themen ablegen, die nicht dem beabsichtigten Zweck entsprechen - Sie selbst werden ohne Antwort suchen und leiden.

Wir haben ein gemeinsames Thema dafür: Sich gegenseitig helfen ... https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0Bitte gehen Sie mit Argumenten, Ratschlägen und allgemeinen Fragen / Antworten dorthin

Es gibt! Ich höre zu! (Smilie unter dem Visier).
Ich ging dorthin, wo ich hingeschickt wurde (Witz).
Admin, danke für den Link. : flor: Ich bin noch ein Anfänger und kenne einfach nicht viele Themen.

Zusätzlich zu Post 7 poste ich ein Foto von meinem Schweinefleisch:


Ich bestätige, alles ist sehr lecker !!!
Nochmals vielen Dank an Tanyula!

[Tanyulya]

Tanyulya Wir haben Schweinefleisch in einem Stück wie Ihrem Rezept gekocht, gut, sehr lecker und saftig.
Es hat nur viel Saft bekommen, als ob es in seinem eigenen Saft wäre

Sazalexter, danke für das Feedback. Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Ich mache oft solches Fleisch zu meinem eigenen. Guten Appetit